Welkom bij
Moderne landbouw
!
In de afgelopen maanden, Sam Polly's voortuin in Humboldt County, Californië is een voedselbron voor zijn gezin geweest. Het is ook een plek geweest waar de lokale bevolking naar groenten is komen kijken - hele grote.
Overspoeld met 27-inch lange wortelen, 20-pond rapen, radijs en banaanpompoen, Polly zegt zijn 3, 000 vierkante meter tuin is een soort onofficieel gigantisch voedselmuseum geworden. In maart begon hij zijn tuin om te toveren tot moestuin. Vanaf dat moment, hij heeft vaak uit zijn raam gekeken en nieuwe gezichten gezien die staarden naar de monsterlijke producten die hij en zijn kinderen hebben gekweekt.
“Mensen schrikken…, " hij zegt. "Ik had laatst deze ene dame langsrijden ... Ze vertraagde haar auto en ik dacht dat haar ogen uit haar hoofd zouden springen."
Deze zomer, Polly sloot zich aan bij een groeiend aantal hoveniers die voor het eerst gigantische groenten teelden. De vader van zeven, die fulltime werkt als bodemkundige, zegt dat hij aanvankelijk besloot om de grote variëteiten te telen, zodat zijn grote gezin zichzelf kon onderhouden door eventuele lockdowns of mogelijke voedseltekorten. De Polly's verbouwden uiteindelijk zoveel voedsel dat ze wat met buren en zelfs af en toe een voorbijganger hebben gedeeld.
Het telen van gigantische producten is tijdens de pandemie in het hele land van de grond gekomen. Zaadbedrijven zeggen dat ze een toename zagen van hoveniers die grotere variëteiten kochten, vooral in de eerste maanden van de pandemie.
De pandemie heeft ook degenen die in het verleden gigantische groenten hebben geproduceerd, de tijd om ze dit jaar nog groter te laten groeien. in Zuidwijk, Massachusetts, Jennifer Bruno heeft de afgelopen drie jaar gigantische groenten verbouwd met als doel uiteindelijk deel te nemen aan wedstrijden. Ze zegt dat toen haar werkuren werden verminderd als gevolg van de pandemie, het gaf haar de tijd die ze nodig had om haar jumbo-vegetarische ambacht te perfectioneren. Haar trots en vreugde dit jaar waren een paar pompoenen, een met een gewicht van 502 pond en de andere 377 pond. Ze heeft ook pompoen- en peperplanten van 10 pond die ongeveer twee meter hoog zijn.
“Ik ging er echt vol voor, " ze zegt. “Deze gigantische groenten, ze zijn geweldig en ze zijn leuk en ze laten me gewoon glimlachen.”
Volgend jaar, ze hoopt zich te concentreren op gigantische tomaten en uien. Na Halloween, Bruno zegt dat ze haar pompoenen zal snijden en de zaden eruit zal halen. Veel tuinders, zowel oud als nieuw, hebben gevraagd of ze ze zaden kon sturen zodat ze hun eigen gigantische variëteiten kunnen kweken. Ze zegt dat het een echt hoogtepunt van dit groeiseizoen was om tuinders te inspireren om deze groenten te gaan telen.
Jennifer Bruno pronkt met een van haar enorme pompoenen. Foto met dank aan Jennifer Bruno.
Polly, evenzo, zegt dat hij het gevoel heeft dat de premie voor de voortuin van zijn familie zijn buren heeft gemotiveerd om te proberen iets te verbouwen, groot of klein. Het was een eye-opener, hij voegt toe, om de impact te zien die zoiets vreemds en eenvoudigs als gigantische groenten kan hebben.
“Het is het enige dat ik echt heb gezien dat alle politieke [en] religieuze [overtuigingen of] andere ismen en grenzen overstijgt, " hij zegt.
