Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je het maximale uit een kleine kweekruimte binnen wilt halen, raad ik je aan kruiden te kweken. Deze kleine planten voegen indrukwekkende smaakuitbarstingen toe, en de meeste zorgen voor herhaalde oogsten. Hoewel je de meeste kruiden buiten kunt kweken, kun je door binnen een paar potplanten te kweken het hele jaar door genieten van een heldere smaak, ongeacht het weer buiten.
Het feit dat deze planten beschermd zijn tegen koude temperaturen en zware regenval betekent echter niet dat ze immuun zijn voor problemen. Vergelende bladeren, vastgelopen groei en papperige wortels zijn slechts enkele problemen waarmee kwekers vaak te maken krijgen.
Gelukkig betekenen deze problemen niet dat je kruiden gedoemd zijn voor de composthoop of de vuilnisbak. Zodra u een probleem opmerkt, kunt u de oorzaak ervan vaststellen en zoek naar een passende oplossing.
Heldergroene bladeren betekenen gezonde planten, dus vergelende bladeren duiden op problemen die aandacht behoeven. Als je peterselie, munt, basilicum of een van de andere populaire keukenkruiden kweekt, zijn felgroene bladeren synoniem met gezonde planten. Dus als je merkt dat de bladeren geel worden, is er iets mis. Hier volgen enkele van de meest veelvoorkomende redenen je kamerkruiden hebben gele bladeren.
Te veel water geven verstikt de wortels, verhindert de opname van voedingsstoffen, belast planten en verstoort de fotosynthese. Zowel nieuwe als doorgewinterde tuiniers maken zich schuldig aan het doodliefhebben van hun planten. Ik vind dit vooral gelden voor kamerplanten.
Te veel water aan je potten toevoegen is een trefzekere manier om planten ongelukkig te maken. Wanneer planten constant in natte grond zitten, hebben hun wortels moeite met het voltooien van de gasuitwisseling en het opnemen van water en voedingsstoffen. Dit teveel aan vocht geeft de plant stress en veroorzaakt problemen met de productie van chlorofyl, fotosynthese en andere essentiële processen.
Vergeling veroorzaakt door te veel water begint meestal in oudere bladeren . De verkleuring verschijnt gelijkmatig over het hele blad in plaats van in vlekken of vlekken. Na verloop van tijd worden de geïnfecteerde bladeren donkerder geel en beginnen nieuwere bladeren ook geel te worden.
Het controleren van de grond voordat u gaat irrigeren, is een goede manier om te veel water te voorkomen. Steek een vinger in de grond nabij de basis van uw plant om het vochtniveau te controleren. Voeg water toe als de bovenste vijf centimeter aarde droog of licht vochtig is. Wacht echter met water geven als de grond aan uw vinger blijft plakken.
Verschillende planten hebben specifieke grondsoorten nodig, dus standaardmengsels zoals kokosvezel kunnen bepaalde soorten onder druk zetten. Zelfs als je je rozemarijn- of korianderplant in pot maar één keer in de twee weken water geeft, kan het toch gebeuren dat de grond te vochtig is. De kans hierop is het grootst als u een slecht doorlatende grond gebruikt. U moet voorkomen dat potkruiden in een kleirijke bovengrond of potgrond met veel compost worden geplant, omdat deze materialen langdurig water vasthouden.
Als je meerdere planten kweekt, onthoud dan dat niet alle keukenkruiden dezelfde bodemvoorkeuren hebben. Hoewel de meeste kruidenplanten blij zullen zijn met een potmix gemaakt van veenmos of kokosnoot, compost en perliet, zullen deze standaardmixen andere kruidenplanten belasten.
Lavendel, rozemarijn, tijm en salie geven de voorkeur aan een grondmengsel met verhoogde drainage. U kunt echter nog steeds een standaard potgrond voor deze planten gebruiken. Voeg gewoon een paar extra handvol perliet of zand toe om de drainage te verbeteren.
Houd planten tussen 60-75°F en uit de buurt van koude tocht van deuren, ramen of airconditioners.
Terwijl kruiden als peterselie, koriander en bieslook zonder problemen koude temperaturen kunnen overleven, raken andere planten gestrest door de kou. Basilicum, citroenverbena en calendula zijn enkele planten die
Alle kruiden groeien graag in een ruimte die constant tussen de 16 en 24°C blijft. Vergeet niet om uw planten uit de buurt te houden van koude tocht van airconditioners, buitendeuren en slecht geïsoleerde ramen.
Bladluizen, spintmijten en trips vermenigvuldigen zich snel en beschadigen planten door sap te zuigen. Kamerplanten, inclusief potkruiden, zijn vatbaar voor aanvallen van talloze sapzuigende plagen. Beestjes zoals bladluizen, spintmijten en trips vinden hun weg naar de planten en beginnen zich te smullen van het sap van de plant. Hoewel een paar van deze plagen niet veel schade aanrichten, zorgen hun snelle reproductiesnelheden ervoor dat hun populaties zich snel kunnen vermenigvuldigen.
Wanneer honderden of duizenden van dit ongedierte zich voeden, zal de plant lijden. Kleine gele stippen zijn vaak het eerste teken van schade. Uiteindelijk kunnen hele bladeren geel worden en van de plant vallen.
Als je merkt dat een van deze plagen zich voedt met je kamerkruiden, verwijder ze dan zo snel mogelijk . De exacte behandelmethoden variëren per plaag. Het is echter meestal effectief om het ongedierte af te vegen met een natte zeepachtige doek of het te besproeien met neemolie.
Planten die zich naar het licht uitstrekken, geven aan dat er onvoldoende blootstelling is en dat er correctie nodig is voor een compacte, robuuste groei. Als je merkt dat het lijkt alsof je planten zich naar het licht uitstrekken met alles wat ze hebben, is er iets mis. Gezonde kruiden moeten er robuust uitzien, met een beperkte ruimte tussen elke set bladeren. Gelukkig is dit probleem eenvoudig te verhelpen.
Zorg voor voldoende licht door planten in een raam op het zuiden te plaatsen of kweeklampen te gebruiken. De meeste kruiden hebben veel helder licht nodig om te kunnen gedijen. Hoewel sommige kruiden prima kunnen groeien bij weinig licht, zullen deze planten toch minstens zes uur direct licht per dag waarderen. Te weinig of te zwak licht kan ervoor zorgen dat planten naar de lichtbron reiken en lange, spichtige stengels ontwikkelen.
Eenjarige kruiden zoals koriander, dille en basilicum zijn gevoeliger voor deze spichtige groei, maar vaste planten zoals munt en rozemarijn kunnen ook aangetast worden.
Je kunt deze langbenige groei voorkomen door ervoor te zorgen dat je planten voldoende licht krijgen. Een raam op het zuiden is de beste plek voor een kruidentuin binnenshuis, omdat het de planten veel helder, direct licht geeft. Plaats uw kruiden niet in de buurt van een raam op het noorden of midden in een schemerige kamer, omdat deze plekken niet genoeg licht geven.
Met kweeklampen kun je binnenshuis kruiden kweken als je geen zonnige plek hebt. Ze zorgen voor aanvullende verlichting en geven de planten de energie die ze nodig hebben om nieuwe groei te produceren en gezond te blijven. Kies een licht dat al je kruiden verlicht en laat het 10-12 uur branden elke dag.
Bruine en gele bladeren duiden op verschillende problemen, die verschillende oplossingen vereisen. Hoewel veel tuinders denken dat gele en bruine bladeren op dezelfde problemen duiden, is dit niet altijd het geval. Als je merkt dat de bladeren van je kruid bruin worden, kunnen de volgende factoren hiervan de oorzaak zijn.
Droge grond en lage luchtvochtigheid veroorzaken knapperige, bruine bladpunten, wat duidt op onder water staan. Krokante, bruine bladpunten komen vaak voor bij droge grond , vooral als de lucht ook droog is. Als je een paar weken vergeet je koriander of basilicum water te geven, wees dan niet verbaasd als de planten er ongelukkig uitzien.
Hoewel kruiden verschillen in hun waterbehoefte, geven de meesten er de voorkeur aan water te krijgen als de bovenste 2 tot 5 cm grond droog is. Factoren zoals vochtigheid, temperatuur en blootstelling aan de zon hebben allemaal invloed op hoe snel de grond droogt, dus gebruik het bodemvocht in plaats van een kalender om te bepalen wanneer u water moet geven. Als de bovenste centimeter aarde droog aanvoelt, geef je potkruid dan grondig water.
Botrytis en valse meeldauw gedijen in vochtige gebieden, waardoor de bladeren bruin of grijs worden. Schimmelziekten, waaronder botrytis en valse meeldauw, kunnen kruiden infecteren en ervoor zorgen dat hun bladeren bruin of grijs worden. Deze ziekten komen vaker voor in vochtige omgevingen met een slechte luchtcirculatie, ze komen dus vaak voor als uw kruiden in een vochtige ruimte van uw keuken staan.
Omdat deze ziekten moeilijk te behandelen zijn als ze zich eenmaal voordoen, is het voorkomen ervan de beste aanpak. Gebruik altijd schone containers en potgrond om te voorkomen dat ziekteverwekkers in uw huis terechtkomen. Voeg water toe of voeg langzaam water toe aan de basis van de plant om te voorkomen dat er aarde op uw planten spat.
Als u merkt dat een van uw planten geïnfecteerd is, kunt u deze het beste weggooien om de verspreiding van ziekten te beperken. U kunt echter proberen de plant te redden door het geïnfecteerde deel weg te snoeien, minder water te geven en de plant in een gebied met een uitstekende luchtstroom te plaatsen.
Als de wortels geïnfecteerd lijken, verwijder, reinig, trim en verpot dan met verse aarde. Als uw plant rotte wortels heeft, leidt de daaruit voortvloeiende stress vaak tot bruine bladeren. Wortelrot wordt veroorzaakt door talrijke schimmelpathogenen die gedijen in vochtige grond. Daarom stimuleren te veel water gevende en slecht doorlatende grond vaak de ontwikkeling van wortelrot.
Als u vermoedt dat de wortels van uw plant geïnfecteerd zijn, haalt u de kluit uit de container om deze te inspecteren. Borstel eventuele potgrond die aan de wortels blijft plakken weg en verwijder verkleurde of papperige delen. Nadat je de wortels hebt schoongemaakt, verpot je de plant met verse potgrond.
Verminder in de toekomst de hoeveelheid water die u water geeft. Vergeet niet het bodemvocht te controleren en alleen water geven als de bovenste één tot vijf centimeter aarde droog is.
Belemmerde groei in de winter is normaal, maar een langdurig gebrek aan nieuwe scheuten duidt op diepere problemen. Kamerkruiden vertonen in de winter vaak een verminderde groei, maar een langdurig gebrek aan groei is niet normaal. Als uw rozemarijn er niet in slaagt nieuwe scheuten te produceren of uw koriander wekenlang op dezelfde hoogte blijft, kan een van de volgende oorzaken de oorzaak zijn.
Zorg voor 8-12 uur zonlicht of vul aan met kweeklampen voor een gezonde plantengroei. Kruiden hebben, net als alle planten, licht nodig om te groeien. Als je planten niet genoeg licht krijgen, hebben ze niet de energie die ze nodig hebben om processen zoals celdeling, chlorofylproductie en ademhaling te voltooien. Daarom betekent een gebrek aan licht een vertraagde groei.
Bijna alle keukenkruiden groeien het beste in de volle zon, dus zorg ervoor dat ze 8-12 uur helder licht per dag krijgen. . Als je geen toegang hebt tot een serre of een raam op het zuiden, gebruik dan een kweeklamp voor extra verlichting.
Ze groeien langzaam, zelfs voor vorsttolerante planten zoals rozemarijn en oregano. Temperaturen onder de 10°C (50°F) en koude tocht kan kruiden stress geven en ervoor zorgen dat ze een vertraagde groei ervaren. Dit geldt zelfs voor vorstbestendige kruiden als rozemarijn, oregano en peterselie.
Probeer uw kruiden in een ruimte te bewaren waar de temperatuur tussen de 16 en 27°C blijft, en vermijd plotselinge temperatuurschommelingen.
Kies een iets grotere pot, vul deze gedeeltelijk met aarde, plaats de plant en voeg dan meer aarde toe. Als je kruid in dezelfde container heeft gezeten als waarin je het twee jaar geleden kocht, is het waarschijnlijk zijn huis ontgroeid . Zodra planten wortelgebonden raken, hebben ze moeite met het opnemen van water en voedingsstoffen. Daarom vertragen ze vaak hun groei om dit te compenseren.
Weet u niet zeker of uw plant een grotere container nodig heeft? Controleer de bodem van de pot. Als je dichte wortels langs ziet groeien of via de drainagegaten van de container, het is tijd om de plant naar een nieuw huis te upgraden.
Kies een bak die een paar centimeter groter is dan de oude pot en vul deze voor ongeveer een derde met verse potgrond. Plaats het kruid in de nieuwe container en zorg ervoor dat het groeipunt zich boven de bovenkant van de pot bevindt. Voeg meer potgrond toe om de resterende lege ruimte op te vullen.
Kleine bladeren betekenen minder smaak, maar toenemende blootstelling aan licht stimuleert een grotere, smaakvollere groei. Een van de beste onderdelen van het thuis kweken van kruiden is het plukken van een paar blaadjes en deze een paar seconden later in je eten gooien. Als je planten kleine bladeren produceren, zul je veel meer moeten gebruiken om dezelfde hoeveelheid smaak te krijgen aanwezig in een paar grotere bladeren. Gelukkig is het eenvoudig om kleine blaadjes basilicum of koriander te verhelpen.
Direct zonlicht of kweeklampen leveren de nodige energie voor het produceren van grotere, gezondere bladeren. Wanneer planten niet genoeg licht krijgen, compenseren ze dit vaak door kleinere bladeren te produceren. Dat komt omdat kleinere bladeren minder energie nodig hebben om te produceren dan grotere bladeren.
Door je kruid naar een plek te verplaatsen waar meer direct licht valt, krijgt de plant de energie die hij nodig heeft om grotere bladeren te produceren. Als je geen ruimte hebt die minimaal zes uur direct licht ontvangt, gebruik dan een kweeklamp .
