Welkom bij
Moderne landbouw
!
In het voorjaar van 2010 bracht de Agriculture Research Service (ARS) in Miles City, Montana, een persbericht uit waarin een online calculator werd aangekondigd die producenten kon vertellen hoeveel vee ze nog zouden kunnen fokken als ze erin zouden slagen een of twee wijdverspreide invasieve soorten uit te roeien. planten. Matt Rinella, de rangeland-ecoloog die de tool ontwikkelde, gebruikte het om te schatten dat veeboeren in een regio van 17 staten 200.000 koeien per jaar zouden kunnen fokken en tientallen miljoenen dollars zouden kunnen besparen als bladwolfsmelk zou worden geëlimineerd. Het is natuurlijk een probleem dat we nog moeten oplossen om bladwolfsmelk of andere wiet te verwijderen.
In 2004 ontwikkelde ik een methode om koeien (of wat voor vee je ook fokt) te leren onkruid te eten. Dus toen ik de ARS-aankondiging zag, bekeek ik de resultaten van Matt Rinella vanuit een heel ander perspectief. Als vee wolfsmelk kan eten (en ik heb vee getraind om deze plant te eten), betekent dit dat er op dit moment genoeg ruwvoer beschikbaar is voor 200.000 vee meer . Als we bladwolfsmelk rechtstreeks zouden laten grazen in plaats van te proberen het te elimineren, zouden we nog meer besparen dan de tientallen miljoenen die door Rinella zijn geschat.
We weten dat dieren leren wat ze moeten eten van hun moeders en hun groepsgenoten. Zolang ze genoeg bekend voedsel hebben om te eten, zullen ze gewoon niets proberen dat niet is gegeten door iemand die ze kennen. (Bekijk deze korte video om te zien hoe sterk dit effect kan zijn! ) Omdat we gras altijd als goed hebben beschouwd en onkruid als slecht, hebben we onze weilanden vaak zo beheerd dat ons vee alleen de dingen eet waarmee ze het meest vertrouwd zijn.
Er zijn twee geweldige dingen aan het hebben van onkruid in je weiden. Ten eerste zijn ze erg veerkrachtig, zoals je waarschijnlijk al hebt gemerkt. Ze komen terug ongeacht droogte of weer, dus als uw dieren ze opeten, betekent dit dat ze altijd iets in hun wei hebben. Ook onkruid is erg voedzaam. Na het testen van vele soorten onkruid, leerde ik dat ze over het algemeen meer eiwitten bevatten dan gras, en dat ze ook beter verteerbaar zijn. Als je wat eiwitrijk onkruid in je droge gras hebt, heb je ook geluk. Het eiwit in het onkruid helpt een herkauwer droge, vezelige planten te verteren en om te zetten in voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. (Ja, dat is nog een derde voordeel, maar wie telt er mee?)
Hier zijn de basisprincipes van de eenvoudige stappen om uw vee te leren onkruid te eten. Ik behandel ze uitgebreider in dit vorige On Pasture-artikel . Je kunt dit voorjaar ook een boek of dvd kopen voor alle details.
1. Ken je plantAlle planten bevatten gifstoffen, maar er zijn er niet zo veel met gifstoffen in zulke hoge doses dat ze uw dieren zullen doden of schaden. Voordat u begint met trainen, moet u ervoor zorgen dat uw plant veilig is voor uw dieren om te eten. (Zie de lijst met veilige planten bij dit artikel, of neem contact met me op als je plant niet op deze lijst staat.)
Elk van de dieren die je hebt, kan leren om nieuw voedsel te eten. U kunt uw vervangende vaarzen, koe-kalfparen en zelfs uw veehouders leren. Het africhten van dieren die bij jou komen logeren is een goed idee, want dan kunnen ze het hun kroost en kuddegenoten leren. Hoewel veehouders aan het einde van het weideseizoen misschien uw plaats verlaten, is het snel en gemakkelijk om een kleine groep van hen te trainen terwijl ze aan uw werk wennen en ze de rest van de kudde te laten trainen. te doen.
U gebruikt het natuurlijke concurrentievermogen van uw cursisten om hen aan te moedigen nieuwe voedingsmiddelen te proberen, en om dat het beste te laten werken, heeft u een "kudde" nodig. Na 10 jaar training heb ik geleerd dat een kudde begint bij ongeveer 12 dieren, omdat mensen ze dan niet meer als individuen kunnen volgen en als speciaal kunnen behandelen. Ik train graag 25 tot 50 omdat het efficiënt is en niet moeilijker dan werken met 12.
Alle wezens zijn van nature bang om nieuwe dingen te proberen. We willen van die angst afkomen door ze te laten zien dat als we ze nieuw voedsel geven, het altijd iets lekkers zal zijn om te eten. Zo doen we dat:
Elke ochtend en middag gedurende 4 dagen voer ik een voedzaam maar onbekend voedsel. Dat betekent dat ik naar de voerwinkel ga en zakken graan koop die rijk zijn aan eiwitten (vee-snoepjes!) Ik richt me op voedsel dat ze nog niet hebben geprobeerd in een verscheidenheid aan smaken, texturen, maten en vormen. Ik koop 8 verschillende dingen, 1 zak van vijftig pond per 25 dieren. Ik kies een tijd om elke ochtend en elke middag te komen en geef ze een van de nieuwe voedingsmiddelen. Ik serveer ze meestal in de grote supplementenbakken, 1 bak per 3 cursisten, zodat ze moeten vechten en grijpen om de goede dingen te krijgen.
Op de vijfde dag sla ik de ochtendvoeding over. Daarna snij ik onkruid, serveer ze zoals gewoonlijk in de kuipen met een klein beetje van een van de voedingsmiddelen die ze eerder die week hebben geprobeerd. Dit herhaal ik op dag 6 en op dag 7 voer ik de wietvlakte. (Eigenlijk kan ik soms in de wei zien dat ze al op dag 7 zijn begonnen met het eten van de wiet, en als dat het geval is, stop ik.) Je vee begint het onkruid in de wei te eten, en hoe meer ze oefenen, hoe beter ze zal het doen. Dan beginnen ze zelf ander onkruid toe te voegen zonder meer werk van jouw kant. Wat een deal!
Toen ik voor het eerst ontdekte hoe gemakkelijk het was om koeien of welk dier dan ook te leren onkruid te eten, leek het zo'n voor de hand liggende en gemakkelijke oplossing voor een probleem waar zovelen mee te maken hebben, dat ik dacht dat boeren en veeboeren zouden bezwijmen van genot en naar buiten zouden rennen om hun dieren. Maar ik was vergeten hoe lang het kan duren voordat mensen veranderen. Het blijkt dat er 10 jaar aan gegevens nodig zijn voordat boeren en veeboeren iets nieuws overwegen, en daarna nog eens 10 jaar totdat de praktijk gebruikelijk is. Dus ik deed veel demonstraties en presentaties, schreef een boek, maakte video's en begon zelfs On Pasture als een manier om mensen te helpen meer te leren over goed grazen.
Als u wilt profiteren van onkruid als uitstekend voer, hier is een link naar de boeken en bronnen Ik heb dat kan u op weg helpen. U vindt:
• De e-boekenreeks – Koeien eten onkruid, met het proces, wat ik gaandeweg heb geleerd en hoe ik het heb opgelost problemen die ik tegenkwam; en Eetbare Weeds &Training Links, een lijst met meer dan 120 onkruiden en of ze veilig zijn om te grazen en een snelstartrecept om thuis aan de slag te gaan.
• Links naar On Weide artikelen over training, en ander onkruid dat dieren hebben leren eten, en
• Links naar mijn YouTube-kanaal met video's die de training in actie laten zien.
Mijn echte hoop is dat op een dag iedereen gewoon zal denken dat het normaal is om hun vee te leren onkruid te eten en dat de meesten niet eens weten wie ik ben. Dat is waarschijnlijk niet iets dat ik in mijn leven zal zien, maar ik zou graag je hulp willen om daar te komen. 🙂
