Welkom bij
Moderne landbouw
!
De Duclair eend is origineel uit Normandië Frankrijk, de naam is die van een stad in deze regio. Het is al tweehonderd jaar in de Franse regio. Hun voorouders zijn de eenden van de regio; De standaard werd vastgesteld op 11 november 1923. Echter, in verschillende Europese landen, er zijn gelijkaardige rassen die bekend zijn onder verschillende namen zoals de Belgische eend van Termonde, Zweeds en Pommeren.
Dit is normaal aangezien het moeilijk is om zwarte eenden met een wit slabbetje te krijgen door Rouaan eenden te kruisen met zwarte of witte eenden. De Fransen probeerden een ras te creëren dat resistent was, met het vlees van goede smaak, en dat leverde een bepaalde hoeveelheid eieren op. En deze race was het resultaat van die zoektocht.
De Duclair eend is een middelgroot ras en heeft een robuust lijf. Het gewicht van vrouwtjes van deze soort varieert tussen 1,8 en 2,3 kg en mannetjes tussen 2,3 en 2,8. Vanaf de 12 levensweken kunnen de eenden beginnen te consumeren. Dit ras is ontstaan uit de kruising tussen eenden van de kraal en wilde eenden die migreren.
Ze produceren tussen de 80 en 100 eieren per jaar, en de eieren zijn blauwgroen. En de incubatietijd is 26 tot 28 dagen. Al deze kenmerken, gekoppeld aan de smaak van hun vlees, maken het een ras dat de voorkeur verdient om door de boeren te worden geproduceerd.
Ze worden gekenmerkt door zwart of blauw met een beetje wit, hebben oranje poten en zijn erg sterk, hun ogen zijn bruin of zwart en hun toppen zijn geel.
Het zijn uitstekende verzamelaars en hun eten is gevarieerd. Het heeft een zeer gevarieerd dieet, echter, het is algemeen waargenomen dat het zich voedt met ongewervelde dieren. Het voedt zich voornamelijk met ongewervelde dieren zoals libellen, kevers, vliegen, wormen, en verschillende soorten schaaldieren.
De Duclair-eend wordt gebruikt voor de productie van vlees en voor de productie van eieren. Het vlees wordt als voortreffelijk beschouwd, en minder vet dan andere eendenrassen die vlees van uitstekende kwaliteit produceren.
Bij het witte slabbetje dat van zijn witte veren, heeft hem de bijnaam gegeven met de naam van de advocaat. Het vlees van deze soort is rood en verschilt van alle andere rassen door deze kenmerken. Vrouwtjes van dit ras worden als goede moeders beschouwd. En de eieren die ze produceren zijn groot van formaat.
Het temperament van de Duclair-eend is kalm en kalm en wordt over het algemeen als een aardig ras beschouwd. Vanwege hun karakter zijn ze goed om thuis op te groeien. Dit ras kan goed vliegen, en het zijn trekvogels. Ze werden oorspronkelijk gedomesticeerd en gefokt in koppels.
Als u op zoek bent naar een manier om uw volgende etentje of vakantiebijeenkomst gedenkwaardiger te maken, deze blogpost gaat helemaal over de Duclair Duck. We hopen dat het een aantal van uw vragen heeft beantwoord en u een idee heeft gegeven hoe u er het beste een kunt bereiden. Echter, als er andere zorgen zijn die naar voren komen na het lezen van onze gids, neem dan gerust contact met ons op!
Als referentie:Wikipedia
