Welkom bij
Moderne landbouw
!
Veel mensen hebben bezorgdheid over het kopen van geïmporteerd voedsel omdat ze denken dat de gezondheidsnormen in het buitenland lager zijn, of dat er minder wetten zijn die regelen hoe gewassen worden verbouwd en vee wordt gehouden. En hoewel dat af en toe het geval is, wordt de invoer van voedsel naar de Verenigde Staten zorgvuldig gereguleerd - dus het zijn Amerikaanse gezondheidsvoorschriften die van toepassing zijn, niet internationale.
Bij elke voedselaankoop, buitenlands of lokaal, vraag uzelf af:werd dit voedsel op verantwoorde wijze gekweekt of gekweekt? Bevat het iets dat ik mijn gezin niet wil voeden? Bij het kiezen van voedsel moet de aandacht meestal uitgaan naar wat erin zit of hoe het is geproduceerd.
Je denkt misschien:"Waarom is het mijn taak om ervoor te zorgen dat voedsel veilig is? Ik dacht dat er beveiligingen waren?” Je hebt gelijk:organisaties zoals de FDA doen fantastisch werk door te overzien welke voedingsmiddelen onze grenzen wel en niet kunnen overschrijden. Ze stellen ook regels en voorschriften op over wat er in voedsel mag en welke stoffen veilig zijn voor menselijke consumptie.
De FDA inspecteert voortdurend de invoer van voedsel; ze voert elk jaar meer dan 100.000 analyses uit op geïmporteerde producten. Met behulp van geavanceerde technologie en agentschappen zoals de Amerikaanse douane en grensbescherming, identificeert en onderschept het invoer die een bedreiging vormt voor de volksgezondheid. Via haar Food Defense-programma's weet de FDA van tevoren waar zendingen vandaan komen en in welke faciliteiten ze zijn geproduceerd, verwerkt en verpakt. Alle zendingen moeten voldoen aan de Amerikaanse normen.
Je kunt er zeker van zijn dat de FDA en zijn collega-regelgevers er zijn om je te beschermen tegen gifstoffen, bacteriën en andere schadelijke stoffen. Het is echter nog steeds aan jou om labels te lezen, merken te onderzoeken en een gewetensvolle shopper te zijn.
Als je wilt om op veilig te spelen als je zeevruchten koopt - of wat voor eten dan ook - zijn er twee dingen waar je op moet letten:producten die voldoen aan internationale normen of protocollen, en producten met zo min mogelijk kunstmatige ingrediënten. Als een verpakking geloofwaardige certificeringen heeft en er geen verbijsterende chemicaliën in de ingrediënten staan, dan zou het veilig moeten zijn om te eten, of het nu geïmporteerd of lokaal geproduceerd is.
Regal Springs exploiteert viskwekerijen in Indonesië, Mexico en Honduras, maar deze vis voldoet aan internationale normen. Als je in de supermarkt bent en je een pakket Regal Springs Tilapia ophaalt, kun je direct aan het Global Aquaculture Alliance-logo zien dat de kwaliteit internationaal wordt gegarandeerd. En als u het zegel van de Aquaculture Stewardship Council ziet, weet u dat hun viskwekerijen voldoen aan de hoogste normen van duurzaamheid, milieubeheer en eerlijke behandeling van vissen, werknemers en lokale gemeenschappen.
De missie van Regal Spring is "premium Tilapia te produceren en tegelijkertijd gemeenschappen op te bouwen". De veiligheid van de Tilapia gaat verder dan de etiketten op verpakkingen en begint bij de mensen die hem produceren. Dat betekent investeren in de lokale gemeenschappen:van het bouwen van medische klinieken tot het financieren van wellnesscontroles, scholen en gebedshuizen voor volwassenen en kinderen. Het betekent ook investeren in de mensen, waaronder leefbare lonen en ziekte- en levensverzekeringen. Initiatieven zoals deze helpen ervoor te zorgen dat hun werknemers in veilige omstandigheden kunnen werken - en het eindresultaat is een vis die u met een goed gevoel kunt kopen.
Als je naar de ingrediënten op de verpakkingen van Regal Springs kijkt, zie je premium Tilapia, duidelijk en eenvoudig. In een markt waar het ongelooflijk moeilijk kan zijn om te zien waar voedsel vandaan komt of welke ingrediënten erin zitten, zijn wij van mening dat zeevruchten van goede kwaliteit het importeren waard zijn.
Fotocredits:LADO / Shutterstock Inc., Jacob Blount / Shutterstock Inc., Goncharov_Artem / Shutterstock Inc.
