Welkom bij
Moderne landbouw
!
Vandaag, laten we ingaan op de details van Fish Cage Culture en Cage Aquaculture Technology.
Vissen kunnen worden gekweekt in een van de vier kweekvijvers, loopbanen, recirculatie systemen, kooien of in-water gesloten insluiting. Een kooi of netpen is een methode die de vis opsluit in een gaasverblijf. In deze factsheet wordt het woord 'kooi' gebruikt om verwarring te voorkomen. Kooicultuur maakt gebruik van bestaande oppervlaktewaterbronnen (vijvers, rivieren, estuaria, open oceaan, enzovoort.), maar sluit de vis op in een soort gaasbehuizing. Het gaas houdt de vis vast, waardoor het gemakkelijker is om te eten, observeer en oogst ze. Het gaas zorgt ervoor dat het water vrij kan passeren tussen de vis en de omringende waterbron, waardoor een goede waterkwaliteit behouden blijft.
Tegenwoordig krijgt kooicultuur meer aandacht van zowel onderzoekers als commerciële producenten. Factoren stijgende consumptie van vis, enkele afnemende wilde visbestanden, &een slechte landbouweconomie hebben geleid tot een sterke interesse in visproductie in kooien. Veel kleine of beperkte boeren zijn op zoek naar alternatieven voor traditionele landbouwgewassen. Aquacultuur lijkt een snelgroeiende industrie te zijn en een die zelfs op kleine schaal kansen biedt. Kooicultuur biedt de boer de kans om bestaande waterbronnen te gebruiken die in de meeste gevallen slechts beperkt voor andere doeleinden worden gebruikt.
Cage Aquaculture omvat het kweken van vissen in bestaande waterbronnen terwijl ze samen zijn in een netkooi die vrije doorstroming van water mogelijk maakt. Het is een methode voor het maken van aquacultuur, gemaakt van een drijvend frame, netmaterialen &afmeersysteem (met touw, boei, Anker, enz.) met een rond of vierkant drijvend net om een groot aantal vissen vast te houden en te kweken en kan in een reservoir worden geïnstalleerd, rivier, meer of zee. economisch gesproken, kooicultuur is een landbouwpraktijk met een lage impact met een hoog rendement en activiteit met de minste koolstofemissie. Door vis te kweken in een bestaand waterlichaam wordt een van de grootste beperkingen van visteelt op het land, de behoefte aan een constante stroom van schone, zuurstofrijk water. Kooiboerderijen zijn gepositioneerd om gebruik te maken van natuurlijke stromingen, die de vissen voorzien van zuurstof en andere geschikte natuurlijke omstandigheden, terwijl ze ook afval verwijderen.
De oorsprong van de kooicultuur is een beetje vaag. Aangenomen kan worden dat in het begin vissers hebben de kooien mogelijk gebruikt om de gevangen vis op te slaan totdat ze naar de markt worden gestuurd. De eerste kooien die werden gebruikt voor het produceren van vis, werden rond het einde van de 19e eeuw in Zuidoost-Azië ontwikkeld. Hout of bamboe werden gebruikt om deze oude kooien te bouwen en de vissen werden gevoed door afvalvis en voedselresten. In de jaren vijftig begon de moderne kooicultuur met de start van de productie van synthetische materialen voor de constructie van kooien. Visproductie in kooien werd zeer populair onder de kleine boeren die op zoek waren naar alternatieven voor traditionele landbouwgewassen.
Tegelijkertijd, er is een groeiend ontwaken voor het milieu van onze oceanen en watergebieden tegen vervuiling.
Die vervuiling komt van:
– Riolering 25%, – Luchtverontreinigende stoffen 25%,
– Landbouw 20%, – Industrieel afvalwater 10%,
– Schepen 10%, – Olie 5%,
– En zwerfvuil 5%
Kooicultuur is een aquacultuurproductiemethode waarbij vissen in drijfnethokken worden gehouden. Kooi Aquacultuur van vissen maakt gebruik van verkrijgbare waterbronnen, maar omsluit de vissen in een kooi waardoor water vrij tussen de vissen en de vijver kan stromen, waardoor wateruitwisseling en afvalverwijdering in het omringende water mogelijk wordt. Kooien worden gebruikt om verschillende soorten schaal- en schelpdieren te kweken in verse, brakke en mariene wateren. Kooien in zoet water worden gebruikt voor het kweken van voedsel en voor het kweken van jongen tot fingerling.
De voeding is van cruciaal belang: Het voer moet qua voedingswaarde compleet zijn en vers worden gehouden. Gekooide vissen krijgen geen natuurlijk voedsel en zijn dus voor alle essentiële voedingsstoffen afhankelijk van het geproduceerde dieet. Voer moet alle noodzakelijke eiwitten geven, koolhydraten, vetten, vitamines, en mineralen voor maximale groei. Voedingsstoffen beginnen snel te verslechteren wanneer ze worden blootgesteld aan hitte en vocht.
Daarom, voedsel moet goed worden bewaard en snel worden gevoerd. Gelukkig, er is een aantal leveranciers van visvoer in Canada met voer van hoge kwaliteit dat het resultaat is van jarenlang gezamenlijk onderzoek tussen boeren, voer leveranciers, &academische onderzoekers.
Waterkwaliteitsproblemen: Gelokaliseerde problemen met de waterkwaliteit, bijzonder laag opgeloste zuurstof, zijn een waarschijnlijk resultaat van kooicultuur als kooisystemen niet correct zijn geplaatst. Er is veel geleerd over zitkooien, zodat problemen met de waterkwaliteit tot een minimum worden beperkt.
Vandalisme en stroperij: Gekooide vissen kunnen een eenvoudig doelwit zijn voor mensen die uit zijn op diefstal of vandalisme. Er moeten kooien worden geplaatst waar de toegang kan worden gecontroleerd en het risico op stroperij wordt verminderd. Meer en meer, operators maken gebruik van elektronische beveiligingstechniek als extra bescherming.
Predatie: Predatie kan een probleem zijn als kooien niet goed zijn gebouwd. schildpadden, slangen, otters, wasberen en visetende vogels zullen vissen nemen of kooien beschadigen, tenzij er voorzorgsmaatregelen worden genomen. In het algemeen, Hoewel, predatie is minder een probleem in zoet water dan in het mariene milieu.
De grootte van de kooi varieert van één tot enkele honderden kubieke meters en kan elke vorm hebben, maar rechthoekig, vierkante of cilindrische vormen zijn typisch. De vorm van de kooi lijkt de vervaardiging van de meeste zoetwatersoorten niet te beïnvloeden. De grootte van de kooi is afhankelijk van de grootte van de vijver, de beschikbaarheid van beluchting, &de manier van oogsten. Kleine kooien zijn gemakkelijker te beheren dan grote kooien en bieden over het algemeen een hoger economisch rendement per volume-eenheid.
Kooiframe: Kooiframe kan worden gemaakt van hout, ijzer, en staal. Verschillende kooimaterialen gebruikt voor kooiframes. De normaal gebruikte materialen zijn High-Density Poly Ethyleen (HDPE), Gegalvaniseerde ijzeren (GI) buizen en PVC-buizen enz. HDPE-frames zijn duur maar gaan lang mee. Kostenefficiënte frames van gegalvaniseerd ijzer (GI) met epoxycoating worden aanbevolen voor kleine groepen en vissers. GI-frames hebben een zeer korte levensduur in vergelijking met HDPE-frames.
Flotatie: Drijvende kooien hebben een drijfmachine nodig om aan de oppervlakte te blijven. Flotatie kan worden geleverd door metalen of plastic vaten, verzegelde pvc-pijp, en piepschuim. Er dienen drijvers om de kooi te worden geplaatst zodat deze regelmatig met het deksel ongeveer 30 cm boven het water drijft.
Gaas of gaas: Kooigaas gemaakt van gaas of nylon gaas. Kunststof gaas is duurzaam, halfstijf, lichtgewicht en minder duur dan gaas. Nylon gaas is goedkoop, matig duurzaam, lichtgewicht en gemakkelijk te hanteren. Nylon is gevoelig voor schade door roofdieren zoals schildpadden en krabben. Een extra kooi van groter gaas en sterker touw kan nodig zijn rond nylon kooien. Maaswijdte heeft een aanzienlijke crash op de productie. Maaswijdten van Tilapia kooien zijn minimaal 1,5 cm, maar 2,0 cm heeft de voorkeur. Deze maaswijdten geven voldoende open ruimte voor een goede watercirculatie door de kooi om de zuurstoftoevoer te vernieuwen en afval te verwijderen. Het gebruik van een grote maaswijdte vereist een grotere vingerlengte om de ontsnapping te stoppen
Kooi dekking: Kooien moeten worden uitgerust met afdekkingen om te voorkomen dat vissen verloren gaan door springen of predatie door vogels. Bij grote nylon kooien worden vaak deksels verwijderd als de bovenranden van de kooiwanden 30 tot 60 cm boven het wateroppervlak uitsteken.
Kooi Maat: Het is een feit dat de kosten per volume-eenheid afnemen met toenemende kooigrootte, binnen de grenzen van de gebruikte materialen en constructiemethoden. CMFRI heeft kooien voor open zee ontwikkeld met een diameter van 6 meter en een diameter van 15 meter voor het uitkweken van viskweek en HDPE-kooien met een diameter van 2 meter voor het kweken van zaden. De ideale maat voor het uitgroeien van de kooi is 6 m vanwege het gemakkelijke manoeuvreren en minder arbeid. Voor fingerling, kooien van twee meter kunnen worden gebruikt.
Voerringen: De voerringen worden over het algemeen gebruikt in kleinere kooien om drijvend voer vast te houden en verspilling te voorkomen. De ringen bestaan uit gaasjes met kleine mazen (2 mm of minder) die uitgebalanceerd zijn tot een diepte van 45 cm of meer. Voerringen mogen slechts een deel van het oppervlak omsluiten, aangezien ringen die de hele omtrek van de kooi omringen, de waterbeweging door de kooi kunnen verminderen. Echter, Door te kleine voerringen kunnen de agressievere vissen de toegang tot het voer controleren. Als er zinkend voer wordt gebruikt, kleine kooien hebben mogelijk een voerbak nodig om verlies te minimaliseren. Deze rechthoekige bakken kunnen worden vervaardigd uit verzinkt plaatstaal of gaas (2 mm; verzinkt of kunststof) en worden opgehangen aan het deksel tot een diepte van 15 tot 45 cm.
Er moeten verschillende criteria worden behandeld voordat de locatie voor de kooicultuur wordt gekozen. De eerste houdt zich voornamelijk bezig met de fysisch-chemische omstandigheden zoals temperatuur, zoutgehalte, zuurstof, stromingen, vervuiling, algenbloei, wateruitwisseling, enz. die verifiëren of een soort kan gedijen in een omgeving. Andere criteria waarmee rekening moet worden gehouden bij het selecteren van een locatie zijn weersomstandigheden, schuilplaats, diepte, en ondergrond, etc. Tot slot juridische aspecten, toegang, nabijheid van broederijen of vissershaven, veiligheid, economisch, sociale &marktoverwegingen enz. moeten worden genomen.
Soortkeuze is afhankelijk van lokale interesse en marktwaarde. Voor de productie van fingerling, de geselecteerde soorten waren voornamelijk Indiase grote karpers en, tot op zekere hoogte, gewone karper en graskarper. Tijdens de winter, de vissen hadden voldoende contact met natuurlijk voedsel voor verdere groei na het uitzetten in het reservoir. Voor het kweken van tafelvissen, de soort moet een hoge marktwaarde hebben, zoals zoetwater garnalen , luchtademende soorten, en zeebaars en, tot op zekere hoogte, karpers en Pegasus sp. Een kleine inheemse vissoort (SIFS) met een hoge marktvraag is ook geschikt.
Regelmatige monitoring van enkele waterkwaliteitsparameters, inclusief opgeloste zuurstof, pH &vrije ammoniak, binnen kooien is noodzakelijk. Normaal gesproken in Indiase reservoirs, met het doel vingerlingen in kooicultuur te kweken, de waterkwaliteit is niet bevorderlijk voor een goede gezondheid van de vissen en in zeer zeldzame gevallen met een dichte algenbloei, sommige parameters veroorzaken stress bij de vissen. Dus, kooien moeten tweewekelijks worden schoongemaakt met een zachte kokosborstel om biofouling-organismen zoals algen, sponzen en puin. Routinecontrole op los touw, gescheurde mazen van roofdieren, ankers &zinkers is ook noodzakelijk.
Hoewel de bezettingsdichtheid moet worden bepaald op basis van de vereisten van de soort en operationele overwegingen, de invloed van bezettingsdichtheid op groei en productie is empirisch vastgesteld. De bezettingsdichtheid hangt af van het draagvermogen van de kooien en de voedingsgewoonten van de gekweekte soort. Optimale bezettingsdichtheid varieert met de soort en grootte van de vis.
Verse of bevroren afvalvis, vochtige pellets (MP) en drijvende droge pellets zijn het gebruikelijke voer voor het kweken van vissen in kooien. Het voeren in kooien is wat eenvoudig vergeleken met dat in vijvers. Het rantsoen kan in gelijke porties worden verdeeld en met regelmatige tussenpozen worden verstrekt. Voeren kan zowel door strooien als door voerbakken te gebruiken. Voer moet compleet zijn en alle benodigde eiwitten bevatten, koolhydraten, vetten, vitamines en mineralen die nodig zijn voor groei en gezondheid. Diervoeders mogen niet bederven door opslag.
Het oogsten van vis in kooien is minder arbeidsintensief in vergelijking met de vijvers. Kooien kunnen naar een geschikte plaats worden gesleept en de oogst kan worden uitgevoerd. Bovendien, op basis van vraag, gedeeltelijke of volledige oogst kan worden gedaan. Het op de markt brengen van vissen in levende omstandigheden als waardetoevoeging kan worden gedaan.
Het succes van Cage Aquaculture hangt af van het handhaven van een goede waterkwaliteit rond de viskooien en daarom is het in het belang van de boer om de milieu-impact te minimaliseren. Enkele van de milieuproblemen die verband houden met de kooicultuur zijn:
Normaal gesproken, de milieueffecten van kooicultuur kunnen worden geminimaliseerd door:
Opgeloste zuurstof: Het niveau van opgeloste zuurstof (DO) en de beschikbaarheid ervan zijn van cruciaal belang voor de gezondheid en overleving van gekooide vissen. In het algemeen, warmwatersoorten zoals meervallen en tilapia hebben een opgelost zuurstofgehalte van 4 mg/l DO (of ppm) of hoger nodig om een goede gezondheid en voederconversie te behouden. Opgelost zuurstofstadium onder 3 mg/l kan vissen stress geven. Als dit niveau onder de twee mg/l komt, kan de sterfte van vissen toenemen.
Temperatuur: De belangrijkste fysieke factor die het leven van een koelbloedig dier als een vis bepaalt, is de temperatuur. Het is cruciaal voor groei, voortplanting en soms overleving. Elke vissoort heeft een optimaal temperatuurbereik voor groei, evenals hogere en lagere dodelijke temperaturen.
pH: Opname en afgifte van CO2 tijdens fotosynthese en ademhaling effect op pH in een vijver &hierdoor, het fluctueert dagelijks. Het laagste pH-niveau verschijnt bij of bij zonsopgang, terwijl het hoogste halverwege de middag is. Het gewenste bereik van de pH in de vroege ochtend voor de visproductie is van 6,5 – 9. Het zure sterftepunt van de vis is ongeveer pH 4 en het alkalische sterftepunt is ongeveer pH 11. Vertraagde groei van vissen, verminderde reproductie, &gevoeligheid voor toenemende ziekte kan worden veroorzaakt als de pH niet in het optimale bereik ligt.
Andere-troebelheid, Nitraat- en fosfaatgehalte, alkaliteit, &Zoutgehalte beïnvloeden ook de viscultuur in kooien.
Kooicultuurmanagement resulteert in het optimaliseren van de productie tegen minimale kosten. Het beheer moet zo efficiënt zijn dat de gekweekte vissen zich in het verwachte tempo ontwikkelen met betrekking tot voersnelheid en bezettingsdichtheid, verliezen als gevolg van ziekten en roofdieren tot een minimum te beperken, omgevingsparameters bewaken en de efficiëntie van de technische voorzieningen handhaven. Fysieke bescherming van kooiconstructies is ook van levensbelang. De vlot- en netkooien moeten routinematig worden geïnspecteerd. Noodzakelijke reparaties en aanpassingen aan ankertouw en netkooien moeten zonder vertraging worden uitgevoerd.
Vervuiling van kooinetten en andere constructies is waargenomen bij verschillende gevallen van kooihouderij. Netten worden omsloten met biofoulers. Vervuiling door weekdieren, vooral eetbare oesterzandmosselen moeten worden gecontroleerd voordat ze groeien. Algenmatten en andere periphytonen kunnen worden verwijderd door omnivore grazers in kooien te plaatsen. Een vervuild net zal zwaarder zijn, waardoor de weerstand toeneemt en dit resulteert in verlies van netten en vis.
Om vervuiling te voorkomen of te verminderen, netten moeten worden vervangen als en wanneer nodig, die kan variëren van twee tot vier weken, afhankelijk van de intensiteit van de vervuiling. Tijdens oesteraangroei, de netto-uitwisseling moet onmiddellijk na de seizoensgebonden spuugval plaatsvinden. Herbivoor vissen zoals konijnenvissen, parelvlekken &scat kunnen worden gebruikt om biofoulers te bestrijden, maar hun toepassing op grote schaal moet worden beoordeeld.
Monitoring van de gezondheid van de visbestanden is essentieel en vroege indicaties kunnen vaak worden waargenomen voor gedragsveranderingen, vooral tijdens het voeren.
Lees:Meervalvoer, Informatie over aquariumvissen.
