Welkom bij
Moderne landbouw
!
Is er iets dat meer zomer zegt dan een kom rijpe bessen rechtstreeks uit de bush? Nou ja, misschien een watermeloen, maar die krijgt zeker de tweede plaats. Deze supervoedzame vruchten zijn gemakkelijk te kweken en bieden aanzienlijke besparingen ten opzichte van de steeds hogere prijzen in de supermarkten.
De lente is de ideale tijd voor het planten van bessenstruiken. Hoewel ze in verschillende soorten en maten verkrijgbaar zijn, hebben ze veel dingen gemeen. Hoewel je ze prima in de herfst kunt planten, is er geen betere tijd dan nu om ze in de grond te stoppen en deze zomer van hun zoete vruchten te genieten .
Of je nu een planner gebruikt om een prachtig bessenveld te ontwerpen of gewoon een nuttige kuipplant wilt, dit zijn allemaal geweldige cultivars om uit te kiezen. Velen van hen maken prachtige sierplanten , ook. Hier zijn de beste bessenstruiken om dit voorjaar te planten .
Hertog Blueberry
Bekijk op Epicgardening.com
Koere klimaten brengen de beste smaak en grootte naar voren. Bosbessen zijn goed voor meer dan het maken van schoenmakers. Deze kleine voedingskrachtcentrales zitten boordevol anthocyanen, waardoor ze hun blauwe kleur krijgen. Anthocyanen zijn krachtige antioxidanten die je cellen helpen beschermen.
Studies tonen aan dat het toevoegen van deze vrucht aan uw dieet op veel manieren nuttig kan zijn. Van verbeterd spierherstel tot bescherming tegen hartziekten en diabetes type 2, ze hebben een heleboel gezondheidsvoordelen.
‘Duke’ is geweldig voor koelere klimaten. Hij draagt vroeg vruchten en heeft dus geen lang groeiseizoen nodig. Hij heeft wel 800 uur koeltijd nodig, dus zijn verspreidingsgebied reikt niet zo ver naar het zuiden als sommige soorten. Deze blues zijn groots en hebben een zoete en pittige smaak. De struiken kunnen op de vervaldag 1,80 meter hoog worden en vormen een fantastische en nuttige haag.
Perfect zoete bessen rijpen elke zomer op tweedejaars stokken. Deze prachtige vrucht is geweldig om vers te eten, om taarten mee te bakken en vooral om zoete conserven van te maken. Gerelateerd aan rozen zijn frambozen prachtige rode pareltjes uit de fruitwereld. Ze passen in de classificatie van braamstruiken, en hoewel ze stekelig en ingewikkeld kunnen zijn om te oogsten, zijn ze de moeite waard.
Deze zomerdragende struiken groeien snel en beginnen in hun tweede jaar vruchten af te werpen. Hun stokken gaan twee jaar mee, terwijl de tweedejaarsstokken fruit produceren. Na het tweede jaar zouden ze jaarlijks moeten produceren en in de zomer moeten rijpen.
‘Brandywine’ is een hybride cultivar met dieprode bessen. De bessen zijn groot en zoet, met bloemige ondertonen. Ze hebben een zachte textuur en zijn meestal groter dan lichtere rode variëteiten.
Vogels en bestuivers genieten er net zoveel van als mensen. Veenbessen zijn een nuttige vrucht die goed is voor de spijsvertering, ondersteuning van het immuunsysteem en vele andere belangrijke functies. Ze zijn ook een belangrijk onderdeel van veel vakantiemenu’s. Ze geven de voorkeur aan een koel klimaat, veel vocht en zure grond.
Crans rijpen in de herfst en krijgen een diepe, rijke robijnrode toon. Voeg veel organisch materiaal toe aan de bodem om de zuurgraad op peil te houden. Vergeet niet deze planten veel water te geven. Ze houden van constant vocht.
‘Pilgrim’ kruipt en vormt een dichte mat. Het vormt een goede bodembedekker. Het is een Noord-Amerikaanse inheemse soort die bestuivers en vogels voedt en groenblijvend is, dus hij ziet er zelfs in de winter prachtig uit.
Helder rood fruit vol voedingsstoffen en antioxidanten. Deze struik komt oorspronkelijk uit China en heeft vele namen. We kennen het als goji en het produceert een aantal zeer krachtige supervruchten. Het is bladverliezend en wordt op de vervaldag ongeveer drie meter hoog. Het produceert mooie paarse bloemen die bestuivers lokken, gevolgd door kleine, langwerpige rode vruchten.
Goji-struiken zijn tolerant voor een breed scala aan omstandigheden. Ze houden van veel licht en hebben geen probleem met kou en warmte. Het zit in de Solanaceae-familie, die notoir zware eters zijn, dus zorg ervoor dat je goed bemest.
‘Phoenix Tears’ is iets minder koudtolerant dan de meeste, en geeft de voorkeur aan zones 5-9. De bessen zijn zoet en zitten boordevol antioxidanten, aminozuren en zelfs een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten! Het zijn smakelijke gedroogde rozijnen uit het meer, of je kunt ze in je smoothie gooien voor een voedingsboost.
Geniet van levendige, ziekteresistente wijnstokken met overvloedig, heerlijk fruit. Boysenbessen zijn een hybride van het kruisen van frambozen met bramen. Ze dragen prachtige eigenschappen van beide ouders. Ze zijn zoet en bloemig met een pittige wildheid en groeien aan een kruipende wijnstok.
Boysens hebben een kort seizoen en rijpen tussen eind mei en begin juli. Ze zijn delicaat, dus je zult ze niet vaak in winkels tegenkomen. Misschien kom je ze tegen op de boerenmarkt, maar de beste manier om van deze vrucht te genieten is door hem in je eigen tuin te kweken.
‘Newberry’ is een krachtige wijnstok die een grote hoeveelheid fruit produceert. Ze zijn groot, zoet en overvloedig, en de planten zijn ziekteresistent.
Ze leveren pittig fruit op, perfect om toe te voegen aan Scandinavisch geïnspireerde gerechten. Deze winterharde bessenstruiken zijn perfect om dit voorjaar te planten. Ze zijn zeer geschikt voor koelere klimaten en spelen een hoofdrol in veel Scandinavische recepten. Het zijn laagblijvende struiken die in kleinere ruimtes passen en aantrekkelijk, netjes, rond blad hebben.
Rode bosbessen hebben een heldere en pittige smaak en worden daarom doorgaans niet rauw gegeten. Ze maken echter wel een aangename thee en zijn heerlijk in jam, desserts en siropen. Ze zitten ook vol met anthocyanen, belangrijke antioxidanten die onze cellen helpen beschermen.
‘Koralle’ is een populaire dwergvariëteit. In het voorjaar produceert het prachtige roze bloesems die plaats maken voor schitterend rood fruit. Hij blijft dicht bij de grond en vormt een interessante bodembedekker.
Compacte variëteit gedijt in verschillende omgevingen met smakelijk fruit. Bosbesstruiken en -bomen worden vaak bewonderd vanwege hun schitterende herfstbladeren. Ze krijgen prachtige tinten rood en oranje voordat ze in de winter gaan slapen. In de lente zijn ze ook prachtig als ze bedekt zijn met mooie witte bloesems.
Hoewel het vaak als sierelement wordt gebruikt, valt niet te ontkennen dat het heerlijke vruchten voortbrengt. De bessen zien eruit als blauwe bessen en hun smaak doet ook denken aan aardbeien en zoete amandelen.
‘Regent’ is een compacte soort die bloeit in april. Omdat hij zelden groter wordt dan 1,80 meter, past hij mooi in kleinere tuinen. Het is niet kieskeurig wat betreft bodem of omgeving, en de vrucht is goed om te koken of vers van de struik te eten.
Dieppaarse vruchten groeien uit deze hoogproductieve, doornloze variëteit. Bramen zijn ongelooflijk eenvoudig te kweken en produceren prachtige, dieppaarse vruchten. Ze zijn zoet van aardsheid en vormen heerlijke taarten en conserven. Er zijn wijnbouw- en rechtopstaande cultivars, hoewel de wijnbouwsoorten niet vaak in de handel verkrijgbaar zijn.
‘Sweet-ark™’ is ontstaan aan de Universiteit van Arkansas. Deze naaste verwant van dauwbramen biedt de smaak van wild fruit in een prachtige doornloze struik. Midden in de zomer biedt het een hoge opbrengst aan middelgrote tot grote, dieppaarse bessen.
Het is perfect voor jam, siropen en om vers van de struik te genieten. Zwarte bessen zijn bladverliezende struiken die zoet, glanzend, zwart fruit produceren dat in de zomer rijpt. In het voorjaar bloeien ze, bedekt met kleine groene en roze bloemen. Je kunt de bessen rauw eten, maar meestal zul je er conserven, siropen en jam van maken.
De planten zijn compact en passen goed in elk landschap. Je kunt deze ook kweken als containerspecimens. Een volwassen struik zal in een jaar tot wel tien kilo bessen produceren.
‘Ben Sarek’ is een compacte cultivar die slechts 1,20 meter hoog wordt. Plant deze bessenstruiken in het voorjaar en wacht tot het volgende jaar voor volledige vestiging. In de lente komen er vlinders naar toe en in de herfst wordt het blad goudkleurig.
Ze leveren robijnrode vruchten op die moeiteloos in elke tuin groeien. Rode bessen zijn qua verzorging en milieu vergelijkbaar met zwarte bessen. Het belangrijkste verschil is de kleur van de bessen. Het produceert groenachtig roze bloemen, maar in plaats van te rijpen tot dieppaars, worden ze robijnrood.
Rode aalbessen zijn goed om rauw te eten en om te koken en in desserts. ‘Red Lake’ is een andere compacte struik die goed past in elke tuin. Het is ook winnaar van de Award of Garden Merit van de Royal Horticultural Society. Het is zelfvruchtbaar, dus één plant zal fruit produceren zonder een tweede bestuivercultivar.
Het is een prachtige struik die geweldig is voor dieren in het wild en voor siropen. Amerikaanse vlierbes is een prachtige struik met een sierlijke open groeiwijze en fijn, aantrekkelijk blad. In de vroege zomer produceert het kanten trossen geurige witte bloemen in grote hoeveelheden. Deze maken plaats voor kleine vruchten die rijpen tot een rijke paarse, bijna zwarte tint.
Vlierbessenstruiken zijn geweldig voor natuurliefhebbers. Ze trekken een breed scala aan vogelsoorten en bestuivers aan. De vrucht is geweldig voor het maken van siropen en wijn. Er zijn aanwijzingen dat ze uitstekende immuunversterkende eigenschappen hebben.
