Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het kopen van vee op de markt kan vanwege het milieu een moeizaam proces zijn, vooral in regenseizoenen zoals deze periode van het jaar en meer vatbaar maken voor verschillende gevaren, zoals opgelicht worden door middelgrote veehouders, het kopen van gestolen dieren, vooral wanneer de dieren niet traceerbaar zijn, of het kopen van ongezonde dieren die er vóór aankoop gezond uit kunnen zien, enz.
Voor iemand die geen beroepsbeoefenaar in de diergezondheid is, zijn er maar weinig dingen waar je bij een dier op kunt letten om op zijn minst te helpen om een gezond dier tot op zekere hoogte te onderscheiden van een ziek dier.
Je kunt niet alleen de gezondheid van een dier vaststellen door er alleen maar naar te kijken in een mate waarin een dier er ogenschijnlijk gezond uitziet, maar na het slachten ziek blijkt te zijn.
De dingen om op te letten zijn onder meer:
Algemeen voorkomen van dieren :
Zorg ervoor dat het dier alert is en zich bewust is van zijn omgeving en inspecteer het dier terwijl het op alle vier de poten staat om er zeker van te zijn dat het niet kreupel is of een ander lichaamsgebrek heeft.
Controleer of hij gemakkelijk en stabiel loopt, d.w.z. of de stappen regelmatig zijn; onregelmatige beweging suggereert pijn in zijn voeten of benen.
Een gezond dier dat ligt, staat ook snel op als het gestimuleerd wordt.
Inspecteer de ogen, oren, snuit en mond:
Ogen moet helder en alert zijn, zonder ontlading in de hoeken, oren moeten rechtop staan, bewegen om elk geluid op te vangen en snel vegen om vliegen kwijt te raken.
Neus en snuit van een gezonde koe moet schoon zijn, zonder afscheiding, en de snuit vochtig. Het dier moet regelmatig zijn neus likken en de
De mond er mag geen speeksel uitdruppelen en controleer indien mogelijk de tong of lippen op tekenen van zweren.
Ademen :
Het moet in rust soepel en regelmatig zijn, hoewel activiteit en warm weer de ademhalingssnelheid zullen verhogen. De ademhalingsfrequentie van een koe kan variëren met de omgevingstemperatuur en als de koe gestrest is, maar de ademhalingsfrequentie van de volwassen koe moet tussen 26 en 50 ademhalingen per minuut zijn.
Eetlust en herkauwen :
De koe moet normaal eten en drinken als het voer beschikbaar is. Als een kudde gezonde koeien in rust is, herkauwen de meesten. Een slechte eetlust is een duidelijk teken van een slechte gezondheid.
Het is noodzakelijk dat dieren stress- en letselvrij zijn tijdens operaties voorafgaand aan het slachten, om de spierglycogeenreserves niet onnodig uit te putten. Het is ook belangrijk dat dieren goed uitgerust zijn gedurende de periode van 24 uur voor het slachten. Dit is om ervoor te zorgen dat spierglycogeen zo veel mogelijk door het lichaam kan worden vervangen.
Er zijn echter ook inspecties die na het slachten moeten worden uitgevoerd, maar die kunnen het beste worden uitgevoerd door een gecertificeerde dierenarts, aangezien ziekten zoals tuberculose en fascioliase tijdens het slachten op sommige organen kunnen worden gedetecteerd of tekenen vertonen.
Samenvattend, hoewel de hier genoemde punten als richtlijn dienen bij het kopen van uw vee, is de beste optie om altijd vee te kopen dat geschikt is voor de slacht en traceerbaar is.
