Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot vruchtwisseling in de biologische landbouw
Gewasrotatie is een structuur waarbij wordt ontworpen hoe een perceel land door verschillende gewassen kan worden gefietst, het verminderen van de afhankelijkheid van chemische meststoffen, herbiciden, en pesticiden. Het is hoe succesvolle boeren generaties lang hun land koesterden, en blijft belangrijk voor boeren die vandaag hun lokale omgeving willen voeden met gezond voedsel. Een basisprincipe van vruchtwisseling in de biologische landbouw is niet twee jaar achter elkaar hetzelfde op dezelfde plek telen. Werkelijk, hoe groter de afstand tussen een gewas dat hetzelfde stuk grond inneemt, hoe beter. In dit artikel gaan we ook in op onderstaande onderwerpen;
Gewasrotatie is het planten van een ander gewas op een specifiek stuk land elk groeiseizoen, is essentieel in de biologische gewasproductie omdat het zo'n nuttig hulpmiddel is bij het voorkomen van bodemziekten, onkruid problemen, insectenplagen, en voor het bouwen van gezonde bodems. Planten ademen een spectrum van fotosynthaten uit in de bodem dat uniek is voor elke plantensoort. Deze wortelexudaten beïnvloeden de microbiële biodiversiteit in de bodem, die, beurtelings, ondersteunt de bodemfunctie en plantgezondheid. Gewasrotatie met het productiesysteem van de boerderij, apparatuur, werk, en de marktvraag naar de gewassen van de boerderij. Met zoveel variabelen om te overwegen, het ontwikkelen van een goed plan is evenzeer een kunst als een wetenschap. Het is belangrijk om een plan voor bedvoorbereiding te ontwikkelen waarin rekening wordt gehouden met rijafstanden voor toekomstige rotaties, omdat dit de mogelijkheden voor vruchtwisseling vergroot en de arbeid vermindert. Gewasrotatie is de vooraf bepaalde volgorde van gewassen die men op een bepaald veld verbouwt.
Groenten biologisch telen, het is belangrijk om te plannen wat te telen en wanneer dit bekend staat als vruchtwisseling. Door van jaar tot jaar te veranderen waar je elke groente kweekt, behoud je een goede bodemstructuur, zorgt voor voldoende voedingsstoffen, helpt onkruid te bestrijden, en voorkomt ook een opeenhoping van plagen en ziekten. Gewasrotatie in de biologische landbouw is een systeem om te ontwerpen hoe een perceel land door verschillende gewassen, het verminderen van de afhankelijkheid van chemische meststoffen, pesticiden, en herbiciden. Het is de gewoonte om verschillende soorten gewassen achter elkaar op hetzelfde stuk land te planten om de bodemgezondheid te verbeteren, voedingsstoffen in de bodem optimaliseren, en bestrijding van plaag- en onkruiddruk. Bijvoorbeeld, zeggen dat een boer een korenveld heeft geplant. Als de graanoogst klaar is, en bonen planten, aangezien maïs veel stikstof verbruikt en bonen stikstof terugbrengen naar de bodem. Een eenvoudige rotatie kan 2 of 3 gewassen omvatten, en complexe rotaties kunnen een dozijn of meer bevatten.
Typisch, producenten gebruiken teeltsystemen op hun boerderijen die velden bevatten met verschillende rotaties om in een bepaald jaar een diversiteit aan gewassen te geven. De voordelen van een goed geplande vruchtwisseling zijn onder meer een lager risico op ziekten en insecten, verbeterde bodemstructuur en vruchtbaarheid, verhoogde biologische activiteit in de bodem, en een beter economisch risicobeheer. Andere onbekende rotatie-effecten kunnen de opbrengst van volgende gewassen verhogen. Biologische producenten zijn volgens de regels van het National Organic Program (NOP) verplicht om vruchtwisselingen te selecteren die de bodem beschermen en verbeteren en zorgen voor plaag- en nutriëntenbeheer. Men moet niet alleen rekening houden met de bovenstaande factoren, maar ook die rotatie moest worden afgestemd op een specifieke site, evenals de vaardigheden van een persoon en de beschikbaarheid van apparatuur, tijdsbeheer, en de economie en de markt voor specifieke gewassen in een gebied. Biologische boeren zijn niet in staat om veel van de strategieën te gebruiken, zoals die met synthetische chemicaliën die beschikbaar zijn voor conventionele boeren. Hoewel, ze hebben nog steeds een van de sterkste managementtoolrotaties, die verschillende problemen kan aanpakken. Een diverse rotatie zal leiden tot minder insecten, ziekte, en onkruidproblemen en, met inbegrip van peulvruchten en vaste planten, verhoging van de vruchtbaarheid en bodemgezondheid. Rotatiediversificatie is een belangrijke strategie om productie- en financiële risico's te verminderen.
Goed ontworpen vruchtwisseling maakt land zowel productiever als ecologisch duurzamer. Het helpt biologische boeren de bodemkwaliteit te behouden en monocultuur te voorkomen. Gewasrotatie verbetert de financiële levensvatbaarheid van een boerderij door de productiviteit te verhogen en tegelijkertijd de kosten voor chemische input te verlagen. De belangrijkste voordelen van vruchtwisseling zijn;
1. Verbeterde bodemvruchtbaarheid en structuur – Vruchtwisseling verbetert de fysische en chemische toestand van de bodem en verbetert de algehele vruchtbaarheid. Stikstofbindende peulvruchten die in vruchtwisseling sojabonen en luzerne zijn, binden atmosferische stikstof via wortelknollen aan de bodem. Deze stikstof is dan beschikbaar voor volgende gewassen. Diepgewortelde bodembedekkers kunnen voedingsstoffen als fosfor en kalium diep in de grond opnemen, waardoor deze voedingsstoffen beschikbaar zijn voor daaropvolgende ondiepe wortelgewassen.
2. Ziektebestrijding – Gewasrotatie zal helpen om veelvoorkomende wortel- en stengelziekten te bestrijden die rijgewassen aantasten. Het is zeer effectief tegen ziekten waarvan de pathogenen een klein gastheerbereik hebben en grond of gewasresten nodig hebben om te overwinteren. Voor dergelijke ziekten het roteren van een niet-waardgewas na een waardgewas voorkomt dat de ziekteverwekker zich voortplant. Het pathogene inoculum, gewoonlijk bewaard in gewasresten, niet over de essentiële voorwaarden beschikt om te overleven, en de verspreiding van de ziekte wordt gecontroleerd. Bijvoorbeeld, De populaties van sojacysteaaltjes zouden kunnen worden gehalveerd door soja met tarwe en maïs te roteren.
3. Verhoogde organische stof in de bodem – Gewasrotatie zal meer gewasresten toevoegen, groenbemesters, en plantenresten in de grond. Het vereist ook minder intensieve grondbewerking, waardoor organische stof in de bodem niet zo snel afbreekt. Verhoogde organische stof in de bodem verbetert de bodeminfiltratie en het vermogen om water vast te houden, en hierdoor kan water in de bodem worden opgenomen. Ook, een toename van de organische stof in de bodem verbetert de algehele bodemstructuur en de chemische en biologische eigenschappen van de bodem. Om de organische stof in de bodem te behouden of te vergroten, omvatten graszodenvormende gewassen zoals meerjarige grassen (rogge) en peulvruchten (alfalfa). Door hun uitgebreide wortelstelsel, graszoden in rotatie bouwen organische stof in de bodem op, of ze nu worden gebruikt als groenbemester. Ook, onder meer groenbemesters om organische stof en nutriënten aan de bodem toe te voegen.
4. Erosiebestrijding – Het helpt de erosie van grond door water en wind te beheersen door de bodemstructuur te verbeteren en de hoeveelheid grond die wordt blootgesteld aan water en wind te verminderen. Gewasrotatie ondersteunt verminderde of no-till farming, wat zorgt voor een nog betere bescherming tegen erosie. Om bodemerosie te voorkomen, dekgewassen in de rotatie bevatten om te zorgen voor een continue bodembedekking. Vervolgens, gebruik een mix van gewassen en culturele praktijken die de hoeveelheid tijd dat de grond kaal is, minimaliseert.
5. Gewasrotatie verbetert de biodiversiteit van de bodem in de biologische landbouw – Door vruchtwisseling, Ook het bewortelingspatroon in de bodem en de gewasresten veranderen. Vervolgens, dit verbetert de biodiversiteit en de vruchtbaarheid van de bodem. Door verschillende gewassen op hetzelfde stuk land te planten, kan de bodem verschillende organismen ondersteunen die de plantgezondheid en vruchtbaarheid van de bodem verbeteren.
6. Verhoogde opbrengst – Gewasrotatie kan de gewasopbrengst helpen verhogen. Maïs en sojabonen die met een ander gewas worden gedraaid, leveren ongeveer 10% meer op dan wanneer hetzelfde gewas continu wordt verbouwd. De verhoogde opbrengst is het effect van alle individuele bodem- en plantgezondheidsvoordelen van vruchtwisseling.
7. Zorg voor ongediertebestrijding – Om insectenplagen te onderdrukken, ziekten, en onkruid omvat gewassen in verschillende families om cycli van plagen en ziekten te doorbreken. Als er ziekten in het veld voorkomen, dan moet het planten van minder gevoelige gewassen in de vruchtwisseling worden opgenomen. Door een gewas in het koele seizoen te volgen met een gewas in het warme seizoen, kan de teler de grondbewerking afwisselen, waardoor de ontkieming van onkruid wordt beïnvloed.
8. Beheer van tekorten of overtollige voedingsstoffen voor planten – Voor het beheersen van tekorten of overtollige plantenvoedingsstoffen een groenbemester in de rotatie opnemen. Alternatieve stikstofbindende gewassen (bijv. peulvruchten zoals erwten, soja bonen, luzerne, klavers) gevolgd door gewassen die veel stikstof vragen, zoals maïs, wintertarwe, en groenten.
De selectie van soorten hangt af van wanneer de dekking wordt geplant in het koele seizoen of in het warme seizoen. Hoe de bodembedekker wordt beëindigd, moet ook deel uitmaken van het planningsproces. Een creatieve en goedkope methode om conventionele grond over te zetten naar biologische productie is om een dekgewas van een jaar dat is geplant met biologisch zaad te laten zaaien, zodat een tweede dekgewas wordt gekweekt met weinig zaadkosten. Het dekgewas van het eerste jaar kan in de herfst worden gerold en geeft een uitstekende mulch voor het dekgewas van het tweede jaar, naast het verstrekken van gratis zaden. Afhankelijk van de doelstellingen van de boer, de bodembedekker van het 2e jaar kan worden gerooid, gerold, en zelfs geoogst. Om als biologisch te kwalificeren, alle volgende cash crops die in dit systeem worden geplant, hebben drie volledige jaren nodig vanaf het moment van toepassing van de laatste verboden stof tot het moment van oogst voor de cash crop (de cash crop kan worden geplant vóór de volledige overgang van 3 jaar, maar moet worden geoogst na de overgangsperiode van 3 jaar).
Mocht je dit missen: Commerciële landbouw met verhoogd bed .
Gewasrotatie op biologische boerderijen
Biologische producenten zijn volgens de regels van het National Organic Program (NOP) verplicht om vruchtwisseling op de boerderij te selecteren, of ze nu veldgewassen verbouwen, groenten, hooi, bodembedekkers, en al het bovenstaande. De vruchtwisseling onder NOP definieert de praktijk van het afwisselen van eenjarige gewassen die op een specifiek veld worden geteeld in een gepland patroon of een geplande volgorde in opeenvolgende oogstjaren, zodat gewassen van dezelfde soort niet herhaaldelijk zonder onderbreking in hetzelfde veld worden verbouwd. Lange termijn rotaties van drie tot zeven jaar bieden het voordeel, maar kortetermijnroulaties kunnen ook in overeenstemming zijn. Hoewel vruchtwisseling deel uitmaakt van de regel en een integraal onderdeel is van het biologische systeemplan (dat als onvolledig wordt beschouwd zonder een plan), er is niet één juiste methode om een conform en succesvol vruchtwisselingsplan te maken. Het simpelweg opnemen van een braakperiode kan een begin zijn, maar een duurzame rotatie vereist op de lange termijn meer diversiteit. Biologische productiesystemen zullen moeite hebben om aan de voedingsbehoeften van gewassen te voldoen als vaak gewassen worden geteeld die een hoge mate van vruchtbaarheid nodig hebben. Zware feeders (bijv. sla, tomaten, pepers, en maïs, enz.) produceren meer wanneer ze worden geroteerd met lichte feeders (bijv. wortels, rapen, radijs, en bieten, enz.) en stikstofbindende peulvruchten.
Verschillende boerderijen hebben te maken met beheersbeperkingen, algemene regels voor vruchtwisseling staan hieronder. In al deze dingen, een evenwicht te vinden tussen contante en niet-contante gewassen. Vervolgens, hierdoor ontstaat een winstgevend en duurzaam vruchtwisselingssysteem.
Gewasrotatie is bedoeld om de gewassen en de bodem gezond te houden om duurzaamheid op lange termijn te garanderen. Hoewel, gewassequenties gaan over de effecten van eerdere gewassen op de huidige gewaskeuze. Een succesvolle vruchtwisseling omvat veel managementcomponenten in het biologische landbouwsysteem, zoals economie, vruchtbaarheid, erosie bescherming, bodembiologie, insect, ziekte, en onkruidoverwegingen. Realistisch, de meeste boerderijen worden geconfronteerd met tal van logistieke beperkingen en eindigen met teeltplannen die deze doelstellingen niet perfect bereiken. In deze gevallen, boerderijen moeten prioriteiten stellen en een teeltsysteem ontwerpen om eerst kritieke problemen aan te pakken, terwijl op andere gebieden aanvaardbare resultaten worden behaald, balans tussen korte en lange termijn doelen. Bijvoorbeeld, lange overblijvende voederrotaties zullen de bodemgezondheid behouden, maar conflicteert met de behoeften van een melkveestapel voor kuilgras. Het volgende behandelt enkele van de belangrijkste problemen bij het plannen van vruchtwisseling.
Bijdrage organische stof – Een goed geplande rotatie van gewassen en bodembedekkers zorgt voor diverse bronnen van organische stof, en het is een belangrijke strategie om het totale organischestofgehalte van de bodem te verhogen. Materialen met een lage koolstof-stikstofverhouding (C:N), zoals peulvruchtresten, snel ontleden omdat ze relatief veel stikstof bevatten, maar ze dragen heel weinig bij aan de opbouw van humus.
Vraag naar nutriënten van gewassen – De behoefte aan nutriënten van gewassen is erg belangrijk bij het plannen vruchtwisseling. Biologische groentetelers baseren hun vruchtwisseling op de vraag of verschillende planten in de rotatiereeks lichte of zware voeders zijn, aangezien gewassen verschillen in hun vermogen om water en voedingsstoffen uit de grond te halen. Als algemene regel geldt dat zwaarvoedende gewassen een medium-feeder en een of twee jaar licht-feeders of een bodemvormend dekgewas zoals harige wikke moeten volgen.
Worteldiepte van het gewas – Biologische boeren baseren hun vruchtwisseling op de vraag of verschillende planten in de wisselopstelling ondiep of diepgeworteld zijn. Dit is vooral belangrijk voor stikstof, vooral op lichtere gronden omdat het onder de worteldiepte van sommige gewassen kan worden uitgeloogd.
Gewaswisselingsperioden - Zoals eerder vermeld, gevoelige gewassen moeten met tussenpozen worden gewisseld om de opbouw van specifieke plagen te voorkomen. Flexibiliteit kan worden ingebouwd in langere rotaties. Bijvoorbeeld, Om bodempathogenen te onderdrukken kunnen rotatieperioden van meerdere jaren nodig zijn. Langere rotaties maken de toevoeging van meerjarige gewassen mogelijk die gras of peulvruchtenhooi zijn, wat resulteert in een gezondere bodem door organische stof op te bouwen en de bodemaggregatie te verbeteren.
Machinevereisten:
Bepaalde gewassen vereisen specifieke soorten apparatuur, zodat boeren mogelijk moeten investeren in verschillende soorten machines, wat hogere initiële kosten betekent.
Kan meer kennis en vaardigheden vereisen
Naast verschillende soorten machines, vruchtwisseling vereist een diepere reeks vaardigheden en kennis.
Mocht je hier interesse in hebben: Hoe u geld kunt verdienen met biologische landbouwbedrijven .
