Welkom bij
Moderne landbouw
!
Of je ze nu lekker vindt op een dik stuk geroosterd zuurdesem of gepureerd in een kom guacamole, avocado's zijn een geweldige bron van veel belangrijke voedingsstoffen. Deze supervruchten zijn zowel voedzaam als heerlijk. En niet te vergeten:de bomen waarop ze groeien, zijn aantrekkelijke toevoegingen aan de tuin en ze zijn gemakkelijk te verzorgen .
De variëteit die u voor uw tuin kiest, moet van een paar specifieke factoren afhangen.
Uw klimaat en persoonlijke smaakvoorkeuren zijn belangrijke overwegingen bij het selecteren van uw eigen boom. Sommige hebben een betere koudetolerantie dan andere, waardoor ze ideaal zijn voor zones 8 en 9. Het smaakprofiel en de consistentie van het vlees verschillen ook tussen de variëteiten.
Bij Epic streven we er altijd naar om het verbouwen van je eigen voedsel zo toegankelijk mogelijk te maken. Iets weten over de beschikbare opties is een geweldige manier om uw besluitvormingsproces te beginnen. Daarnaast wil ik graag enkele tips delen over het kiezen, planten en verzorgen van welke smakelijke avocadosoort je ook besluit te kweken. Laten we eerst eens kijken naar wat deze lekkere vruchten op het gebied van voeding te bieden hebben.
Regelmatige avocado-consumptie is goed voor de fysieke en mentale gezondheid. Avocado's zijn vruchten, en meer specifiek, ze zijn een soort bes. Deze bessen zijn een uitstekende bron van voedingsvezels, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Ze bevatten goede vetten, die ervoor zorgen dat je huid er gezond uitziet en helpen bij de opname van waardevolle voedingsstoffen. Hun hoge gehalte aan vitamine K en foliumzuur helpt de botdichtheid te ondersteunen en depressies te voorkomen.
Avocado-olie heeft antimicrobiële eigenschappen, die het lichaam helpen beschermen tegen bacteriële infecties. De regelmatige toevoeging van avocado's aan een dieet is in verband gebracht met een verminderd risico op het ontwikkelen van verschillende soorten kanker.
Kortom, avocado's zijn een geweldige aanvulling op je dieet . Regelmatig eten ervan heeft tal van positieve effecten op uw lichamelijke en geestelijke gezondheid. Hier zijn dus vijf soorten avocado die je thuis kunt kweken.
De schil van deze avocado pelt gemakkelijk van het vruchtvlees. De ‘Hass’ avocado is de gouden standaard qua populariteit en distributie. In feite is meer dan 80% van de commercieel geteelde avocado's van deze variëteit. Deze variëteit is ontstaan in Californië, waar hij voor het eerst werd gekweekt door een amateurtuinbouwer genaamd Rudolph Hass. Alle commerciële ‘Hass’-avocadobomen zijn afkomstig van geënte zaailingen die uit deze boom zijn vermeerderd. Het is een kruising tussen Mexicaanse en Guatemalteekse variëteiten.
‘Hass’ is populair vanwege het nootachtige, smaakvolle vruchtvlees en de lange houdbaarheid . Deze plant produceert veel fruit van hoge kwaliteit en heeft een lang groeiseizoen. Helaas is hij niet vorstbestendig en groeit hij dus niet in koelere klimaten. Deze variëteit is geïndiceerd voor de zones 9-11, maar hier in 9a overleeft hij de winters in de beginjaren vaak niet.
De dikke schil van een ‘Hass’ avocado pelt gemakkelijk los van het groene vruchtvlees. Het donkerste groen, dat net onder de schil verschijnt, is het voedzamere deel van de vrucht. Dit is een avocado type A en draagt om de twee jaar het meeste fruit.
Deze avocadosoort heeft minder wachttijd nodig om vruchten te zien. ‘Pancho’ is een koudetolerante avocado die zal groeien in zones 8-11. Een volwassen boom verdraagt gedurende korte perioden temperaturen tot -7°C. Deze avocado is een middelgrote tot grote boom en draagt smakelijke vruchten van ideaal formaat. De vruchten hebben een uitgebalanceerde smaak en een heerlijk romige textuur.
Deze variëteit heeft de reputatie vroeg te rijpen, wat betekent dat je niet te lang hoeft te wachten om fruit te zien. Het is een type A bloeiende avocado. Het demonstreert ook de veelzijdigheid op het gebied van bodem- en lichtbehoeften. Omdat hij meer van koel weer houdt dan de meeste soorten, zal hij het beste presteren in warme klimaten met wat schaduw in de middag .
Rijpe ‘Pancho’-avocado’s zijn heldergroen, peervormig en wegen ongeveer zes tot acht ons. De vruchten zijn rijp tegen het einde van de zomer of het begin van de herfst, afhankelijk van het klimaat.
De boom levert grote vruchten op met mild, romig vruchtvlees. ‘Bacon’-avocado klinkt als een heerlijke sandwichoptie. Het is eigenlijk een andere winterharde variëteit die tot in Zone 8 kan groeien en temperaturen onder het vriespunt verdraagt. Niet genoemd naar het smakelijke varkensvleesproduct, maar naar de veredelaar James E. Bacon. Dit is een middelgrote variëteit met een opgaande groeiwijze.
‘Bacon’ was halverwege de 20e eeuw een zeer populaire type B-boom. Door de toenemende populariteit van de 'Hass'-variëteit is deze op de lijst gedaald, maar hij wordt nog steeds gekweekt als bestuiver voor andere type B-variëteiten . De afgelopen jaren is het opnieuw in populariteit gestegen en veel hoveniers kiezen voor deze variëteit. De koudetolerantie maakt het wenselijk voor mensen in zones 8 en 9.
De boom heeft aantrekkelijke, glanzende, diepgroene bladeren en is een mooie sierplant. De vruchten zijn groot, met mild, romig vruchtvlees. ‘Bacon’ produceert een overvloed aan fruit. De vruchten zijn groot en wegen wel 300 gram.
De temperatuur heeft een sterke invloed op de fruitproductie van ‘Fuerte’. Als je op zoek bent naar een grote boom die goed uitgebalanceerd fruit produceert, dan is Fuerte een geweldige variëteit. Deze Mexicaanse inwoner is een favoriet van veel avocadoliefhebbers. Het heeft de reputatie een van de lekkerste soorten te zijn, ook al is het zelden te vinden in supermarkten. Des te meer reden om zelf te kweken!
Het nadeel is dat ‘Fuerte’ drones kunnen zijn, wat betekent dat ze nooit vrucht dragen. Als ze dat wel doen, heeft het vruchtvlees een geweldige nootachtige smaak en een stevige, dichte consistentie . De vruchten zijn middelgroot en heldergroen als ze rijp zijn met kleine gele stippen. Ze hebben een veelbetekenende helling naar de onderkant van de vrucht, wat een onderscheidend kenmerk is. Het zijn ook type B-bomen.
Er is een sterk verband tussen de fruitproductie van ‘Fuerte’ en de temperatuur. Ze produceert veel beter in warme klimaten waar de bloei plaatsvindt rond de 18-21°C. Grote, goed vertakte bomen vormen een mooi landschapselement.
Deze kleinere boom past goed in compacte ruimtes. ‘Gem’ avocado is qua smaak en uiterlijk zeer vergelijkbaar met ‘Hass’. De vruchten zijn iets groter, maar de schil heeft een vergelijkbare dikte en is meestal ook buigzaam. Hoewel deze avocado's niet altijd zo gemakkelijk schillen als een 'Hass', hebben ze een zeer vergelijkbare smaak en een heerlijk romige textuur.
Dit is een kleinere variant dan de andere op onze lijst, dus ideaal voor kleinere ruimtes. Met een volwassen formaat van 3 meter hoog en ongeveer net zo breed, is dit ook een fantastisch containerexemplaar. Ondanks zijn formaat is ‘Gem’ een geweldige producer. In tegenstelling tot veel andere soorten neemt deze ook niet om de twee jaar vrij! Je zult elk voorjaar hier fruit aan zien .
‘Gem’-vruchten beginnen in april te rijpen en kunnen aan het einde van de zomer nog rijpen. De vruchten vallen niet vanzelf van de boom, dus je kunt ze laten zitten voor een rijkere, olieachtigere consistentie. Dit is een type A-avocado.
Het samen planten van type A- en B-bomen verbetert de bestuiving. Sommige fruitbomen hebben er meer dan één nodig om fruit te produceren. Dit gebeurt wanneer elke boom alleen bloemen heeft die mannelijk of vrouwelijk zijn, in plaats van bloemen met beide delen. Bij het planten van avocado's zul je dit probleem niet hebben, omdat de bloemen zowel mannelijke als vrouwelijke delen hebben. Wat betekent het als de jouwe type A of type B is? Ik ben blij dat je het vraagt!
Type A en B verwijzen naar het tijdstip waarop de mannelijke of vrouwelijke delen van de bloem opengaan. De wetenschappelijke naam voor deze eigenschap is ‘synchrone dichogamie’. Avocadobloemen zijn twee dagen open. Type A avocadobloemen openen als vrouwelijk, sluiten vervolgens 's nachts en openen als mannelijk op de tweede dag. Bij type B-bomen is het proces omgekeerd.
Dus wat betekent dit in termen van welke boom je moet planten? Nou, het betekent niets tenzij je van plan bent er twee of meer te planten. Twee van hetzelfde type zullen de bestuiving van elkaar tot op zekere hoogte verbeteren . Een type A dat in de buurt van een type B wordt geplant, zal echter resulteren in de meest productieve productie voor beide bomen.
De meeste avocadobomen dragen slechts om de twee jaar een aanzienlijke hoeveelheid fruit. Dat betekent dat deze relatie veel beter werkt als beide vruchten in hetzelfde jaar opleveren. Bij jonge bomen kan dat moeilijk te realiseren zijn, maar het planten van twee bomen van dezelfde leeftijd kan effectief zijn.
Pas indien nodig de grond aan met compost voor een betere opname van voedingsstoffen. Nadat u uw boom of bomen heeft geselecteerd, zijn er een paar factoren waarmee u rekening moet houden bij het planten. Ten eerste hebben avocadobomen veel zonlicht nodig. Kies een locatie die dagelijks minimaal zes uur zon krijgt. Het is ook belangrijk om bij het selecteren van een ruimte rekening te houden met de volwassen grootte van uw boom. Tot op zekere hoogte kun je de grootte van je boom bepalen door hem te snoeien, maar de wortels zullen groeien zoals ze willen.
Als het om de bodem gaat, is de samenstelling minder belangrijk dan de drainage . Avocadobomen hebben geen problemen met arme of zanderige grond, hoewel ze onder deze omstandigheden mogelijk meer bemesting nodig hebben. De enige grondsoort waar ze niet van houden is klei, en zelfs dan kun je de grond aanpassen als je vastberaden genoeg bent. De ideale grond houdt wat vocht vast, maar loopt snel weg om te voorkomen dat er water bij de wortels blijft staan.
Om uw boom voor te bereiden op verplanten, moet u hem een paar uur van tevoren goed water geven. Gehydrateerde wortels zijn flexibeler en een gehydrateerde plant zal zich beter aanpassen aan stress. Graaf je gat driemaal de diepte en breedte van de kluit. Hierdoor wordt de grond losgemaakt, zodat de wortels zich kunnen verplaatsen. Pas de grond op dit moment indien nodig aan. Door wat compost in arme grond te verwerken, krijgt de boom meer voedingsstoffen om mee te werken.
Vul het gat op tot de bovenkant van de kluit gelijk ligt met of iets boven het omringende grondniveau ligt. Plaats uw boom en vul vervolgens rond de wortels met inheemse grond. Druk de grond lichtjes aan om luchtbellen te verwijderen en de plant diep water te geven.
Verwijder kruisende en wrijvende takken om de luchtstroom te behouden. Uw nieuw geplante boom heeft het eerste jaar wat extra verzorging nodig. Geef uw boom de eerste twee maanden twee tot drie keer per week water. Daarna heeft uw boom baat bij een keer per week een diepe watergift. Deze bomen zijn vochtliefhebbers en hebben wekelijks ongeveer vijf centimeter water nodig. Als dit als regen komt, ben je er helemaal klaar voor. Zorg er echter voor dat u in tijden van droogte speciale aandacht aan uw boom besteedt.
Avocadobomen kunnen goed snoeien en kunnen ook hard snoeien verdragen. Hun fruit verschijnt op nieuw hout, dus snoeien moet in de herfst gebeuren. Snoeien in het voorjaar kan resulteren in het verwijderen van knoppen. Zorg ervoor dat de lucht door het interieur stroomt door kruisende takken weg te snoeien. Verwijder ook takken die tegen anderen wrijven.
Uw nieuw geplante boom heeft ook een krachtigere bemestingsroutine nodig dan een volwassen boom . Stikstof en zink zijn de belangrijkste voedingsstoffen. Tijdens het eerste groeiseizoen elke vier tot zes weken bemesten. Meststoffen die speciaal voor citrus en avocado's zijn gemaakt, zorgen voor de juiste verhouding voedingsstoffen. U moet uw volwassen boom driemaal per jaar bemesten. Bemest één keer in de lente, zomer en herfst.
Het kiezen van een avocadovariëteit is een kwestie van persoonlijke smaak en locatie. Het is een goed idee om de tijd te nemen om erachter te komen welke variëteit de smaak heeft die u verkiest en in uw klimaat groeit . Je kunt natuurlijk altijd twee verschillende soorten planten om meer fruit uit beide bomen te krijgen. Welke boom je ook kiest, je zult genieten van de overvloed aan heerlijke en bevredigende avocado's die hij produceert.
