Welkom bij Moderne landbouw !
home

Papaya-landbouwtechnieken, Teelttips - Een volledige gids

Papaya-landbouwgids voor beginners

Het volgende artikel gaat over papaya-landbouwtechnieken en tips voor het planten en telen van papaja's van commerciële papajaproductie.

Papaja landbouw.

Papaya staat ook bekend als “ Carica papaja” is een tropische vrucht van commercieel belang vanwege de hoge voedingswaarde en medicinale waarde. De papajateelt vindt zijn oorsprong in het zuiden van Mexico en Costa Rica.

Papaya is een populaire vrucht die bekend staat om zijn hoge voedingswaarde en geneeskrachtige eigenschappen. Het komt vroeg in de dracht dan enig ander fruitgewas, produceert fruit in minder dan een jaar en de productie van fruit is vrij hoog per oppervlakte-eenheid. Papaya wordt min of meer op commerciële schaal verbouwd in de uitlopers en vlakke valleien van alle staten van de noordoostelijke regio. Volgens beschikbare statistieken 3, 670 hectare opbrengst 47, 280 ton papaja per jaar. Het is het vierde belangrijke gewas van deze regio. Tussen de heuvelstaten, Mizoram heeft het grootste areaal onder dit gewas, gevolgd door Tripura en Manipur, Terwijl in productie Manipur het maximale bijdraagt, gevolgd door Tripura en Mizoram. Papaya is een inheems gewas uit Mexico en werd in de 16e eeuw in India geïntroduceerd. Nu is het populair geworden in heel India en is het de vijfde commercieel belangrijkste vrucht van het land.

De totale jaarlijkse wereldproductie wordt geschat op 6 miljoen ton fruit. India is wereldleider in de papajaproductie met een jaarlijkse productie van ongeveer 3 miljoen ton. Andere toonaangevende producenten zijn Brazilië, Mexico, Nigeria, Indonesië, China, Peru, Thailand, en de Filippijnen.

Soorten papaja gekweekt in India:

Papaya-variëteiten gekweekt in verschillende staten van India:
Staat Er worden rassen gekweekt Andhra Pradesh - Honingdauw, Coorg Honingdauw, Washington, Solo, Co-1, Co-2, Co-3, Zonsopgang alleen, TaiwanJharkhand-Ranchi selectie, honing dauw, Pusa Delicious &Pusa Nanha Karnataka &Kerala–Coorg Honey Dew, Coorg Groen, Pusa Delicious &Pusa NanhaWest-Bengalen-Ranchi-selectie, honing dauw, Washington, Coorg GreenOrissa–Pusa Delicious, Pusa Nanha, Ranchi-selectie, honing dauw, Washington, Coorg Groen

Eisen aan de klimatologische omstandigheden:

Papaya is eigenlijk een tropische plant. Echter, het groeit ook goed in subtropische delen. Die uitlopers met een milde winter zijn ideaal voor de papajateelt. Lage temperatuur en vorst beperken de teelt op grotere hoogten. Extreem koude nachten zorgen ervoor dat de vruchten langzaam rijpen en in het winterseizoen van slechte kwaliteit zijn. Het kan worden gekweekt van zeeniveau tot een hoogte van 1000 meter, maar boven een hoogte van 600 meter, grootte en kwaliteit van fruit nemen geleidelijk af. Omdat het groeit in subtropische en tropische klimaten, het kan worden gekweekt in een temperatuurbereik van 25-35˚C. In deze regio, het kan met succes worden gekweekt als een regengevoed gewas in gebieden met 1500-2000 mm gelijkmatig verdeelde jaarlijkse regenval, hoewel de opbrengst slecht kan zijn in vergelijking met een geïrrigeerd gewas, omdat de winterdroogte de ontwikkeling van de planten en de vruchten beperkt. Hoge luchtvochtigheid beïnvloedt de zoetheid van de vruchten. Vruchten hebben de neiging om hun zoetheid ook bij lage temperaturen te verliezen. Tijdens het rijpingsseizoen is een warm en droog klimaat nodig. Het is niet bestand tegen harde wind omdat het een zachte en ondiepe gewortelde plant is.

Papaja plantage.

Geschikte grond voor papajaproductie:

Papaya kan op veel grondsoorten worden gekweekt, behalve zanderige en kleverige of zware kleigronden. Papajawortels zijn erg gevoelig voor wateroverlast of stilstaand water. Zelfs achtenveertig uur onderdompeling kan fataal zijn voor de plant. Op zware gronden, water hoopt zich op bij hevige regenval, en ziekten zoals voetwortel en wortelrot komen voor, waardoor de plantage in korte tijd kan worden weggevaagd. Daarom heeft een enigszins slordig land de voorkeur boven een perfect geëgaliseerd land. Heuvelachtige grond van deze regio is het meest geschikt, goed gedraineerd zijn in organisch materiaal.

Vermeerdering van Papaya:

Papaya wordt steevast vermeerderd door zaad. Voor vermeerdering, zaden worden verzameld van rijpe, groot formaat, gezond fruit, hoofdzakelijk van vrouwelijke planten die vrij zijn van plagen en ziekten. Soms, de zaden ontkiemen niet omdat de levensvatbaarheid van het zaad in ongeveer 45 dagen volledig verloren gaat. Het verwijderen van een slijmerige bedekking (sarcotesta) van het zaad is nuttig voor een snellere en uniformere ontkieming dan die zaden met hun sarcotesta intact. Het verwijderen van sarcotesta is eenvoudig te doen door het zaad twee tot drie dagen in een emmer water te laten fermenteren. De sarcotesta breekt gemakkelijk wanneer de gefermenteerde zaden worden gemengd met houtas en zachtjes in een jutedoek worden gewreven. De zaden worden gewassen om exogeen materiaal te verwijderen door ze in een andere pot of bak met water te doen. De levensvatbare zaden zinken in water, terwijl de niet-levensvatbare, sarcotesta's, en ander vuil drijft en kan worden afgeroomd. De zaden kunnen direct worden gezaaid, of ze kunnen na het drogen in de schaduw worden bewaard in luchtdichte containers. De zaden, echter, mag nooit in de zon worden gedroogd, omdat dit leidt tot een totaal verlies van hun levensvatbaarheid.

Lees:Papaya Farming Project Report.

Land voorbereiden voor papajaplantage:

Een goed gedraineerd hoogland wordt geselecteerd voor de teelt. In open en hooggelegen gebieden worden planten blootgesteld aan harde wind of storm. Daarom, voor de juiste vestiging van een papajaplantage, Aan de boomgaardgrens moet een geschikt windscherm worden geplant.

Papaja planten:

Plantmateriaal:

Papaya wordt commercieel vermeerderd door zaad- en weefselkweekplanten. De zaadhoeveelheid is 250-300 g./ha. De zaailingen kunnen worden opgekweekt in kwekerijbedden van 3m. lang, 1m. breed en 10cm. zowel hoog als in potten of plastic zakken. De zaden na behandeling met 0,1% Monosan (fenylmercuricacetaat), ceres, enz. worden 1 cm gezaaid. diep in rijen 10 cm. uit elkaar en bedekt met fijne compost of bladvorm. Lichte irrigatie is voorzien tijdens de ochtenduren. De kweekbedden zijn bedekt met polyethyleen lakens of droog paddystro om de zaailingen te beschermen. Ongeveer 15-20cm. hoge zaailingen worden gekozen om in ongeveer twee maanden te planten.

Een goed gegroeide boom.

Lees:Gids voor het voeren van kippen.

Beste tijd om papaja te planten:

Papaya wordt geplant in het voorjaar (februari-maart), moesson (juni-juli) en herfst (oktober-november).

Afstand tussen papajaplanten:

Een tussenruimte van 1,8 x 1,8 m. wordt normaal gevolgd. Een teelt met een hogere dichtheid met een tussenruimte van 1,5 x 1,5 m./ha verhoogt echter het rendement voor de boer en wordt aanbevolen.

Hoge dichtheid aanplant van papaja:

Kleinere afstand van 1,2 x 1,2 m. voor cv. Pusha Nanha is aangepast voor planten met een hoge dichtheid, opvang 6, 400 planten/ha.

Plantmethode:

De zaailingen worden geplant in kuilen van 60x60x60 cm. maat. In de zomermaanden, de kuilen worden ongeveer veertien dagen voor het planten gegraven. De kuilen zijn gevuld met bovengrond samen met 20 kg. van stalmest., 1 kg. neemcake en 1 kg. beendermeel. Hoge en krachtige variëteiten worden op grotere afstand geplant, terwijl middelgrote en dwergvariëteiten op kleinere afstand worden geplant.

Bemesting en meststoffen voor papajaplanten:

Papaya plant heeft zware doses mest en mest nodig. Afgezien van de basale dosis mest (@ 10 kg./plant) die in de kuilen wordt toegepast, 200-250 gram. elk van N, P 2 O 5, en K 2 O worden aanbevolen voor het verkrijgen van een hoge opbrengst. Toepassing van 200 g. N is optimaal voor de vruchtopbrengst, maar de papaïneopbrengst neemt toe met een toename van N tot 300 g. Een periode van vijf maanden van verplanten tot eerste bloei is belangrijk voor de voeding van papajaplanten. De stamomtrek die een plant net voor de bloei bereikt, bepaalt de groeikracht en productiviteit van een plant. Als de plant in deze periode zwak blijft door onvoldoende voeding, productie gedurende de rest van zijn levensduur negatief wordt beïnvloed. Daarom, meststoffen moeten met regelmatige tussenpozen en met de juiste snelheid worden aangebracht om een ​​stevige en krachtige plant op te bouwen vóór de bloei, en om de daaropvolgende groei en productiviteit te behouden.

In de papaja-landbouw, het belang van stikstof, fosfor en kalium voor een goede groei en opbrengst in papaya is gerealiseerd. Een mestdosering van 400 g stikstof, 250 g fosfor en 400 g kalium per plant per jaar moeten worden toegepast in zes gesplitste toepassingen onder geïrrigeerde omstandigheden, hoewel in regenachtige omstandigheden, het kan in twee gesplitste doses worden gegeven; de eerste aan het begin van de moesson en de tweede in het latere deel. Als de regenval goed verdeeld is van maart tot november, dan kan het in drie gesplitste doses worden gegeven. Elke plant moet ook eenmaal per jaar 20-25 kg stalmest krijgen. Op het moment van bevruchting, voldoende vocht in de bodem is essentieel. De meststoffen dienen goed te worden gemengd in irrigatieringen of bassins door licht te graven of te schoffelen. Het toedienen van meststoffen moet 6 maanden voor het oogsten van het gewas worden gestaakt.

Irrigatievoorziening voor papajaplanten:

Het irrigatieschema wordt vastgesteld op basis van het bodemtype en de weersomstandigheden van de regio. Beschermende irrigatie wordt verstrekt in het eerste jaar van aanplant. Tijdens het tweede jaar wordt irrigatie wordt gegeven om de twee weken in de winter en met een interval van 10 dagen in de zomer. Basin systeem van irrigatie wordt meestal gevolgd. In gebieden met weinig neerslag, sprinkler- of druppelsysteem kan worden toegepast.

Irrigatie in Papaya Farming.

Lezen: Kippenhouderij met diep strooisel .

Tussenteelt in de papajateelt:

De papajaplant groeit heel snel en komt over een jaar tot vrucht, dus tussengewassen worden meestal niet genomen in papajaplantages. Papaya zelf wordt vaak gebruikt als tussengewas in boomgaarden. Papaya is een ondiep gewortelde plant, waaraan nooit diepe grondbewerking mag worden gegeven. Alleen onkruid verwijderen is nodig indien gewenst. Papaya heeft een constante toevoer van vocht nodig voor continue groei en productie, maar het is niet mogelijk in de heuvels van deze regio. Echter, bij gevaar voor vorstschade, een toevoer van vocht is nuttig.

Insectenplagen en ziekten van Papaya:

De meest waargenomen insectenplagen zijn fruitvliegen ( Bactrocera cucurbitae ), ak sprinkhaan ( Poekilocerus pictus ), bladluizen ( Aphis gossypii ), spintmijt ( Tetranychus cinnabarinus ), stengelboorder ( Dasyses rugosellus ) en grauwe snuitkever ( Myllocerus viridans ). In alle gevallen, de geïnfecteerde delen moeten worden vernietigd samen met de toepassing van profylactische sprays van dimethoaat (0,3%) of methyldemeton (0,05%).

De belangrijkste gerapporteerde ziekten zijn echte meeldauw ( Oidium caricae ), anthracnose ( Colletotrichum gloeosporioides ), demping en stengelrot. Toepassing van bevochtigbare zwavel (1 g./l.) carbendazim/thiofanaat methyl (1 g./l.) en Kavach/Mancozeb (2 g./l.) is effectief gebleken bij het beheersen van de ziekten.

Plantenverzorging.

Lezen: Hoe geraniumolie te maken? .

oogsten, Inpakken, marketing, en opslaan van papaja:

Vruchten worden gesorteerd op basis van hun gewicht, maat, en kleur. Een goede oogst kan mislukken als het oogsten van fruit niet goed wordt gedaan vanwege de bederfelijke aard van fruit. De vruchten moeten aan de boom blijven totdat ze volledig rijpen. Gebruikelijk, de vruchten worden geoogst als ze op ware grootte zijn, lichtgroen met een zweem van geel aan het apicale uiteinde. Bij het rijpen, vruchten van bepaalde variëteiten worden geel, maar sommige blijven groen. Wanneer de latex niet meer melkachtig is en waterig wordt, de vruchten worden geschikt geacht om te oogsten.
Terwijl hij de vruchten van de bomen plukt, zorg ervoor dat deze niet bekrast zijn en vrij zijn van vlekken, anders, er zal een aanval van schimmel zijn en de vruchten kunnen gaan rotten tijdens het op de markt brengen. Voor het verpakken moet een geschikte sortering worden uitgevoerd. Het fruit moet goed worden verpakt voor verzending naar de markt.

Omdat papajavruchten gemakkelijk bederfelijk zijn, zorg ervoor dat de individuele vruchten in papier worden gewikkeld en uiteindelijk worden verpakt in houten kisten, omgeven door zacht materiaal rondom en zaagsel, vooral aan de onderkant.

In de papaja-landbouw, verlaging van de temperatuur of behandeling met vertragers verkort de rijpingstijd en verlengt de houdbaarheid. Na-oogstbehandeling van fruit met zilvernitraat of kobaltchloride verlengt de houdbaarheid zonder de smakelijkheid aan te tasten. Papaja fruit, bij kleurverandering, kan worden bewaard bij 7˚C, die normaal zal rijpen. De houdbaarheid van fruit wordt ook verlengd door te bewaren bij 13˚C met 1,0 tot 1,5 procent zuurstof of bij 10% CO. Ook het waxen van fruit en bewaren onder lage druk (LP) is succesvol geweest in het verminderen van de ziekte-incidentie en het vergroten van de houdbaarheid leven papaja.

De opbrengst van Papaya Crop:

In de papaja-landbouw, een boom met goed beheer produceert in de eerste 15 tot 18 maanden 25 tot 40 vruchten met een gewicht van 40 tot 60 kg.

Papaja geoogst.
Jaar Geschatte opbrengst (kg/ha) 1e150 – 2002e200 – 2503e75 – 100

Voor lokale markten, een optimale temperatuur van 20°C werd gevonden zowel voor het rijpen als voor een bevredigende bewaring gedurende twee weken. Het is bekend dat bewaring onder de 10°C koudeverwondingen veroorzaakt bij rijpe groene papaja's dan bij rijpe papaja's. Symptomen van koude blessures zijn onder meer pitting, vlekkerige kleuring, ongelijkmatige rijping, huidverbranding, en verhoogde vatbaarheid voor verval. Meer dan de helft rijpe papaja's (minstens 50% geel) kunnen worden bewaard bij 4-10°C zonder symptomen van koudeverwondingen te ontwikkelen. Blootstelling van papaja's aan temperaturen boven 30°C gedurende meer dan 10 dagen resulteert in hitteschade. De symptomen zijn onder meer ongelijkmatige rijping, vlekkerige rijping, slechte kleur, abnormale verzachting, oppervlaktepitting en versneld verval. Voor de export van papaja, heetwaterbehandeling wordt gegeven door de vruchten 30 minuten op 42°C te dompelen, onmiddellijk gevolgd door een duik van 49°C gedurende 20 minuten. Snelle afkoeling tot 13°C na warmtebehandelingen minimaliseert hitteschade. Bewaring onder gecontroleerde atmosfeer (CA) (2% O en 5-10% CO) bij 10°C is gunstig gebleken voor vertraagde rijping, stevigheidsbehoud en vermijd koude blessures. Transport Voor lokale markten wordt het fruit vervoerd in vrachtwagens, voor verre markten gaat het bij voorkeur via het spoor. Vervoer via het spoor is sneller en voordeliger.

Conclusie:

De papajaproductie in India is zeer winstgevend en men kan gemakkelijk gaan voor commerciële papajateelt.

Lezen: Beste fruitplanten voor hydrocultuur .


()
Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw