Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als u uw kippen de tuin in laat om te foerageren, heeft u misschien vragen over de paddenstoelen die in het gazon opduiken. Kunnen kippen paddenstoelen eten en zijn ze veilig? Dat stukje paddenstoelen in de tuin is misschien goed voor ze om te eten. Kippen kunnen in de regel alle soorten paddenstoelen eten die ook als veilig voor menselijke consumptie worden beschouwd, maar daar wordt het lastig. Sommige paddenstoelen die in het wild groeien, zijn ongelooflijk giftig.
Dus moet je je kippen een handvol paddenstoelen geven? Laten we het uitzoeken.
Er zijn veel soorten paddenstoelen in de wereld, maar wat zijn dat? Paddenstoelen zijn een soort structuur die uitsluitend voor reproductie door schimmels wordt geproduceerd. Je kunt paddenstoelen zien als vergelijkbaar met fruit, dat de zaden bevat die nodig zijn om de volgende ronde vruchtdragende planten te produceren. In plaats van de vrucht bevindt zich echter de paddenstoel en al zijn kieuwen of poriën, die miljoenen sporen bevatten die op een aantal manieren door de omgeving zijn verspreid.
Paddestoelen hebben interessant genoeg hun eigen classificatiekoninkrijk. Het zijn geen planten of dieren en ze hebben een unieke manier om voedingsstoffen te verzamelen. In plaats van zonlicht op te vangen door middel van fotosynthese, gebruiken paddenstoelen mycelium (of hun wortels) om voedingsstoffen binnen te halen door rond een voedselbron te groeien en deze te verteren.
Hier zijn de meest voorkomende paddenstoelen die je in de menselijke keuken zult vinden:
Sommige paddenstoelen worden gekweekt - zoals in, gekweekt door mensen - en andere zijn wild.
Ja, kippen kunnen sommige eten paddestoelen. Van de 10.000 bekende soorten paddenstoelen in de wereld, is ongeveer 20% extreem giftig. Daarom mogen kippen alleen paddenstoelen krijgen die je zelf kunt kweken voor consumptie of die je in de winkel kunt kopen. De reden dat de paddenstoelen in de winkel veilig zijn om te eten, is omdat ze commercieel worden gekweekt in gecontroleerde omgevingen.
In deze video kun je zien hoe kippen paddenstoelen uit gras pikken:
Zullen uw kippen van nature op zoek gaan naar een schimmel om op te pikken? Waarschijnlijk niet. Paddenstoelen zijn niet hun favoriete voedsel en ze behandelen paddenstoelen onverschillig. Sommige vogels zullen dol zijn op paddenstoelen. Anderen draaien hun snavel omhoog naar de schimmels.
De textuur van rauwe champignons is een afknapper voor de meeste vogels, inclusief kippen. Als je ze paddenstoelen wilt voeren, moet je de paddenstoelen koken om ze aantrekkelijker te maken.
Veel mensen hebben de neiging om kippen te observeren en te denken dat ze pikken naar alles wat voor hen ligt, zich niet bewust van enig gevaar. Kippen waren echter ooit wilde vogels voordat mensen ze honderden jaren geleden gedomesticeerd hadden. Die kippen die afstammen van die oude rassen hebben instincten die bedoeld zijn om ze in leven te houden. Kippen weten meestal wanneer iets slecht voor ze is.
Er zijn veel kippen die iets pikken als test. Als ze een plant of paddenstoel met rust laten, betekent dat meestal twee dingen:ofwel vinden ze het niet lekker, ofwel is het eten niet goed voor ze.
Ben je bang dat je kippen die naar iets potentieel schadelijks pikken, ze pijn zullen doen? Wees niet. Een paar pikken om iets te proeven is nooit genoeg om je vogels pijn te doen, vooral in het geval van paddenstoelen.
Als 20% van 's werelds paddenstoelen giftig is, wat is dan de kans dat er een giftige variëteit in uw tuin groeit en een kip het eet? Laag. Dat betekent niet dat het onmogelijk is. Sommige kippen hebben niet hetzelfde overlevingsinstinct als andere rassen, en ze kunnen per ongeluk een groot gif van een giftige paddenstoel binnenkrijgen. Het eten van een giftige paddenstoel heeft een averechts effect, afhankelijk van het type.
Giftige paddenstoelen veroorzaken vaak nierfalen, neurologische problemen en soms zelfs de dood. Wilde paddenstoelen kunnen ook parasieten bevatten die bijdragen aan de ziekte. Kippen zijn misschien winterhard, maar ze zullen in nood raken als ze een hele giftige paddenstoel eten.
Hoe herken je dan een giftige paddenstoel voordat het te laat is? Interessant is dat veel van de gekweekte paddenstoelen die je in de winkel koopt, die eetbaar zijn, visueel lijken op de paddenstoelen die je in de tuin ziet. Die lichtbruine of witte paddenstoelen in je tuin zijn echter zelden eetbaar. Vermijd ook elke paddenstoel met ringen, kieuwen of bolvormige zakken op de stengel. Vermijd ook alles met een redcap. Dat is een veelbetekenend teken van toxiciteit.
Van champignons is bekend dat ze ongelooflijk rijk zijn aan voedingsstoffen en vitamines, terwijl ze weinig vet en calorieën bevatten. Dat maakt ze perfect voor kippen. In feite, wetenschappelijk onderzoek is uitgevoerd om te bepalen of kippen paddenstoelen als supplement moeten krijgen. Een van de studies concludeerde dat het voeren van paddenstoelen aan kippen gunstig is. Over het algemeen verbeterden paddenstoelen een aantal functies, waaronder de spijsvertering en immuniteit. Bovendien ontdekten onderzoekers dat kippen die paddenstoelen aten eieren van betere kwaliteit legden dan vogels die dat niet deden.
Champignons zijn een uitstekende bron van het volgende:
Afgezien van die voedingsstoffen, zitten paddenstoelen boordevol eiwitten (2,2 gram in een enkele kop), vezels en antioxidanten. Onderzoek heeft ook aangetoond dat paddenstoelen ook het risico op hartaandoeningen, kanker, dementie en diabetes kunnen verlagen. Champignons zijn een van de gezondste aanvullende lekkernijen die u uw kippen kunt geven.
Zoals eerder vermeld, zijn kippen geen fan van de rubberachtige textuur van rauwe paddenstoelen. Het is ongebruikelijk dat kippen ze ongekookt eten. Door de paddenstoelen te koken, worden ze niet alleen smaakvoller, maar het maakt ze ook gemakkelijker voor uw kippen om te consumeren en te verteren.
Hier zijn enkele tips voor het bereiden van paddenstoelen voor je gevederde vrienden:
Champignons zijn misschien geen favoriet als ze alleen worden geserveerd. Een aanbeveling van andere kippenhouders is om de paddenstoelen te mengen met andere lekkernijen of met het voer van uw kippen. Combineer de paddenstoelen bijvoorbeeld met laagjeskorrels en schijfjes fruit of stukjes kool of sla.
In deze video kun je zien hoe een mens paddenstoelen klaarmaakt voor zijn kippen:
Champignons zijn gezond, maar mogen nooit als hoofdvoer voor uw kippen worden beschouwd. Het enige voedsel dat het hoofdgerecht zou moeten zijn, is een premium kippenvoer. Geef uw kippen niet te veel champignons in één keer. Dat betekent dat paddenstoelen niet meer dan 10% van hun dieet mogen uitmaken. Een of twee keer per week is meer dan genoeg paddenstoelen voor uw kippen om ervan te profiteren.
Hetzelfde geldt voor andere snacks die u uw kippen misschien wilt geven. Komkommer, sla, kool, courgette en radijs zijn allemaal uitstekende keuzes, maar ze moeten met mate worden gegeven.
Bent u geïnteresseerd in het kweken van paddenstoelen voor uw kippen? Dan zul je dol zijn op dit idee:paddenstoelenlogboeken. Je kunt gemakkelijk alle tools vinden die je nodig hebt in winkels of online om eetbare paddenstoelen in je tuin te kweken. Het meest essentiële onderdeel wordt de paddenstoelenbroed (of paddenstoelplug) genoemd. Zoek naar het soort spawn dat je wilt. De andere benodigde materialen zijn onder meer hardhouten stammen.
De bast moet nog intact zijn op de hardhouten stammen. Kies het hout op basis van de paddestoelplug die je hebt geselecteerd. Shiitake-paddenstoelen groeien bijvoorbeeld goed op wit eiken.
Zoek een plek in je tuin met voldoende schaduw. Boor ongeveer 20 tot 30 gaten (elk ongeveer 1,5 inch diep) in het hardhout, elk gat ongeveer 4-5 inch uit elkaar. Steek de pluggen met een hamer in de gaten. De pluggen moeten in het hout worden gedreven, zodat het mycelium in het hout kan komen en het voor voeding kan gebruiken.
Zodra u alle pluggen in het blok hebt ingebed, sluit u de gaten af met was. Candelillawas is populair, omdat het ook insecten weghoudt.
Je paddenstoelen hebben wat tijd nodig om te groeien. Zodra ze ontkiemen, kunnen uw kippen vrij in het hout en de schimmel die uit de stam groeit, pikken. Het zal leuk zijn voor hen en voor jou. Optioneel kun je die paddenstoelen oogsten en koken (voor je gezin en de kudde).
Mogen kippen champignons eten? Dat zou een misschien zijn. Het hangt af van de paddenstoel en waar deze vandaan komt. Die wilde paddenstoelen in de tuin na een regenbui zijn hoogstwaarschijnlijk niet veilig, maar je kippen moeten ze met rust laten. Aan de andere kant zijn paddenstoelen uit de winkel een gezonde en acceptabele snack voor uw kippen om af en toe te eten. Hoewel kippen niet altijd van paddenstoelen houden, is er geen reden om uw koppel niet een paar witte knopen of cremini te geven.
