Kleinkorrels kuilvoer onder een brede lens

De auteur is een universitair hoofddocent, afdeling zuivelwetenschap, Virginia Tech.

Lezen over kleine korrels voor kuilvoer in het midden van de zomer lijkt misschien ongepast; een evaluatie na het seizoen van kleine granen voor kuilvoer is echter altijd goed om toekomstig beheer aan te passen en betere beslissingen te nemen.

Bij het plannen van kleine korrels voor kuilvoer doen zich meestal een aantal vragen voor. Hoe passen eenjarige wintergrassen in een dubbele vruchtwisseling? Welke soorten moeten worden geplant? Wanneer moeten kleine granen worden geoogst?

Om deze vragen te beantwoorden, hebben we verschillende winterjarige grassen geplant in een perceelstudie die werd herhaald in drie verschillende regio's van Virginia. Deze omvatten Blacksburg (Site 1), dat zich in de Blue Ridge Mountains bevindt en een hoogte heeft van ongeveer 2.000 voet (de coolste omgeving); Blackstone (site 2), gelegen in de regio Zuid-Piemonte en op een hoogte van ongeveer 450 voet (de heetste omgeving); en Orange (locatie 3), gelegen in de regio Noord-Piemonte en een hoogte van ongeveer 500 voet (een tussenliggende omgeving).

In elk van deze regio's hebben we vier soorten triticale (TT), twee soorten rogge (RY) en twee soorten gerst (BA) in drievoud geplant. Al deze variëteiten werden geoogst in het rijpingsstadium van de laars en het zachte deeg.

Hitte zorgde voor volwassenheid

Zoals verwacht duurde het minder dagen om de oogsttijd te bereiken in de heetste omgeving en meer dagen in de koelste omgeving, en dit was het geval voor alle drie de soorten. Hoewel de resultaten voor de hand liggend lijken, is het de moeite waard om te benadrukken dat het in koelere gebieden een grotere uitdaging zal zijn om dubbele gewassen in de rotatie in te passen en daarom is er wat extra aandacht nodig voor soortselectie en oogsttiming.

Als de prioriteit ligt bij het vroeg vrijgeven van het veld voor een volgende zomeroogst, dan kunnen rogge of gerst de beste opties zijn bij het oogsten in de opstartfase. Een dergelijke beslissing kan echter leiden tot lagere drogestofopbrengsten (zie grafiek). Wanneer een balans tussen vroege lossing van het veld en drogestofopbrengst nodig is, is triticale kuilvoer, geoogst in de opstartfase, misschien de beste optie.

Er zijn verschillende waarnemingen van oogsttiming om te benadrukken. De meest voor de hand liggende is het verschil in drogestofopbrengst tussen kleine korrels geoogst in het opstartstadium en die geoogst in het zachtdeegstadium (zie grafiek). In de meeste gevallen verdubbelde het oogsten in het zachtdeegstadium de opbrengst aan droge stof in vergelijking met een oogst in het opstartstadium. Daarom, als de opbrengst aan droge stof een prioriteit is, kan rogge of triticale in het zachtdeegstadium de beste opties bieden.

Als een balans tussen drogestofopbrengst en vroege lossing van het veld nodig is, wordt gerst een meer geschikte optie. Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan het korte tijdsbestek dat gerst heeft om het rijpingsstadium van zacht deeg te bereiken. Logistiek gezien kan dit van groot belang zijn wanneer met kleinschalig materieel grote oppervlakten moeten worden geoogst.

Prijs beïnvloedt timing

Voor dit project is er nog veel werk aan de winkel op het gebied van voerkwaliteit. Economische analyses van ons laboratorium met gegevens gegenereerd door Wayne Coblentz van het Dairy Forage Research Center in Wisconsin tonen aan dat wanneer de grondstofprijzen hoog zijn (zoals ze momenteel zijn), goedkopere diëten kunnen worden geformuleerd wanneer triticale in de opstartfase wordt geoogst dan wanneer ze worden geoogst in de zachtdeegfase. Aan de andere kant, wanneer de grondstofprijzen laag zijn, kunnen goedkopere diëten worden geformuleerd bij het oogsten van kleine granen in het zachtdeegstadium in vergelijking met het opstartstadium.

Het is onze bedoeling om deze chemische en economische analyses uit te breiden met behulp van meerdere variëteiten binnen soorten om een ​​meer holistisch beeld en interpretatie te geven van het beheer van kleine granen voor kuilvoer. Als een vroege beoordeling van de voerkwaliteit op basis van een subjectieve visuele beoordeling, leek de milde droogte die in het late voorjaar van 2021 werd waargenomen, een aanzienlijke invloed te hebben op het voer dat in het zachtdeegstadium werd geoogst. Dit was vooral duidelijk voor sommige rogge- en triticale-variëteiten en minder voor de gerstvariëteiten die werden geoogst voordat de droogte ernstig werd.

Samengevat zijn er veel beheeropties voor kleinkorrelig kuilvoer om te voldoen aan de agronomische, ecologische, nutritionele en economische behoeften van het melkveebedrijf. Dit project, dat wordt gefinancierd door de Virginia Agricultural Council, is een samenwerking met mijn laboratoriumassistent, Christy Teets, en mijn collega's Wade Thomason en Katye Payne van de School of Plant and Environmental Sciences van Virginia Tech.

Dit artikel verscheen in het augustus/september 2021 nummer van Hay &Forage Grower op pagina 26.

Geen abonnee? Klik om het gedrukte tijdschrift te krijgen.