Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je hebt gehoord dat begrazing goed is voor de planeet omdat het meer koolstof in de bodem kan vastleggen, ben niet alleen. De hypothese luidt als volgt:wanneer vee een hap gras neemt, laat de grasplant een gelijke hoeveelheid wortelmassa onder de grond los. Dat dode materiaal zit vol koolstof. Microben in de bodem eten de koolstof op en maken er een stabiele substantie van, zodat de koolstof veilig onder de grond wordt vastgehouden. Ze vertrappen ook wat voer in de grond, waardoor er meer voedsel voor microben ontstaat. Beweiding zorgt dus voor meer ruwvoer, meer vleesproductie en een gezonder klimaat.
Het is een interessante hypothese, en hypothesen zijn waar alle wetenschappelijke ontdekkingen beginnen. Iemand heeft een idee over hoe een proces werkt, en zet dan tests en experimenten op om te kijken of het idee steek houdt. Daarom hebben we namens onze On Pasture-community besloten om het te onderzoeken.
We zijn begonnen waar alle onderzoekers beginnen:met een overzicht van wat wetenschappers al hebben ontdekt door aan dit onderwerp te werken. Er is VEEL daarbuiten.
Tot nu toe hebben we meer dan 100 wetenschappelijke artikelen gelezen die tussen 1998 en 2016 zijn gepubliceerd. Elk van die artikelen citeert ten minste 50 aanvullende artikelen die hen ondersteunden bij hun werk. En natuurlijk citeert elk van die ondersteunende papers nog meer papers. Het is veel om te verteren.
Laten we beginnen met de basis van wat het onderzoek ons vertelt. In toekomstige artikelen gaan we dieper in op de details.
De koolstofcyclus is erg complex en er zijn veel dingen die van invloed zijn op hoe koolstof in de bodem terechtkomt, hoe lang het daar blijft en waardoor het weer in de atmosfeer terechtkomt. Uit onze metingen is gebleken dat neerslag, bodemtype en zijn potentieel om meer koolstof op te nemen, evenals het soort vegetatie dat in de wei groeit, allemaal in veel grotere mate bepalen wat er gebeurt dan begrazing.
Het blijkt dat, hoewel graslanden ongeveer 1/3 van de planeet beslaan, er andere landbouwgronden zijn met een groter potentieel om koolstof vast te leggen. Hoe meer gedegradeerd een bodem is, hoe hoger het verbeterpotentieel. Dr. Rattan Lal, die al meer dan 50 jaar milieukwaliteit en duurzaamheid, en bodemdegradatie en -herstel heeft bestudeerd, zegt:"... het potentieel van SOC [bodem organische koolstof] opslag is in de volgende volgorde:gedegradeerde bodems en verwoestijnde ecosystemen> akkerland> weilanden> bosgronden en blijvende teelten.” (Pg. 14 van Lal – Bodemkoolstofvastlegging om klimaatverandering tegen te gaan , april 2004, Geoderma 123 (2004) 1-22.)
Goede begrazing produceert voedsel en vezels, terwijl de bodem bedekt blijft met vegetatie, de wateropslag wordt verbeterd, erosie en migratie van voedingsstoffen wordt voorkomen, de waterkwaliteit wordt behouden en het leefgebied van wilde dieren wordt geboden. Dit zijn allemaal vitale ecosysteemdiensten. Goed begrazingsbeheer is ook belangrijk om de seizoensgebonden opname van koolstof zo groot mogelijk te maken en om ervoor te zorgen dat de koolstof die we in de bodem hebben niet oxideert en sneller weer in de atmosfeer terechtkomt.
Slecht uitgevoerd, kan begrazing negatieve effecten hebben. Te vroeg in het seizoen grazen vermindert het bladoppervlak dat zo belangrijk is voor de seizoensgebonden opname van koolstof in de bodem. Praktijken die kortere gewortelde vegetatie stimuleren ten opzichte van langer gewortelde planten, verminderen ook de seizoensgebonden opname. Ten slotte kan begrazing, zodat we de grond de hele winter kaal laten, graslanden in koolstofbronnen veranderen.
Laten we eens kijken bij Dr. Lal voor het antwoord op die vraag:
Om erachter te komen hoe groot de rol van landbouw kan zijn, keek Dr. Lal naar de wereldwijde koolstofopslag in de bodem, historisch koolstofverlies en het vermogen van 's werelds aangetaste landbouwbodems om koolstof op te slaan. Hij keek naar strategieën zoals bosregeneratie, no-till farming, bodembedekkers, verbeterde begrazing en compost-, slib- en mesttoepassingen, en berekende hoe snel ze de bodemkoolstofreserve konden vergroten. Zijn schatting, gerapporteerd in Geoderma , is dat het wereldwijde potentieel van organische koolstofvastlegging in de bodem door deze praktijken 0,9 (plus of min 0,3) gigaton koolstof per jaar is.
Dat is veel. Maar het is slechts een vierde tot een derde van de geschatte 3,3 gigaton aan jaarlijkse toename van atmosferische CO2 .
Grond is dus misschien niet DE antwoorden. Maar het is een onderdeel van het antwoord. En het beste deel van dit antwoord is dat terwijl we aan onze kant van het antwoord werken, we gedegradeerde bodems herstellen, voer- en voedselproductie verbeteren, oppervlakte- en grondwater zuiveren en de verrijkingssnelheid van atmosferische CO verminderen 2 . Dat is best goed.
Klaar voor deel 2? Alsjeblieft!
