Of uw gewas nu bestemd is voor menselijke consumptie of bestemd is voor veevoer, de reis die nodig is zodra dat product uw boerderij verlaat, is onvolmaakt en complex. Het is ook een trektocht waar consumenten zoals Kristen Adams in geïnteresseerd zijn. “Het is onmogelijk om te vertellen hoe voedsel wordt verbouwd, verwerkt, en gedistribueerd voordat het het verkooppunt bereikt waar ik het nonchalant in mijn winkelwagentje leg, , zegt de moeder van twee kinderen uit Wisconsin. “Ik wil weten wa