Welkom bij
Moderne landbouw
!
De Rouen-eend is afkomstig uit de Franse regio Rouen, in 1923 probeerde een deskundige kweker genaamd Garry zijn volume te verbeteren door het te kruisen met Culverts, het bereiken van de huidige standaard van het ras.
De regio van herkomst is de Bourbonnais en zijn voorouder is waarschijnlijk de Engelse eend van het Aylesbury-ras, maar de ligging is minder horizontaal. Het is een eend van goede grootte, (de eend:4 kg, de voet 3,5 kg), goede massa, mollig, maar met een levendige en levendige lucht, wit verenkleed zonder vlekken of zwavelreflecties. Snelle groei; De vrouwelijke eend begint vroeg te zetten, de eieren zijn 80 g, witte schelp.
De mannelijke Roueneend heeft een kop met een glanzend groen verenkleed, zijn nek, dezelfde kleur, heeft een witte kraag aan de onderkant, de snavel is groengeel. De veren van de vleugels zijn zwart en bruin, met lichtgrijze omslagen. De Lateral heeft een kenmerkend blauw lint. De staart is grijze koffie, zijn poten en vingers zijn oranje, zijn dijen grijs.
Het vrouwtje heeft een donkerbruin verenkleed met aan weerszijden twee roodbruine banden. Zijn snavel is oranje met een donkerblauwe bovenkant. Zijn nek is goudbruin. De bruine vleugels, met blauwgroene visioenen, hebben een witte band aan de uiteinden. Zijn staart is goudbruin, zijn poten en vingers zijn oranje. Het mannetje bereikt een gewicht van 4 kg, terwijl het vrouwtje gemiddeld 3,6 kg weegt. De Rouaan eend, samen met de Pekingeend en Barbarijse eend, is het meest gewild voor de vleesproductie.
Deze Rouen-eend wordt sinds onheuglijke tijden gekweekt in de regio van Rouen en is een Colvert-eend die door selectie is verbeterd om het volume te vergroten. Zo werden 3,5 kg proefpersonen verkregen. Het is geselecteerd om te worden gebruikt in de laatste dertig jaar van de 19e eeuw. Echter, in 1910, het werd verdrongen door andere rassen.
Het was toen dat een fokker genaamd Garry zijn regeneratie ondernam om zijn volume te verbeteren; Van 1910 tot 1920, het kruisen met Duikers en andere eenden van passage verkregen onderwerpen van 4,5 kg. Er kan van worden uitgegaan dat Garry de maker is van de Rouen-eend die door de 1923-standaard is aangenomen. Het heldere Rouaan, wiens vlees erg lekker is, is een van onze best presterende eenden. De vrouwelijke eend legt eieren van minimaal 80g, waarvan de schaal een zeer duidelijke groenachtige kleur heeft.
De Engelse fokkers selecteerden de donkere Rouen, beginnend bij het heldere Rouen, een heel ander dier krijgen, veel minder elegant type, en donkere kleuren. Het beweegt met meer moeite en langzamer, de bemesting is vrij arbeidsintensief. De poot zet heel weinig. Eieren van minimaal 80g, met een groenachtige schil die soms helderder (blancuscas) of donkerder (blauwachtig) is. De eend weegt 3,5 kg. En de vrouwelijke eend weegt 3 kg.
In elke categorie van vluchtige, Frankrijk bezit een ras dat in het buitenland unaniem wordt erkend, voor de duivinnen is de Bresse, voor de ganzen is die van Toulouse en voor de eenden die van Rouen. De meeste amateurfokkers van de Rouen-eend uit het buitenland selecteren de donkere Rouen; Het duidelijk Franse ras wordt pas sinds kort in het buitenland erkend.
De Rouen-donker komt om kruiden en waterdieren te eten uit vijvers met water dat niet zo diep is. Als fokker van grote rassen moeten ze voorzichtig zijn met hun voedsel, zodat de eenden niet zwaarlijvig zijn, omdat hun gewicht direct op de benen valt en kreupelheid kan veroorzaken.
Op wetenschappelijk niveau is dit type kruising wordt gebruikt om te kunnen observeren op fenotypisch en genotypisch niveau van de eenden, waarvan ze compatibel kunnen zijn en om nieuwe rassen of soorten ervan te kunnen verkrijgen. Hun kruisingen zouden de eendensoorten kunnen helpen hun genen te verbeteren in termen van hun klimaatbestendigheid, rekening houdend met hun productieniveau. Van sommige eenden is bekend dat ze in sommige landen het hoofdvoedsel zijn, waarvan sommige eenden misschien al zijn gekruist.
Deze kruisingen stellen ons ook in staat om de levenskwaliteit van de toekomstige generaties van deze soorten te verlengen, aangezien op gastronomisch niveau de consumptie groter is. En voor dergelijke experimenten wordt gebruik gemaakt van onderzoek uit verschillende takken van biologische eenden. Dit type ras helpt bij de productie van eenden, omdat hun ras veel wordt gebruikt voor het kruisen van andere rassen.
De eend van Rouen, die zijn oorsprong vindt in de Franse regio Rouen, is ontwikkeld door een deskundige fokker genaamd Garry. In 1923 probeerde hij zijn volume te verbeteren door het te kruisen met Duikers en bereikte de huidige standaard voor dit ras. De mannelijke Roueneend heeft een glanzend groen verenkleed op zijn kop, nek en borst met witte kragen aan de onderkant. Zijn snavel is ook groenachtig geel, terwijl zijn vleugels zwart en bruin zijn met lichtgrijze bedekkingen. Deze gids zou u moeten helpen meer te begrijpen over wat dit onderscheidende type eend vormt!
Als referentie:Wikipedia
