De aankoop van een stier is een aanzienlijke investering en vertegenwoordigt de genetische toekomst van de kalveren en in veel gevallen vervangende vaarzen die de koeherder ingaan. Hieronder volgen gedachten over een proces dat producenten kunnen gebruiken bij het plannen van de aankoop van hun volgende stier.
Het duidelijk identificeren van de doelen voor wat het vee geacht wordt te doen en de eigenschappen en kenmerken die de meeste invloed hebben op de winstgevendheid van de koe- kalveronderneming is een fundamentele eerste stap. Worden kalveren verkocht bij het spenen, als jaarling, of blijft het eigendom tot de oogst? Wat willen de kopers van uw kalveren? Kun je produceren wat ze willen en een functioneel vrouwtje hebben als er vervangingen zijn? Wat is een optimaal doel gezien het productiesysteem waaronder koeien geacht worden te opereren? Deze vragen over het "grote plaatje" moeten worden beantwoord voordat een stier wordt geselecteerd en gekocht.
"Waar je ook bent, dat is waar je bent." Randy Hunter, DVM en veehouder/jaarling-operator uit Wheatland, Wyoming gebruikt deze uitdrukking bij het aanleren van veebehandelingsvaardigheden om mensen te helpen herkennen dat iedereen zich op een andere plaats in zijn vermogen bevindt. Als je eenmaal weet waar je bent, kun je een plan opstellen om te gaan in de richting van waar je heen wilt. Deze uitdrukking is goed van toepassing op het denken over de genetica van de koeherder. Wat is de genetische samenstelling van de koeherder momenteel? Ben je tevreden met waar je bent? Welke eigenschappen of eigenschappen zou je graag zien veranderen? Wat is het doel waar je wilt eindigen? Hoeveel verandering is er nodig om een optimaal niveau te bereiken, gegeven uw middelen?
Het selecteren van de fokker en het fokprogramma van uw volgende stier is belangrijker dan het kiezen van de stier zelf. Het volgende zijn kenmerken in willekeurige volgorde waarmee rekening moet worden gehouden bij het beslissen wie uw genetische leverancier zal zijn.
1. Eerlijkheid en integriteit
2. Klantenservice
3. Genetisch programma en focus
4. Stierenontwikkelingsplan
5. Mogelijkheden met toegevoegde waarde
Het selecteren van een stier kan tegenwoordig een overweldigende taak zijn voor veel melkveehouders. Stierenverkoopcatalogi staan vol met informatie, waaronder werkelijke dierprestaties, verhoudingen, verwachte nageslachtverschillen (EPD's), gentesten, economische indexen, ultrasone metingen, enz. Er zijn ook individuele fokkers die hun eigen scoresysteem gebruiken voor kenmerken zoals aanleg en uiergezondheid van een stiermoeder. Toegang hebben tot al deze informatie is geweldig. Proberen te doorzoeken en te onderscheiden wat deze gegevens betekenen en welke informatie relevant is voor wat u wilt, kan echter een beetje lijken op proberen een drankje uit een brandslang te halen! Wat je wilt, is er, maar je kunt merken dat je meer in je gezicht wordt geslagen dan je wilde als je het gaat halen.
Weet en begrijp wat de cijfers betekenen
De eerste prioriteit is het kennen en begrijpen van EPD's. Onderzoek heeft aangetoond dat EPD's een geweldig en waardevol hulpmiddel zijn om een indicatie te geven van wat de werkelijke fokwaarde van een stier is in termen van de genetica die hij zal doorgeven aan zijn kalveren. Het is belangrijk om te begrijpen wat de cijfers betekenen en welke relevant zijn voor de eigenschappen waarop u selecteert. Matt Spangler, University of Nebraska-Lincoln Extension Beef Genetics Specialist heeft een NebGuide samengesteld met de titel "EPD Basics and Definitions" waarin wordt uitgelegd wat deze eigenschappen betekenen en hoe ze kunnen worden gebruikt om dieren binnen een ras met elkaar te vergelijken. In de meeste gevallen zijn EPD's niet vergelijkbaar tussen rassen. Een uitzondering hierop vormen de EPD's van Red Angus en Simmental, die een EPD van meerdere rassen zijn en op dezelfde manier worden berekend.
Economische indexen zijn de tweede reeks cijfers die u moet begrijpen. Matt Spangler definieert economische indexen als "Een verzameling EPD's gewogen op basis van hun economische waarde, zodat eigenschappen met een grotere impact op productiedoelen een groter economisch gewicht hebben." Als u begrijpt hoe verschillende economische indexen worden berekend voor het ras dat u evalueert, kunt u beter weten of ze moeten worden gebruikt als selectiehulpmiddel.
De derde reeks cijfers die moet worden begrepen en geëvalueerd, zijn de eigen records en prestaties van een persoon in vergelijking met die van zijn tijdgenoten. Deze geven aan hoe een stier het op zijn eigen manier deed. Hoewel ze de moeite waard zijn om te bekijken en te evalueren, zijn ze ondergeschikt aan EPD's voor het identificeren van de werkelijke fokwaarde van een stier.
Identificeer de stieren die voldoen aan uw criteria voor "aantallen"
Het doorzoeken van de stieren op papier en het identificeren van de stieren die aan uw criteria voldoen, is de volgende stap. Plan om dit ruim voor de stierenverkoop te doen, zodat u uzelf voldoende tijd geeft. Hoe strenger de criteria en hoe meer waarden u invoert, hoe minder stieren u hoeft te kiezen.
Beoordeel stieren visueel op structurele degelijkheid en fenotype
Hoewel een stier er op papier misschien goed uitziet, is hij misschien niet het type en de soort die je wilt als je hem daadwerkelijk ziet. Vergeet niet dat het doel van deze stier in het leven is om koeien drachtig te maken. Dat betekent dat hij koeien moet kunnen verplaatsen en bedekken.
Een solide leverancier van zaaigoed zou een geweldige hulpbron voor u moeten zijn bij het selecteren van uw volgende stier. Vertel ze wat je wilt en vraag welke stieren ze aanbevelen. Kijk of de stieren die je hebt geïdentificeerd degenen zijn waarvan ze denken dat ze je doelen zullen bereiken.
Stierverkopen kunnen snelle gebeurtenissen zijn. Weet van tevoren wat u bereid bent te besteden. Identificeer uw opties in termen van stieren die u zult overwegen. Als de stieren die je wilt snel door je limiet blazen, wil je laten evalueren of er andere in het aanbod zijn die nog aan je criteria voldoen.
Het selecteren van uw volgende stiervaders is een belangrijke gebeurtenis. Door goed voorbereid te zijn, kunt u ervoor zorgen dat de stier die u kiest uw kudde genetisch de richting geeft die u op wilt. Een uitstekend hulpmiddel dat verder ingaat op de voorbereiding op de aankoop van uw volgende stiervader is de "Rancher's Guide to Profit ”. Deze reeks video's, opgesteld door de Red Angus Association, is beschikbaar op hun website.