Welkom bij
Moderne landbouw
!
Zuurzak ook in de volksmond bekend als guayabano, guanabano, graviola, guyabano, babana is een vrucht van Annona muricata L., een breedbladige, bloeiend, groenblijvend, rechtopstaande boom afkomstig uit de tropische gebieden van Amerika en nu vermeerderd in de meeste delen van de wereld. Zuurzakboom kan een hoogte bereiken van 4 meter (12 tot 13 voet) en kan gemakkelijk worden aangepast aan warme winters, vochtige tropische klimatologische omstandigheden. Het beste deel van deze boom is, het kan slechte bodemgesteldheid verdragen, droogte (droge) omstandigheden en halfschaduw. De smaak van Zuurzakfruit is een mix van aardbei en ananas. Commerciële teelt van Zuurzakfruit wordt uitgevoerd voor het kweken van een groene vrucht van 20 tot 30 cm lang, en een gewicht tot 6,5 kg. Dit maakt de op een na grootste annona na de junglesop-vrucht. Het vruchtvlees van Zuurzakvruchten bevat eetbare witte pulp, wat vezels, en een kern van onverteerbare zwarte zaden. Het vruchtvlees van de Zuurzak wordt gebruikt bij het maken van fruitnectar, smoothies, vruchtensappen, snoepjes, sorbets, en het op smaak brengen van ijs en desserts. De bladeren van de zuurzakfruitboom worden gebruikt in de kruidengeneeskunde. Behalve deze, je kunt de jonge groene Zuurzakvruchten koken met zaden die nog in de zachte fase zijn. Men kan goede winsten behalen met minimaal onderhoud en investeringen in de zuurzak-fruitteelt. Zuurzakbomen kunnen worden gekweekt in grote containers/potten, achtertuinen en binnenshuis.
Bladeren, zaden, en fruit.
Annona Muricata.
Annonaceae.
Annona.
Zuurzak, Corossolier, Guanavana, Toge-Banreisi, doerian benggala, Graviola, Guanabana, Braziliaanse Paw Paw, Nangka blanda, en Nangka londa.
Gezondheidsvoordelen van Zuurzak Fruit:
De volgende zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van Zuurzakbladeren.
Er zijn hoofdzakelijk twee soorten Zuurzakvruchten; zoet of zuur. Over het algemeen, het zoete type heeft de voorkeur om te eten, en het zure type heeft de voorkeur voor het verwerken van sap. Echter, er zijn commerciële variëteiten die onder deze categorieën worden geteeld, deze soorten informatie zijn verkrijgbaar bij uw plaatselijke tuinbouwafdeling.
Zuurzakgewas gedijt goed van zeeniveau tot 300 tot 400 meter. De Zuurzakbomen zijn aangepast aan streken met een hoge luchtvochtigheid en warme winters. De temperaturen onder de 5 °C kunnen leiden tot schade aan boombladeren en kleine takken en de temperaturen onder de 3 °C kunnen schadelijker zijn. In deze omstandigheden, de Zuurzakvruchten worden droog en zijn niet goed voor concentraat.
Als het gaat om de groeiomstandigheden van deze vrucht, de Zuurzakvruchten kunnen in een breed scala van gronden worden gekweekt. Echter, het geeft de voorkeur aan los, diep leem, rijk aan organisch materiaal en goed doorlatende bodems met een ideale pH variërend van 6,0 tot 6,5. Commerciële telers van deze vrucht kunnen terecht voor de bodemtest om de geschiktheid en bodemvruchtbaarheid te achterhalen. Eventuele tekorten aan nutriënten en micronutriënten kunnen worden aangevuld tijdens het voorbereiden van de grond.
De meest gebruikelijke vermeerderingsmethode in de zuurzakteelt wordt gedaan door middel van zaden. Echter, luchtlagen, ontluikend, en enten zijn ook mogelijke vermeerderingsmethoden.
U moet ervoor zorgen dat de kwaliteitszaden die nodig zijn voor het planten, afkomstig zijn van productieve en winterharde planten. De geselecteerde bomen moeten middelgrote tot grote vruchten hebben. Zodra de zaden uit de vrucht zijn gehaald, ze moeten worden gewassen met water en gedroogd. Het wordt aanbevolen om deze zaden onmiddellijk te planten. Echter, deze zaden kunnen tijdelijk worden bewaard voordat ze worden geplant.
De zaden moeten worden gezaaid in zaaibedden met zandgrond. De zaaidiepte moet 1 cm zijn en elk zaadje moet ongeveer 2,0 tot 2,5 cm uit elkaar liggen. Zorg wel voor wat schaduw en geef het zaaibed regelmatig water. Gebruikelijk, het duurt 25 tot 30 dagen om de zaden te ontkiemen. De kieming kan rond de 85 tot 90% liggen.
De zaailingen van zuurzakfruitbomen moeten klaar zijn om in containers te worden gepot wanneer de eerste set bladeren van de plant volwassen is. Als containers kunnen zwarte plastic zakken worden gebruikt (met een afmeting van 18 x 25 cm). Mogelijk moet u 5 tot 6 gaten dicht bij de bodem ponsen en vullen met zandgrond. Het is aan te raden om een stuk hout in het midden van de pot/container te prikken en het basale deel van de zaailing in het gat te steken. Geef de zaailingpot onmiddellijk water en plaats deze in halfschaduw. De opgekweekte zaailingen in plastic zakken kunnen binnen 6 tot 7 maanden in het hoofdveld worden getransplanteerd.
Het land moet worden voorbereid door 3 of 4 diepe ploegen te geven, gevolgd door een paar-eggen om de grond in een fijn loofstadium te brengen. Egaliseer eventuele kluiten en verwijder onkruid en afvalmateriaal van vorige gewassen. De plantgaten van 50 cm x 50 cm dienen in het veld te worden gegraven. Nadat de zaailingen in de gaten zijn geplaatst, u kunt deze opnieuw vullen met teelaarde en het water onmiddellijk aanbrengen. Als het gaat om de plantafstand, Deze zaailingen kunnen in een rechthoekige, driehoekig patroon of vierkante methoden op een afstand van 5 meter x 5 meter tot 7 meter x 7 meter. De plantdichtheid kan afhangen van het gevolgde patroon. In het geval van een vierkant systeem, gebruikelijk, 1 hectare land biedt plaats aan ongeveer 200 tot 600 planten, terwijl 250 tot 700 in het driehoekige systeem. U moet een lay-out voorbereiden om het exacte aantal planten te weten. De Zuurzak heeft de neiging om het hele jaar door te bloeien en te fruiten, maar in elke groeiende regio, er is een hoofdseizoen van rijping.
Hoewel deze bomen droogte kunnen verdragen, het kan nodig zijn om de plantbasis vochtig te houden om bladverlies te voorkomen. In het regenseizoen is er geen water nodig. Bij overstromingen, zorg ervoor dat de plantenbakken snel leeglopen. Druppelirrigatie of overstromingsirrigatie kan worden uitgevoerd.
De aanbevolen bemesting is als volgt; driemaandelijkse toepassingen van 10-10-10 N:P:K — 0,225 kg/boom het eerste jaar, .45 kg/boom het tweede jaar, 1,36 kg/boom het derde jaar en daarna. Ook wordt geadviseerd om tijdens de landbewerking de grond aan te vullen met goed verteerde stalmest van 10 tot 15 kwintalen/ha
Om wat extra inkomsten te krijgen en het risico op onkruid te verkleinen, boeren kunnen in de beginfase (wanneer de bomen jong zijn en de grond niet bedekt) gaan voor inter-cropping in de zuurzak-fruitteelt. Inter-gewassen zoals alle groenten, granen, pulsen/gram, wortelgewassen kunnen worden verbouwd. Zoals we weten zijn deze bomen klein van formaat en kunnen ze de schaduw verdragen, ze kunnen onderling worden bijgesneden met andere belangrijke gewassen zoals: mango- boomgaarden, avocado Bijsnijden, kokosnoot , en jack fruit gewassen.
De tijdige en juiste interculturele operatie is vereist voor een gezonde groei van de bomen, kwaliteitsproducten, en hogere opbrengsten.
Plaag- en ziektebestrijding is een van de belangrijkste taken in elke teelt. Het beheersen hiervan is essentieel voor kwaliteitsvruchten en hogere gewasopbrengsten.
De meest voorkomende insectenplagen die worden aangetroffen in de zuurzak-fruitteelt zijn; wortel larven, fruitvliegjes, wolluis, larve, schaal insecten.
Om schade door de fruitvliegjes te voorkomen, de vruchten aan de boom kunnen in zakken worden gedaan.
De veel voorkomende ziekten die worden aangetroffen in de zuurzak-fruitteelt zijn; zijn roze ziekte, wortelrot, en anthracnose.
Om deze plagen en ziekten te voorkomen, zorg voor schone omstandigheden in het veld, vooral rond de plantbasis. Vernietig en zieke planten/takken. Voor een effectieve bestrijding en symptomen van deze plagen en ziekten, praat met een tuinbouwprofessional bij jou in de buurt.
Opmerking: Uw lokale tuinbouwafdeling is een goede bron voor het vinden van informatie over plagen en ziekten in Soursop Fruit Farming. Experimenteer niet alleen zonder de symptomen en oorzaken van plagen en ziekten te kennen.
De Zuurzakbomen groeien snel en beginnen binnen 3 tot 5 jaar na aanplant in het veld vruchten af te werpen. Oogst de vruchten als ze nog groen maar volledig ontwikkeld zijn. Deze vruchten moet je oogsten als ze nog stevig en geelgroen van kleur zijn. Gebruikelijk, op het moment van volwassenheid, de glanzend groene kleur van de vruchten verandert in een doffe groene kleur. fruit kan het hele jaar door rijpen, echter, er zijn 1 tot 3 oogstperiodes/jaar.
De opbrengst van het gewas hangt af van vele factoren zoals variëteit/type, boom leeftijd, plantmethode gevolgd, bodem, irrigatie, klimaat, en andere boomgaardbeheerpraktijken. De opbrengsten zijn over het algemeen laag en kunnen 20 tot 24 vruchten per boom/jaar verwachten. Gemiddeld, deze vruchten wegen ongeveer 1 tot 1,5 kg.
U kunt vers geplukt fruit vervoeren naar lokale fruitmarkten of contact opnemen met fruitverwerkende fabrieken voor bulkaankopen.
