Welkom bij
Moderne landbouw
!
graangewassen:
* tarwe: Een basisvoedsel voor de meerderheid van de bevolking.
* gerst: Gebruikt voor het brouwen van bier, het maken van brood en het voeren van dieren.
* haver: Gebruikt voor het maken van pap, het voeren van dieren en soms bier brouwen.
* rogge: Gebruikt voor brood, vooral in koudere klimaten.
Andere gewassen:
* peulvruchten: Erwten, bonen en linzen waren belangrijke eiwitbronnen.
* groenten: Rapen, wortelen, uien, kool en prei werden gekweekt voor voedsel.
* fruit: Appels, peren, pruimen en kersen werden gekweekt voor verse consumptie en bewaren.
* vlas: Gebruikt voor het maken van linnen doek.
* hennep: Gebruikt voor het maken van touw, canvas en kleding.
Specifieke voorbeelden per tijdsperiode en locatie:
* Middeleeuws Engeland: Tarwe, gerst, haver, rogge, erwten, bonen, linzen, rapen, wortelen, uien, kool, appels, peren, pruimen, kersen, vlas en hennep.
* Renaissance Italië: Tarwe, gerst, haver, rogge, rijst, druiven, olijven, tomaten, uien, knoflook, spinazie, vijgen, amandelen en citrusvruchten.
* Early Modern Frankrijk: Tarwe, gerst, haver, rogge, druiven, vlas, hennep, bonen, linzen, rapen, wortelen, uien, kool, appels, peren en pruimen.
Opmerking: De gewassen die op een bepaald landhuis worden gekweekt, zouden ook worden beïnvloed door het bodemtype, de hoeveelheid regenval en de beschikbaarheid van arbeid. Merenhuizen met vruchtbaar land en geschoolde arbeiders konden een grotere verscheidenheid aan gewassen verbouwen.
