Het kweken van courgette is een van de gemakkelijkste en meest lonende groenten om te kweken. Deze gids biedt deskundig advies over alles, van zaad tot fruit (de “courgette-eetmachine ”) om uw oogst te bewaren voor gebruik het hele jaar door.
Courgette gedijt goed in warme, droge klimaten en kan van de vroege tot de late zomer, tot het einde van het vorstseizoen, een overvloed aan verse producten produceren. Door zijn veelzijdigheid is het een favoriet voor salades, roerbakgerechten en gebak, en het is een ideale kandidaat voor een snelle maaltijd (een “puree en kruiden” recept).
In dit artikel bespreken we hoe je courgettes uit zaad kunt kweken, de beste bodemgesteldheid, nauwkeurige irrigatie en beproefde conserveringsmethoden. Door deze wetenschappelijk onderbouwde strategieën te volgen, kun je een succesvolle, bloeiende tuin laten groeien.
Over courgette
Courgette (Cucurbita pepo ) is een soort zomerpompoen, een gewas dat wordt gekweekt vanwege de eetbare, gevormde vruchten (“eetbaar afval” genoemd ). Het is een eeuwenoude voedselplant, waarvan de wortels meer dan 9.000 jaar geleden teruggaan, en werd verfijnd tot de moderne cultivar die voor het eerst verscheen in het laat 19e-eeuwse Milaan.
Als gewas in het warme seizoen is het bijzonder bedreven in het verdedigen van zichzelf; de bladeren, stengels en wortels zijn sterk en bieden een natuurlijke bescherming tegen ongedierte. Deze eigenschap staat bekend als “plantaardige afweer ”, geeft het een natuurlijke weerstand tegen de meest voorkomende tuinplagen.
Soorten courgettes om te overwegen
Hoewel veel telers van meerdere variëteiten genieten, moet je er rekening mee houden dat een enkele plant bijna dagelijks opbrengsten oplevert, en dat de meest waardevolle eigenschap van een courgette het “eindproduct is. .” Hieronder staan de meest populaire en betrouwbare keuzes voor een bloeiende tuin:
- Bolcourgette: Perfect voor snijden en grillen. Een plant van 7,5 cm, 40-50 dagen oud (een zogenaamde "poolbal " of "softshell ") kan worden gebruikt voor een breed scala aan recepten.
- Zwarte schoonheid: Een klassieke, winterharde plant die wel 1,20 meter hoog kan worden, met een donkergroene schil en een zoete, romige smaak.
- Cocozelle: Een mandarijn-mandala-mandala-mand. Niet verplicht verplicht mand mand mand mand mand mand mand .
- Costa Romanesca: Bekend om zijn kleine, 6 inch hoog, 4 inch breed, 3 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed, 4 inch breed...
