Welkom bij
Moderne landbouw
!
Eieren schouwen is een van de meest opwindende onderdelen van het uitbroeden van kippeneieren.
Het is ook een van de belangrijkste.
Ooit werd schouwen met een kaars gedaan, maar tegenwoordig gebruiken de meeste mensen een zaklamp.
Eierkaarsen is een eenvoudige manier om de groei en ontwikkeling van uw kuikens te volgen terwijl ze nog in hun eieren zitten.
In dit artikel leggen we uit hoe je eieren kunt branden, wat je van dag tot dag kunt verwachten en nog veel meer...
Eierkaarsen is gewoon het proces waarbij een klein, fel licht wordt gebruikt om door de schaal en in het ei te kijken.
Dit gaat het gemakkelijkst in een volledig donkere kamer.
Het schouwen van eieren is een belangrijke stap tijdens de incubatie, omdat je hiermee kunt controleren op bevruchte eieren, evenals op de levensvatbaarheid en voortgang van het embryo. Het geeft handlers de mogelijkheid om naar aanwijzingen te zoeken en hun eigen oordeel en beslissingen te nemen als het gaat om het weggooien van eieren tijdens het broedproces.
Helaas is het uitkomstpercentage van een partij eieren zelden 100%. Meestal is dit niet de schuld van de persoon die de eieren uitbroedt. Sommige eieren komen gewoon onbevrucht naar je toe en zullen om te beginnen nooit een embryo produceren. De meeste goede broederijen zullen deze eieren terugbetalen.
Dit soort eieren worden dooiers genoemd.
Je hebt ook opgevers.
Dit is wanneer een bevruchte eicel stopt met ontwikkelen in het midden van het incubatieproces.
Yolkers en stoppers kunnen worden geïdentificeerd door het schouwen van eieren en moeten uit de broedmachine worden verwijderd en weggegooid om rotting en eventuele rommel die daarmee gepaard gaat te voorkomen. We behandelen dit in meer detail in onze incubatorgids.
Wees niet ontmoedigd als je dooiers of slappelingen hebt, aangezien de gemiddelde uitkomst van uitgebroede eieren ongeveer 75-80% is.
Allereerst heb je een heldere lichtbron nodig.
Winkels voor boerderij- en pluimveebenodigdheden verkopen vaak gespecialiseerde eierkaarsen, maar het is vrij eenvoudig om er zelf een te maken. Eieren schouwen deed je immers eerst met een kaars!
Een kleine, heldere zaklamp met een gat van 1 inch diameter voor gericht licht is ideaal.
Je hebt ook een donkere kamer nodig.
Zodra u uw apparatuur gereed heeft, is de eerste stap om uw handen te wassen.
Pas als je handen schoon zijn, kun je eieren gaan schouwen.
Je moet de zaklamp in de ene hand nemen en het ei in de andere. Houd het ei rechtop en breng de zaklamp recht onder het ei. Probeer de lichtbron niet direct tegen het ei te houden en zorg er ook voor dat je niet kaarst met de puntige kant van het ei naar boven.
Een bevruchte eicel op dag 7 moet een donkere vlek hebben, omringd door bloedvaten, terwijl een onbevruchte eicel leeg en helder zal lijken, met uitzondering van de eidooier. Dit wordt waargenomen door je licht onder het bredere uiteinde van het ei te laten schijnen en het ei langzaam te draaien.
Bij het schouwen van je eieren kan het een beetje verwarrend zijn waar je naar kijkt.
Je moet ervoor zorgen dat je vertrouwd bent met de basisanatomie van een ei en dat je de luchtzak, poriën, dooier, bloedvaten, de rode dooierring en, last but not least, het eigenlijke embryo kunt zien.
Er zijn twee belangrijke mijlpalen wanneer je je eieren moet branden.
Dit zijn dag 7 en dag 14 van het incubatieproces.
Tijdens deze belangrijke mijlpalen kunt u de voortgang en levensvatbaarheid van uw eieren controleren. Regelmatig schouwen is niet alleen cruciaal voor het identificeren van niet-levensvatbare eieren tijdens het incubatieproces, maar hoe vaker je het doet, hoe beter je erin wordt.
Sommige mensen vinden het leuk om hun eieren te branden voordat ze zelfs maar in de broedmachine zijn geplaatst.
Door op dit punt te schouwen, zorgt u ervoor dat alle eieren die in de broedmachine worden geplaatst, geen scheuren bevatten. Houd er rekening mee dat beschadigde eieren vatbaar zijn voor bacteriegroei en rotten, dus deze eieren moeten worden weggegooid voordat u begint met het uitbroeden van uw eieren.
Eieren met vervormde schalen moeten ook worden verwijderd, omdat ze tot veel problemen kunnen leiden als het tijd is voor kuikens om uit te komen.
Na 7 dagen in de couveuse zou je enige tekenen van leven moeten kunnen zien.
Tekenen van ontwikkeling zullen meestal verschijnen als een donkere vlek omringd door talrijke bloedvaten. Als dit is wat je ziet, gefeliciteerd, je ei is levensvatbaar en bevat een kippenembryo.
Een onbevruchte eicel zal in dit stadium geen ontwikkeling laten zien en zal gewoon helder lijken wanneer ze wordt gekaard.
Als een ei bij het schouwen een dunne ring lijkt te bevatten met een onregelmatig uitziende voering, zou dat als een bloedring worden beschouwd. Wanneer een embryo niet langer levensvatbaar is, sijpelt er bloed weg en vormt deze ring. Dode embryo's zien er meestal uit als een troebele, donkere schaduw.
Helaas zijn eieren die bloedringen bevatten niet levensvatbaar.
Alle doorzichtige eieren of eieren die bloedringen bevatten, moeten op dit punt uit de broedmachine worden verwijderd om rotting te voorkomen.
Als u op dit moment niet zeker bent van de levensvatbaarheid van een van uw eieren, moet u ze markeren en goed in de gaten houden. Houd ze in de gaten voor vieze luchtjes of een donker interieur, want deze tekenen suggereren dat ze vol zitten met bacteriën.
Op dag 14 zullen levensvatbare en zich ontwikkelende eieren moeilijk te vinden zijn, aangezien het grootste deel van het ei nu door het kuiken moet worden opgenomen.
In plaats van eruit te zien als een donkere vlek met een web van bloedvaten, zoals op dag 7, zal het een troebel ogende donkere vlek hebben met een verhoogd aantal bloedvaten.
Deze tweede schouwing geeft hatchers de mogelijkheid om niet alleen de levensvatbaarheid van hun eieren opnieuw te controleren, maar ook het gewicht van de eieren en de grootte van de luchtcellen in de eieren te controleren.
Je zou ook de luchtcel moeten kunnen zien wanneer je op het brede uiteinde van een ei schouwt. Overuren, naarmate het embryo groeit en vocht uit het ei ontsnapt, moet de luchtzak ook groter worden.
Sommige mensen zullen hun eieren een derde keer op of vóór dag 18 branden, net voordat de eieren de lockdown-periode ingaan.
Door nog een keer te schouwen, krijgen de uitbroeders een laatste kans om de ontwikkeling te volgen en een eindgewicht voor de eieren te krijgen. U moet echter proberen het aantal keren dat u uw eieren kaarst te minimaliseren om het aantal keren dat de broedmachine wordt geopend en de vochtigheidsgraad wordt verstoord, te verminderen.
Tenzij je vermoedt dat er iets mis is, is het aan te raden om je eieren niet voor de derde keer te branden.
Een van de belangrijkste dingen om te onthouden bij het schouwen van eieren is het houden van een schone en hygiënische omgeving.
Eierschalen zijn ongelooflijk poreus, dus vuile handen of een vuile zaklamp kunnen een ei gemakkelijk besmetten en elk levensvatbaar embryo dat zich binnenin ontwikkelt doden.
Je moet je handen en zaklamp wassen voordat ze in contact komen met je eieren. Dit minimaliseert het aantal mogelijke verontreinigingen dat in contact komt met het ei.
Vervolgens moet je je eieren in een omgeving branden die lijkt op de broedmachine.
Het blootstellen van een ei dat net 99,5 ° F was aan aanzienlijk koelere of hogere temperaturen kan ertoe leiden dat het ei gaat zweten, waardoor de natuurlijke beschermende laag van de eieren wordt verzwakt. Elke verandering in de bloei kan ervoor zorgen dat bacteriën het ei binnendringen via de poriën, wat het binnenste van het ei zal besmetten en de ontwikkeling van het embryo zal beïnvloeden.
Zorg er ten slotte voor dat je eieren niet te vaak in de kaars brandt.
Hoewel het eigenlijke proces van schouwen het ei of het embryo niet schaadt, is het beter om de eieren tijdens het broedproces minder te hanteren.
Minder handelingen betekent minder kansen voor bacteriën of andere vervelende microben om in contact te komen met uw kostbare eieren.
Je moet ook het schouwproces beperken tot niet meer dan 30 minuten , waarbij 10 minuten ideaal is. Dit helpt ervoor te zorgen dat de temperatuur in het ei niet te veel schommelt.
Voor mensen die voor het eerst uitkomen, kan het moeilijk zijn om te weten of een ei levensvatbaar is.
Dit leidt tot de twee grootste fouten die mensen maken.
Een veelgemaakte fout is het niet verwijderen van niet-levensvatbare eieren.
Als je deze niet-levensvatbare eieren in de broedmachine laat, zal de druk toenemen en zullen ze uiteindelijk exploderen.
Je moet deze eieren nauwlettend in de gaten houden voor twijfelachtige geuren, stoffen die eruit komen of troebele, donkere vlekken aan de binnenkant. Deze kenmerken geven allemaal aan dat er bacteriële besmetting is opgetreden en dat het ei onmiddellijk moet worden verwijderd.
Het vroegtijdig schouwen van eieren brengt voordelen met zich mee, maar kan ook tot enige twijfel leiden, vooral voor mensen die voor het eerst uitkomen.
Soms zullen eieren op dag 7 niet veel ontwikkeling vertonen.
In een poging om rottende en niet-levensvatbare eieren te voorkomen, worden deze langzamer groeiende levensvatbare embryo's verwijderd.
Bij twijfel is er geen reden dat een ei niet nog een paar dagen in een broedmachine kan blijven, zolang het maar regelmatig gecontroleerd en gecontroleerd wordt.
De meeste embryosterfte vindt plaats binnen de eerste paar dagen na de incubatie.
Dit gebeurt meestal als gevolg van ontoereikende temperaturen voorafgaand aan de incubatie, overmatige beweging van het ei of, buiten de schuld van de eigenaar, genetische problemen waardoor het embryo onverenigbaar is met het leven.
Een bedorven ei kan ook te wijten zijn aan de aanwezigheid en besmetting van bacteriën in uw ei. Naarmate de bacteriën in uw ei beginnen te groeien en zich te vermenigvuldigen, zal het embryo niet langer groeien.
Naarmate bacteriën groeien in het niet langer levensvatbare ei, wordt gas geproduceerd als bijproduct dat langzaam druk opbouwt in het ei. Als het ei niet uit de broedmachine wordt gehaald, wordt de druk te groot en explodeert het ei.
Het is erg belangrijk om slechte eieren in uw broedmachine op te sporen en te verwijderen om uw resterende eieren onbesmet en gezond te houden.
Er zijn een paar vroege waarschuwingssignalen dat een ei bedorven is en die gemakkelijk kunnen worden opgemerkt.
Deze symptomen zijn onder meer een nare geur, een rode bloedring bij het schouwen en verkleurd sijpelen dat uit het ei komt.
Het simpele antwoord is nee.
Doorkaarsen is niet schadelijk voor je eieren.
Als een broedende kip haar nest elke dag voor korte tijd kan verlaten en met succes een hele partij eieren kan uitbroeden, dan is het veilig voor u om uw eieren uit hun broedmachine te halen om ze even te branden.
Zorg er wel voor dat u rekening houdt met temperatuur, vochtigheid en netheid bij het schouwen.
Met slechts een paar apparaten, een donkere kamer en een beetje vrije tijd kun je je eieren branden.
Het schouwen van kippeneieren is niet alleen leuk en lonend, het stelt de uitbroeders ook in staat om het incubatieproces naar behoefte aan te passen en kan leiden tot een hoger percentage uitkomen als het correct wordt gedaan. Als u kunt zien of uw eieren bloedvlekken of haarscheurtjes bevatten, zorgt u ervoor dat u veilig eieren uitbroedt en dat er geen onaangename verrassingen zijn.
Zolang je voorzichtig bent en een hygiënische omgeving behoudt tijdens het schouwproces, zal het schouwen van eieren een nuttig hulpmiddel blijken te zijn.
Met genoeg onderzoek en oefening wordt het ook alleen maar makkelijker.
Ben je klaar om aan je broedreis te beginnen? Laat het ons weten in de comments hieronder...
