Spaghettipompoen kweken van zaadje tot oogst

Spaghettipompoen is een van mijn favoriete soorten winterpompoen. Het is een geweldige pastavervanger als je gezonder wilt eten of meer groenten aan je dieet wilt toevoegen. Wanneer uit elkaar getrokken met een vork, het binnenste van een gekookte spaghettipompoen is vezelig en noedelachtig, zijn naamgenoot pasta perfect nabootsen. De milde smaak smaakt heerlijk gegarneerd met marinara of knoflook scape pesto. Het kweken van spaghettipompoen is verrassend eenvoudig, zolang je maar genoeg ruimte in de tuin hebt. In dit artikel, je leert hoe je spaghettipompoen in tuinbedden kweekt, zowel verticaal als op de grond.

Wat is spaghettipompoen?

Spaghettipompoen ( Cucurbita pepo ) is een soort winterpompoen. Leden van de winterpompoenfamilie staan ​​bekend om hun harde korst en lange houdbaarheid. Andere soorten winterpompoen zijn eikel, butternut, delicatesse, en boterbloempompoen, onder andere. Winterpompoen heeft een vrij lange groeiperiode nodig om te rijpen, en de vruchten worden laat in het groeiseizoen geoogst. Ze gaan maanden mee als ze bij kamertemperatuur in een koele, droge omgeving.

In tegenstelling tot andere soorten winterpompoen, spaghettipompoen heeft vruchtvlees dat niet romig en glad is. Zoals ik hierboven al zei, het is draderig, waardoor het uniek is onder deze groep groenten. De schil van elke ovale spaghettipompoen is glad, en op de vervaldag, het veroudert tot zachtgeel.

Wanneer spaghettipompoenzaden planten?

Als je spaghettipompoen kweekt, het is belangrijk om de lengte van uw groeiseizoen te kennen. Dit komt omdat de meeste cultivars van spaghettipompoen, waaronder mijn favoriete ‘Vegetable Spaghetti’, hebben gemiddeld 100 dagen nodig om volwassen te worden.

Dit is wanneer je squashzaden moet planten op basis van je klimaat.

1. Als je in een noordelijke teeltzone woont en een kort groeiseizoen hebt met minder dan 100 vorstvrije dagen , start squashzaden binnenshuis onder kweeklampen ongeveer 4 weken voorafgaand aan uw laatste verwachte voorjaarsvorst. Een andere optie is het kweken van een snel rijpend ras zoals ‘Small Wonder’, die in slechts 80 dagen een enkele portie squash produceert.
2. Als u woont waar het groeiseizoen langer is dan 100 dagen , je kunt het beste doen om spaghettipompoen te beginnen met zaad dat direct in de tuin is geplant.

Squashzaailingen hebben een hekel aan verplanten. Binnenshuis beginnen met squashzaden onder kweeklampen is vaak contraproductief voor mensen met een groeiseizoen van meer dan 100 dagen. Door transplantaties in de tuin te planten in plaats van zaden te planten, wordt de plantengroei met een paar weken teruggedrongen. Daarom, Start squashzaden alleen binnenshuis als je in een noordelijke regio woont met een kort groeiseizoen. Anders, plant spaghettipompoenzaden direct in tuinbedden een week of twee nadat het gevaar voor vorst voorbij is. In mijn tuin in Pennsylvania, Ik zaai pompoenzaden en andere warme seizoensgroenten, zoals komkommers, bonen, en courgette, altijd tussen 15 mei en 10 juni.

Hoe spaghettipompoenzaden te planten

Zaden worden gezaaid tot een diepte van 1 tot 1 1/2 inch. Als het gaat om het kweken van spaghettipompoen, er zijn een paar verschillende technieken die u kunt gebruiken.

1. Heuvel- of heuvelbeplanting: Dit is een goede techniek voor tuinders met slecht doorlatende grond. Bouw een hoop aarde gemengd met compost van 3 tot 6 voet breed en 8 tot 10 inch hoog. Plant 3 tot 4 spaghettipompoenen in de top van de heuvel, plaats ze enkele centimeters uit elkaar. Mulch de heuvel en het omliggende gebied met stro of onbehandeld gemaaid gras om vocht vast te houden, beperk onkruid, en houd de zich ontwikkelende pompoen van de grond. Bij het kweken van spaghettipompoen met deze techniek, de wijnstokken zullen langs de zijkanten van de heuvel en over de mulch wandelen.
2. Grondbeplanting :Deze techniek is het beste voor tuinders met een goede drainage en veel groeiruimte. De meeste soorten spaghettipompoen produceren wijnstokken die groeien tot een lengte van 8 voet of meer. Ruimte zaad-plant gaten 3 tot 4 voet uit elkaar in de grond en zaai 2 zaden per gat. Zodra de zaden ontkiemen, snij de zwakste zaailing aan de basis af om de planten te verdunnen tot één sterke zaailing per gat. Mulch een gebied van 6 voet breed rond de plantgaten met stro of onbehandeld gemaaid gras.
3. Planten in squashrondes :Dit is een geweldige techniek voor tuinders die niet veel tuinvastgoed willen geven aan hun squashplanten. Bouw cilinders van kippengaasafrastering die 3 tot 5 voet lang zijn, ongeveer 4 voet breed. In de herfst, vul de cilinders met lagen herfstbladeren, mest, gemaaid gras, compost, overgebleven potgrond, en alle andere organische stoffen die je kunt vinden. Je kunt de draadpompoenen op het gazon bouwen, in de tuin, op een terras, of waar dan ook. Als de lente komt, zaai 3 of 4 pompoenzaden in elke pompoenronde (de organische materialen zullen in de winter een beetje zijn bezonken). Bij het kweken van spaghettipompoen in squashrondes, de wijnstokken groeien uit de bovenkant van de cilinder en langs de zijkanten.

De wijnstokken verticaal laten groeien

Ik ga niet liegen - spaghettipompoenranken nemen veel ruimte in beslag in de tuin. Een andere optie voor het planten van spaghettipompoen waarvoor heel weinig grond nodig is, is om de wijnstokken verticaal te laten groeien. Zet een stevig latwerk of hek op om de wijnstokken te ondersteunen terwijl ze groeien. Ik gebruik roosterpanelen of laat de wijnstokken tegen de houten omheining rond mijn moestuin klimmen. Fijne spaghettipompoenranken kunnen de dikke houten latten niet vastgrijpen, dus ik moet ofwel trainen en de wijnstokken aan het hek binden terwijl ze groeien of kippengaas op het hek vastnieten zodat de ranken iets hebben om te grijpen.

Spaghetti-pompoenranken bemesten

Spaghettipompoenplanten zijn groot, en ze hebben een behoorlijk niveau van voeding nodig om hun best te doen. Met gezonde, vruchtbare grond als hun fundament, elke wijnstok zal 6 tot 8 vruchten voortbrengen. Voorafgaand aan het kweken van spaghettipompoen, wijzig de grond met veel compost.

Gebruik geen mest met veel stikstof, omdat dit leidt tot lange wijnstokken met weinig fruit. In plaats daarvan, kies een organische korrelige meststof die iets hoger is in fosfor (het middelste getal). Fosfor bevordert de aanmaak van bloemen en vruchten. Strooi 2 eetlepels organische korrelige meststof (ik vind deze leuk) rond elke plant als de planten 6 centimeter lang zijn. Breng opnieuw 3 eetlepels aan rond de basis van elke plant wanneer de wijnstokken beginnen te bloeien.

Organische vloeibare meststoffen zijn een andere optie, hoewel je tijdens het groeiseizoen elke 3 tot 4 weken moet bemesten. Om vloeibare meststoffen toe te passen (ik vind deze leuk), meng het in een gieter volgens de instructies op het etiket en drenk de grond rond de basis van de plant.

Je planten water geven

Bij het kweken van spaghettipompoen, het is belangrijk om de wijnstokken goed water te geven. Mulchen met een 3-inch dikke laag stro, gemaaid gras, of geraspte bladeren helpen het bodemvocht vast te houden, maar in tijden van droogte, je moet de wijnstokken water geven. Ik raad aan om met de hand water te geven, zodat je het water direct op de wortelzone kunt richten en het gebladerte droog kunt houden. Net als andere pompoenen, spaghettipompoen is vatbaar voor echte meeldauw en andere schimmelziekten. Droge bladeren zijn de sleutel tot het verminderen van schimmelpathogenen.

Bij het met de hand water geven, breng ongeveer 1 gallon water aan op de wortelzone van elke zaailing, 5 gallons rond elke jonge wijnstok, of 10 gallons rond elke volwassen wijnstok. Laat het water langzaam in de grond trekken. Gooi het er niet allemaal tegelijk op, anders zal er veel verspilde afvoer zijn. Als de grond echt droog is, misschien omdat je op vakantie was en het niet regende terwijl je weg was, een tweede toepassen, gelijke hoeveelheid water ongeveer een half uur later, zodat het echt intrekt.

Wanneer spaghettipompoen oogsten?

Voor mensen die voor het eerst spaghettipompoen kweken, oogsten lijkt misschien lastig. Zonder de vruchten open te snijden, hoe weet je dat ze rijp zijn? Het is essentieel dat ze volledig aan de wijnstok kunnen rijpen, omdat spaghettipompoen en andere soorten winterpompoen niet rijpen als ze eenmaal uit de plant zijn gesneden.

Hier zijn een paar aanwijzingen om naar te zoeken:

• Controleer uw kalender om er zeker van te zijn dat het vereiste aantal dagen is verstreken sinds het planten. Onthouden, voor de meeste soorten, dat is ongeveer 100 dagen.
• Druk je thumbnail in de schil. Het moet moeilijk te doorboren zijn.
• Als de vruchten op de grond liggen, draai er een om en zoek naar een iets lichtere gele vlek op de bodem.
• Je hoeft niet alle pompoenen in één keer te oogsten. Pluk ze als ze rijpen, laat alle onrijpe vruchten aan de wijnstokken achter om verder te rijpen.
• Zorg ervoor dat je alle pompoenen plukt voordat de eerste vorst van de herfst aanbreekt. Anders kunnen ze beschadigd raken, wat hun houdbaarheid verkort.

Om spaghettipompoen te oogsten, snijd de vruchten van de wijnstok, een 1-2 inch lang gedeelte van de stengel intact laten. Voor meer informatie over het oogsten van winterpompoen, samen met advies over de beste methoden voor het genezen en bewaren van squash, bekijk dan dit uitgebreide artikel op onze site.

Kijk hoe ik mijn winterpompoen oogst voor meer informatie over hoe en wanneer spaghettipompoen te plukken:

Met deze tips voor het kweken van squash, je zaait spaghettipompoenzaden en oogst ze als een professional voor de komende seizoenen!

Voor meer informatie over het kweken van spaghettipompoen en andere groenten, bezoek dan de volgende artikelen:
Pompoen oogsten en drogen
Courgette-groeiproblemen
Plantenziektes biologisch bestrijden
Veel voorkomende komkommerproblemen
Hoe squash en komkommers met de hand te bestuiven?

Heb je ervaring met het kweken van spaghettipompoen? We horen het graag in het commentaargedeelte hieronder.