Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot biologische paprikateelt
Capsicum is een belangrijk commercieel groentegewas en het is een geslacht van bloeiende planten in de nachtschadefamilie Solanaceae. Capsicum wordt over de hele wereld verbouwd en staat ook wel bekend als paprika, paprika, Shimla Mirch, of Hoho. Capsicum kan worden gekweekt in een kas, Polyhuis, of een open veld. Het is een goede bron van vitamine A en C en wordt gebruikt als groentestoofpot of salades. De Capsicum wordt zelden aangevallen door ziekten en doet het goed in warme gebieden. Hij bereikt een hoogte van ongeveer 75 cm.
De plant heeft kleine bloemen die wit of paars zijn en vruchten dragen. Paprika's zijn een heerlijke en malse, warmminnend gewas van ongeveer 21 tot 27ºC. Biologische paprikateelt houdt de bodem gezond door het biologische leven te verbeteren en helpt de gewasopbrengst te verbeteren. Het is gebaseerd op principes van herstel van organische stof in de vorm van humus en toenemende microbiële populatie.
India is een van de grootste producenten van paprika. Het produceert niet alleen voor huishoudelijk gebruik, maar het wordt ook gebruikt voor de export. India exporteert Capsicum naar verschillende landen zoals Maleisië, Thailand, Sri Lanka, en VAE, enz. Andhra Pradesh, Kerala, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Himachal Pradesh, Maharashtra, West-Bengalen, Gujrat, en Goa zijn de Capsicum producerende staten in India.
Capsicumvariëteiten worden voornamelijk geïdentificeerd door de volwassen kleur die groen kan zijn, rood, of geel. Andere kleuren van Capsicum kunnen oranje, zwart, Room, bruin, en limoenkleurige variëteiten. De richtlijn bij het kiezen van een gewasras moet zijn dat het resistent is tegen ziekten, een hogere opbrengst aan fruit produceren, meer uniform fruit produceren, of meer aangepast zijn aan de nieuwste marktvereisten.
Populaire variëteiten met hun opbrengst;
Bomby (rode kleur) – Het is een vroeg rijpend gewasras. Deze gewassoort heeft een hoge en sterke plant met een goede vertakking. Het vereist voldoende beschutting voor de ontwikkeling van fruit. Het bevat donkergroen gekleurde vruchten die rood worden op het moment van rijpheid met een gemiddeld gewicht van ongeveer 130-150 g. Het heeft een langere houdbaarheid en is ideaal voor transport over lange afstanden.
Orobelle (gele kleur) – De vruchten worden geel van kleur op het moment van rijpheid met een gemiddeld gewicht van ongeveer 150 g. Het is een ziekteresistent gewas dat in de volle grond en in kassen kan worden gekweekt.
Indra (groen) - Deze variëteit heeft een bossige uitstraling en heeft donkergroene bladeren met dicht blad. Vruchten zijn donkergroen met een gemiddeld gewicht van ongeveer 170 g. De vruchtontwikkeling begint na 50 tot 55 dagen zaaien. Dit ras is ideaal voor transport over lange afstanden en heeft een langere houdbaarheid. Het geeft een gemiddelde opbrengst van 110 kwintalen/acre.
Andere staatsvariëteit;
De belangrijkste variëteiten van Capsicum die in India worden geteeld, zijn California Wonder, Wereldklopper, Yolo Wonder Bharat, ArkaMohini, ArkaGaurav, ArkaBasant, en vroege reus. Bullnose, koning van het noorden, Chinese reus, en Ruby Koning, enzovoort.
Capsicum heeft ondiepe wortels en profiteert daarom van een losse bodemtextuur. De grond moet licht zuur zijn met een pH-waarde van 5,8 tot 6,5. Hoewel Capsicum op bijna alle grondsoorten kan worden gekweekt, goed doorlatende kleileemgrond wordt als ideaal beschouwd voor de teelt ervan. Het is tot op zekere hoogte bestand tegen zuur. Voor de paprikateelt zijn vlakke en verhoogde bedden geschikter bevonden dan verzonken bedden. Het gewas kan met succes worden geteeld op zandige leemgronden, mits er veel wordt bemest en het gewas goed wordt geïrrigeerd.
De selectie van grond is een belangrijke beslissing in de paprikateelt. Bodemselectie voor de paprikateelt moet het volgende punt in overweging worden genomen;
De Capsicum wordt over het algemeen gezaaid in augustus voor de herfst-winteroogst en in november voor de lente-zomeroogst. In de heuvels van Noord-Bengalen is het zaaien van zaden in de maanden maart-april (undercover) en september-oktober succesvol voor het verkrijgen van een hoge opbrengst. Capsicumplanten die in september en oktober worden gezaaid, hebben de langste ontwikkelingsperiode nodig vanwege de slechte beschikbaarheid van licht in het winterseizoen.
De tussenruimte voor Capsicumplanten is ongeveer 60cm x 70cm en het planten moet bij voorkeur gebeuren in een verhoogd bed en in-pit grootte van ongeveer 15x20cm.
Capsicumzaailingen worden eerst in de kweekbedden gekweekt en vervolgens op de hoofdvelden getransplanteerd. Normaal gesproken, 5 tot 6 zaaibedden van elk zijn voldoende voor een teelt van één hectare. Zaad moet in rijen worden gezaaid met een onderlinge afstand van 8 tot 10 cm om gezonde zaailingen te krijgen. De zaden moeten bedekt zijn met Ceresan, Thiram, of Captan met 2 g per kg zaad vóór het zaaien om het optreden van door zaad overgedragen ziekten te voorkomen. Afhankelijk van de cultivar is ongeveer 1 tot 2 kg zaden nodig voor een teelt van één hectare. De zaden moeten goed worden bedekt met een dunne laag grondmestmengsel of een ander medium en worden geïrrigeerd met een sproeier om optimaal vocht te behouden totdat de zaden ontkiemen.
Grondvoorbereiding – Voor het planten van de zaailingen, het hoofdveld wordt voorbereid door het land 5 tot 6 keer te ploegen, gevolgd door gladde planken. Na het eerste ploegen wordt er stalmest of compost toegevoegd, zodat het bij het volgende ploegen zorgvuldig door de grond wordt gemengd.
Kwekerijbeheer en verplanten - Voor biologische paprikateelt, kinderbedden worden eerst verhoogd. Zaaibedden van ongeveer 300 x 60 x 15 cm worden voorbereid om zaailingen op te kweken. Vervolgens, zaden worden gezaaid in verhoogde kweekbedden en bedek de kweekbedden na het zaaien met een dun laagje grondmest. Lichte irrigatie is noodzakelijk na het zaaien van zaden in kweekbedden voor een optimale ontkieming van zaden.
Verplanten wordt gedaan wanneer zaailingen 4 tot 5 bladeren bereiken. Het verplanten gebeurt in geprepareerde velden en gebeurt voornamelijk 's avonds bij bewolkt weer. Voor het verplanten worden voornamelijk 50-60 oude zaailingen gebruikt. Vervolgens, breng voor het verplanten water aan op de kweekbedden, zodat de zaailing gemakkelijk kan worden ontworteld.
FYM moet worden aangebracht met 5,0 kg/m2 samen met neemcake met 200 g/m2. Op het moment van planten, zaailingen moeten gedurende 15 minuten worden behandeld met Azospirillum + PSB-cultuur (20%). De toevoeging van vermicompostering met 1 kg/m2 na een maand planten verbetert de groei. De voedingsstoffen moeten goed worden beheerd, omdat een tekort leidt tot een slechte vruchtontwikkeling en vruchtgrootte.
De organische meststoffen voorzien in de voedingsbehoeften van paprikaplanten. Ook, ze verhogen de microbiële activiteit in de bodem, organisch materiaal, en koolstofgehalte van de bodem. Organische meststoffen produceren de gewasopbrengst en kwaliteit van gewassen op een manier die vergelijkbaar is met anorganische meststoffen. Ook, organische mest kan dienen als alternatief voor minerale meststoffen om de bodemstructuur te verbeteren. Organische mest speelt een directe rol in de plantengroei als bron van alle noodzakelijke macro- en micronutriënten in beschikbare vormen tijdens mineralisatie en verbetert ook de fysische en chemische eigenschappen van bodems.
Afhankelijk van uw klimaat, het bewateringsschema zal variëren. Naarmate de Capsicum-planten volwassen worden, de benodigde watergift is ongeveer twee keer per week minder, waardoor de grond goed kan worden doorweekt. Houd de grond vochtig, niet drassig. Regelmatig bemesten. We hebben een maandelijkse cyclus en spuiten Epsom-zout (een eetlepel Epsom-zout in een gallon water) naar de plant tegen het oogstseizoen, omdat het helpt om de oogstopbrengst en de grootte van de paprika's te vergroten. Ze hebben mogelijk stokken of ondersteuning nodig (zoals tomatenkooien) terwijl ze groeien om buigen te voorkomen. Verwijder onkruid dat rond de paprikaplant groeit.
Onmiddellijk na de aanplant, irrigatie vereist om de eerste douche te starten is vereist om na enkele dagen druppelirrigatie te gebruiken, dit zal helpen voor een uniforme wortelgroei van een plant.
Over het algemeen, een druppelaar per plant is vereist. Afhankelijk van het groeiseizoen, druppelirrigatie wordt gegeven om 2 tot 4 liter water per vierkante meter te leveren. In de hete zomer, een rookmachine kan worden gebruikt om de luchtvochtigheid op peil te houden. Inspecteer de bodemkolom op irrigatie en controleer visueel het bodemvochtgehalte in de bodem. Na dit, bepalen hoeveel irrigatie nodig is. In de zomer, breng herhaaldelijk water aan op de randen van het bed door de douche te gebruiken om het verlies van verdamper te verminderen. Giet het plantenwater altijd vanaf 12.00 uur. De relatieve vochtigheid van de lucht mag niet meer dan 90 tot 92% bedragen, omdat dit de vrucht kan verstoren. Gebruik altijd vers water voor irrigatie. Bewaar geen water gedurende ongeveer 4 tot 5 dagen.
Goed onkruidbeheer in Capsicum begint met een zorgvuldige veldselectie. Vermijd onkruiddruk door grassen en meerjarig onkruid, aangezien deze moeilijk en duur te beheren zijn. Dit is van cruciaal belang voor de biologische productie van paprika's, omdat de paprika's tot 8 maanden in de grond blijven.
Gebruik voorirrigatie wanneer dit praktisch is en het kan aanzienlijke onkruidkosten besparen en zorgen voor diep vocht om een goede initiële gewasgroei te vergemakkelijken. Vorm bedden, dan boven water met 1-1,5 inch water. Na onkruidspoeling; herbewerk bedden met een rollende cultivator of een ander geschikt teeltgereedschap om nieuw ontkiemd onkruid te vernietigen voor het planten.
Wanneer er te veel vruchten aan de paprikaplant zitten, het is noodzakelijk om wat fruit te verwijderen, om de ontwikkeling van de resterende vruchten te bevorderen. Deze operatie staat bekend als fruitdunning. Het vruchtdunningsproces wordt gedaan wanneer de vrucht de grootte van een erwt heeft. Deze praktijk wordt gevolgd om de grootte van het fruit te vergroten en zo de kwaliteit van de productie te verhogen.
Dit mag je niet missen: Hydroponische komkommerteelt .
ongedierte zoals bladluizen, wittevlieg, en spintmijten zijn problematisch voor paprikaplanten. Er zijn veel oplossingen om met dit ongedierte om te gaan. U kunt bladluizen en witte vlieg in planten verwijderen met derris of vetzuursprays.
Het jarenlang continu kweken van paprika's verhoogt de kans op verschillende soorten plagen en ziekten. bladluis, witte vlieg, Tabaksrups, Fruit rups, en fruitrot, enz. zijn enkele van de belangrijkste ziekten.
Ongedierte zoals witte vlieg en bladluizen zijn vaak zichtbaar in deze planten en neemolie kan geweldig zijn om ze weg te houden. Met de juiste verzorging van de plant, je kunt twee maanden na de plantage van de vruchten genieten.
Biologische manieren om ongedierte in Capsicum te voorkomen;
Polyethyleen platen – Om het land te beschermen tegen plagen en ziekten, bedek de velden gedurende 3 weken met polyethyleenfolie om te voorkomen dat de grond opwarmt.
Neem-extract – Strooi Neemextract-slurry voor sapzuigende insecten in Capsicum-planten en dit sproeien moet 3 keer worden gedaan met een interval van 15 tot 20 dagen. Vervolgens, dit leidt tot het voorkomen van de sapzuigende insecten.
Neem Fruit – Gebruik Neemfruit, maal daarvoor ongeveer 5 kg Neem Fruit fijn en maak er een bundel van in een fijne doek en laat deze vervolgens weken in 10 liter water. Bereid ongeveer 100 liter van een oplossing door 1 kilogram zeep te mengen en de neemfruitbundel te onderdrukken om elke druppel ervan 's ochtends te extraheren. Het wordt gebruikt om het uitbreken van sapzuigende insecten zoals witte vlieg en bladluisachtige ziekten te verminderen.
Organische bestrijdingsmiddelen voor paprikaplagen;
Over het algemeen, biologische bestrijdingsmiddelen zijn een goed alternatief voor chemicaliën. Zeepspray werkt ook goed, en alles wat erin zit is zeep en water. Maak gewoon een mengsel van water en zeep, en spuit of giet het direct over de paprikaplanten. Als u natuurlijke zeep gebruikt, deze zeepoplossing is ook nog eens veilig voor het milieu.
Commerciële biologische pesticiden gebruiken ook natuurlijke ingrediënten en werken op dezelfde manier als chemische pesticiden, omdat u ze op de Capsicum-planten toepast om ongedierte en onkruid te bestrijden. Echter, het kopen van deze producten kan duur zijn, dus het is gemakkelijker voor de portemonnee om uw pesticiden te maken.
Capsicumziekten en hun bestrijding;
Bacteriële verwelkingsziekte – Wilt is de meest verwoestende ziekte in Capsicum veroorzaakt door bodembacteriën. Het infecteert en vernietigt de Capsicum-planten door ze te verwelken. De infectie is het snelst in de drassige toestand.
Beheer
bladvlek - Bladvlekkenziekte is een van de belangrijke ziekten die ernstige schade aanrichten door bladeren en vruchten te laten vallen. Het wordt voornamelijk veroorzaakt door Cercospora en Colletotrichum.
Beheer
bladkrul – Bladkrul en mozaïek zijn de meest voorkomende virusziekten van Capsicum.
Beheer
Fruitboorder – Fruitboorder is de belangrijkste plaag van Capsicum. Het veroorzaakt ernstige schade tijdens de vruchtontwikkelingsfase. De larve voedt zich met het vruchtvlees door het gat te maken en de aangetaste vrucht wordt ongeschikt voor consumptie.
Beheer – Sproeien van producten op neembasis.
