Kippenhouderij is een enorme industrie. in 2016, de populatie vleeskuikens alleen al in de VS bedroeg meer dan 8,7 miljard. Slechts twee jaar eerder, de USDA heeft een onderzoek uitgevoerd waaruit bleek dat er 233, 770 pluimveebedrijven in de VS.
Het komt niet als een verrassing, dan, die veranderingen in 2017 veroorzaakten rimpelingen in de enorme industrie. Enkele van de grootste ontwikkelingen dit jaar waren een streven naar betere praktijken voor gezondheidsbeheer en een groter welzijn van pluimvee, evenals aanpassingen in de wereldhandel.
Het welzijn in de pluimvee-industrie hervormen
Dierenwelzijn is al lang een onderwerp van discussie, maar anno 2017, het gesprek ging over pluimvee. Australië, bijvoorbeeld, bezig is met het hervormen van hun standpunt over het welzijn van pluimvee, met wetgevers het opstellen van nieuwe richtlijnen en normen .
De Australian Chicken Meat Federation (ACMF) heeft verklaard dat ze de nieuwe normen volledig zullen handhaven zodra ze wet worden.
Australië is niet het enige land dat vooruitgang boekt op het gebied van het welzijn van pluimvee. Veel staten in de VS, waaronder Californië en Massachusetts, zijn geslaagd beperkende wetten , waarvoor operaties nodig zijn om grotere hokken en kooien te gebruiken die meer ruimte bieden aan vogels. Echter, deze wetten hebben de operationele kosten voor boeren en commerciële pluimveehouders aanzienlijk verhoogd, waardoor de prijs van eieren in sommige gebieden met maar liefst 18% is gestegen.
Focus op gezondheidsmanagementpraktijken
Er was in 2017 dringend behoefte aan slimme praktijken voor gezondheidsbeheer, dankzij verschillende gevaarlijke gevallen van vogelgriep die over de hele wereld zijn ontdekt.
Leer hoe u de symptomen van vogelgriep bij kippen kunt identificeren
Er zijn drie belangrijke principes: van pluimveegezondheidsmanagement:
- Preventie van ziekte
- Vroege herkenning van ziekte
- Vroege behandeling van ziekte
Het voorkomen van het ontstaan van een ziekte is het meest ideale scenario voor professionals op het gebied van gezondheidsmanagement. Het nauwlettend volgen van pluimvee op tekenen van angst en ziekte en het verstrekken van optimale hoeveelheden voeding in pluimveevoer zijn de eerste stappen om de verspreiding van ziekten te voorkomen.
Landen als China - waar de H7N9-stam van de vogelgriep nog steeds grote schade aanricht - nemen preventieve maatregelen om ervoor te zorgen dat onaangetaste koppels de vogelgriep niet oplopen.
Naast het waarborgen van de gezondheid van pluimvee, gezondheidsmanagementpraktijken hebben ook betrekking op de menselijke gezondheid als het gaat om pluimveeziekte, afvalverwerking, en vleesconsumptie.
Internationale handel
De internationale handel heeft in 2017 een soort van shake-up doorgemaakt, waarbij de VS zich terugtrekt uit het Trans-Pacific Partnership (TPP) en opnieuw onderhandelt over de Noord-Amerikaanse Vrijhandelsovereenkomst (NAFTA). De resultaten van NAFTA-discussies kunnen in 2018 een grote impact hebben op de pluimvee-industrie, vooral omdat Mexico is de grootste markt van de VS voor pluimveeproducten .
Projecties voor 2018:
Vanwege de H7N9 vogelgriep, de USDA schat dat China's import van vleeskuikens zal stijgen tot 7% in 2018. Wereldwijd, De productie van vleeskuikens zal volgend jaar naar verwachting met 1% groeien dankzij de toegenomen export uit de VS en Brazilië.
Aangezien de landbouwsector zich richt op nieuwe technologieën en processen om de efficiëntie en productiesnelheden te verbeteren, commercieel pluimvee zal meer aannemen uitgebreide verantwoordelijkheden.
Enkele van de problemen waarmee de pluimvee-industrie wordt geconfronteerd, zijn onder meer:
- Milieuvoetafdruk verkleinen
- Optimaliseren van dierenwelzijn
- Oplossingen vinden om het productieniveau te verhogen of te behouden
Veel van de problemen waarmee de pluimvee-industrie in 2017 te maken had, zullen ook in 2018 van invloed zijn op de veranderingen. Het grootste potentieel voor verschuivingen kan zich voordoen in de technologie, handel, en welzijnssectoren.
