Wat zijn zoete uien - Leer over het kweken van zoete uien?

Zoete uien beginnen razend populair te worden. Wat zijn zoete uien? Ze danken hun naam niet aan hun hoge suikergehalte, maar hun lage zwavelgehalte. Door een gebrek aan zwavel hebben de uienbollen een mildere, zachtere smaak dan andere uien. In feite, de beste commercieel geteelde zoete uien komen uit delen van de wereld die van nature een laag zwavelgehalte in de bodem hebben, zoals Vidalia, Georgië. Het kweken van zoete uien kan een beetje lastig zijn, echter. Blijf lezen voor meer informatie over het kweken van zoete uien.

Hoe zoete uien te kweken?

De sleutel tot een succesvolle groei van zoete uien is de planten voldoende tijd te geven om echt grote bollen te vormen. De beste manier om dit te doen, is door ze in de late zomer of vroege herfst te planten en de winter door te laten groeien. Dit betekent dat zoete uienplanten het beste groeien in klimaten met milde winters.

De meest populaire zoete uienplanten voor de winterteelt worden kortedaguien genoemd, een ras dat tijdens de korte winterdagen nog goed groeit. Deze uien zijn meestal winterhard tot 20 F. (-7 C.). Andere variëteiten die tussendag worden genoemd, zijn winterhard tot 0 F. (-18 C.) en kunnen overleven in koudere klimaten. Als uw winters erg koud zijn, het is ook mogelijk om zoete uien binnen te starten en in het voorjaar uit te planten, al zullen de bollen nooit zo groot worden.

Zoete uien zoals goed gedraineerde, vruchtbare grond. Het zijn zware eters en drinkers, dus zorg voor zoete uien houdt in dat je ze regelmatig water geeft en regelmatig mest geeft in de lente wanneer de bollen zich vormen. Vermijd meststoffen met zwavel, omdat de uien hierdoor minder zoet smaken.

Zoete kortedaguien moeten in het vroege tot het midden van de lente klaar zijn om te oogsten, terwijl variëteiten met een gemiddelde dag in de vroege tot midzomer klaar moeten zijn.