Welkom bij
Moderne landbouw
!
Slechte smoltkwaliteit was vroeger verantwoordelijk voor ongeveer 40 procent van de sterfte bij de Noorse zalmproductie. Dat is aan het veranderen, aangezien SuperSmolt FeedOnly hard op weg is om de voorkeursmethode voor smoltificatie te worden.
In 2017 werd 74 miljoen smolt geproduceerd in Noorwegen met SuperSmolt FeedOnly. het gebruik van de methode is sinds 2013 elk jaar sterk toegenomen toen de technologie werd gebruikt op minder dan 10 miljoen smolts in Noorwegen.
Volgens Europharma, leverancier en eigenaar van de wereldwijde octrooirechten op de revolutionaire technologie, de grote doorbraak kwam door de succesvolle lancering van SuperSmolt FeedOnly. Nieuwe ontdekkingen door uitgebreide R&D-inspanningen maakten het mogelijk om de vissen te smoltificeren met alleen SuperSmolt-voer, en niet in combinatie met ingemengde toevoegingen in het productiewater, zoals in voorgaande jaren het geval was.
Sinds we in 2008 de SuperSmolt-rechten hebben verworven, zijn we overtuigd van de uitzonderlijke waarde van deze technologie. Het heeft grote voordelen, zowel op het gebied van de gezondheid van vissen, groei, productieflexibiliteit en winstgevendheid.
SuperSmolt FeedOnly maakt het aanzienlijk gemakkelijker om deze voordelen te bereiken, en maakt het mogelijk de technologie te gebruiken in alle soorten zoetwaterzalmproductie, inclusief loch-productie. We zien nu bedrijven zeggen ´dit is hoe we onze vis nu smeulen´, en het dienovereenkomstig ontwerpen van hun productiefaciliteiten en productieplannen, zegt Jim-Roger Nordly, eigenaar en hoofd van Europharma AS, evenals hun zusterbedrijven in Chili, Canada en Schotland.
De SuperSmolt-technologie is gebaseerd op de vondst dat smoltificatie kan worden geïnduceerd en gecontroleerd door de calciumreceptoren in de vissen te stimuleren via voer en/of natuurlijke toevoegingen in het productiewater. De methode elimineert effectief de negatieve problemen die verband houden met traditionele smoltificatie door middel van lichtregeling.
SuperSmolt laat de vis smoltificeren onder constant licht, wat betekent dat het sneller groeit en eerder of aanzienlijk groter kan worden overgedragen dan traditionele smolt. Een ander groot voordeel is het feit dat SuperSmolt-vissen niet ontdooien. Dat maakt het gemakkelijk om volledig homogene visgroepen te produceren waarbij elke vis een solide zoutwatertolerantie heeft op het moment van overdracht.
Dit is natuurlijk enorm belangrijk voor de gezondheid en het welzijn van de vissen. Het is geen verrassing dat de toename van Noorse smolt geproduceerd door SuperSmolt FeedOnly correleert met een significante nationale daling van de sterfte tijdens de eerste drie maanden op zee. Bovendien, de gezondheid van de vissen die overleven is nog belangrijker. De solide smoltstatus zorgt ervoor dat de vissen goed eten en snel groeien. Als delen van de vissengroep worstelen, dan lijdt de voedingsfactor, de groei neemt af en het risico op ziekte neemt toe, zegt Nordly.
Hij ziet een groot verschil in de manier waarop veel Noorse zalmbedrijven nu tegen de technologie aankijken.
Veel viskwekers gebruikten eerst SuperSmolt om slecht presterende visgroepen te "redden". Ze zien nu dat de voordelen met betrekking tot de gezondheid van vissen, productieflexibiliteit en economie overtreffen de kosten van het product aanzienlijk, wat het geheel tot een no-brainer maakt. De mogelijkheid om de productietijd tot wel een maand te verkorten heeft enorme gevolgen voor de winstgevendheid, zegt Nordly.
Naast de Noorse markt, SuperSmolt FeedOnly wordt veel gebruikt in alle grote zalmproducerende landen. In 2017 werd in het VK 10,5 miljoen smolt geproduceerd met SuperSmolt.
door Hugo Magne Kjelseth, Europharma Sales &Marketing Directeur, Noorwegen
