Leren over de oorsprong van vis begint eenvoudig met een gesprek met een van de vele goed geïnformeerde mensen met wie u al regelmatig contact hebt. Uw kruidenier, visboer en restaurantserver zijn allemaal geweldige bronnen om meer te weten te komen over de achtergrond van de vis die u gaat consumeren of kopen. Ze zullen waarschijnlijk net zoveel plezier beleven aan het delen van kennis als jij aan het leren ervan. En als ze niet alle antwoorden hebben, weet dan dat u uw deel doet om een dialo