Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het kweken van komijn (Jeera) plant in potten
Komijn wordt in India ook wel Jeera of Jira genoemd. Komijn is een kruid en de zaden van de plant worden gebruikt om medicijnen te maken. Komijn is een eenjarige in het warme seizoen van de familie Apiaceae. Het wordt gekweekt voor zijn zaden die heel of gemalen worden gebruikt. Om komijnzaad te oogsten, laat de peul rijpen en bruin worden. Uit de plant halen en drogen. Wrijf peulen om de zaden te verwijderen en de hele stengel kan worden afgesneden en ondersteboven in een zak worden gehangen om de zaden te verzamelen. Gebruik vers of bewaar in een luchtdichte verpakking. Komijn is een kruidachtige eenjarige plant die groeit tot een hoogte van ongeveer 1 voet lang. In dit artikel gaan we ook in op onderstaande onderwerpen;
Komijnplanten groeien gemakkelijk zowel binnen als buiten en hebben elke 1-3 dagen water nodig. Komijnzaad is geelbruin van kleur, langwerpig van vorm, lijkt op een karwijzaad.
De botanische naam van komijn is Cuminum cyminum. Komijnzaad wordt veel gebruikt in verschillende ayurvedische medicijnen, ook in het bijzonder voor aandoeningen zoals obesitas, buikpijn, en dyspesie. De voedingswaarde van komijnzaad is 17,7% eiwit, 23,8% vet, 35,5% koolhydraten, en 7,7% mineralen.
Er zijn hoofdzakelijk drie hoofdsoorten komijnzaad. Ze zijn wit, bruin, en zwart. Elk geeft een andere smaak, waarbij zwart of bruin het meest wordt gebruikt in veel gerechten. Zwart heeft meestal een zoetere geur en smaak dan witte komijn, en bruine komijn wordt gebruikt in gerechten in Indiase stijl.
Komijnplant geeft de voorkeur aan een goed gedraineerde, vruchtbare zandleem tot leemachtige grond, maar verdraagt een breed scala aan grondsoorten. Plant komijn in vruchtbare grond die snel leegloopt en pas tuingrond aan met veel volwassen compost om de vruchtbaarheid en ook de drainage te verbeteren. Komijnplanten groeien in een relatief breed pH-bereik tussen 6,8 (licht zuur) en 8,3 (alkalisch), met een ideaal bereik tussen 7,0 en 7,5.
Komijn heeft een plek nodig in een tuin die elke dag lange perioden van de volle zon krijgt. Onthoud dat deze plant van warm weer houdt, dus het heeft 6 tot 8 uur zonlicht nodig, ten minste.
Komijnplanten moeten tussen de 20 en 30 cm van elkaar in de rij staan, terwijl rijen 18 inch uit elkaar moeten staan.
Zaai komijnzaad ongeveer 8 weken voor de laatste vorstdatum binnenshuis. Nadat het vorstgevaar geweken is, plant komijnzaailingen met een tussenruimte van 4 inch in de door u gekozen tuin. U wilt de zaailingen dicht bij elkaar planten, zodat ze elkaar ondersteunen tijdens de oogsttijd.
Komijnplant vereist een vrij lang groeiseizoen, aangezien het ongeveer 4 maanden duurt om te rijpen, dus als u in een gebied woont met een kort groeiseizoen, je zult ze binnenshuis willen starten. Verplant uw komijnplanten buiten wanneer de temperatuur 15°C bereikt. Komijn kan zowel binnen als buiten worden gekweekt uit zaden en zaailingen. Zaailingen kopen bij een kwekerij is duurder dan komijn kweken uit zaden .
Komijnzaad ontkiemt in de grond in ongeveer 7 tot 14 dagen, maar kan in slechts 5 of 6 dagen ontkiemen in speciale kweekmedia zoals Oasis Rootcubes, Snelle Rooters, en Grodan Steenwol. Het wordt aanbevolen om de zaden ongeveer 8 uur te laten weken voordat de zaaien van komijnzaad voor betere kiemkracht.
Mocht je dit missen: Sla zaad kieming, Tijd, Temperatuur, Proces .
Omdat komijn niet goed transplanteert, start de komijnzaadjes in grote potten die ongeveer 6 centimeter breed en 4 centimeter diep zijn. Als u van plan bent komijn buiten te verplanten, gebruik dan biologisch afbreekbare potten zodat je de zaailing niet hoeft te verwijderen. Vul de potten tot een 3/4 inch van de bovenkant met vochtige, steriel, en zaad-startmix. Zaai drie zaden op een diepte van ongeveer 1/4 inch in elke pot. Plaats elke container in een plastic zak om het vasthouden van bodemvocht te bevorderen.
Tot komijnzaad ontkiemen , stel de zaden bloot aan een temperatuur van 18°C. Vervolgens, haal de potten dagelijks uit de plastic zakken om ze te beluchten en de bodemvochtigheid te controleren. Je wilt dat het medium vochtig blijft, niet de hele tijd nat Ontkiemingsperiode van komijnzaad . Indien nodig, gebruik vervolgens een met water gevulde spuitfles om de grond te bevochtigen voordat u de potten terug in de plastic zakken plaatst. Komijn kan 7 tot 14 dagen nodig hebben om te ontkiemen.
Start Komijnzaad binnen 6 tot 8 weken voor de gemiddelde laatste nachtvorst. Begin buiten 1 tot 2 weken na de gemiddelde laatste nachtvorst en wanneer de temperatuurbereiken warm zijn. Plant een groep van 4 zaden op een diepte van ongeveer ¼ inch om de 4 tot 8 inch. Wanneer zaailingen 2 inch lang zijn, dun tot 1 plant om de 4 tot 8 inch en het zaad zou binnen 7 tot 14 dagen moeten ontkiemen.
Plant je zaden in containers van 2 tot 3 ft breed. Vervolgens, koop een grote bak of pot zodat je er meerdere komijnplanten in kunt doen. Kies een pot met minimaal 2 gaten zodat de grond goed kan weglopen. Komijnplanten kunnen gemakkelijk binnenshuis groeien, ook al is buiten kweken de optimale methode.
Op het moment dat de komijnzaadjes ontkiemen hebben ze licht nodig. Zonder voldoende licht, de komijnzaailingen kunnen spichtig en zwak groeien. Nadat de potten uit de plastic zakken zijn gehaald, plaats ze in een zonnig raam op het zuiden en draai ze regelmatig zodat de zaailingen rechtop groeien. Alternatief, twee opschorten, koel wit, Fluorescentielampen van 40 watt ongeveer 15 cm boven de potten of containers. Houd de lampen ongeveer 16 uur per dag aan en verplaats ze naar boven als de zaailingen groeien, zodat ze altijd 15 cm boven de potten zijn.
Dun de zaailingen uit zodat er nog maar één sterke zaailing over is in elke pot en ga verder Komijnplanten binnenshuis kweken . Als je ze buiten wilt verplanten, wachten tot na de vorst, wanneer de planten ongeveer 5 cm hoog zijn en de temperatuur minimaal 15°C is. Plaats de transplantaties 1 voet uit elkaar in een zonnig deel van de tuin met goed doorlatende en vruchtbare grond. Hoewel de komijnplant goed bestand is tegen droogte, het profiteert van matig water tijdens droge, hete perioden.
De verzorging van komijnplanten vereist een lange, hete zomer van ongeveer 3 tot 4 maanden met een temperatuur van rond de 29°C gedurende de dag. Komijn wordt in de lente gezaaid uit zaad in rijen ongeveer 60 cm uit elkaar in vruchtbare, goed doorlatende grond of, in koelere klimaten; begin vier weken voor de laatste voorjaarsvorst binnenshuis met zaaien. ondiep zaaien, ¼-inch onder het grondoppervlak. Houd de Komijnzaadjes vochtig tijdens het ontkiemen. Verplant buiten wanneer de temperatuur routinematig hoger is dan 16°C of hoger. Komijnzaad wordt met de hand geoogst na de bloei van de kleine witte of roze gekleurde bloemen. Komijnzaden worden geoogst wanneer ze ongeveer 120 dagen bruin zijn en worden vervolgens gedroogd en gemalen. Het sterke aroma en dan de uitgesproken smaak van komijn is te danken aan de essentiële oliën. Zoals alle kruiden, het is 's morgens op zijn hoogtepunt en moet op dat moment worden geoogst.
Geef uw komijnplanten goed water bij droog weer en ongeveer 4 maanden later; dan ben je klaar om te oogsten. Komijnplant houdt van vochtige grond en het echte probleem is dat de plant lange periodes van droge hitte niet verdraagt. Behalve water geven, er is weinig onderhoud aan deze makkelijke planten. Geef je planten 1 tot 3 keer per week water om de grond vochtig te houden. Met behulp van uw tuinslang of een gieter, geef je planten regelmatig water en geef de planten ongeveer 30-60 seconden water. Wees voorzichtig om niet te overwater komijn planten .
Vernevel uw komijnplanten met een spuitfles als het buiten erg heet of droog is. Planten houden niet van lange periodes van droge hitte, dus het is belangrijk om ze gehydrateerd te houden. In de zomermaanden, het kan erg droog en dor worden, dus vul een spuitfles met water en verzadig je planten. Doe dit indien nodig of ongeveer 1 keer per week. U kunt de tips spuiten, stengels, en wortels.
Vermijd te veel water aan uw komijnplanten, zodat ze geen meeldauw of wortelrot krijgen. Voordat je de planten weer water geeft, wacht tot de grond bijna droog is voordat je hem water geeft. Vervolgens, week de grond grondig. Als u natte grond water blijft geven, uw komijnplanten kunnen meeldauw krijgen of gaan rotten.
Behandel uw komijnplanten met een natuurlijk bestrijdingsmiddel als bladluizen verschijnen. Bladluizen zijn een veelvoorkomende bedreiging voor planten. Gelukkig, er zijn verschillende natuurlijke remedies om er vanaf te komen. Je kunt proberen ze te besproeien met een tuinslang of uien of knoflook rond je komijnplanten te leggen als een natuurlijk afschrikmiddel. Ook, je kunt 4 tot 5 druppels tijm mengen, pepermunt, kruidnagel, en essentiële oliën van rozemarijn in een spuitfles gevuld met water. Vervolgens, spuit de aangetaste komijnplanten grondig.
Dit mag je niet missen: Groeiende hydrocultuurcactus .
Komijn smaakt niet alleen heerlijk in gerechten, maar het trekt ook nuttige insecten naar de tuin. lieveheersbeestjes, netvleugeligen, en roofwespen stromen allemaal naar de geurige komijnbloemen, het eten van de rupsen en andere insecten die de tuin kunnen storen. Hoewel, het is vatbaar voor sommige plagen en schimmelziekten. Laten we er een paar bekijken die uw plant kunnen storen.
bladluizen
Bladluizen zijn kleine plagen die zich hechten aan het gebladerte van komijnplanten, het sap uit de bladeren zuigen. Ze veroorzaken de meeste schade aan jongere planten en zaailingen door groeiachterstand te veroorzaken, vergeling gebladerte, en krullende bladeren.
Om van bladluizen af te komen, dan kun je een straal water uit je slang proberen. Doe dit alleen in het warme seizoen, zonnige dagen. Voor ernstige gevallen, dan moet je misschien een insectendodende zeep proberen. Typisch, een kleine hoeveelheid afwasmiddel mengen met water werkt perfect.
Echte meeldauw
Een van de meest voorkomende schimmelinfecties in de komijnplant is echte meeldauw, die eruitziet als een witte, poederachtige film op het gebladerte van planten. Deze schimmel kan de zaadvorming stoppen en ervoor zorgen dat de zaden klein en verkleurd worden. Als u echte meeldauw op uw komijnplanten opmerkt, het is het beste om de aangetaste bladeren zo snel mogelijk te verwijderen en weg te gooien om te voorkomen dat de schimmel zich verspreidt.
Wat betreft mogelijke behandelingen voor echte meeldauw, dan kun je proberen neemolie aan te brengen, die helpt voorkomen dat de schimmel zich verspreidt. Een andere optie is om een zelfgemaakte spray te gebruiken die is gevormd met zuiveringszout, olie, en zeep.
Alternaria Blight
Dit is een schimmel die verschijnt wanneer de temperatuur stijgt en de luchtvochtigheid in het gebied toeneemt tijdens de bloeifase van de plant. Alternaria-ziekte zorgt ervoor dat de komijnzaden niet volledig rijpen, zodat ze verschrompelen en wegwaaien.
Een manier om deze schimmel te voorkomen, is door regelmatig te wieden tussen komijnplanten om de luchtcirculatie te verbeteren. Ook, het gebruik van druppelirrigatie helpt voorkomen dat er water op de bladeren terechtkomt en helpt u ook om de planten te veel water te geven.
Fusarium Wilt
Fusariumverwelkingsziekte is een schimmelziekte die de verwelking en verkleuring van het gebladerte op uw planten veroorzaakt. Deze schimmel leeft in zowel zaden als aarde, waardoor het vrij gemakkelijk te verspreiden is. Het verspreidt zich door de grond, water, en wind.
Zorg ervoor dat je de zaden snel van de komijnplant oogst. Dit helpt het risico op verspreiding en het oplopen van de infectie te verminderen.
Komijn heeft ongeveer 120 dagen nodig om volledige rijpheid te bereiken nadat het uit zaad is geplant. U kunt beginnen met het oogsten van de planten binnen 21 dagen nadat ze volledig volwassen zijn geworden. Je zult merken dat de komijnzaadjes van kleur beginnen te veranderen naar het soort komijnzaad dat je hebt geplant. Zodra ze met deze procedure zijn begonnen, je wilt snel oogsten om te voorkomen dat de zaaddozen opensplijten en je zaden verliezen.
Pluk de zaaddozen en verwijder vervolgens de stelen. Doe er een paar in een bruine papieren zak en hang de zak ondersteboven op een warme en droge plaats, uit de buurt van zonlicht. Over ongeveer een week, de zaaddozen worden gedroogd. Je kunt elke zaaddoos voorzichtig tussen de handpalmen wrijven om de zaden te onthullen. Gebruik de Komijnzaadjes direct of bewaar ze in een luchtdichte plastic bak of pot op een donkere plek.
De verzorging van komijnplanten vereist een lange, hete zomer van ongeveer 3 tot 4 maanden met een temperatuur van rond de 29°C gedurende de dag.
Komijn behoort tot de familie van de Apiaceae. Komijnplant is een eenjarige, in tegenstelling tot anderen in die familie die de neiging hebben om tweejarig of meerjarig te zijn.
Jeera en komijnzaad zijn hetzelfde. Jeera wordt gebruikt in de Indiase keuken omdat het zeer gunstig is, het helpt de spijsvertering en is een goede bron van ijzer.
Komijnzaad moet binnen 7 tot 14 dagen ontkiemen.
Komijnzaad heeft talloze antivirale eigenschappen en antibacteriële eigenschappen die milde griep kunnen voorkomen, koud, en hoesten op afstand.
Venkelzaden zijn afkomstig van de plant Foeniculum vulgare, en komijnzaad komt van de Cuminum cyminum-plant. Beiden behoren tot dezelfde familie Apiaceae. De komijnzaden zijn bruinachtig, terwijl de venkelzaden groenachtig zijn.
U kunt dit ook controleren: Hoe u geld kunt verdienen met de productie van uienolie? .
