Welkom bij
Moderne landbouw
!
Hydrocultuursystemen kunnen meer water besparen en bieden enorme efficiëntie omdat ze op water zijn gebaseerd; dat is, ze gebruiken water als de belangrijkste leveringsmethode van plantenvoedingsstoffen.
Omdat voedingsstoffen directer beschikbaar zijn voor planten, hydrocultuursystemen kunnen knelpunten in de productie elimineren die betrokken zijn bij voedingsstoffen. Dit vergroot de groeiende capaciteit van dit soort systemen.
Het maakt ook het beheer van voedingsstoffen tot de kern van een goed beheerd hydrocultuursysteem. Dus wat precies, houdt nutriëntenbeheer in?
Dit overzicht bereidt telers voor om al deze doelen te bereiken! We gaan je door de voedingsbehoeften van planten leiden, hoe te meten en te monitoren, en de factoren voor het maken van verstandige mestkeuzes.
De meeste planten (en alle gewassen die je waarschijnlijk gaat kweken) vertrouwen op 16 voedingsstoffen om te groeien en zich voort te planten. Van deze, drie zijn beschikbaar via wateropname en gasuitwisseling (de lucht):Koolstof via CO2, waterstof, en zuurstof. Telers moeten nadenken over luchtbeweging en opgeloste zuurstofgehaltes in water, irrigatie timing, enzovoort., maar over het algemeen deze praktijken worden afzonderlijk beschouwd van het beheer van hydrocultuur. 
De overige dertien voedingsstoffen zijn de minerale voedingsstoffen die aan planten worden geleverd via hydrocultuurvoedingsstoffen die in een oplossing zijn opgelost. We kunnen ze in 3 groepen verdelen:
De belangrijkste macronutriënten zijn stikstof, fosfor, en kalium, of NPK.
Stikstof is belangrijk voor allerlei moleculen die betrokken zijn bij fotosynthese en eiwitaanmaak. Het wordt zowel in één keer als in vloeibare meststoffen geleverd, of in twee delen (een NPK-mix en CaNO3) zoals in droge meststoffen.
Fosfor is vooral belangrijk voor celmembranen en wordt geleverd in de hoofdvoedingsmix, of het nu droog of vloeibaar is.
Potassium is de sleutel tot signaalstoffen die worden gebruikt bij de groei en ontwikkeling van planten in alle stadia, en net als fosfor wordt geleverd in de belangrijkste voedingsstofmix.
De secundaire plantenvoedingsstoffen zijn calcium, magnesium, en zwavel.
Calcium is belangrijk voor celwanden en is een belangrijk structureel element. Calcium dat een unieke wisselwerking heeft met andere voedingsstoffen, is veel minder oplosbaar dan de andere voedingsstoffen, en kan precipitatie veroorzaken (wanneer opgeloste vaste stoffen recombineren om vaste stoffen in een oplossing te creëren). Dit betekent dat het apart moet worden gemengd. Het wordt geleverd in calciumnitraat, CaNO3.
Magnesium is belangrijk voor het fotosynthesecomplex, en wordt geleverd in magnesiumsulfaat, MgSO4, ook bekend als Epsom-zout, evenals het belangrijkste voedingsmengsel.
Zwavel is belangrijk in peptidebindingen, die in allerlei biologische moleculen aanwezig zijn. Het wordt voornamelijk geleverd in MgSO4 naast magnesium.
De micronutriënten zijn:
Zonder een van de micronutriënten, de planten zullen slechts een generatie of twee sterven of overleven.
Als planten zaad produceren, er is genoeg van sommige micronutriënten in het zaad om de plant te voorzien die zijn hele leven uit het zaad groeit. Maar als Dat plant krijgt geen van die micronutriënten wanneer: het , beurtelings, is zaden maken, dan zal de volgende generatie tekortschieten en sterven.
Het totale voedingsniveau in een oplossing wordt gemeten in EC of elektrische geleidbaarheid.
EC meet hoe goed een oplossing elektriciteit doorgeeft. Dit werkt omdat:
Dus als we de geleidbaarheid van een oplossing meten, we meten effectief de voedingsstoffen in die oplossing.
Een EC-meter gebruikt twee metalen sondes om de geleidbaarheid te meten. Er wordt een stroom van sonde naar sonde in het water geleid en de sterkte van die stroom wordt gemeten, vervolgens vertaald in een meting van hoeveel zouten er in het water zitten.
De eenheden die worden gebruikt om EC te meten zijn ppm of mS/cm, hoewel ppm vaker wordt gebruikt voor het meten hoeveelheid opgeloste stoffen . Hydroponische telers moeten de tweede eenheid echt begrijpen, mS/cm. Dit wordt vaak gewoon uitgedrukt als het “EC-niveau”. Bijvoorbeeld, “De EC van de oplossing is 1,8, ” zonder eenheid.
Ideale mS/cm-waarden liggen doorgaans tussen 1,2 en 3,3. Er is een breed scala aan acceptabele EC-niveaus, en elk gewas heeft een ideaal bereik. Om een bereik te vinden waar al uw gewassen elkaar overlappen, bekijk de aanbevolen gewaslijst of de EC-poster, die de ideale EC voor gewassen opsommen. 
Alle meststoffen zijn geformuleerd in bepaalde verhoudingen. Verschillende gewassen en gewastypes hebben nutriënten nodig in specifieke verhoudingen. Het gebruik van de juiste verhouding helpt telers om tekortkomingen of toxiciteiten te voorkomen, en houd voedingsoplossingen in de loop van de tijd in balans.
Bijvoorbeeld, hier is de formulering voor de slaformule van Chem-Grow:
SPOORELEMENTEN
Het leveren van de juiste voedingsstoffen is slechts de helft van het plaatje van het nutriëntenbeheer; de andere taak voor bedrijfsleiders is om die voedingsstoffen beschikbaar te houden voor planten, en de belangrijkste factor die die beschikbaarheid beïnvloedt, is pH.
Voedingsstoffen zijn oplosbaar bij verschillende pH-waarden.
Hier is een grafiek om u te helpen dit te zien:
Optimale pH ligt meestal tussen lage 5's en lage 6's. Sommige gewassen hebben het liever wat hoger of lager, dus je zult je oogst moeten controleren. (De lijst met aanbevolen gewassen vermeldt ook pH-bereiken.)
De pH aanpassen aan uw ideale bereik kan worden gedaan met pH Down of pH Up, die zuren of basen zijn (respectievelijk). Er zijn een paar belangrijke regels die moeten worden gevolgd als het gaat om pH-aanpassingen:
1) Gebruik niet zowel een zuur als een base tegelijk, anders vecht je tegen jezelf. Het is contraproductief!
2) Gebruik geen gekke toevoegingen zoals citroensap of azijn . Gebruik commercieel bewezen producten. Als u iets anders moet gebruiken, stuur ons alstublieft eerst een e-mail zodat we u kunnen wegsturen van mogelijke kostbare fouten!
Er zijn twee hoofdvormen van kunstmest:droog en vloeibaar.
Droge mest wordt meestal gebruikt in commerciële omgevingen omdat er veel minder hoeft te worden verzonden (u verzendt geen water), waardoor het kosteneffectiever wordt. U kunt droge meststof ook beter afstemmen op uw behoeften, omdat deze in afzonderlijke delen wordt geleverd.
Droge meststof komt meestal in 1, 2, of 3-delige mixen. We gebruiken een 3-delige mix:
Deel A is NPK, de meeste macro- en micronutriënten - eigenlijk alle zouten die gemakkelijk dissociëren en zeer oplosbaar zijn.
Deel B is calciumnitraat (CaNO3), en de belangrijkste bron van zowel calcium als nitraat. Het is niet erg oplosbaar, dus we bewaren het en mengen het apart.
Deel C is magnesiumsulfaat (MgSO4), en de belangrijkste manier waarop we zwavel in ons systeem aanvullen. Dit wordt ook wel Epsom-zout genoemd en is zeer goed oplosbaar.
Meer gecompliceerde meststoffen zijn beschikbaar en kunnen worden geleverd in mengsels van tien of meer delen. De vragen die u zich moet stellen zijn of het gebruik van een mengsel van veel onderdelen uw productie verhoogt, of het de kosten verlaagt, en of die toename/afname de extra arbeid en ruimte waard is die nodig is om die gecompliceerde oplossingen op te slaan en te mengen.
Vloeibare meststof is eenvoudig te gebruiken en ideaal voor thuis- en hobbysystemen. Het is gemakkelijker te beheren omdat u slechts een bepaalde hoeveelheid van één vloeistof aan uw systeemwater kunt toevoegen, maar het is duurder om te verzenden. (De meeste mensen op kleine schaal kopen echter maar een klein beetje per keer, dus verzending is minder belangrijk.)
De beste manier om een oplossing te mengen, is door de instructies van de fabrikant te volgen.
De fabrikant stuurt altijd menginstructies, en dit is de beste plek om te beginnen. Na verloop van tijd kunt u het proces een beetje aanpassen aan uw specifieke gewas en situatie.
Bijvoorbeeld, we gebruiken momenteel een Chem-Grow-meststof om aardbeien te telen in onze hydrocultuurboerderij. De instructies van Chem-Grow zeggen om .375 lbs van zowel deel A als B te gebruiken, en 0,25 lbs van deel C voor elke 100 gallons water. Dus we meten al die meststoffen af en zetten ze aan de kant. We mixen deel A en C samen en B apart. (Meng CaNO3 altijd alleen. Delen A en C kunnen afzonderlijk of samen worden gemengd.)
Omdat we een IntelliDose autodoseersysteem gebruiken, we koppelen die emmers aan het systeem, die de juiste verhoudingen van voedingsstoffen in de hoofdoplossing pompen.
Als je niet met behulp van een auto-doseerder, je zult het nog steeds op dezelfde manier mixen, maar je zult het beetje bij beetje in gelijke verhoudingen aan je systeem toevoegen en het testen totdat het op het juiste niveau is. Je zult hier in de loop van de tijd steeds beter in worden.
Opmerking :Monitoring is uiterst belangrijk als u met de hand doseert. Meet EC en pH voor en na dosering.
Er is een veelvoud aan draagbare meettoestellen en testers. Onze favoriete leveranciers zijn Blue Lab, Hanna-instrumenten, en AutoGrow. We hebben ze allemaal gebruikt en gebruiken momenteel AutoGrow's NutriTest, een handmeter die zowel EC als pH meet met hetzelfde apparaat. Er zijn verschillende opties die er zijn.
Je hebt geleerd over de 13 minerale voedingsstoffen, EC en pH meten, soorten oplossingen, mengoplossingen, en hulpmiddelen om voedingsstoffen te beheren. Dit zou je op de goede weg moeten zetten om een geweldige hydrocultuurmanager te worden.
Natuurlijk, er is altijd veel meer te leren!
Voor meer informatie over de chemie, opslaan, en managementpraktijken die nodig zijn in een commercieel hydrocultuursysteem, zie de cursus Hydroponic Nutrients &Fertilizers op Upstart University.
