Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er gaat niets boven het eten van groenten die je van zaad tot oogst hebt verzorgd. Of je nu geïnteresseerd bent in het benutten van de voedingsvoordelen van zelfgekweekte groenten of je kinderen wilt leren waar hun voedsel vandaan komt, tuinieren is altijd een geweldige manier om te gaan!
Als je echter in zone 4 woont, heb je te maken met de extra uitdaging van koude winters en korte groeiseizoenen . Hoewel deze omstandigheden lastig kunnen zijn, hoeven ze je er niet van te weerhouden een moestuin te beginnen.
Ik kweek nu al meer dan 10 jaar in zone 4 en ik ben blij om al mijn beste tips met je te delen!
Plan uw tuinindeling voordat u gaat planten, voor betere resultaten en organisatie. Voordat u zaden en planten in de grond gaat plaatsen, schetst u het gebied dat u wilt planten. Dit is een geweldige activiteit om te doen tijdens onze lange winters, wanneer er niet veel anders te doen is!
Als je net begint met moestuinieren, begin dan klein. Hoewel het gemakkelijk is om enthousiast te worden over het vullen van je hele tuin met nette rijen wortels en uitgestrekte winterpompoenen, onthoud dat je moet zorgen voor wat je plant ! Door het klein te houden, kunt u zich op uw planten concentreren en een gevoel van voldoening krijgen van een succesvol groeiseizoen. Als je een grotere tuin wilt aanleggen, ga er dan voor!
Ongeacht hoe groot de tuin is die u wilt laten groeien, besteed wat tijd aan het aanleggen van uw tuin en het inspecteren van uw ruimte. Wilt u gebruik maken van verhoogde bedden of een tuin in de grond? Een tuin in de grond zorgt voor meer flexibiliteit en efficiënter gebruik van de ruimte, maar verhoogde bedden worden in de lente sneller warm – een pluspunt in koude klimaten!
Naast het noteren van de grootte van uw toekomstige tuin, moet u ook aandacht besteden aan de omgevingskenmerken van uw ruimte, zoals blootstelling aan de zon, bodemtype en wind. Omdat de meeste planten de voorkeur geven aan volle zon, kiest u indien mogelijk een zonnige locatie. Probeer steile hellingen, heuvels op het noorden of gebieden die bijzonder rotsachtig zijn of dichte wortels hebben van nabijgelegen bomen te vermijden.
Het testen en aanpassen van de bodem is essentieel voor succesvol tuinieren. Hoewel het geweldig zou zijn als je geboortegrond rijk en goed doorlatend was en klaar om prijswaardige groenten te produceren, is dit zelden het geval. Daarom is het de moeite waard om uw grond te testen en indien nodig aan te passen.
Als u van plan bent een tuin in de grond te gebruiken, verzamel dan een paar grondmonsters in uw hele tuin. Elk monster moet de bovenste vijftien centimeter grond bevatten, dus troffels en schoppen zijn nuttige hulpmiddelen voor het bemonsteringsproces. Nadat u uw monsters heeft verzameld, mengt u ze allemaal tot een samenhangend monster en stuurt u vervolgens een klein deel van de grond naar een grondtestlaboratorium. De meeste staten hebben lokale uitbreidingskantoren die diensten voor grondonderzoek aanbieden, maar u kunt ook gebruik maken van een privélaboratorium.
U ontvangt uw testresultaten binnen enkele weken. Op dit punt kunt u de resultaten gebruiken om uw grond indien nodig aan te passen . De meeste testresultaten geven bemestingsaanbevelingen die u kunt volgen. Afhankelijk van uw resultaten moet u mogelijk kalk aanbrengen om de pH-waarde van de grond te verhogen, of zwavel om de pH-waarde te verlagen. En u zult waarschijnlijk meststoffen moeten gebruiken die voedingsstoffen bevatten zoals stikstof, fosfor en kalium.
De beste tijd om een grondonderzoek te doen is in de herfst. Op die manier hebben uw wijzigingen de tijd om in uw grond te worden verwerkt voordat u ze de volgende lente plant. De op één na beste tijd is in het vroege voorjaar, zodra de grond werkbaar genoeg is om een monster te pakken te krijgen.
Overweeg om naast het toevoegen van kunstmest ook wat afgewerkte compost aan uw tuinbedden toe te voegen. Dit zal niet alleen een boost aan nuttige microben toevoegen, maar het zal ook de bodemdrainage en beluchting helpen verbeteren. Als uw grond verdicht is, maak deze dan los met een graafvork, brede vork of schop. Ik ben een grote fan van methoden zonder grondbewerking voor bestaande tuinen, maar als je helemaal opnieuw begint met een verdicht gazon, kan een grondfrees nodig zijn om het op zijn minst op gang te krijgen.
Overweeg uw favoriete groenten en experimenteer met nieuwe om het potentieel van uw tuin te maximaliseren. Nu begint het leuke gedeelte! Omdat we LANGE winters hebben in zone 4, heb je voldoende tijd om na te denken over wat je wilt kweken. Het kweken van waar je van houdt is de beste plek om te beginnen, maar je kunt ook een aantal leuke nieuwe dingen combineren om te proberen. Groenten kweken die je niet in de winkels kunt vinden, is tenslotte een van de leukste onderdelen van het hebben van een tuin!
Houd rekening met de grootte van uw tuin wanneer u uw lijst maakt van wat u wilt laten groeien. Sommige groenten zoals radijs en sla hebben maar een klein beetje ruimte nodig om te groeien. Gewassen zoals pompoenen en courgettes zullen echter een groot deel van uw tuin in beslag nemen.
Denk niet alleen na over wat je wilt eten, maar ook over welke gewassen zullen gedijen in een kort, koel klimaat. In zone 4 hebben gewassen voor warm weer, zoals okra en hete pepers, moeite om volwassen te worden voordat de eerste herfstvorst aanbreekt. Maar gewassen bij koud weer, zoals boerenkool, rapen, wortelen en kool, zullen het wel goed doen!
Hier zijn enkele beginnersvriendelijke gewassen om te proberen te kweken in zone 4:
Het bepalen van planttijden op basis van uw laatste vorstdatum is essentieel. Nadat u uw lijst heeft gemaakt van de groenten die u wilt planten, is het tijd om te bepalen wanneer u binnenshuis met de zaden moet beginnen, de zaailingen in uw tuin moet verplanten of direct in uw tuin moet zaaien. Het kennen van de laatste voorjaarsvorstdatum in uw omgeving is cruciaal voor het bepalen van deze data. Als u in zone 4 woont, kunt u de laatste nachtvorst ergens in mei verwachten.
Met uw voorspelde laatste vorstdatum in de hand, bekijkt u uw zaadpakketten of gaat u online op zoek naar de gewassen die u wilt laten groeien. De meeste zaadbedrijven zullen belangrijke kweekinformatie verstrekken over wanneer u uw zaden moet planten. In uw zaadpakket kunt u bijvoorbeeld aanbevelen om boerenkoolzaad binnen 4-6 weken vóór de laatste vorstdatum binnen te starten en bieten buiten 2-4 weken vóór uw laatste nachtvorst direct buiten te zaaien.
Door een kalender te maken van wanneer je elk zaadje moet planten en transplanteren kun je op het goede spoor blijven als de lente en zomer aanbreken .
Efficiënte irrigatiemethoden zoals druppelsystemen besparen tijd en water. Alle planten hebben water nodig om te groeien, en het is jouw taak om ervoor te zorgen dat je groenten het vocht krijgen dat ze nodig hebben om te gedijen! Het irrigeren van uw planten kan zo eenvoudig zijn als ze met de hand water geven met een gieter, of zo complex als het opzetten van een geautomatiseerd druppelirrigatiesysteem.
Er is niets mis met irrigeren met een gieter of een handslang, maar het met de hand irrigeren van een grote tuin kan meerdere uren per week duren . Als het een tijdrovende klus wordt, wordt het waarschijnlijk vaker wel dan niet gemist.
Om het irrigatieproces te versnellen, kan een druppelirrigatiesysteem of sprinklersysteem een geweldige tijdsbesparing opleveren. Druppelirrigatie stuurt water rechtstreeks de grond in, dus het is een goede optie als u water wilt besparen of de schimmelziekten wilt voorkomen die op natte bladeren kunnen voorkomen. Sprinklersystemen sturen water door uw tuin, dus ze zijn een goede optie als u veel direct gezaaide gewassen kweekt of een eenvoudiger bewateringssysteem wilt.
Welke methode je ook kiest, zorg ervoor dat je een manier hebt om je planten water te geven voordat je ze in de grond plaatst!
Denk bij het planten na over de teeltmethode van de groente die de voorkeur heeft. Als het (eindelijk) warmer wordt, is het tijd om je groenten aan de tuin toe te voegen! Wortelgewassen zoals wortelen, bieten en rapen worden bij voorkeur direct gezaaid, terwijl groenten zoals boerenkool, broccoli en tomaten goed groeien na transplantatie.
Zorg ervoor dat elke plant de ruimte heeft die hij nodig heeft om uit te breiden terwijl hij groeit . Hoewel een komkommerplant begint als een klein zaadje, kan hij tijdens zijn groei uiteindelijk de helft van je tuin in beslag nemen!
Nadat u uw zaden of transplantaties heeft geplant, moet u er rekening mee houden dat u ze goed water geeft terwijl ze ontkiemen en sterke wortelsystemen vormen. De grond mag niet kletsnat of kurkdroog zijn, maar juist licht vochtig.
Als er een plotselinge koudegolf optreedt nadat uw planten in de grond staan, bescherm ze dan tegen de kou. Als ze klein genoeg zijn, gebruik ik graag omgekeerde plantpotten. Drijvende rijafdekkingen zijn ook geweldig:ze houden warmte vast maar laten licht en water door, dus ze zijn een uitstekende investering als je serieus bezig bent met tuinieren. Een eenvoudig laken dat over je planten wordt gedrapeerd, werkt echter ook prima!
Controleer uw tuin regelmatig op onkruid en ongedierte om ernstige plagen te voorkomen. Terwijl uw planten groeien, moet u oppassen voor hinderlijk onkruid en ongedierte. Het is gemakkelijk om te wachten tot het onkruid begint toe te slaan voordat je tot actie overgaat, maar kleiner onkruid is veel gemakkelijker te verwijderen! Geloof me! Besteed elke week wat tijd aan het doorzoeken van uw tuin om ze op te sporen terwijl ze nog klein zijn.
Houd ook rekening met ongedierte! Vergeet niet dat je niet de enige bent die denkt dat je groenten lekker zijn. Het verwijderen van een paar plagen is veel gemakkelijker dan het verwijderen van een ernstige plaag, dus besteed elke week een paar minuten aan het controleren van uw planten op ongewenste beestjes zoals bladluizen, vlooienkevers en koolwormen.
De beste manier om ongedierte te verwijderen hangt af van het beestje waarmee je te maken hebt . Als je een onbekend insect ziet, neem dan de tijd om te onderzoeken wat het is voordat je actie onderneemt. Hoewel je misschien in de verleiding komt om elk insect dat je ziet te pletten, zijn er veel insecten die de tuin ten goede komen! Bijen en vlinders bestuiven bloemen, terwijl lieveheersbeestjes en sluipwespen ongedierte doden.
Als je zeker weet dat een onbekend insect een plaag is, verwijder het dan zo snel mogelijk. Veel ongedierte vermenigvuldigt zich snel, dus door ongedierte te vangen zodra ze opduiken, kun je ze onder controle houden. Het is ook nuttig om proactief te zijn en onder de bladeren te kijken om eieren te ontdekken en deze te verwijderen voordat ze uitkomen. Nogmaals, zorg ervoor dat u identificeert welk insect het is voordat u handelt!
Successiebeplanting omvat het planten van snelgroeiende gewassen in meerdere rondes. Veel beginnende tuinders steken in de lente planten in de grond en stoppen dan met planten. Veel gewassen hebben echter een snelle doorlooptijd en zijn binnen één tot twee maanden klaar voor de oogst. Als u meerdere rondes van deze groenten plant, kunt u dus genieten van een continue oogst. Deze praktijk waarbij meerdere rondes van één gewas worden geplant, staat bekend als successieplanting.
Stel dat u half mei een rij radijszaadjes plant. Omdat ze over ongeveer een maand klaar zijn om te oogsten, heb je eind juni een leeg plekje in je tuin. In plaats van deze plek leeg te laten, kun je deze opvullen met een andere oogst. Je zou radijsjes opnieuw kunnen planten, maar als je hetzelfde gewas keer op keer in hetzelfde gebied plant, kan dit leiden tot problemen met plagen en ziekten. Overweeg in plaats daarvan bosbonen, sla of een ander gewas buiten de radijsfamilie te planten.
Aangezien onze eerste herfstvorst vroeg in zone 4 arriveert (eind september voor de meesten van ons!), overweeg dan om koudetolerant te planten gewassen zoals boerenkool, broccoli en spinazie ergens midden tot laat in de zomer voor een herfstoogst. Je doel is ervoor te zorgen dat de planten voldoende tijd hebben om te rijpen voordat de eerste nachtvorst aanbreekt. Hoewel deze gewassen vorst kunnen overleven, zal hun groei vertragen naarmate de dagen korter worden.
Het regelmatig monitoren van uw tuin zorgt voor optimale oogsttijden voor verschillende gewassen. Na maanden van plannen en hard werken is het tijd om te genieten van de oogst van je tuin! Omdat gewassen in verschillende snelheden rijpen, zijn niet al je planten in één keer klaar om te oogsten. Als u om de paar dagen door uw tuin loopt, kunt u niet alleen letten op onkruid en ongedierte, maar kunt u ook uw groenten op hun hoogtepunt oogsten.
Gewassen als bieten en kool bieden een eenmalige oogst , maar je kunt meerdere oogsten maken van groenten zoals boerenkool en rucola, maar ook van vruchtgewassen zoals komkommers en tomaten. Als je een oogst krijgt die groter is dan wat je kunt eten, overweeg dan om je groenten te bewaren door ze in te blikken, in te vriezen of te drogen.
Door deze stappen te volgen, ben je goed op weg om je eigen groentetuin aan te leggen. Omdat elke tuin en tuinman anders is, hoeft u niet bang te zijn om zich te richten op de unieke kenmerken van uw land en uw eigen tuinierdoelen . Met een beetje geduld, hard werken en enthousiasme eet je voor je het weet groenten van eigen bodem.
