Welkom bij
Moderne landbouw
!
Echt een kleine aubergine, Ophelia is een grote variëteit voor kleinere ruimtes. Het doet het ook goed in een gewoon moestuinbed, maar als je weinig ruimte hebt of alleen een terras hebt met containers voor het verbouwen van groenten, probeer deze aubergine. De vruchten zijn zo groot als een ei en ook de hele plant is compact.
Ophelia is een auberginevariëteit die uitgroeit tot kleine planten en kleine vruchten, slechts ongeveer twee ons (57 gram) elk. De aubergines groeien in trossen zoals tomaten en zijn diep paars en eivormig. De bloemen zijn lavendel en witte knallers, en ze dragen bij aan de decoratieve uitstraling van deze plant.
De smaak en textuur van Ophelia aubergines zijn van goede kwaliteit. Ze zijn mals en niet bitter. Je kunt ze gebruiken zoals je andere aubergines zou gebruiken:geroosterd, in stoofschotels, gebakken, of roerbak. De kleine plakjes die je van deze kleine aubergines krijgt, maken ze ook geweldig voor hapjes.
Met wat basisinformatie over Ophelia-aubergines, je kweekt dit juweeltje gemakkelijk in je moestuin. De planten zullen slechts ongeveer 60 cm hoog worden, dus overweeg deze variëteit voor een containertuin. Zorg er wel voor dat de container groot genoeg is; hoewel klein, deze planten hebben wat ruimte nodig om te strekken.
Geef uw Ophelia-aubergines 50 tot 55 dagen om volwassen te worden. De zaden hebben slechts vijf tot tien dagen nodig om te ontkiemen. Voorzie uw zaailingen van rijke grond die goed afvloeit, hetzij in een bed of container. Verdun ze totdat de planten ongeveer 46 cm uit elkaar staan.
Deze planten gedijen het beste in warme omstandigheden, dus zet niet buiten totdat de lage temperaturen ten minste 50 graden Fahrenheit (10 Celsius) zijn. Het kan helpen om ze binnenshuis af te harden door zaailingen over te zetten naar lagere en lagere temperaturen. Gebruik om de paar weken wat mest terwijl je planten groeien en houd ze goed water.
Je kleine aubergines zijn klaar om te oogsten als ze ei-groot en diep paars met glanzend, gladde huid. Als de huid begint te rimpelen of zacht wordt, ze zijn overrijp. Je kunt je aubergines na oogst een week of tien dagen bewaren. Verwacht een grote opbrengst van deze vruchtbare auberginevariëteit.
