Welkom bij
Moderne landbouw
!
Vandaag, laten we bespreken Businessplan biologische melkveehouderij en zijn feiten.
De biologische beweging is het concept dat voornamelijk gebaseerd is op het basisprincipe van een gezonde bodem die leidt tot gezonde gewassen, gezonde dieren, gezonde mensen, en een gezonde planeet. Biologische gewassen en veeteelt zijn voornamelijk gericht op het opbouwen van organisch materiaal in de bodem en biologie om een sterke en dynamische omgeving te creëren voor het produceren van gezond voedsel en voer.
Biologische melkveehouderij is de methode om dieren te fokken met biologisch voer (d.w.z. weiden die worden verbouwd zonder het gebruik van kunstmest of pesticiden), in weilanden of landbouwgronden, samen met het beperkte gebruik van antibiotica en hormonen. Producten die wij van de Biologische melkveehouderij halen zijn de biologische zuivelproducten. Biologische melkveehouderij is een productiemethode, die een op doelen gebaseerde verordening vaststelt die landbouwers in staat stelt om hun eigen situatie individueel te beheren, terwijl de organische integriteit behouden blijft.
Biologische landbouwsystemen zijn gebaseerd op zeer hoge normen voor dierenwelzijn. Een biologische standaard omvat levensomstandigheden, Voedselkwaliteit, transporteren en slachten.
De biologische landbouwmethode is een uniek landbouwsysteem, waar de biologische koeien een groot deel van hun leven buiten doorbrengen waar ze natuurlijk kunnen grazen op een dieet van gras en klaver. Gemiddeld, biologische koeien besteden, 215 dagen per jaar buiten, dat is meer tijd buiten grazen dan de gemiddelde tijd buiten in vergelijking met normale scharrelkoeien.
In een biologische landbouw, koeien hun hele leven binnen houden wordt ten strengste vermeden. Alleen bij slecht weer gaan ze naar binnen, alle koeien moeten worden gehuisvest in ruime erven met goede bedden.
Lees:Veelgestelde vragen over melkveehouderij.
In een biologische melkveehouderij we moeten ons strikt houden aan sommige regels, zoals,
In een Biologische melkvee worden koeien over het algemeen niet gedwongen voor hun melkproductielimieten zoals andere koeien dat kunnen zijn. De gemiddelde melkproductie van koeien op biologische boerderijen is ongeveer 20% lager dan bij intensieve productie.
Biologische producenten van dierlijke producten mogen de ziektebehandeling niet controleren om het dierlijke product als biologisch te presenteren. Ze moeten een goed gezondheidsprogramma voor kuddes implementeren dat strategieën voor ziektepreventie, parasietenbestrijding en ziektebehandeling. Vaccinatieschema voor endemische ziekten moet zonder mankeren worden uitgevoerd. Kruiden, natuurgeneeskundige, Homeopathische behandelingen kunnen worden gebruikt op biologische dieren.
Het gebruik van antibiotica moet worden beperkt tot 30 dagen of tweemaal de op het etiket vermelde vrije tijd tot rustperiode. Het gebruik van hormonen wordt volledig vermeden. Implementeer goede sanitaire praktijken zoals speendips, het regelmatig melken van sanitaire chemicaliën. De voer- en andere apparatuur moeten voor het melken worden afgespoeld met helder (getest) water.
Lees:Hoe u NABARD-subsidie krijgt voor melkveehouderij.
Voor een efficiënte biologische landbouw is een andere productiestrategie vereist, waaronder grasland, een hoog voederdieet en een beperkte rol voor granen en ander krachtvoer. Alle aangekochte voeders moeten biologisch gecertificeerd zijn. En voor het beheren van alle biologische boerderijactiviteiten heeft u meer arbeid nodig en een zekere mate van toewijding aan het bedrijf en de biologische principes.
Voor een biologische melkveebedrijf alle koeien moeten dagelijks vrije toegang hebben tot de weide, paddocks of landingsbanen. Gedurende het groeiseizoen, koeien mogen buiten grazen. Minstens 30% van hun behoefte aan droge stof moet afkomstig zijn van grasland. Als er ruwe of gecomposteerde mest op het weiland wordt toegepast, de koeien mogen pas op het land grazen als de mest biologisch is afgebroken. Sommige producenten composteren, mest vóór gebruik in het veld om dit proces te versnellen.
Huisvestingsbeheer van de koeien moet de minimale stress verminderen in een faciliteit die voldoet aan hun normale socialisatie, voeding en liefdevol gedrag. De huisvesting voor de dieren moet een zeer comfortabel ingerichte stal zijn met zachte vloeren, genoeg ruimte, voldoende tractie op de vloer, goede ventilatie en toegang naar buiten. Het huis dient zeer schoon te worden gehouden, droog en bieden bescherming tegen de elementen. De stropdasstallen kunnen in huizen worden gehouden, maar de dieren moeten in de wintermaanden minstens twee keer per week naar buiten.
De biologische boerderij heeft speciale eisen aan voer en water. Voor hun voedingsbehoeften en herkauwersgedrag, we moeten ze een uitgebalanceerd biologisch voerrantsoen geven zonder antibiotica, hormonen, chemisch geëxtraheerde of genetisch gemanipuleerde componenten, of stoffen die synthetisch geconserveerd of gekleurd zijn. Het voer moet stoffen bevatten die nodig en essentieel zijn voor het behoud van de gezondheid van de koeien, waaronder grote hoeveelheden hoogwaardig ruwvoer. Alle ingrediënten die u gebruikt, moeten als biologisch zijn gecertificeerd en zijn goedgekeurd voor gebruik door een certificeringsinstantie van de overheid.
Lees:Redenen voor het mislukken van de melkveehouderij.
Biologische koeien hebben goede gezondheidszorg nodig om de diergezondheid te behouden en ziekten te voorkomen. We zouden hormooninjecties moeten gebruiken voor reproductieve problemen, en koeien met aanhoudende mastitisproblemen worden geruimd uit de biologische kudde.
We moeten zonder mankeren preventieve gezondheidsmaatregelen nemen, als de koeien ziek of gewond worden, en de chemische behandelingen zijn niet toegestaan, onderworpen aan de normen en goedkeuring van een certificerende instelling. Antibiotica en andere chemische therapieën kunnen worden gebruikt voor de behandeling van zieke koeien, maar de melk van de behandelde koeien wordt gedurende 15 tot 30 dagen niet als biologisch beschouwd.
Biologische melkdieren die moeten worden behandeld met producten die niet zijn goedgekeurd voor biologische productie, moeten uit de biologische kudde worden verwijderd.
Alvorens melk te verkopen, u moet certificering verkrijgen van een externe certificeerder. De Organic Foods Production Act (OFPA) zal het certificeringsproces uitvoeren. OFPA biedt gestandaardiseerde regels, Biologische producenten die jaarlijks minder dan $ 5000 aan producten verkopen, zijn vrijgesteld van certificering. Ze moeten hun producten rechtstreeks aan consumenten verkopen en de regels van het National Organic Program (NOP) volgen.
Er zijn twee kenmerken voor de certificering van biologische melkproductie. De ene is afhankelijk van de melkveestapel en de andere is gebaseerd op voerproductie of -verwerving.
Melkkoeien moeten een jaar voor certificering biologisch worden gefokt. U moet de gegevens over de gezondheid van de kudde bijhouden, voer- en leefomstandigheden.
Voer dat in dit overgangsjaar wordt gebruikt, kan afkomstig zijn van voer dat is geproduceerd in het derde jaar van de overgangsperiode van drie jaar voor de productie van diervoeders.
Voor de productie van gewassen en voer is een overgangsperiode van drie jaar nodig voordat de biologische certificering plaatsvindt. Gedurende deze periode, u mag geen kunstmest gebruiken, herbiciden, insecticiden, rioolslib, of genetisch gemanipuleerd zaad en inoculanten.
Velden die gedurende meerdere jaren voor hooiproductie worden gebruikt, zijn snel geschikt voor de eis van drie jaar als er geen verboden producten (bijv. Herbiciden, enz.) zijn toegepast.
Een melkveebedrijf moet een biologisch systeemplan volgen. Dit zijn de stappen in het proces.
Lees:Sproeier en vernevelaars in melkveebedrijf.
Voerkosten zijn de grootste kostenpost in de biologische melkveehouderij, Totdat de melkveehouders hun eigen energie- en eiwitvoerbronnen moesten verbouwen (bijv. Graan- en eiwitsupplementen). De recente stijging van de biologische brievenbusmelkprijzen, zal het een winstgevende optie maken voor sommige biologische zuivelproducenten. Het zal economisch haalbaarder zijn in gebieden waar deze voeders gemakkelijk toegankelijk zijn en geen aanzienlijke transportkosten vereisen. Diergezondheidszorg een ander aspect van invloed op de productiekosten in een biologische zuivelfabriek. Arbeidskosten spelen ook een belangrijke rol in de onkostengrafiek.
Zoals alle biologische voedingsmiddelen, de vraag naar biologische melk hield verband met de toenemende consumentenvoorkeur voor natuurlijke en biologisch geteelde producten. De vraag naar biologische producten is te wijten aan verschillende factoren, zoals de perceptie van alles wat biologisch is als gezond en puur, toenemende zorg voor het milieu en zorg voor landbouwhuisdieren. Al deze factoren zijn cruciaal voor een grotere vraag naar biologische melkproducten, is de populariteit van labels als ‘grass-fed’ en ‘gras-raised’.
Prijs is de basisbeperking op de markt voor biologische melk, aangezien biologische melk bijna driemaal zo duur is als gewone melk. Dit grote hoge verschil beperkt de reikwijdte van de markt alleen tot stedelijke en hoogbewuste consumenten.
Lees:Spirulina-landbouw.
