Welkom bij
Moderne landbouw
!
Galloway-runderen zijn een runderras dat al eeuwenlang wordt geëxploiteerd als vleesproducent in het zuidwesten van Schotland. De oorsprong van dit ras komt uit een gebied genaamd Galloway, waaruit de naam van deze soort komt. Deze dieren zijn altijd opmerkelijk geweest voor de kwaliteit van hun vlees. In 1573 werd dit ras beschreven als mals, sappig vlees met een goede smaak.
Het Galloway-ras is zonder twijfel oud, maar de oorsprong ervan is onbekend. Door de geografische ligging, de voormalige fokkers van deze dieren ondervonden weinig hinder. De fokkers besteedden hun tijd aan het verkrijgen van bruikbare dieren uit de slagerij.
Tussen het begin van de 17e eeuw en het einde van de 18e eeuw, Elk jaar werden er 20.000 tot 30.000 stuks vee van dit ras naar Engeland gestuurd om te worden vetgemest. In 1811 was het Galloway-rundvee het belangrijkste ras van het graafschap Dumfries en ten zuiden van Ayr geworden.
Galloway-runderen hebben een huid die normaal gesproken zwart is, maar er worden ook bruinachtige of cervicale lagen gevonden. Het haar is zacht en lang, met een harige onderlaag; Wat wit haar op de uier is te verdragen. Zelfs bij de beste rassen, er zijn soms cervicale exemplaren van uitstekende kwaliteit.
De kastanjekleur is meestal maar een tint van de wintervacht, terwijl soms een rode voskleur wordt waargenomen. Het ras is mokka, maar het voorhoofd is minder prominent dan bij het Aberdeen Angus-vee. De huid is donker, zacht en matig dik.
Het hoofd is kort en breed, met brede neusgaten. In aanvulling, het lichaam is compact, met goed gewelfde ribben en een diepe borst. Gebruikelijk, de ruggen zijn goed gevormd, de rug is recht. En de lange achterhand, matig breed en goed gevuld, het spierstelsel tot aan de hakken bereiken.
Galloway-runderen zijn kleiner dan Angus, maar resistenter en minder veeleisend op het gebied van voeding en onderdak. Het gemiddelde gewicht van volwassen koeien is ongeveer 450 kg, maar ze zijn enigszins traag om te rijpen en vrij moeilijk te omsingelen.
Anderzijds, blootstellingstieren kunnen op driejarige leeftijd 600 kg bereiken. De volwassen Galloway-runderen bereiken een lengte van 4,5 meter voor mannen en 4 voet voor vrouwen. En ze hebben een ongebruikelijke neiging om voer van de meest waardevolle delen in het vlees te veranderen. Misschien vind je het ook leuk om Charolais Cattle te lezen.
Dieren die onder goede omstandigheden worden gevoerd, kunnen perfect concurreren met dieren van andere soortgelijke vleesrassen en de kwaliteit van hun vlees is goed. Deze race heeft de vacht heeft twee lagen. De duurzame buitenlaag biedt bescherming tegen regen en wind.
De binnenste laag houdt de warmte van het vee vast met de zachte dikke dichte vacht. Terwijl de gewenste vacht zacht golvend is en niet borstelig. De weerbestendige laag biedt bescherming tegen harde elementen en elimineert de noodzaak van extra vet.
Galloway-runderen zijn een opmerkelijk ras vanwege hun vermogen om middelmatige bergweiden in vlees te veranderen. En op hetzelfde moment, het kan concurreren met andere rassen wanneer het wordt gevoerd onder intensievere omstandigheden in de laaglanden. Het kan vezelige grassen of van lage waarde consumeren, waardoor de bergweiden kunnen worden gebruikt.
Hij is in staat om de winter in de open lucht door te brengen, mits hij een minimum aan beschutting heeft. En om hooi of haverstro te krijgen als er geen natuurlijke weiden zijn. Hij graast de meest gewone kruiden en leeft in landen waar andere rassen nauwelijks zouden overleven. Misschien vind je het ook leuk om Limousin Cattle te lezen.
Galloway-runderen worden volledig gebruikt voor de productie van vlees. In Schotland en het noorden van Engeland, Galloway-runderen worden steeds populairder en worden veel gebruikt voor kruisingen. De meest voorkomende kruising is tussen Galloway-koeien en White Shorthorn-stieren en de nakomelingen zijn meestal blauw van kleur, bel Blue-Greys.
Galloway-runderen wonen meestal in het zuidwesten van Schotland. Inclusief de jurisdicties van Dumfries, Kirkcudbright en Wigtown omvatten de regio's waarin het Galloway-vee voornamelijk vertegenwoordigt. Deze runderen leven evenveel in de valleien als in de heuvels en is een rustiek ras. Het wordt ook gevonden in de noordelijke en oostelijke graafschappen van Engeland.
Naarmate de vraag naar melk toeneemt, het Ayrshire-ras heeft de Galloway verdreven uit de lagere en meer vruchtbare gebieden. Dwingen het om andere armere heuvelachtige gebieden te bezetten. De hoogte reikt tot 600 m boven de zeespiegel met weinig bomen die beschutting bieden tegen de kou en wind.
De regio van herkomst van Galloway-runderen is nat, koud en winderig met weinig bomen die beschutting bieden. Terwijl deze dieren zich onderscheiden door hun superieure geboorte en moederlijk vermogen. aanvankelijk, ze werden gebruikt voor zuivelproducten en vlees, hoewel dit ras nu wordt geproduceerd voor zijn vlees van uitstekende kwaliteit. Ook, ras is een voorbeeld van verzet, management capaciteit, en levensduur.
De Galloway is een van 's werelds langst bestaande vleesveerassen, genoemd naar de Galloway-regio in Schotland, waar het in de 16e eeuw is ontstaan. Dit ras is over de hele wereld populair geworden sinds het in 1853 naar Canada werd geëxporteerd. de VS in 1882 en Australië in 1951. Een korte handleiding voor het grootbrengen van een gezonde koe! Als je op zoek bent naar meer informatie over dit onderwerp of gewoon meer wilt weten over het fokken van vee in het algemeen, bekijk dan hier onze blogpagina die volledig aan dat onderwerp is gewijd. We hopen dat deze gids je heeft geholpen! Veel succes met je nieuwe boerderijdierenproject.
Als referentie:Wikipedia
