Nieuw rapport beweert dat de USDA een oogje dichtknijpt voor dierenmishandeling bij grote pluimveebedrijven

De bestaande toezichtsmaatregelen van het Amerikaanse ministerie van landbouw voor de behandeling van kippen en kalkoenen bij het slachten hebben geleid tot de wijdverbreide mishandeling en het lijden van vogels in enkele van de grootste fabrieken van het land, zonder echte gevolgen voor de producenten, Dat blijkt uit nieuw onderzoek van het Animal Welfare Institute (AWI).

Het rapport van AWI beoordeelt USDA-inspectierecords van 2017 tot 2019 bij ongeveer 300 federaal geïnspecteerde pluimveeslachterijen, die de overgrote meerderheid van de 9,6 miljard vogels slachten die elk jaar voor vlees worden gedood.

De USDA heeft in de afgelopen 14 jaar het aantal humane behandelingsrecords dat is afgegeven wegens niet-naleving van "goede handelspraktijken" (GCP) bij pluimveeslachterijen, geleidelijk verhoogd. Echter, in de afgelopen drie jaar, In slechts 14 procent van de gedocumenteerde incidenten ondernamen de inspecteurs actie om het misbruik van vogels te stoppen.

Hoewel het slachten van pluimvee momenteel wordt geregeld door de federale wet op de inspectie van pluimveeproducten, geen enkele USDA-regelgeving vereist dat individuele vogels humaan worden behandeld. Als resultaat, Inspecteurs mogen voor de meeste GCP-overtredingen geen handhavingsactie ondernemen.

Zestien pluimveeslachterijen ontvingen 20 of meer humane behandelingsrecords, toch heeft de USDA slechts twee "Letters of Concern" uitgegeven aan pluimveebedrijven (Pilgrim's Pride in Nacogdoches, TX, en Mar-Jac Poultry in Hattiesburg, MS) voor ernstige of herhaalde behandelingsproblemen, volgens documenten verkregen door AWI via de Freedom of Information Act.

“Geen echte verantwoording, marktleiders hebben geen reden om hun gedrag te veranderen en vogels humaner te behandelen, " zei Dena Jones, programmadirecteur landbouwhuisdieren voor AWI. “Het is duidelijk dat de USDA niet serieus is in het voorkomen van mishandeling van vogels bij het slachten; het GCP-toezichtprogramma van de afdeling, die het in 2005 in het leven heeft geroepen als reactie op publieke en congres verontwaardiging over mishandeling van vogels, is puur vrijwillig.”

Tussen 2017 en 2019, de meest genoemde problemen met de humane behandeling in pluimveeslachterijen waren vogels die verdrinken in broeitanks en de onjuiste verwijdering van levende vogels, inclusief het levend begraven onder stapels dode vogels. De incidenten die het grootste aantal vogels troffen, hadden te maken met hoge percentages dood bij aankomst als gevolg van verstikking en/of langdurige blootstelling aan extreem weer, evenals mechanische problemen die leiden tot letsel en overlijden. Bijvoorbeeld, gegevens toonden aan dat bij meerdere vogels hun poten waren opgelicht of dat de ingewanden werden opengereten terwijl ze bij bewustzijn waren vanwege defecte apparatuur.

evenzo, videobeelden verkregen door undercoveronderzoeken voor dierenadvocaten hebben aangetoond dat, zelfs onder het GCP-programma, mishandeling van vogels is in sommige slachterijen nog steeds gebruikelijk, waar werknemers zijn gegooid, schoppen, en bij talloze gelegenheden vogels ponsen.

In augustus, AWI en Farm Sanctuary hebben de USDA aangeklaagd wegens het niet eisen van een humane omgang met pluimvee bij het slachten, die ook de voedselveiligheid en de vleeskwaliteit in gevaar kunnen brengen. De rechtszaak is hangende.

AWI's recente onderzoek, die zijn rapport over dit onderwerp uit 2017 actualiseert, ontdekte dat de volgende pluimveeslachterijen van 2017 tot en met 2019 de meeste GCP-overtredingen ontvingen:Allen Harim Foods in Harbeson, DE (56); Mar-Jac Pluimvee in Hattiesburg, MS (49); Perdue Foods in Lewiston, NC (37); Moroni Turkije Processing (Pitman Farms) in Moroni, UT (35); en het voormalige Simply Essentials Poultry in Charles City, IA (34).

Onder de aanbevelingen van het rapport

• De USDA zou voorschriften moeten uitvaardigen die de humane omgang met vogels vereisen door de opleiding van werknemers aan te pakken, transport- en bewaarcondities, het aanhaken van vogels, de behandeling van zieke en gewonde vogels, en meer.
• De afdeling moet proactief online records plaatsen met betrekking tot niet-naleving, en verwijs incidenten met opzettelijk misbruik voor vervolging op grond van wetten tegen dierenmishandeling van de staat.
• Het congres moet wetgeving aannemen die vereist dat alle vogels die voor voedsel worden gedood, vóór het slachten ongevoelig worden gemaakt voor pijn.

“Industrieleiders en de USDA blijven een vals verhaal promoten dat er een robuuste federale handhaving is van de humane omgang met vogels bij het slachten, ' zei Jones. “Het is de plicht van de volgende regering en het Congres om een ​​einde te maken aan deze flagrante wreedheid.”