Welkom bij
Moderne landbouw
!
Dank aan Kim Cassida voor dit geweldige stuk. Hier richt ze zich op praktijken voor kleine herkauwers, maar de principes werken ook voor vee.
Een veel voorkomende vraag onder nieuwe producenten van kleine herkauwers is "welk voer is het beste voor mijn dieren?" Het antwoord gaat niet alleen over voedingsstoffen, maar ook over parasietenbeheer en duurzame voerproductie.
Een belangrijke overweging bij het beheer van weiden met kleine herkauwers is dat het effect van een kleine lichaamsgrootte op de stofwisseling en de spijsverteringsefficiëntie betekent dat deze dieren meer voedingsstoffen nodig hebben per eenheid voer dat wordt gegeten dan vee. Daarom moet bij graslandbeheer voor opgroeiende of zogende dieren meestal de nadruk liggen op het behoud van de voedingswaarde boven de absolute drogestofopbrengst. Het totale gehalte aan verteerbare voedingsstoffen (TDN) van planten neemt af naarmate ze groter en volwassener worden, en daarom neemt de voedingskwaliteit van een weiland onvermijdelijk af naarmate planten groeien en de opbrengst toeneemt. Over het algemeen zijn peulvruchten en andere breedbladige planten (inclusief de bladeren van houtachtige planten) energierijker dan grassen omdat ze minder vezelachtige celwanden bevatten.
Het exacte punt van het beste compromis tussen kwaliteit en opbrengst is voor elke voersoort verschillend. Verschillende soorten in weidemengsels groeien met verschillende snelheden, waardoor het moeilijk is om de perfecte timing voor het grazen van een mengsel te meten. Een goede vuistregel is om grassen in de vegetatieve fase te laten grazen wanneer ze drie tot vijf bladeren per helmstok hebben. Voor de meeste grassoorten in het koele seizoen zal dit gebeuren wanneer het grasland 8 tot 10 inch lang is. Peulvruchten zoals alfalfa en rode klaver moeten worden geweid in het late knop- tot vroege bloeistadium. Als de bezettingsdichtheid laag is en het productiestadium niet te veeleisend, kunnen schapen en geiten de lage nutriëntendichtheid in weilanden compenseren door alleen de meest voedzame plantendelen te selecteren, maar deze strategie vermindert het gebruik van voer per hectare en vereist meer land per dier.
Een tweede belangrijke overweging voor het beheer van grasland voor kleine herkauwers is de bestrijding van gastro-intestinale nematoden (GIN). Farmaceutische controle van GIN bij kleine herkauwers wordt steeds moeilijker omdat veel GIN-soorten resistentie hebben ontwikkeld tegen beschikbare ontwormingsmiddelen. Daarom proberen we grasland te beheren om infectie te voorkomen door onze vijand te begrijpen. Productie- en sterfteverliezen door GIN in de wei zijn bijzonder ernstig voor geiten, wiens natuurlijke adaptieve strategie is om infectie volledig te voorkomen door hoog boven de grond te grazen en daarom een zeer slechte genetische tolerantie hebben voor het ongedierte.
GIN-eieren die in de ontlasting worden uitgescheiden, komen uit in vrijlevende larven die door dauw of regen tegen de planten in de oppervlaktevochtfilm kruipen en samen met het voer worden opgegeten, waardoor het dier opnieuw wordt geïnfecteerd. Het laten grazen van hogere planten kan de kans op infectie verkleinen, maar het heeft een negatieve wisselwerking met het doel om weilanden te laten grazen met een maximale voedingsopbrengst, omdat grotere planten over het algemeen volwassener zijn.
Naarmate we meer te weten komen over GIN, wordt beweidingsbeheer ingewikkelder. Traditioneel geloofden we dat bijna alle GIN-larven werden gevonden in de onderste vijf centimeter van het bladerdak van de wei, en daarom zou het achterlaten van een resthoogte van tien centimeter herbesmetting moeten minimaliseren. Mijn recente onderzoek toen ik voor USDA-ARS in West Virginia werkte, toonde aan dat deze generalisatie niet altijd correct is. In onze studie werden voldoende larven gedetecteerd om dieren te infecteren in de bladerdaklaag van meer dan vijftien centimeter in gras van rode klaver, bladklavergras en cichoreiweiden, waarbij de larven recht in de horizon van het bladerdak werden geplaatst, wat wordt aanbevolen voor een optimale begrazingskwaliteit. Blijf op de hoogte voor meer informatie zodra deze beschikbaar komt.
In veel gevallen is de meest winstgevende oplossing voor vervallen weilanden eenvoudigweg het beheer van het bestaande weiland verbeteren in plaats van renoveren naar het nieuwste trendy voer. Weiderenovatie is duur, vereist machines die veel kleine producenten niet hebben, legt grasland enkele maanden buiten gebruik en brengt het risico van mislukking met zich mee. Daarentegen zijn bodemonderzoek (dat in veel staten gratis is via de Cooperative Extension Service), het volgen van grondtestaanbevelingen voor het gebruik van kalk en kunstmest, het doorzaaien met peulvruchten en het bouwen van goedkope elektrische kruishekken om beheerde begrazing mogelijk te maken, minder riskante beheersopties. die op de lange termijn waarschijnlijk een hoog investeringsrendement zullen opleveren.
Desalniettemin zullen in gebieden die herstellen van de droogte dit jaar veel weilanden ideaal zijn voor renovatie. Weilanden moeten worden overwogen voor renovatie wanneer ze ernstig worden gestrest door droogte, wanneer de gewenste plantbedekking minder dan 50% van het grondoppervlak bedraagt, of wanneer ongewenste onkruidsoorten meer voorkomen dan gewenste soorten. Houd er echter rekening mee dat schapen en geiten gemakkelijk veel forbs eten die algemeen als onkruid worden beschouwd, zoals paardebloemen en bakbananen. Deze planten hebben een uitstekende voedingswaarde en zijn vergelijkbaar met peulvruchten. Hun voornaamste nadeel is een lagere productiviteit dan verbeterde planten. Als het vee het onkruid eet en het niet giftig is, is bestrijding misschien niet nodig.
Wilt u dat uw vee onkruid eet? Hier leest u hoe u ze ertoe kunt brengen dat te doen:
