Kruiden zijn meer dan culinaire basisproducten:het zijn levende kunstwerken die een tuin verrijken met kleur, geur en ecologische voordelen. In juni bereiken veel kruiden hun piekgroei, waardoor het een ideale tijd is om siervariëteiten te planten of te herplanten die bestuivers aantrekken, ongedierte afschrikken en visuele aandacht toevoegen aan borders en perken.
Citroenmelisse ‘All Gold’
| Botanische naam | Melissa officinalis ‘All Gold’ |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon tot halfschaduw |
|---|
| Hoogte | 12″–18″ |
|---|
| Harde zones | 3–7 |
|---|
'All Gold' heeft lichtgevend chartreuse-gebladerte dat gloeit in direct zonlicht. De geurige bladeren zijn ideaal voor thee en culinaire gerechten, terwijl de gedurfde bloesems een opvallend visueel signaal vormen voor bestuivers. Plant hem in zonnige borders of containertuinen voor een opvallende presentatie.
Basilicum ‘Paarse Petra’
| Botanische naam | Ocimum basilicum ‘Purple Petra’ |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon tot halfschaduw |
|---|
| Hoogte | 24″ |
|---|
| Harde zones | 2–11 |
|---|
Deze basilicum wordt gewaardeerd om zijn dieppaarse bladeren die naarmate ze ouder worden een subtiele groene tint krijgen, waardoor een opvallend ombre-effect ontstaat. Het biedt een pittige, zoete smaak die prachtig samengaat met tomaten. Kweek één exemplaar voor eetbare bladeren en een ander als visueel middelpunt om zowel chef-koks als bijen tevreden te stellen.
Tijm ‘Magisch Tapijt’
| Botanische naam | Thymus serpyllum ‘Magic Carpet’ |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon |
|---|
| Hoogte | 2–3″ |
|---|
| Harde zones | 4–9 |
|---|
Hoewel culinaire tijm gebruikelijk is, is ‘Magic Carpet’ een echte sierfavoriet. Zijn lage, verspreide groeiwijze en felroze bloesems maken hem tot een perfecte bodembedekker die ook bestuivers in verrukking brengt. Het compacte formaat van de plant is geschikt voor rotstuinen, paden en containers.
Rozemarijn ‘Toscan Blue’
| Botanische naam | Salvia rosmarinus ‘Tuscan Blue’ |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon |
|---|
| Hoogte | 5′–6′ |
|---|
| Harde zones | 8–11 |
|---|
‘Tuscan Blue’ is een hoge, rechtopstaande rozemarijn die zijn aromatische blad behoudt en een aantrekkelijke achtergrond vormt in warmere streken. De blauwviolette bloemen zijn een zegen voor bestuivers, en de droogtetolerantie van de plant maakt hem tot een onderhoudsarme keuze voor zonnige perken.
Oregano ‘Kent Beauty’
| Botanische naam | Origanum ‘Kent Beauty’ |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon |
|---|
| Hoogte | 6″–9″ |
|---|
| Harde zones | 6–9 |
|---|
'Kent Beauty' biedt trapsgewijze stengels bekroond met roze-roze schutbladeren die perfect zijn voor hangende manden. Hoewel de bladeren geen sterke culinaire smaak hebben, maken de sierwaarde en het lichte, kruidachtige aroma het tot een populaire keuze voor accentbeplanting.
Venkel ‘Smokey Bronze’
| Botanische naam | Foeniculum vulgare ‘Smokey Bronze’ |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon |
|---|
| Hoogte | 4′–6′ |
|---|
| Harde zones | 4–9 |
|---|
Deze bronskleurige venkel is zowel een opvallend visueel kenmerk als een eetbaar kruid met een milde anijssmaak. Zijn grote gestalte voegt hoogte toe aan de borders, terwijl zijn prachtige bloemen bestuivers aantrekken.
Kamille
| Botanische naam | Matricaria chamomilla |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon tot halfschaduw |
|---|
| Hoogte | 1′–2′ |
|---|
| Harde zones | 2–8 |
|---|
Kamille is een veelzijdig kruid dat zowel in de tuin als in potten gedijt. De madeliefachtige bloemen zorgen voor een vrolijke achtergrond en de kalmerende eigenschappen van de plant maken haar tot een populaire keuze voor kruidenthee.
Salvia ‘Black and Bloom’
| Botanische naam | Salvia guaranitica ‘Black and Bloom’ |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon tot halfschaduw |
|---|
| Hoogte | 3′–4′ |
|---|
| Harde zones | 8–10 |
|---|
Salvia is een klassiek sierkruid, gewaardeerd om zijn kobaltblauwe, buisvormige bloemen die een verbluffend visueel contrast creëren. Door zijn droogtetolerantie en verlengde bloeiperiode is hij ideaal voor zonnige perken en als kleuraccent.
Catmint ‘Walker’s Low’
| Botanische naam | Nepeta racemosa ‘Walker’s Low’ |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon tot halfschaduw |
|---|
| Hoogte | 2′–3′ |
|---|
| Harde zones | 4–8 |
|---|
Kattenmunt is een onderhoudsarm kruid dat gedijt in verschillende klimaten. De lavendelblauwe bloesems bloeien van de late lente tot de vroege herfst en bieden een continue kleur en een subtiele geur die zowel ogen als oren streelt.
Lieve Cicely
| Botanische naam | Osmorhiza longistylis |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon tot halfschaduw |
|---|
| Hoogte | 2′–3′ |
|---|
| Harde zones | 5–8 |
|---|
Sweet Cicely heeft kanten, varenachtig blad en delicate witte bloemen die bloeien in de vroege zomer. De lichte dropsmaak en decoratieve charme maken hem tot een prachtige aanvulling op borders en perken.
Anijs Hysop ‘Abrikozen Sprite’
| Botanische naam | Agastache aurantiaca ‘Apricot Sprite’ |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon |
|---|
| Hoogte | 1′–2′ |
|---|
| Harde zones | 6–9 |
|---|
'Apricot Sprite' biedt levendige zalm-tot-koraalbloemen die de tuinbedden verfraaien en bestuivers aantrekken. Het vermogen om te gedijen in hete zomers en weinig onderhoud maakt het een veelzijdige keuze voor veel landschappen.
Knoflookbieslook
| Botanische naam | Allium tuberosum |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon |
|---|
| Hoogte | 1′–2′ |
|---|
| Harde zones | 4–9 |
|---|
Knoflookbieslook wordt gewaardeerd om zijn sierlijke bloemhoofdjes en sterke knoflookaroma. Hun dichte blad schrikt ongedierte af, terwijl hun eetbare bladeren een subtiele smaak toevoegen aan salades en soepen.
Afrikaanse blauwe basilicum ‘Dark Opal’
| Botanische naam | Ocimum kilimandscharicum x basilicum ‘Dark Opal’ |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon |
|---|
| Hoogte | 2′–3′ |
|---|
| Harde zones | 10–11 |
|---|
African Blue Basil wordt gewaardeerd om zijn opvallende paarse stengels en aromatische bladeren. Hoewel niet in de eerste plaats culinair, kan de smaak een scala aan gerechten aanvullen, en de levendige bloemen trekken vlinders en bijen aan.
Bernagie
| Botanische naam | Borago officinalis |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon tot halfschaduw |
|---|
| Hoogte | 1′–3′ |
|---|
| Harde zones | 2–11 |
|---|
De helderblauwe, stervormige bloemen en eetbare bladeren van Borage maken hem tot een onmisbaar onderdeel van de gezelschapsbeplanting. Het vermogen om tomatenhoornwormen af te schrikken voegt functionele waarde toe aan moestuinen.
Varenbladlavendel
| Botanische naam | Lavandula multifida |
|---|
| Zonvereisten | Volle zon |
|---|
| Hoogte | 2′–3′ |
|---|
| Harde zones | 8–11 |
|---|
Varenbladlavendel is een eersteklas sierkruid met zilverachtig, varenachtig blad en heldere, blauwviolette bloemaren. De subtiele kamfergeur en droogtetolerantie maken hem tot een uitstekende keuze voor droge, zonnige perken en borders.
