Nieuwelingen in de tuinbouw hebben de neiging om één grote fout te maken met hun eerste tuin, meer groenten planten dan ze in één seizoen zouden kunnen gebruiken. Zelfs doorgewinterde tuiniers kunnen overboord gaan met zaadcatalogi en deze veel voorkomende tuinierfout maken. Gelukkig, veel groenten en fruit zijn lang houdbaar. Sommige groenten, zoals komkommers, zijn niet lang houdbaar, maar kunnen worden bewaard op manieren die de houdbaarheid verlengen. Lees verder voor meer informatie over he