Welkom bij
Moderne landbouw
!
Met hogere voeding, zaad, brandstof- en kunstmestkosten, rundvleesproducenten moeten alternatieve benaderingen overwegen voor het voeren en beheren van hun kuddes. "Ze moeten ervoor zorgen dat ze een voer- en beheerplan hebben om de voerkosten te minimaliseren, de prestaties van de kudde optimaliseren en de winst maximaliseren, " zegt Ron Lemenager, Purdue Extension rundvleesbeheer specialist. Hier zijn 8 manieren om te beginnen.
Voerkosten vertegenwoordigen tussen 60-75% procent van de jaarlijkse kosten voor het houden van een koe. Lemenager zegt dat de jaarlijkse kosten voor het houden van een koe meer dan $ 500 per koe kunnen bedragen en bij sommige operaties tot $ 700 kunnen oplopen. "Voederkosten zullen hoog zijn, dus moeten producenten nu plannen maken om de winter door te komen, en een strategie is om onproductieve koeien te ruimen, "zei hij. "Koeien die open zijn, koeien die oud en jichtig zijn, en koeien die geen zwaar speengewicht zullen produceren, kalveren waarmee u volgend jaar de kosten van de koe kunt betalen, moeten worden geruimd, ', zegt Lemenager.
Lemenager legt uit dat door het weideseizoen te verlengen, u kunt koeien de winter in vervoeren en de wintervoerkosten van geoogst voer en aanvullend voer verlagen. Het wegwerken van niet-productieve koeien in de zomer zal ook helpen om het weideseizoen te verlengen doordat er later in de herfst en in de wintervoerperiode meer hectares beschikbaar zijn.
Als de ruwvoedervoorraad laag is, alternatieve voedingsstrategieën moeten worden overwogen. Grazende gewasresten zoals maïsstengels en tarwestro kunnen de kosten verlagen en hooi besparen. Begrazing met maïsstengels kan 30-60 dagen begrazing opleveren, afhankelijk van de grondsoort en de regenval. De sleutel tot het grazen van maïsstengels is het controleren van de lichaamsconditie. Als koeien gewicht en conditie beginnen te verliezen, meer suppletie nodig. Als het gaat om eiwitsupplementen, bijproducten van maïs (distilleerdergranen of maïsglutenvoer, hier afgebeeld) kan worden gebruikt om niet alleen aan de eiwitbehoeften in de voeding te voldoen, maar ook voor wat extra voedingsenergie.
"Ik zou producenten ten zeerste aanbevelen om voer te testen, Lemenager zegt. "Als je koeien ondervoed, ga je inleveren op prestaties, en als je koeien overvoert, gaat dat veel meer geld kosten. Richt je op de behoeften van de koe -- niet voorbij, niet onder." Als je eenmaal de voedingswaarde van de basisvoeders kent, dan kunt u samenwerken met een Extension-professional om een rantsoen samen te stellen dat voldoet aan de productiebehoeften van uw koeienkudde en de productiedoelen. Meestal betekent dit het gebruik van voer dat hoog is in een of meer nutriëntencategorieën (energie, eiwit, vitamines, mineralen) waaraan het voer niet voldoet.
Het is ook belangrijk voor producenten om hun koeien op de lichaamsconditie te beoordelen, merkt Lemenager op. "Het is een vrij goede indicator van waar uw koeien qua voedingswaarde zijn, "zegt hij. "Als je koeien begint te zien afglijden in lichamelijke conditie, dan moet je wat extra energie of eiwitten of andere voedingsstoffen toevoegen om ervoor te zorgen dat ze op het gewenste productieniveau blijven."
Het is ook belangrijk om de waarde van de kalveren te maximaliseren, aldus Lemenager. "Als je je kalveren nog niet hebt gespeend en op de markt hebt gebracht, nadenken over hoe u de waarde van die kalveren kunt maximaliseren door met potentiële kopers te praten, "zegt hij. "Als ze geprepareerde kalveren willen, denk dan aan preconditionering. Als ze zwaardere kalveren willen, dan moet je die kalveren misschien een tijdje op de achtergrond houden. Het punt is, neem geen korting op uw kalveren als u het kunt helpen. Minimaliseer uw kortingen, en als je de mogelijkheid hebt om een premie te nemen, dat is geweldig."
Het is van cruciaal belang om de productiekosten te kennen en het vee vervolgens op de markt te brengen in plaats van ze gewoon te verkopen. Bij marketing draait alles om van tevoren werken om zoveel mogelijk bieders geïnteresseerd te krijgen in uw vee. Verkopen gaat over verwachten dat kopers voldoende geïnteresseerd zijn in uw kalveren om te bieden, in plaats van dat je je afvraagt waarom ze dat niet deden. Kalveren met een andere producent samenvoegen tot grotere, meer uniforme groepen zou een optie kunnen zijn. Werken met een weide om kalveren direct te verkopen, of eventueel het geheel of gedeeltelijk behouden van eigendom via de feedlot kunnen ook opties zijn.
Er zijn veel mogelijkheden om uw product te differentiëren en de top van de markt te bereiken, maar je hebt een goed ontworpen en geïmplementeerd marketingplan nodig. Rundvee reputatie, prestatiegeschiedenis uit het verleden, seizoensgebonden timing, een gecertificeerd vaccinatieprogramma, en het toevoegen van meer kilo's na het spenen worden belangrijke factoren om te overwegen. Deze zijn waar, of u nu gebruikmaakt van een veiling, videomarkt, directe handel, termijncontract of eigendomsvoorbehoud. De naam van het spel is marketing en vooruit plannen.
