Botanische naam:Trigonella foenumgracum L. Familie:Legumionseae Lokale naam:Methi
Fenegriek wordt zowel als groente als als puls gebruikt. De bladeren en jonge peulen worden gebruikt als groenten en het zaad als smaakmakers.
Het heeft ook enige medicinale waarde. Het voorkomt constipatie, verwijdert indigestie, stimuleert de milt en is smakelijk en diuretisch. De bladeren zijn vrij rijk aan eiwitmineralen en vitamine C.
Fenegriek is een koel seizoensgewas. Het is redelijk, vorstbestendig. Gemeenschappelijke methi groeit en produceert rechtopstaande scheuten, terwijl Kasurimethi traag is.
Groeit en produceert rechtopstaande scheuten, terwijl Kasurimethi aanvankelijk langzaam groeit en gedurende het grootste deel van zijn vegetatieve periode in een rozetconditie blijft.
Fenegriek kan op elke grondsoort worden gekweekt, maar leemachtige gronden zijn het meest geschikt voor de teelt. De grond moet vrij zijn van slechte drainage. Het land moet grondig worden voorbereid.
Kasuri, Pusa vroeg, Ponstype, Methi nr.-47, Nee-14, EC-4911 zijn de belangrijkste varianten van methi.
Oktober is de beste tijd voor fenegriekteelt in geïrrigeerde gebieden van Punjab. 3 kg puur en gezond zaad is genoeg voor acre
30 tot 50 karrenladingen FYM moeten worden toegepast op het moment van grondbewerking. 50 kg N/ha moet worden toegepast. Bij het zaaien moet een halve dosis N worden gegeven. De resterende dosis wordt opnieuw verdeeld in twee gelijke doses die worden gegeven op het moment van de eerste en tweede oogst.
Tijdens de vroege groeifasen kunnen een of twee wieden worden gegeven. De grond moet voldoende vocht bevatten. De eerste irrigatie wordt gegeven net na het zaaien en de daaropvolgende irrigatie wordt gegeven met een interval van zeven tot tien dagen.
Normaal gesproken worden gewone methibladeren na 3-4 weken zaaien 2 cm boven de grond geknepen. Over het algemeen worden 2-3 stekken genomen. Als de plant ontworteld is, gewas wordt gebundeld en op de markt gebracht.