Welkom bij
Moderne landbouw
!
Omdat de Middellandse Zee de bron is van zoveel goeds op onze eettafels, het is geen verrassing dat de regio ook de thuisbasis is van rozemarijn ( Salvia rosmarinus ), het prikkelende lid van de mint familie dat geeft de perfecte smaak aan veel gerechten.
Terwijl Amerikaanse tuinders die in klimaten leven die vergelijkbaar zijn met die van de Middellandse Zee - een klimaat dat warm en droog is - het hele jaar door rozemarijn kunnen telen, degenen in meer noordelijke streken zijn misschien bang dat ze minder geluk hebben.
Maar nee!
Moeder Natuur heeft onze noordelijke vrienden een aantal rozemarijnvariëteiten geschonken die bestand zijn tegen de kou en toch belonen met tuininteresse en smaakgenot.
En hoewel er geen variëteiten zijn die consistent bestand zijn tegen de brute rillingen van temperaturen van -10 ° F tot -20 ° F die kunnen optreden in Zone 5 en lager, met planning en voorbereiding, tuinders in zones 5, 6, en 7 hebben een vrij solide kans om hun planten te overwinteren.
Laten we meer te weten komen over rozemarijnvariëteiten die - met een beetje TLC - het goed zullen doen in koelere gebieden.
Maar eerst zullen we kijken naar de beste manier om succes te garanderen bij het kweken van rozemarijn in zones 5-7.
Als je alles wilt weten wat er te weten valt over rozemarijn, bekijk onze complete kweekgids .
Voordat u zelfs uw rozemarijnplanten in de tuin installeert, geef het proces enige aandacht.
De gemakkelijkste manier om ervoor te zorgen dat het de winter overleeft, is door: rozemarijn planten in een pot , en binnen overwinteren.
Als je pot rozemarijn een beetje onpraktisch is geworden, zoals rozemarijn doet, je kunt het zeker een beetje laten knippen voordat je het naar binnen brengt.
Echter, als je plant al in de grond staat, en je denkt dat hij de winterkou misschien niet doorkomt, overweeg het op te graven en opnieuw te planten in een container.
Voor het verplanten, je wilt het terugsnoeien.
Plan om dit eind augustus of begin september te doen, en waarom bereid je niet wat gegrilde rozemarijn-knoflook hamburgers van onze zustersite Foodal de avond dat je het trimmen doet, zodat je al die smaakvolle stekken goed kunt gebruiken.
Lees onze volledige gids voor: hier in de winter rozemarijnplanten beschermen .
Als u op een permanente buitenbeplanting bent ingesteld, kies uw site zorgvuldig. U wilt een zonnige, beschutte locatie, liefst in de buurt van een gebouw.
Na de eerste vorst, snoei je plant tot ongeveer 3 inch, en bedek de plant en het groeigebied volledig met een dikke, 4 tot 6-inch laag mulch.
Leer meer over hier mulchen om gewassen in de winter te beschermen .
Het belangrijkste om overwinteringssucces te garanderen, natuurlijk, kiest voor een plantenras dat bijzonder goed bestand is tegen koude temperaturen. We hebben een aantal opties voor je samengesteld:
Deze variëteit werd oorspronkelijk gevonden in een tuin in het noorden van New Mexico en werd in cultuur gebracht door Charles Martin, een agronoom.
In zijn oorspronkelijke habitat, het had jaren van winters onder het vriespunt op grote hoogte doorstaan.
'Alcalde' produceert lichtblauwe bloemen en brede, olijfgroen blad.
Dit rechtopstaande type wordt 30-36 inch lang en 24-26 inch breed.
Beschouwd als de meest koudetolerante rozemarijnvariëteit, 'Arp' is bestand tegen temperaturen tot -10°F. Het groeit tot vier voet lang en ongeveer even breed.
'Arp'
Het slanke blad is grijsgroen en de bloemen zijn helderblauw. Deze rechtopstaande plant kunt u regelmatig snoeien om een dichtere vorm te krijgen, of om een vormsnoei te maken.
Je kunt de variëteit 'Arp' met citroensmaak vinden verkrijgbaar bij Burpee .
Ontdekt in 1998 in een gewas gezaaid uit een pakje commerciële rozemarijnzaden door een tuinbouwonderzoeker aan de Universiteit van Georgia, deze variëteit vindt nog steeds zijn weg naar wijdverbreide beschikbaarheid.
De onderzoeker heeft het geruimd vanwege zijn kracht, koude winterhardheid, vertakking, en rechtopstaande groeiwijze - het groeit tot ongeveer drie voet lang en twee voet breed.
'Athens Blue Spire' overleeft temperaturen van -5°F tot -10°F.
Genoemd naar een bekende en geliefde kruidenexpert, deze variëteit wordt soms verkeerd gespeld als 'Madeline' of 'Hill's Hardy' genoemd.
'Madalena-heuvel'
'Madalene Hill' wordt 36-40 centimeter lang, met een onregelmatige oprechte gewoonte.
Het is winterhard tot 0°F. Bijen houden van zijn nectarrijke, lichtblauwe lentebloemen. De geurige naalden zijn donkergroen.
Zoek een levende 'Hill's Hardy' rozemarijnplant in een pot van 10 cm bij Hirt's Gardens via Amazon .
De kenmerkende smaak van rozemarijn is zo heerlijk dat het geen verrassing is dat tuinders in koudere streken hun planten graag willen overwinteren.
De sleutels om dit te doen zijn site selectie, winterbescherming, en rassenkeuze. Kies een ras waarvan bekend is dat het winterhard is, en plaats het voorzichtig waar het de beste kans heeft tegen de toorn van de winter.
Planten die buiten overwinteren, moeten worden beschermd tegen de elementen met veel mulch.
Zoeken naar rozemarijn kweektips ? Bekijk deze artikelen:
