Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bent u bang dat u thuis te veel organisch afval produceert? Voordat u de vuilnis buiten zet, overweeg of er toepassingen zijn voor het afval dat u hebt gemaakt. Denk aan composteren, mulch maken, of, coolste van allemaal, een eigen tuin beginnen.
Klopt, u kunt een tuin beginnen met het organische afval in uw huis! Wist je dat je planten kunt laten groeien uit etensresten? We hebben hier eerder dit jaar een bericht over geplaatst dat behoorlijk populair was, dus ik wilde dit uitbreiden met meer planten die je thuis kunt kweken.
Hier zijn enkele van de planten die u kunt gebruiken om voedsel uit restjes te laten groeien:
Gember is niet alleen een absoluut heerlijke wortel, maar het is ook een prachtig kruidenmiddel voor keelpijn, longinfecties, en ontsteking. Je kunt elk extra stukje verse gemberwortel nemen en in aarde planten. Als de knoppen naar boven wijzen, nieuwe scheuten en wortels zullen in ongeveer 7 dagen groeien. Je kunt het omhoog trekken en gebruiken - zorg er wel voor dat je een deel van de wortelstok bewaart om opnieuw te planten!
Wie houdt er niet van een vers gebakken aardappel of aardappelpuree met jus? Als je altijd een aardappeloogst in huis wilt hebben, snij de ogen van je aardappelen of zoek door de schillen om ogen te vinden. Laat de stukken een nacht drogen en plant ze op een diepte van vier of vijf inch. Over een paar weken, je hebt meer aardappelen om van te genieten!
Niets vervangt pasta als een kom taugé, en je kunt heel gemakkelijk je eigen taugé kweken! Week een eetlepel van de boon in een pot gevuld met een paar centimeter water, en laat het een nacht staan. Giet het water af en doe de bonen in een lege bak, bedek de handdoek, en de volgende dag weer uitspoelen. Herhaal deze procedure een paar dagen, totdat je merkt dat er nieuwe spruiten beginnen te groeien. Perfect voor tarwebessen en mungbonen!
Selderij is een geweldige smaakmaker voor soepen, salades, en vulling, plus, het gaat geweldig als een vegetarische stick om te dippen! Het enige wat je nodig hebt is de basis van de bleekselderij (het witte uiteinde), en je kunt het in een kom met warm water laten. Zet die schaal zo lang mogelijk in de zon, en je hebt binnen een week of zo gloednieuwe stengels bleekselderij. Zodra de bladeren dikker beginnen te worden, het is tijd om het in potgrond te verplanten en te laten groeien.
Kool, sla, en paksoi kunnen allemaal opnieuw worden gekweekt uit restjes, wat betekent dat je altijd salades en heerlijke Japanse/Chinese maaltijden kunt eten! Gooi de bladeren die je van het hoofd hebt afgeknipt niet weg, maar plaats ze in plaats daarvan in een kom met minder dan een centimeter water. Zet die schaal in direct zonlicht en geef je bladeren een paar keer per week een lichte verneveling. Voor het einde van de eerste week, je zult merken dat de bladeren wortels beginnen te ontkiemen - wat betekent dat het tijd is om het over te planten naar potgrond om te groeien.
Nooit meer zonder citroengras voor je salades of smoothies! Je kunt de bijgesneden graswortels in een kopje of kom doen met de juiste hoeveelheid water (genoeg om de wortel te bedekken), en plaats die kop of kom in het zonlicht. Je zou moeten zien dat de grasscheuten binnen ongeveer een week verschijnen, en dat is wanneer je de citroengrasplant in een pot aarde of je tuin wilt verplanten.
Je hoeft de avocadopitjes niet weg te gooien als je klaar bent met het maken van de guacamole, maar het kan worden gebruikt om een geheel nieuwe vrucht te laten groeien. Was het zaad en maak een tandenstokerframe op de bodem van een kom of pot. Je moet het zaad zo ophangen dat alleen de onderste centimeter bedekt is met water, en de rest blootgesteld aan lucht. Zorg ervoor dat de pot of kom op een warme plaats staat, BUITEN direct zonlicht, en voeg meer water toe om ervoor te zorgen dat de onderste centimeter van het zaad bedekt is. Je nieuwe avocadoplant zou binnen ongeveer zes weken moeten ontkiemen. Zodra je stengel 6 inch lang was, trim het tot een lengte van 3 inch. Verplant het zodra de bladeren beginnen te verschijnen.
Je kunt deze slechteriken kweken zoals je gewone aardappelen zou doen. Snijd de zoete aardappel doormidden en gebruik een tandenstokerframe om hem net boven water te houden. De aardappel zal daadwerkelijk wortels krijgen die zich uitstrekken en naar beneden groeien in het water. Wacht tot de wortels 4 inch lang zijn om ze te transplanteren. De aardappel zal ook spruiten ontwikkelen, die je kunt oogsten en planten als ze een centimeter lang zijn.
Alles wat je nodig hebt is een enkel teentje knoflook, en je kunt je hele bol knoflook laten groeien! Verwijder een enkel stukje knoflook van de kop en plant het in aarde, zorg ervoor dat de wortel naar beneden wijst. Zet de pot met de knoflook in direct zonlicht, en in het voorjaar buiten houden, zomer, en val. Er zullen zich spoedig nieuwe scheuten vormen, maar knip die terug om ervoor te zorgen dat er een bol ontstaat. Die bol zal op een dag je knoflookbol worden, die u kunt gebruiken om de cyclus helemaal opnieuw te beginnen!
Snijd de bovenkant van je ananas en gebruik een tandenstokerframe om hem boven water te hangen. Zet de container in het zonlicht en bewaar hem bij warm weer. Je zult het water vrij vaak willen verversen en de container gevuld houden met net genoeg water om de basis van de ananasplant te raken. Zodra de wortels zich vormen - binnen een week of zo - plant u deze in aarde.
Verzamel de uienwortels van je afval, zorg ervoor dat er nog ongeveer een centimeter ui aan zit. Bedek de wortel met potgrond en zet de plant in direct zonlicht. Houd de plant gehydrateerd en je zult merken dat de uien in een mum van tijd groeien.
Kweek paddenstoelen in een pot, met behulp van de stengel of stengel om deze heerlijke schimmels opnieuw te laten groeien. Je moet ervoor zorgen dat de plant in een warme, vochtige omgeving, met zeer weinig direct zonlicht.
Wil je een pompoen laten snijden tijdens Halloween? Bewaar de pompoenpitten en plant ze in potgrond of in je tuin. Spreid de zaden uit en bedek ze met een dun laagje aarde.
In plaats van de tomatenzaden weg te gooien, spoel ze af en plant ze na het drogen in hoogwaardige potgrond. U moet de zaailingen enkele centimeters laten groeien voordat u ze verplant. Zorg ervoor dat ze in een warme omgeving groeien, met veel zonlicht en water.
Het enige wat je nodig hebt om venkel opnieuw te laten groeien, is een centimeter of zo van de basis van de plant. Je kunt de wortel in een bak met ongeveer een kopje water plaatsen, en zet de container in direct zonlicht. Je zult zien dat er wortels groeien vanaf de onderkant van de venkelplant, en de groei van groene scheuten geeft aan dat het tijd is om te transplanteren.
Het maakt niet uit of u paprika's wilt telen, Jalapeno pepers, of een andere soort peper; je hebt alleen de zaden nodig! Plaats de zaden in potgrond, zet de pot in direct zonlicht, en laat ze groeien. Dankbaar, paprika's zijn snelgroeiende planten die weinig verzorging nodig hebben.
Zolang u een kastanjesoort heeft die inheems is in uw klimaatzone (plantzone), je kunt ze gemakkelijk laten groeien. Droog de noten voor het planten, en plant een aantal noten dicht bij elkaar om de kans op een echte kastanjeboom te vergroten. Let op:Het duurt jaren voordat de boom noten draagt.
Om een citroenboom te laten groeien, alles wat je nodig hebt zijn een paar citroenzaden. Meyer-citroenen zijn ideaal voor koude klimaten, omdat ze klein zijn en ideaal voor kamerplanten. Was en droog de zaden voor het planten in hoogwaardige potgrond!
Gebruik de zaden van je appels om een nieuw appelzaad te laten groeien. Laat de zaden uitdrogen voordat je ze plant, en zorg ervoor dat je een paar zaden in elk gat plant - niet minder dan twee zaden!
Alle wortelplanten (inclusief wortelen en rapen) zijn gemakkelijk opnieuw te kweken; alles wat je nodig hebt zijn de toppen van de rapen. Plaats de toppen in een bak met water, en je zult merken dat de groene toppen binnen 3 of 4 dagen groeien. Laat de wortel een week of zo groeien voordat je hem verplant.
Om basilicum opnieuw te laten groeien, je hebt niets meer nodig dan het steeltje waarvan je de verse basilicumblaadjes hebt geplukt. Zet de steel in een glas (geen kom) water, ervoor te zorgen dat het waterniveau onder de bladlijn blijft. Zet het glas in een heldere, warme omgeving, maar houd het uit direct zonlicht. De wortels zullen binnen een paar dagen groeien, en je plant is klaar om te verplanten zodra de wortels een paar centimeter lang zijn geworden.
Je kunt een hele kersenboom laten groeien met niet meer dan een paar kersenpitten! Het zal jaren duren voordat de boom voldoende is gegroeid om vruchten te dragen, maar binnen de eerste twee jaar krijg je bloemen. Bewaar de kersenpit in de koeling (in potgrond, afgedekt met een deksel, bewaard in de koelkast) zodat ze kunnen ontkiemen, wat een paar weken duurt. Na ongeveer 12 weken, ze zullen klaar zijn om te transplanteren.
Als je koriander hakt, bewaar de wortel van het kruid. Je kunt ook de onderkant van de steel gebruiken, plaats het in een glas water op een lichte plaats. De wortels zullen snel groeien, en de koriander zal klaar zijn om te transplanteren zodra ze vijf centimeter lang zijn. Binnen een paar weken heb je nieuwe koriandertakjes!
Verzamel de zaden van je perziken, nectarines, of pruimen, en droog ze uit. Als ze goed gedroogd zijn, plant ze in voedselrijke potgrond, op een plek waarvan je zeker weet dat ze veel zonlicht zullen krijgen. Het duurt een paar jaar voordat de bomen vrucht dragen, maar het zal de moeite waard zijn!
Droog de hazelnoten in plaats van ze te eten, en plant ze in voedselrijke grond in de buurt van een andere hazelnootboom. De bomen groeien beter bij warm weer, dus degenen die in koudere klimaten leven, zouden ze binnen moeten beginnen te kweken, en ze buiten transplanteren als het weer warmer wordt. Het duurt maar een paar jaar voordat de boom noten gaat dragen!
Verspil nooit meer je eten, maar probeer planten terug te laten groeien uit keukenresten van fruit, groenten, kruiden, en noten in je keuken!
Als u meer instructies nodig heeft, kijk eens naar deze infographic die ik vond op een andere coole tuinwebsite:
