Welkom bij
Moderne landbouw
!
We kennen Henny Penny nu allemaal, nietwaar? Moeder van Chicken Licken, degene die dacht dat de hemel naar beneden viel en rende om het de koning te vertellen.
Dat is trouwens een oprechte burger en een toegewijde royalist!
Maar terug naar Henny Penny, of KFC, of eieren, of waar je kippen en kippen ook mee associeert... Heb je je ooit afgevraagd hoeveel soorten kippen er zijn?
De meesten van ons zouden wel een paar kippen kunnen bedenken, of ze hoogstens kunnen herkennen aan hun kleuren.
Zo is er bijvoorbeeld de gewone witte met de rode kroon, die de merkambassadeur voor kippen over de hele wereld lijkt te zijn geworden.
Of er is de zwarte met de rode kroon of de licht gespikkelde bruine. En dat is waar voor de meesten van ons onze kennis zijn uiterste grenzen zal hebben bereikt.
En toch, als je het aan een fokker zou vragen, zouden ze het je meteen vertellen… Kippen hebben veel meer te bieden dan alleen de ‘witte, bruine en zwarte soort.’
Over hoeveel soorten kippen hebben we het hier? Om dat te begrijpen is het belangrijk om kippen in de volgende verschillende categorieën in te delen:
Er zijn veel soorten kippen in elke categorie, dus ik zal in elke categorie de meest populaire noemen.
Australorp Dit is een van de beste bruine eierleggende kippen ter wereld. De Australorp, een afgeleide van de familie Orpington, werd vanuit Engeland naar Australië gebracht.
Hier werd het ontwikkeld als een apart kippenras dat ergens in de jaren twintig zijn huidige naam kreeg.
Sindsdien staat het bekend om zijn verbazingwekkende eierleggende eigenschappen; waarbij de gemiddelde Australorp 250 eieren per jaar legt. Het record, zonder kunstmatige verlichting, is één Australorp die 364 eieren per jaar legt.
“Eend, de Barnvelder.” by anzstream heeft een licentie onder CC BY-NC-SA 2.0. Deze kip ontleent zijn naam aan de Nederlandse stad Barneveld, waar ze voor het eerst werden geïntroduceerd, en is middelgroot.
Het dient ook twee doelen; hij kan gemakkelijk voedsel zoeken en is tegelijkertijd robuust.
Gemiddeld leggen de Barnvelder-hennen tussen de 170 en 200 eieren per jaar, en omdat ze winterhard zijn, blijven ze ook in de winter behoorlijk wat eieren leggen.
Deze vogels zijn vriendelijk en een goede optie voor beginnende kippenhouders.
Bielefelder De Bielefelder, een relatief modern kippenras, is genoemd naar Bielefeld, Duitsland, waar hij werd gefokt.
Als hybride ras dankt de Bielefeld zijn genetisch materiaal aan de rassen Cuckoo Mechelen, New Hampshire, Wyandotte en Amrock.
Een van de grootste voordelen van de Bielefelder is dat hij bij de geboorte autosexeert, waardoor het eenvoudig is om onderscheid te maken tussen mannelijke en vrouwelijke kippen.
Mannetjes hebben een gele vlek op hun hoofd en zijn lichter van kleur, terwijl vrouwtjes een strook in aardeekhoornstijl op hun rug hebben.
Gemiddeld kunnen de hennen 230 eieren per jaar leggen. De eieren zijn een curiosum, uniek bruin met roze ondertonen.
55 bloemrijke kip Genetisch gemanipuleerd in Zweden door pater Martin Silverudd, was de 55 Flowery Hen zijn populairste experiment.
Deze kip, ontwikkeld in 1955, heeft een aantal fantastische eigenschappen. Het is een autosekserend ras en produceert grote hoeveelheden eieren die crèmekleurig, groot en rond zijn.
Volwassen mannetjes zijn meestal wit, terwijl vrouwtjes een gevlekt patroon hebben, de ‘bloemen’ waaraan deze vogels hun naam danken.
“The Waddle Shot” van Laurie Pink is gelicentieerd onder CC BY-NC-SA 2.0. Terwijl de Ancona-kippen oorspronkelijk uit de regio Marche in Italië kwamen, bereikten ze hun huidige vorm in Engeland in de 19e eeuw.
De fokkers probeerden ervoor te zorgen dat het verenkleed van de vogels zeer consistent was, wat de Anconas hun V-vormige staartveren met witte punten geeft.
Hun eieren zijn wit en gemiddeld leggen de kippen ongeveer 220 eieren per jaar.
Leghornkip Hoewel het Leghorn-ras tegelijkertijd in de VS en Engeland is ontwikkeld, waren zijn voorouders zeker Noord-Italiaans.
De kippen zelf zijn zeer actieve en robuuste verzamelaars, maar ook gemakkelijke fokkers. Hun gemiddelde eierproductie bedraagt 280 tot 300 eieren per jaar.
Het Leghorn-ras is vrijwel uitsluitend de enige leverancier van de witte eieren die we in supermarkten zien.
“Bestand:Ameraucana hen close-up.JPG” door VanTucky heeft een licentie onder CC BY 1.0. Als u van plan bent een Ameraucana-kip aan te schaffen, zorg er dan voor dat u deze niet verwart met het gemakkelijker verkrijgbare Americanas-ras.
De Ameraucanas, afstammeling van de Chileense Araucanas, werden in de jaren zestig tot zeventig in de VS gefokt. Hun eieren hebben een lichtblauwe kleur, precies de juiste tint om je eiermand een vrolijke, vrolijke glans te geven.
De kippen hebben een witte huid met poten die leisteen of zwart van kleur zijn, een erwtenkam, moffen en baarden. De vogels zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder wit, zwart, tarwe, blauw, zilver en bleekgeel.
Ze leggen ongeveer 250 eieren per jaar en kunnen een geweldige aanvulling zijn op uw kippenhok. Zorg ervoor dat u uw kip bij een gerenommeerde leverancier koopt.
Barbezieux Tijdens de middeleeuwen ontstond de Barbezieux in Frankrijk. Deze vogels zijn prachtig zowel in het hok als op tafel!
Volwassen vogels kunnen tussen de 9 en 12 pond wegen, en hanen kunnen zelfs een hoogte van 60 cm bereiken. Ze worden beschouwd als de hoogste kip van Europa. Ze hebben iriserende veren die keverzwart zijn, evenals een enorme kam en lellen. Ze hebben blauwe poten en een witte huid.
Deze kippen zijn prima in koppel te houden omdat ze veel witte eieren leggen. Hun rundvlees wordt ook als zeer hoogwaardig beschouwd.
Sommige foodies zouden zelfs zo ver gaan om te zeggen dat het zelfs beter is dan de legendarische Bresse! Barbezieux-vlees is stevig en heeft een bijzondere smaak met een vleugje wilde dierensmaak. De geroosterde schil is goudkleurig en heeft een zwak ‘tarwe’-aroma.
Baskische kip Deze vogels komen oorspronkelijk uit de Baskische regio in Frankrijk. De regio, die ruige en ruige omstandigheden kent, heeft ervoor gezorgd dat deze vogels zich aan deze barre omstandigheden hebben aangepast.
Dit is de reden waarom deze vogels enigszins vrij rondlopende vogels zijn vanwege hun uitstekende inherente foerageervaardigheden. Deze kwaliteit heeft ze extreem aantrekkelijk gemaakt voor fokkers in de Verenigde Staten.
Deze vogels hebben gele poten, voeten en huid. Ze hebben een enkele schitterende rode kam en kleine, puntige rode oorlellen. Beltza (zwart), Gorria (rood), Lepasoila (naakthals, roodbruin), Marraduna (goudkoekoek) en Zilara (zwartstaartwit) zijn de vijf kleurvarianten.
De Baskische kip groeit uit tot een middelgrote kip, waarbij de hanen ongeveer 9 pond wegen. Dit betekent dat één enkele kip voldoende vlees voor de tafel oplevert.
Bovendien leggen deze kippen in een heel jaar ruim 200 grote bruine eieren, dus houden voor eieren is ook een optie. Het zijn vriendelijke vogels en ook geweldig om als huisdier te hebben.
Bresse Bresse wordt beschouwd als de lekkerste kip ter wereld. Omdat dit premium pluimveevogels zijn, moeten ze worden grootgebracht binnen een wettelijk bepaald grondgebied van de historische regio Bresse in Oost-Frankrijk.
De Franse overheid controleert streng de teelt en verkoop van Bresse-kippen om de hoogste kwaliteitsnormen te handhaven.
Deze regelgeving omvat beperkingen met betrekking tot hoeveel land ze mogen hebben, wat ze mogen eten en hoe ze moeten worden verwerkt. Er zijn ongeveer 200 fokkers die in totaal 1,2 miljoen vogels per jaar produceren.
Een Bressevogel is een dure delicatesse. Om de authenticiteit te behouden zijn de kippenpoten gebandeerd. Dit is een van de redenen waarom authentieke premium Bresse zo duur is.
De Bresse-kip heeft, net als de kip van Frankrijk, een uiterlijk dat lijkt op de vlag van Frankrijk. Een rode kam, witte huid en blauwe poten.
“Dark Cornish hen” van dalemcneill heeft een licentie onder CC BY-NC 2.0. Wat betreft het bereiken van zijn oorspronkelijke doel was de Cornish een kolossale flop. Sir Walter Raleigh Gilbert uit Engeland creëerde het ras, dat hij aanvankelijk het ‘Indian Game’ noemde.
Hij wilde de snelheid van een Engelse jachtvogel combineren met de kracht van een Aseel-jachtvogel. Hij kreeg een vogel die beide kenmerken miste.
Hun reddende genade was dat ze snel behoorlijk gespierd werden. Hierdoor konden jonge kippen van één pond worden geoogst als malse en smaakvolle vogels. Een andere nichemarkt die deze vogel heeft, wordt gebruikt om met andere kippen te fokken om snelgroeiende nieuwe rassen te produceren.
Hoewel deze nichemarkten in de 20e eeuw werden verkend, werd deze kip in de 19e eeuw oorspronkelijk ten onrechte op de markt gebracht als een hoender voor algemeen gebruik, ook al was dit voor dit doel misschien wel het slechtste ras.
Gallina di Saluzzo De Gallina di Saluzzo, of ‘witte kip van Saluzzo’, is een Italiaans gerecht uit de regio Piemonte. Het is een rustiek ras dat vroeger overal in de regio voorkwam.
Er zijn veel kleine familieboerderijen in de regio, en de daar gekweekte dieren waren oorspronkelijk bedoeld voor gezinsconsumptie.
Met de opkomst van de intensieve en commerciële landbouw is dit ras, net als andere in de weide gefokte rassen in het gebied, bijna verdwenen. Vanwege de historische relevantie van het ras voor de regio, begonnen de herstelpogingen in 1999.
De Gallina di Saluzzo is een ras met twee functies. Terwijl kippen elk jaar ongeveer 180 witte eieren uitbroeden, blinkt dit ras uit aan de eettafel. De hoge kwaliteit van hun vlees is te danken aan een uitgebreide fokkerij en zeer specifieke voerprocedures.
Dit zijn waarschijnlijk het meest typisch uitziende kippenras dat er is. Met witte veren, witte huid, een rode kam en gele snavel en poten. Deze vogels wegen meestal tussen de 4 en 6 pond. Dit classificeert ze als een middelgrote tot kleine vogel.
Barbu D’uccle De Barbu D’uccle is een soort Belgische kriel. Ze werden gecreëerd in de stad Ukkel, gelegen aan de rand van Brussel.
Deze kippen hebben een baard en een mof, evenals complete hackle-veren om hun nek. Kippen wegen ongeveer 20 ons.
Er zijn zeven erkende soorten Barbu Dúccle in de Verenigde Staten:Black, Golden Neck, Mille Fleur, Mottled, Porcelain, Self Blue en White. De Mille Fleur, wat zich vertaalt naar 'Duizend bloemen', is een populaire cultivar.
Deze vogels staan bekend om hun geheimzinnige, eigenzinnige gezichten en hebben een charmante, vriendelijke houding. Kippen leggen crèmekleurige eieren.
Ze zijn een must-have voor krielliefhebbers of iedereen die een kip als huisdier wil, maar weinig ruimte heeft!
De Belgische Antwerpse d’Anvers is een van de vroegste authentieke krielrassen, die dateert uit de 17e eeuw. Hun lichamen zijn rechtopstaand, met een bolvormige borst die naar voren steekt en een gebogen staart.
Ze hebben een dikke baard van veren die hun oorlellen bedekt, evenals een kleine rozenkam. Hanen wegen ongeveer 24 gram, terwijl kippen ongeveer 21 gram wegen.
Deze vogels zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren. Er zijn 29 geautoriseerde kleuren in België. Deze vogels zijn geweldige huisdieren en zijn vriendelijk voor mensen als ze voldoende ruimte en vrijheid krijgen.
“Booted Bantam” door -JvL- heeft een licentie onder CC BY 2.0. De Booted Bantam is bekend onder verschillende namen. In het Duits staat hij bekend als ‘Federfuflge Zwerghuhne’, in het Nederlands als ‘Sabelpoot’ en in het Verenigd Koninkrijk en België als ‘Booted Bantam’. Ze onderscheiden zich door hun overmatige bevedering aan hun voeten en benen.
Kippen wegen ongeveer 22 ons, terwijl hanen ongeveer 27 ons wegen.
Ze zijn bijna volledig tentoonstellingsvogels en zijn verkrijgbaar in meer dan 20 kleurvariaties, waarvan de Lemon Millefleur de meest populaire is. in Groot-Brittannië.
Wanneer ze als huisdier worden gehouden, zijn ze sociaal en vredig. Het zijn uitstekende verzamelaars en kippen worden vaak broeds. Dwergkrielen zijn nauw verwant aan Barbu d’Uccles.
“Onze Chabo-kippen” van AnneTanne zijn gelicentieerd onder CC BY-NC-SA 2.0. Het grootste echte krielras is de Chabo, ook wel bekend als de Japanse kriel. Hun dikke, rechtopstaande staarten torenen boven de hoofden van de vogels uit.
Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, maar ook in kroes- en zijdeachtige variaties. Hanen wegen iets meer dan een pond, terwijl kippen iets minder wegen. Crèmekleurige eieren worden gelegd door kippen.
Chabo's hebben extreem kleine poten. Omdat hun kleine pootjes niet veel schade kunnen aanrichten tijdens het graven, is dit ras ideaal voor huizen met kwetsbare gazons en tuinen!
“Hollandse krielhaan” van Just chaos is gelicentieerd onder CC BY 2.0. De Hollandse Kriel is een echt krielras dat zijn oorsprong vindt in Nederland. Ze behoren tot de kleinste krielen en wegen slechts ongeveer 15 gram. Omdat ze klein zijn maar enorme vleugels hebben, kunnen ze redelijk goed vliegen.
Hollandse krielen zijn vanwege hun formaat bijzonder veerkrachtige en productieve leghennen. Ondanks hun bescheiden formaat leggen kippen jaarlijks ongeveer 160 crèmekleurige eieren. Ze hebben een warme persoonlijkheid en zijn uitstekende huisdieren!
“Nankin Bantams Chicken” van wezlo is gelicentieerd onder CC BY-NC-SA 2.0. De Nankin is een oud krielras. Met dit ras zijn nog veel meer krielrassen ontwikkeld, zoals de Sebright. Hun lichamen zijn kastanjebruin van kleur, met een zwarte staart en vliegende veren. Vrouwtjes wegen ongeveer 22 gram en hanen ongeveer 24 gram.
Nankins hebben een prettige instelling en zijn vredig. Ze zijn ongebruikelijk omdat ze in een kudde vrij dicht bij elkaar blijven en deze zelden verlaten. Dit kan te wijten zijn aan hun bescheiden omvang:veiligheid zit in cijfers!
Het is bekend dat kippen bijzonder broeds zijn en graag eieren uitbroeden, waarbij ze vaak naast hun eigen eieren op de eieren van andere kippen zitten.
Hoewel de Cochin een ras is dat inheems is in China, waren ze gedeeltelijk verantwoordelijk voor de ‘kippenkoorts’ die in de jaren vijftig van de negentiende eeuw zowel Amerikanen als Engelsen teisterde.
Ze kunnen tot 10 pond groot worden en zijn stevig genoeg om te overleven in koude klimaten. Zowel mannelijke als vrouwelijke exemplaren zijn van nature broeds en zijn een uitstekende keuze, zelfs voor uitbroedende kuikens van andere vogels.
Cochins zijn verkrijgbaar in de kleuren bleekgeel, wit, goudgezoomd, zilvergezoomd, geband, blauw, patrijs en bruin.
Hoewel de exacte oorsprong van het Zijdehoen-kippenras onbekend is, is één ding zeker; deze kip komt uit het mysterieuze Verre Oosten. Ze werden genoemd in de memoires van Marco Polo, uit de 13e eeuw, waarin de ontmoeting met een ‘harige kip’ werd gedocumenteerd.
Het meest sierlijke kippenras, de Zijdehoenders, heeft veren die veel op haar lijken. Je zult ze ook uiterst vriendelijk, tam en zeer broeds vinden.
Een zwarte huid en botten, een kam in de vorm van een walnoot en oorlellen met een turquoise tint zijn andere fysieke kenmerken van deze kip. Hoewel ze veelkleurige veren hebben, laat de structuur het vliegen of nat worden niet toe.
“Altsteirer Huhn” van mozman.at is gelicentieerd onder CC BY-NC-SA 2.0. De Altsteirer is een oud ras dat duizenden jaren oud kan zijn, hoewel de eerste vermelding ervan dateert uit de 13e eeuw.
Het is een van de oudste erkende rassen van Europa, afkomstig uit de regio Stiermarken in Oostenrijk en Slovenië. Verschillende morfologische kenmerken van dit ras zijn te zien bij kippen in heel Europa, wat erop wijst dat het werd gebruikt om andere rassen voort te brengen.
De Altsteirer is een middelgroot ras voor twee doeleinden. Hennen leggen elk jaar 180 tot 200 grote witte eieren en zijn zelden broeds. Vogels kunnen 4 tot 8 pond wegen en een rond lichaam hebben, wat een smakelijk diner oplevert.
Ze zijn er in veel verschillende tinten, waaronder patrijs, wit, koekoek en rood met zwarte borst. Dit ras is uiterst ongebruikelijk en bedreigd. Als u op zoek bent naar een onderhoudsarm, uniek ras, dan is dit misschien het geval. Jij zou kunnen helpen de bevolking te herstellen!
De Brussbar is een ras met twee doeleinden, gecreëerd in het begin van de twintigste eeuw in Cambridge door professor Punnett en de heer Pease.
Ze wilden een autosexing-ras produceren met de kenmerken van het destijds meest populaire ras, de Light Sussex.
Brown Sussex en Barred Rocks werden aanvankelijk gebruikt om het autosekskleed te genereren, waarbij nuttige soorten Light Sussex werden geïntroduceerd om de productie te vergroten. In 1952 werd het ras formeel gestandaardiseerd.
De vogels zijn enorm en goed gebouwd, zoals een Sussex. Ze hebben een ongewoon crele-verenkleed, een koper- en goudtint op het lichaam en streeppatronen over het hele lichaam.
Oorspronkelijk verkrijgbaar in zowel goud als zilver, is de Brussbar momenteel exclusief verkrijgbaar in goud. Brussbars waren nooit populair en het ras overleefde de jaren zestig nauwelijks. Slechts één boerderij hield dit ras in stand!
Ze zijn vandaag de dag nog steeds vrij zeldzaam.
Ze zijn eigenlijk zo zeldzaam dat ik er moeilijk een foto van kon vinden!
Eenvoudige controle om veranderingen in weilanden en weidegebieden te volgen
Duurzaamheid verbeteren om milieuvriendelijkheid te verbeteren
8 geweldige ideeën voor verticaal tuinieren voor uw tuin
Neil Miller beveelt 10 planten aan voor mei
![Een metalen paal van de grond verwijderen [Stapsgewijze handleiding]](https://modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202211/2022111711151258_S.png)
Een metalen paal van de grond verwijderen [Stapsgewijze handleiding]
