Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bijten in een sappige peer geplukt van je eigen boom is een genot dat je niet mag missen!
Een prachtige toevoeging aan de tuin of het landschap, perenbomen bieden heerlijk herfstfruit en meerdere seizoenen van sierbelang.
Ze bieden sensationele wolken van geurige lentebloesems, met fruit beladen takken in de zomer, mooie herfstbladeren in bordeauxrode tinten, Oranje, rood, en geel, en een charmant wintersilhouet.
Makkelijk te kweken, ze zijn ook productief en leveren hoge fruitopbrengsten op.
Volwassen exemplaren kunnen tot 30 voet lang worden, en ze dienen als een grote, opvallende aanwezigheid in het landschap.
En er zijn ook veel uitstekende dwerg- en semi-dwergvariëteiten beschikbaar. Deze kunnen netjes worden weggestopt in kleinere tuinen, en sommige kunnen ook in containers worden gekweekt.
Aantrekkelijk en aromatisch fruit is verkrijgbaar in verschillende kleuren, vormen, en maten, evenals enigszins verschillende smaken en texturen. De meeste zijn winterhard genoeg om in koude streken te worden gekweekt, maar ook in warmere streken zijn er goede mogelijkheden voor een betrouwbare productie.
En velen zijn uitstekende keepers, met opslagtijden tot zes maanden in ideale omstandigheden.
Om u te helpen bij het maken van de beste keuze voor uw tuin, hier is een blik op de beste soorten perenbomen om thuis te kweken.
Peren behoren tot het geslacht Pyrus van de Rosaceae familie . Soorten worden doorgaans onderverdeeld in twee groepen:de vruchtvormende variëteiten, en de niet-vruchtbare of decoratieve exemplaren.
De sierplanten kunnen kleine vruchten produceren, maar ze zijn over het algemeen oneetbaar. Deze soorten worden voornamelijk gekweekt vanwege hun lentebloesems en kleurrijke herfstbladeren.
Fruitperen staan bekend om hun lange levensduur, met sommige cultivars die tot wel 100 jaar productieve gewassen opleveren! Vruchtdragers zijn afkomstig van twee hoofdsoorten, Aziatische en Europese peren, en hun hybriden.
Het Aziatische type, P. pyrifolia , ronde vruchten hebben die knapperig zijn met een explosief sappige textuur, net als een appel. Deze vruchten worden gerijpt op de tak voordat ze worden geplukt.
U kunt meer leren over Aziatische peren in onze kweekgids .
Die van het Europese type, P. communis , zijn zacht vruchtvlees met een boterachtige, smeltende textuur. Deze hebben de klassieke druppelvormige peervorm die de meesten van ons kennen.
de vrucht van P. communis cultivars worden geplukt als ze groen zijn, en ze moeten rijpen in de opslag. Als het op de tak wordt achtergelaten om te rijpen, de textuur kan melig worden en fruit kan last hebben van afbraak van de kern of van binnenuit rotten.
U vindt de details op hoe u peren moet behandelen en bewaren in deze gids .
Voor containergroei, zorg ervoor dat uw selectie een dwergvariëteit is of een die speciaal is gefokt om in een container te groeien.
De meeste soorten worden op onderstam geënt, die de volwassen grootte van de boom regelt.
Standaard onderstam kan tot 30 voet groeien, terwijl dwergonderstammen meestal slechts acht tot tien voet groeien. Semi-dwergonderstam groeit 12 tot 18 voet.
Houd er echter rekening mee dat de vrucht van dwergcultivars op ware grootte is - alleen de algehele groei van de boom wordt geminimaliseerd.
Ook, je zult een beetje geduld moeten hebben... het kan drie tot tien jaar duren voordat deze planten beginnen te bloeien en vruchten gaan afwerpen.
Maar het is het wachten waard – als ze eenmaal vruchten beginnen af te werpen, oogsten zijn er in overvloed.
Winterhardheidszones voor groei kunnen aanzienlijk verschillen tussen cultivars, net als vernalisatie-eisen.
Europese soorten hebben doorgaans een winterse kou van 400 tot 900 uur nodig bij 45 ° F of lager, maar er zijn ook enkele low-chill cultivars beschikbaar.
Sommige soorten peren zijn zelfbestuivend en een behoorlijke oogst opleveren als je er maar één plant.
Maar de meeste vereisen kruisbestuiving van verschillende cultivars die tegelijkertijd bloeien voor het beste gewas.
Verschillende soorten binnen de Pyrus geslacht kan kruisbestuiven, dus je kunt plant een Aziatische perencultivar die tegelijk met je Europese type bloeit.
En zelfs de zelf-vruchtbare types profiteren van nabijheid met anderen, omdat dit hun kansen op bestuiving vergroot.
Hoewel prachtig om naar te kijken, Perenbloesems hebben een lage suikerconcentratie in hun nectar, wat niet goed is voor het aantrekken van foeragerende bijen. En ze zijn geen kandidaten voor windbestuiving.
Het planten van één of meerdere exemplaren die tegelijkertijd bloeien is veel aantrekkelijker voor bijen. En ze kunnen beter bestuiven als ze een grotere overvloed aan bloesems hebben om te bezoeken.
Meerdere planten planten is niet altijd praktisch, dus als je een kleine tuin hebt, controleer wat er groeit in de tuinen van uw buren.
Bomen kunnen gunstige kruisbestuiving krijgen, op voorwaarde dat ze niet verder dan 100 meter van elkaar verwijderd zijn (of 20 meter voor dwergvariëteiten). En ze moeten tegelijkertijd bloeien.
Peren zijn losjes samen gerangschikt in bestuivingsgroepen. En hoewel er geen vaste definitie van deze groepen is, het algemene idee is eenvoudig:groep 1 bloeit het vroegst, terwijl groep 6 de laatste is.
Het volgende is een populaire doorsnede van cultivars van het Europese type voor de moestuin.
Sommige van de genoemde zijn zelfbestuivend, maar onthoud dat je waarschijnlijk hogere opbrengsten zult hebben als deze worden geplant met andere variëteiten die tegelijkertijd bloeien.
Een oude favoriet, ‘Anjou’ produceert grote, korthalsige vruchten die bleekgroen zijn met een lichtroze blos.
Het boterachtige vruchtvlees is zoet en sappig met subtiele hints van citrus, en het is heerlijk voor vers eten of conserven. Een uitstekende keeper, fruit kan maximaal zes maanden worden bewaard.
Geurig, romige witte bloesems bedekken takken in het vroege voorjaar en glanzend, diepgroene bladeren worden in de herfst rood en geel. De vruchten zijn plukklaar van half september tot half oktober.
'Anjou'
Bomen worden 12 tot 18 voet lang met een spreiding van 8 tot 20 voet in een rechtopstaande, ovale vorm. 'Anjou' vereist 800 chill-uren en vereist kruisbestuiving van cultivars met een vergelijkbare bloeitijd. Winterhard in zones 4-9.
Containerspecimens kunnen worden gekocht bij Nature Hills Nursery .
‘Baldwin’ produceert aantrekkelijke, langwerpige vrucht in lichtgeel met een rode tint. Het snoepje, halfvast vruchtvlees is een goede keuze om te bakken, vers eten, en inblikken.
De witte bloesems zijn roze getint en bloeien in het vroege voorjaar, en vanaf half augustus zijn de vruchten klaar om te plukken. zelfbestuivend, deze cultivar levert een beter gewas op bij kruisbestuiving met andere vroegbloeiende soorten.
'Baldwin'
‘Baldwin’ heeft een rechtopstaande, ovale groeiwijze en een volwassen hoogte van 15 tot 25 voet met een spreiding van 15 tot 20 voet. Winterhard in zones 5-9, dit is een low chill cultivar die in de winter slechts 150 koeluren nodig heeft, waardoor het een goede keuze is voor warmere streken.
Containerbomen zijn verkrijgbaar bij de Arbor Day Foundation Store .
De meest populaire van alle peren, ‘Bartlet, ’ ook wel ‘Williams’ genoemd in Europa, ontwikkelt grote gele of rode klokvormige vruchten met boterachtige, zacht, sappig wit vruchtvlees. Ideaal om vers te eten en voor conserven of conserven, de vrucht kan één tot twee maanden worden bewaard.
Takken zijn versierd met opzichtige witte bloesems in het vroege voorjaar, en de oogst begint rond eind augustus. Bladeren geven in de herfst een levendige gele kleur. 'Bartlett' vereist kruisbestuiving van andere cultivars in dezelfde bestuivingsgroep.
'Bartlet'
Deze hebben een krachtige, rechtop, ronde groeiwijze die een hoogte bereikt van 12 tot 20 voet met een spreiding van 10 tot 20 voet. Winterhard in zones 5-7, 'Bartlett' vereist 800 koude uren onder 45 ° F. Een langlevende cultivar, deze staan al 100 jaar bekend om productieve gewassen!
Containerspecimens kunnen zijn: gekocht bij de Arbor Day Foundation Store .
Nog een favoriet, 'Bosc'-peren zijn elegant en mooi. Ze hebben een langwerpige vorm met warme, kaneelkleurige schil en een unieke smaak - honingzoet met een bosachtige hint van kruiden.
Heerlijk om vers te eten, het stevige vruchtvlees is ook een uitstekende keuze om mee te bakken. Fruit blijft maximaal drie maanden in de koelkast.
'Bos'
Witte bloesems verschijnen in het vroege voorjaar, en het glanzend groene blad verkleurt in de herfst naar diep paars-bordeaux.
De oogst begint begin september. ‘Bosc’ vraagt om kruisbestuiving van andere vroege bloeiers.
Het heeft een sterke, rechtopstaande groeiwijze en een ronde vorm met een volwassen hoogte van 12 tot 18 voet en een spreiding van 8 tot 20 voet. Winterhard in zones 4-9, ‘Bosc’ heeft 500 tot 600 chill-uren nodig.
Er zijn containerbomen beschikbaar van Nature Hills Nursery .
'Comice'-vruchten zijn zoet en sappig met een stevige textuur. De lichtgroene huid heeft een roze blos en een mollig silhouet.
Het aromatische vruchtvlees is boterachtig en heerlijk om vers te eten, en deze cultivar is ook een goede keuze voor het inblikken of bakken. Vruchten gaan tot drie maanden mee in de koeling.
Plukjes geurige witte bloesems sieren de rechtopstaande, ovale luifel in het midden tot het late voorjaar, en het ovaal, glanzend groene bladeren veranderen in heldere tinten rood en geel in de herfst.
Een semi-dwergvariëteit, 'Comice' heeft een volwassen hoogte van 12 tot 18 voet met een spreiding van acht tot 12 voet.
'Strip'
Vruchten zijn klaar om te oogsten van half september tot half oktober, en 'Comice' wordt beschouwd als een low-chill cultivar met 200 tot 600 chill-uren vereist. Winterhard in zones 4-9, deze variëteit vereist kruisbestuiving van andere bloeiers in het middenseizoen.
Containerbomen kunnen worden gekocht bij Nature Hills Nursery .
'Hood' is een van de favoriete cultivars voor teelt in warmere streken. Het produceert chartreuse groene peren met roodbruine vlekken.
Het vruchtvlees is zoet en mild met een smeltende textuur - perfect om vers te eten, ze zijn ook goed voor bakken en inblikken.
Zacht, witte bloemen verschijnen in het vroege voorjaar, gevolgd door grote, gedrongen vruchten die begin augustus rijpen. Herfstbladeren geven een aantrekkelijke show van geel en oranje.
de rechtopstaande, ovale vorm heeft een volwassen hoogte van 15 tot 20 voet met een spreiding van 12 tot 15 voet.
'Kap'
Gedeeltelijk zelfvruchtbaar, dit type produceert een groter gewas bij kruisbestuiving met andere cultivars die tegelijkertijd bloeien. Winterhard in zones 7-9, ‘Hood’ vereist slechts 100 tot 200 chill-uren.
Containerspecimens zijn: verkrijgbaar bij de Arbor Day Foundation Store .
'Kieffer' is een interspecifieke hybride kruising tussen 'Bartlett' en P. pyrifolia , de Aziatische peer. Een interspecifieke hybride betekent dat het een kruising is tussen twee verschillende soorten.
Deze cultivar produceert grote, langwerpige vruchten van geel met een lichte roodbruine vlek en soms een roze blos. Het witte vruchtvlees is knapperig en grof, goed geschikt om te bakken, inblikken, en het maken van jam en andere soorten conserven.
Grote plukjes geurige witte bloemen bloeien in het late voorjaar met fruit dat klaar is om te oogsten van half september tot half oktober.
Glanzend groen blad zorgt voor warme tinten geel en brons in de herfst. zelfvruchtbaar, deze cultivar draagt een groter gewas bij kruisbestuiving met soortgelijke laatbloeiende cultivars.
‘Kieffer’
Winterhard in koude klimaten, het is ook populair vanwege zijn krachtige groei in warmere streken, en vereist een bescheiden 350 tot 400 chill-uren. 'Kieffer' heeft een volwassen hoogte van 10 tot 20 voet en een vergelijkbare spreiding. Winterhard in zones 4-9.
Containerbomen kunnen worden gekocht bij Nature Hills Nursery .
Nog een hybride van P. communis en P. pyrifolia , ‘Ananas’ levert grote, langwerpige peren met een gouden schil en roodbruine ondertoon, en af en toe een roze blos.
Het witte vruchtvlees is knapperig en korrelig met een unieke peer/ananassmaak die vers kan worden genoten of in conserven kan worden verwerkt.
In het vroege voorjaar bloeien delicate witte bloesems en vanaf half juli kunnen de vruchten geplukt worden. In de herfst, de glimmende groene bladeren maken plaats voor gele tinten.
'Ananas'
zelfvruchtbaar, 'Pineapple' produceert een groter gewas wanneer geplant met een andere vroegbloeiende cultivar.
Een goede keuze voor warme streken, het vereist slechts 150 chill-uren. Volgroeid, de rechtop, ovale bomen bereiken 15 tot 20 voet lang met een breedte van 12 tot 15 voet. Winterhard in zones 5-9.
U kunt containerbomen vinden verkrijgbaar bij Nature Hills Nursery .
Een hybride kruising van P. communis en P. pyrifolia , het vroege seizoen 'Seckel' is populair vanwege zijn heerlijk zoete, fruit van snackformaat dat ongeveer de helft kleiner is dan andere Europese peren.
Ook wel suiker- of snoepperen genoemd, de minivruchten rijpen tot goudgroen met een diepe aubergineblos en de zoete, aromatisch vruchtvlees heeft een vleugje kruiden.
Een favoriet voor desserts en vers eten, ze maken ook heerlijke conserven, en maximaal drie maanden bewaren.
Licht geurende plukjes witte bloesem verschijnen in het midden van de lente, en de groene, eivormige bladeren geven een prachtige herfstshow in kopertinten, Oranje, en rood.
Vruchten kunnen half september worden geoogst en kruisbestuiving is vereist bij een ras dat tegelijkertijd bloeit.
‘Sekel’
Volwassen bomen hebben een ronde, rechtopstaande groei van 12 tot 15 voet met een vergelijkbare spreiding en vereisen 500 tot 600 koude uren. Winterhard in zones 6-9.
Dwergcontainerbomen kunnen zijn: gekocht bij Nature Hills Nursery .
‘Summercrisp’ is een aantrekkelijke vroege seizoenshybride ( P. communis en P. pyrifolia ) cultivar met uitstekende winterhardheid.
de mollige, ronde peren hebben een gouden schil die zwaar gestreept is met karmozijn, en het witte vruchtvlees is knapperig en sappig en heerlijk vers gegeten of gebruikt om conserven te maken.
Wolken van opzichtige witte bloemen bloeien in het late voorjaar, en de glanzende bladeren geven een prachtig bordeauxrood display in de herfst. De oogst begint half augustus en fruit kan maximaal twee maanden worden bewaard.
‘Zomerkrokant’
Bomen hebben een rechtopstaande, ovale groeiwijze die een hoogte bereikt van 18 tot 25 voet met een spreiding van 20 voet. Kruisbestuiving met gelijkaardige laatbloeiende cultivars. Winterhard in zones 3-9, ‘Summercrisp’ heeft 800 chill-uren nodig om een gewas te produceren.
Bomen met blote wortel kunnen gekocht bij Home Depot .
Nog een hybride kruising tussen P. communis en P. pyrifolia , 'Sunrise' produceert mooie gele vruchten met een lichte blos.
Het aromatische vruchtvlees is sappig en zoet, ideaal voor vers eten of gebruik in gebakken desserts, en fruit kan twee tot drie maanden worden bewaard.
Plukjes witte bloesems bloeien in het vroege voorjaar, en het glanzend groene blad geeft een mooie gele kleur in de herfst. Vanaf begin augustus kunnen de vruchten geplukt worden.
'Zonsopkomst'
Bomen hebben een rechtopstaande, ovale groeiwijze die een hoogte van acht tot tien voet bereikt met een spreiding van zes tot zeven voet. 'Sunrise' heeft 600 chill-uren nodig en is winterhard in zones 5-8. Kruisbestuiving met andere vroegbloeiende cultivars.
Bomen met blote wortel kunnen gekocht bij Burpee .
Heb je al besloten welke perenrassen je wilt proberen?
Als je je favoriet hebt gekozen, bekijk onze vruchtbare peer groeigids starten.
Winterhard en betrouwbaar met heerlijk fruit, voor bijna elke locatie is er wel een geschikt ras. Vergeet niet om met een andere cultivar uit dezelfde bestuivingsgroep te planten voor een overvloedige oogst.
Hebben jullie favoriete cultivars die je zou willen aanbevelen die we hier niet hebben opgenomen? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
En voor meer perenteelt kennis , bekijk deze handleidingen hierna:
