Welkom bij
Moderne landbouw
!
Zoetwatervissen zijn vissen die een paar of het grootste deel van hun leven in zoet water doorbrengen, bijvoorbeeld, zoals rivieren en meren. Naar schatting waren er meer dan 500 miljoen jaar geleden vissen in de wateren van deze planeet. En dat de verovering van zoet water ongeveer 417 miljoen jaar geleden begon.
Vanaf dat moment, toen de eerste ontdekkingsreizigers door de mondingen van de rivieren begonnen te zwerven. De vissen hebben hun organen moeten aanpassen, nieren, ademhalingsapparatuur en hun volledige organisme naar de zoete wateren.
Zoetwatervissen leven in rivieren, meren, enz. In deze habitats, het zoutgehalte van het water wordt verminderd. Wat hen in hun fysiologie kenmerkt, is dat hun organisme een grotere mate van zoutgehalte concentreert dan de omgeving die hen omringt. Dus, hun kieuwen absorberen de zouten en hun nieren verdrijven het water via de urine.
Enkele voorbeelden van meer bekende zoetwatervissen zijn de barbeel, de karper, de perk, de greppel en de forel. In het geval van zoetwatervissen in het aquarium, we kunnen cichliden vinden, meerval, enz. Zoetwatervissen bevatten kalium, magnesium, en fosfor. Misschien vind je het ook leuk om zoutwatervissen te lezen.
Het is een zeer overvloedige vis in de moerassen en in de rivieren van kalm water. Het is geen vis die erg op prijs wordt gesteld, omdat de smaak iets modderigs is en ook veel doornen heeft. Op een manier, je kunt op de muil lijken, aangezien uw eetgewoonten een aaseter zijn. Om deze smaak te verhullen, als het in onze voeding zit, we moeten het macereren of marineren om de smaak te verzachten.
Het is een zeer vraatzuchtige, resistente vis en wordt vanwege zijn invasieve karakter beschouwd als een van de meest schadelijke vissoorten ter wereld. De oorsprong komt uit Azië en werd geïntroduceerd in de wateren van de hele wereld behalve Antarctica. Het heeft grote schalen en de belangrijkste attractie is sportvissen.
Het wordt alleen gewaardeerd in de oosterse keuken, vooral in China en Japan en is een typisch kerstgerecht in sommige Oost-Europese dorpen. Het verbruik is zeer veelzijdig, het toelaten van bereidingen van het frituren tot de bereiding in de oven. In Spanje, deze soort wordt niet gewaardeerd, maar het is interessant voor sportvissen. Als curiositeit, Ik merkte op dat wat we traditioneel kennen als "goudvis" (rood, geel en meestal kastanjebruin). Dit is een karpersoort die door de Chinezen en Japanners wordt gekweekt.
Baars is een overvloedige vis in heel Europa. Deze soort heeft harde en ruwe schubben en vertoont een groenachtige verkleuring in de rug. En zilver in de centrale zone, met donkere strepen aan de zijkant. Deze soort is te vinden op de markten, waar we het kunnen vinden op de vismarkt, gesneden met schone lendenen, met een zachte smaak en zeer fijn vlees.
Het accepteert allerlei bereidingen en is een witvis. Een paar jaar geleden kwam deze soort op de markt als "tandbaarsfilets" toen het echt de baars van de rivier de Nijl was en kwam om uit Tanzania al gemaakt te importeren. Sportvissers kennen het meestal onder de naam "black-bass" of baars Americana.
Deze vis is dol op het leven in kalme wateren, en in vijvers, met een overvloedige vegetatie die gebruikt werd om zich te verbergen voor zijn roofdieren. Het uiterlijk vertoont een kleur van groenachtig tot bruin, afhankelijk van het medium waarin het zich ontwikkelt. We zouden kunnen zeggen dat zijn uiterlijk eruit zou zien als de Pollack. Vooral in het type kleine schubben en hun kleuring.
De rivierforel is een heel slim dier, in staat om over een netwerk te springen dat heen en weer kan oversteken in het kanaal van de rivier. Forel is de belangrijkste zoetwatervis, zowel commercieel als culinair.
Zijn aanwezigheid op de markten, in verse staat, is dagelijks omdat het allemaal van viskwekerijen komt. Rivierforel, een echte delicatesse in de gastronomie, de commercialisering ervan is niet van kracht. De visserij op deze soort moet worden beoefend op sportgebied en op privéniveau is het enige geval waarin deze soort mag worden geconsumeerd.
Het zoetwatervisdieet bestaat uit vlokken, korrels, levend voedsel zoals watervlooien, dat zijn kleine kreeftachtigen die het hele jaar door verkrijgbaar zijn. Zoals levend voedsel in de natuur, zoals pissebedden vanwege grote vissen zoals zij. En er is niets beters om tropische vissen te voeren dan regenwormen in de tuinen. Een ander lid van deze categorie zijn de larven van vliegen. Deze voedingsmiddelen moeten ongeveer een week op een koele plaats meegaan.
Deze voedingsmiddelen kunnen de vissen maar een week geven, omdat ze vers zijn. Ook riviergarnalen moeten op deze manier worden aangevoerd. evenzo, er zijn voedingsmiddelen met veel vlees, het hart van roodachtig vlees is goed voor vleesetende vissen. Veel vissen willen graag wat groenten in hun dieet, inclusief sla, erwten, en zelfs bonen.
De zoetwatervis wordt gebruikt om als voedsel te eten, en om te hebben in tentoonstellingen zoals aquaria en aquaria.
Anders dan in veel landen in Europa, in Spanje, zoetwatervissen hebben geen grote waardering voor de keuken van dat land. Zelfs in de vastenperiodes van onthouding en vasten, de bewoners van het binnenland, die geen gemakkelijke toegang tot de kust hadden, had vroeger de voorkeur voor zeevis. Zoetwatervissen kunnen als te flauw worden beschouwd en, te veel, smaak modder. De uitzondering was de zalm, die in volle ontwikkeling naar de rivier kwam, vol smaken verworven tijdens zijn zeereis, en wildwaterforel, die het vlees van het vlees had.
Deze gids is een diepe duik in zoetwatervissen geweest, van wat ze anders maakt dan hoe ze worden geoogst. Hopelijk, het heeft je geholpen het verschil te begrijpen tussen zoet- en zoutwatervissen, en u enig inzicht geven over waar u uw volgende maaltijd kunt vinden. Pak nu die hengel en haspel! Veel succes met het vangen van die ongrijpbare forel!
Als referenties:Wikipedia
