Welkom bij
Moderne landbouw
!
Charolais-runderen zijn ontstaan in het middenwesten en het zuidwesten van Frankrijk. Het Charolais-ras, bij de oude, was in de Franse provincies Charolles en Niemen. Het vee dat aanleiding gaf tot dit ras is niet bekend. In de zestiende en zeventiende eeuw, dit ras werd populair op de Franse markten. De selectie ontwikkelde witte dieren die net als in andere delen van het Europese continent werden grootgebracht om melk en vlees te produceren.
Pas na de Tweede Wereldoorlog deed het Charolais-kalf zijn intrede in andere delen van de wereld. Hoewel de eerstgenoemde in feite geen Charolais-kalveren waren, maar volwassen stieren en vrouwtjes die rond 1950 naar Brazilië reisden. Het wordt van oudsher gebruikt in kruisingen met Britse rassen, vooral Angus. Om rundvlees te verkrijgen met een betere vleesopbrengst door het lagere vetgehalte. Door zijn Europese oorsprong, het is gecatalogiseerd als het "continentale ras".
Charolais-runderen zijn een ras met een groot vermogen om vlees te produceren. Het presenteert een grote spiermassa met een overvloedige mantel van vlees in de latere delen. Het is daar waar de delen van grotere kwaliteiten van vleesaroma worden gevonden. Dit zijn dieren die tot op volwassen leeftijd een hoog gewicht bereiken. Charolais-dieren hebben een witte of roomwitte kleur; het haar kan in de zomer kort zijn, het wordt dikker en langer in tijden van kou.
De meeste kalveren worden geboren met horens, hoewel veel fokkers ze verwijderen als de kalveren jong zijn. In aanvulling, de huid en slijmvliezen zijn roze. In het veld, ze nemen een strowitte tint. Het lichaam is omvangrijk en cilindrisch. Een van de meest opvallende kenmerken is de sterk ontwikkelde spiermassa.
Het spierstelsel bevindt zich in de extremiteiten en op de rug van de beste vertegenwoordigers van het ras. Charolais-runderen zijn groot. Volwassen stieren wegen 900 tot 1, 250 kg terwijl koeien 560 tot 950 kg bereiken. Gedragstesten geven de volgende opbrengsten:Meststieren hebben een dagelijkse gewichtstoename van 1,58 kg. Het heeft ook een eersteklas voedselconversie:1 kg x 7,26 kg voedsel.
Wat betreft reproductieve efficiëntie, het Charolais-ras heeft aangetoond:een drachtigheidspercentage van 81%, een overlevingspercentage van 96%, evenals een speenpercentage van 78%. Charolais-kruisingen met Brahman hebben een speenstap van 268 kg gemeld voor halfbloed. Voor dieren ¾ Charolais, speengewicht was 295 kg. Misschien vind je het ook leuk om Limousin-vee te lezen.
Hun grotere gebruik op intensieve boerderijen geeft aan dat koeien goede opbrengsten behalen in een breed scala van omgevingsomstandigheden. Stieren hebben een welverdiende reputatie opgebouwd wanneer ze worden gebruikt om vee te verbeteren door middel van kruisingen. Het is ook een van de favoriete rassen voor terminale kruisingen, niet alleen in ontwikkelingslanden, maar ook in de Latijns-Amerikaanse regio vanwege de uitstekende hybride kracht van de kruisen.
Charolais-runderen zijn een ras dat geen voedselbeperkingen kent. Opmerkelijk, het heeft een hoge gewichtstoename met ruw voer. Voer ze gewoon met voer en water.
Charolais-runderen zijn een oud ras met meerdere toepassingen, veranderen in een vleesras. Het is een ras met een zeer goed vleesmodel. Dit ras is een prijs voor de kwaliteit van zijn vetarme vlees dat voortkomt uit zijn verleden als werkras.
Koeien worden gewaardeerd om hun fokkwaliteiten zoals:
Rustieke dieren, met een goed aanpassingsvermogen aan verschillende fokomstandigheden. De selectie is gericht op het verbeteren van de geboortecapaciteit. Vooral het afkalfgemak voor het gebruik van Charolais-stieren op melkrassen (met name het ras van Normandië. Misschien vind je het ook leuk om Simmental Cattle te lezen.
Charolais-stieren zijn een veelgevraagd exportproduct. Hun prijzen zijn erg hoog. Er wordt namelijk aangenomen dat dit ras hun vlezige eigenschappen kan doorgeven aan hun nakomelingen.
Charolais-runderen hebben genetische vooruitgang, om de morfologie van de Charolais te verbeteren, heeft dit type vee veranderd in een van de rundvleessoorten met de hoogste vleesopbrengst, vanwege zijn stoffen. De reden waarom veel fokkers dit type dier eisen voor hun boeren. Charolais-runderen hebben hun reputatie verdiend als kuddefokkers.
In de droge gebieden van Mexico is op grote schaal gebruik gemaakt van de kruising met dieren van het Brahman-ras, wat aanleiding gaf tot een synthetisch ras genaamd chambray. En in Brazilië, bijvoorbeeld, hun kruising met Nelore-dieren heeft geleid tot de creatie van een ander ras genaamd "Canchim". Misschien vind je het ook leuk om Dexter Cattle te lezen.
Deze 2 kruisen zijn resistent en rustiek in de tropische en droge klimaten waarvoor ze zijn ontwikkeld.
Andere kenmerken van dit ras zijn:
Als u op zoek bent naar een vleesveeras om op uw boerderij te houden, de Charolais is misschien het overwegen waard. Het wordt sinds de 17e eeuw in Frankrijk gefokt en staat bekend om zijn winterhardheid en vlees van hoge kwaliteit. De Franse regering begon in 1976 met het promoten van dit type koe als onderdeel van een landbouwbeleid dat boeren aanmoedigde om meer rundvleesproducten lokaal te produceren in plaats van ze uit het buitenland te importeren. Dit artikel heeft wat informatie gegeven over hoe deze koeien oorspronkelijk werden gefokt en waar ze het meest geschikt voor zijn, dus hopelijk, het zal u helpen beslissen of dit specifieke dierenras al dan niet aan uw behoeften voldoet! Veel succes met je beslissing!
Als referentie:Wikipedia
