Broccoli-variëteiten:leer over verschillende soorten broccoli

Het verkennen van verschillende soorten groenten is een spannende manier om het groeiseizoen te verlengen. Verschillende cultivars, elk met verschillende dagen tot volwassenheid, kan de oogstperiode van bepaalde gewassen gemakkelijk verlengen. Dit geldt vooral als het gaat om het planten van gewassen in het koele seizoen die kunnen gedijen als vorst in de tuin een bedreiging vormt. Experimenteren met verschillende soorten broccoli, bijvoorbeeld, is slechts één manier om het hele jaar door optimaal gebruik te maken van uw kweekruimte.

Broccoli-plantensoorten

Het lijdt geen twijfel dat doorgewinterde tuinders de vreugde kennen van vroege en late broccolicultivars. Echter, velen realiseren zich misschien niet dat experimenteren met verschillende soorten broccoli planten diversiteit aan de tuin kan toevoegen, en helpen bij het produceren van een consistente oogst van verse producten gedurende meerdere weken, zowel aan het begin als aan het einde van het groeiseizoen.

Van Chinese broccoli tot Romanesco broccoli, de toevoeging van verschillende soorten broccoli kan een nieuwe en interessante dynamiek aan uw oogstmand toevoegen, en naar de keuken.

Broccolini – Hoewel het uiterlijk van broccolini lijkt op dat van kiemsoorten, deze plant is eigenlijk een kruising met Chinese broccoli. Bij het kweken van broccolini, tuinders mogen kleine roosjes verwachtenmet een subtiele en zoete smaak. Broccolini is klaar om te oogsten in 60-90 dagen na het planten, afhankelijk van de variëteit.

Chinese broccoli – Ook bekend als Chinese boerenkool, de plantsoorten Chinesebroccoli staan ​​bekend om hun grote bladeren en stevige stelen.

Romanesco Broccoli - Romanescobroccoli-variëteiten zijn gemakkelijk te herkennen aan hun unieke geometrische hoofden. Deze immens mooie planten zullen kwekers zeker inspireren om hun creativiteit in de keuken te testen. Romanesco-broccoli smaakt erg vergelijkbaar met andere soorten broccoli.

Kiemen/kop Broccoli Cultivars – Deze veel voorkomende broccolisoorten staan ​​bekend om hun productie van strakke kroppen tijdens de oogst. Hoewel de hoofden kunnen variëren in grootte en kleur, deze soorten broccoli worden geplukt als de roosjes stevig en compact zijn. Broccoli-cultivars die ontkiemen, zijn in ongeveer 70-100 dagen volwassen. Populaire variëteiten van kiemende broccoli zijn:

• Calabrese

• Italiaanse groene kieming

• Groene Koning

• Groene Magie

• Zigeuner Broccoli

• Paars kiemen

• Tendergroen

• Waltham 29