Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bestrijd hoge prijzen en dure goederen door thuis voedsel te verbouwen. In plaats van exorbitante bedragen te betalen voor olijfolie, eieren en noten, waarom probeer je ze dan niet thuis te maken? Met weinig tijd, moeite en ruimte kun je een bruisende tuin vol gezond fruit, groenten en noten creëren.
Of u nu in een appartement woont of op een hectare grond, er zijn manieren om de rekeningen van uw supermarkt te verlagen. Tomaten, paprika's en komkommers zijn productieve producenten in kleine ruimtes . Ze helpen u lege ruimtes om te zetten in productieve tuinen.
Hoe groot uw tuin ook is, u kunt een succesvolle achtertuin hebben door de ruimte in uw voordeel te gebruiken. We leren hoe u uw ruimte kunt maximaliseren. We bespreken ook met welke gewassen je moet beginnen voor grote opbrengsten tijdens de oogst.
Net als de overwinningstuinen uit de Tweede Wereldoorlog zijn overlevingstuinen instrumenten om zich aan de tijd aan te passen. Gebruik ze in uw voordeel! Pak je dagboek, een paar handschoenen en zaaibenodigdheden en maak je klaar om van je tuin de tuin van je dromen te maken!
Zaad
Beginnen
Bundel
6-cels startpakket voor beginners
Biologische groentebundel
Biologische Moestuinbundel
Klein
Verhoogd
Plantenbak
Kleine verhoogde plantenbak van cederhout 25,5″ x 47″ x 31″
Kweek planten die je graag eet, omdat je meer voor ze zorgt en de oogst opeet. Uw tuin zal er anders uitzien dan die van uw buren, simpelweg omdat u andere smaken en voorkeuren heeft! Het is het beste om planten te kweken die je het liefst eet en kweekt; als je planten kweekt die je niet leuk vindt, is de kans kleiner dat je voor ze zorgt en hun vruchten eet.
Sommige andere dingen zullen bepalen hoe uw tuin eruit moet zien. Of het nu veganistisch, vegetarisch of glutenvrij is, uw dieet helpt u te bepalen welke soort u wilt kweken. Houd bij het plannen van de ruimte rekening met uw dieet, voedingsbehoeften en de tijd die u heeft om te tuinieren.
Kies planten die rijk zijn aan vitamines, mineralen, vezels, vetten, eiwitten en koolhydraten om een goede voeding te behouden. Voeding is cruciaal voor ons voortbestaan! Zonder de juiste vitamines, mineralen en vezels die we nodig hebben, gaat de gezondheid van ons lichaam snel achteruit. Ze hunkeren naar dingen zoals vetten, eiwitten en koolhydraten. Bij het kiezen van geschikte soorten voor de tuin is het belangrijk om rekening te houden met planten en hun voedingswaarden.
Ik ben vegetariër, dus ik begrijp hoe belangrijk het is om voldoende voedingsstoffen uit fruit, groenten en volle granen te halen. Ik combineer bij elke maaltijd graag volkoren granen met een peulvrucht of noot om een compleet eiwit te vormen. Dit betekent dat ik gewassen zoals maïs, tarwe en rogge moet verbouwen, evenals peulvruchten zoals erwten, bonen en pinda's. Rijst, sojabonen en quinoa zijn andere uitstekende keuzes voor vegetariërs en veganisten.
Als je een vleeseter bent en het grootste deel van je eiwitten uit dieren haalt, overweeg dan om meer bladgroenten en groenten te verbouwen om vitamines, antioxidanten en mineralen aan je maaltijden toe te voegen. Aangezien het grootste deel van uw dieet uit uw tuin zal komen, wilt u voedselrijk voedsel verbouwen dat uw lichaam voedt en voedt.
Selecteer planten die je graag eet om verspilling te voorkomen en ervoor te zorgen dat je ten volle van je oogst kunt genieten. Voeding is niet het enige waar je rekening mee moet houden als je aan een overlevingsplan begint; je wilt ook noteren welke planten je graag eet ! Op die manier verslind je ze als je ze oogst voordat ze bederven.
Rassen zijn belangrijk; Laten we zeggen dat je maïs kweekt, maar je eet alleen popcorn. Je moet een variant kiezen die bedoeld is voor het maken van popcorn in plaats van vers eten. Hetzelfde geldt voor andere soorten zoals pompoen, bladgroenten en tomaten. Selecteer de soorten die u graag eet en de kans is groter dat u ze consumeert voordat ze worden weggegooid.
Meerjarige groenten zoals aardnoten vergen weinig moeite en belonen je elk jaar met voedzaam voedsel. Enkele van de beste gewassen voor boerderijen zijn vaste planten. Bomen, meerjarige groenten en struiken bied voedzame beloningen aan voor weinig werk in ruil. Ze zijn ideaal om eerst te planten, omdat je er eenjarige planten omheen kunt stoppen nadat ze in de lente zijn ontkiemd.
Hier zijn enkele prachtige meerjarige groenten om mee te beginnen:
Naast meerjarige groenten produceren andere gewassen op betrouwbare wijze jarenlang gezonde oogsten. Fruit- en notenbomen, paddenstoelen en vruchtdragende wijnstokken zijn perfect voor overlevings- en overwinningstuinen. Nadat ze zich hebben gevestigd, hebben ze weinig zorg nodig om op hun best te groeien.
Tuinders in een warm klimaat zouden moeten proberen roze oesterzwammen te kweken, terwijl kwekers in een koud klimaat zouden moeten beginnen met Wine Caps. Probeer steenfruit, hazelnoten en walnoten in koude klimaten, of mango's, bananen en cashewnoten in warme klimaten. Er zijn nog veel meer geschikte opties; kies soorten die goed groeien in uw klimaat voor optimale oogsten met weinig onderhoud.
Kippen leveren eieren voor kleine gezinnen; voeg meer kippen toe als je van plan bent vlees te eten. Vleeseters en vegetariërs die eieren en kaas eten, zouden moeten overwegen om vee aan de mix toe te voegen! Zelfs als je geen dierlijke producten eet, is het hebben van kippen of koeien een geweldige manier om gratis, volledig natuurlijke meststof uit mest te maken. . Met afgebroken dierlijk afval vergroot u de vruchtbaarheid van uw tuin.
Als je dierlijke producten eet, zijn kippen een goede eerste keuze. Je hebt genoeg eieren voor een klein gezin van drie met twee tot drie kippen in een kippenhok. Voeg meer toe aan het kippenhok als u van plan bent het kippenvlees te eten.
Geiten en koeien zijn uitstekend op grote boerderijen met voldoende oppervlakte. Om in hun levensonderhoud te voorzien, hebben ze veel grassen en onkruid nodig in begaanbare gebieden. Het zijn uitstekende opties voor vee als je zuivelproducten zoals melk, kaas en zure room eet.
Tuinders met kleine ruimtes maximaliseren patio's, balkons of tuinen; grote ruimtes bieden meer vrijheid met beplantingsindelingen. Afgezien van uw dieet, bepaalt de ruimte die u heeft hoe u tuiniert. Met voldoende ruimte en voldoende tuinbedden kunt u het zich veroorloven minder ijverig te zijn bij het plannen en opzetten. Tuinders met een kleine ruimte willen hun tuin, terras of balkon maximaliseren om zoveel mogelijk gewassen te kunnen verwerken.
Kruiden als saffraan, oregano en basilicum gedijen goed in containers, waardoor je ruimte en geld bespaart bij de boodschappen. Hoe groot is uw tuin? Op grote tuinen passen boomgaarden, paddenstoelenpercelen en veel bedden vol groenten. Kleine ruimtes zoals veranda's, balkons en patio's hebben geen ruimte voor gigantische bomen en maïsvelden. Hoe groot uw ruimte is, bepaalt welke soort u moet kweken.
Het telen van gewassen die veel ruimte nodig hebben, is misschien niet het beste idee op kleine en middelgrote percelen. In plaats van uw waardevolle hulpbronnen te gebruiken voor goedkope gewassen zoals rijst, bonen, aardappelen en maïs, kunt u het gebied wijden aan dure groenten en fruit om zo het meeste geld te besparen.
Kruiden en specerijen behoren tot de duurste voedingsproducten in de winkel! Planten zoals saffraan, oregano en basilicum gedijen goed in kleine ruimtes zoals containers, verhoogde bedden of plantenbakken. Kweek ze in plaats van grote gewassen om geld en ruimte te besparen.
Teken uw locatie op schaal op papier en noteer de bedlengtes, omtrekken en containernummers voor de planning. Nadat je hebt bepaald welke planten je gaat kweken, is het een goed idee om de ruimte in kaart te brengen. Met online tuinplanners kunt u realistische blauwdrukken van uw ruimte maken. Plaats hekken, bedden en containers om te bepalen hoeveel plantensoorten er in de tuin passen. De Epic Gardening Planner heeft plug-ins voor alles, van priëlen tot verhoogde bedden!
U kunt ook pen en papier gebruiken om uw tuin uit te tekenen . Begin met het meten van de locatie. Bepaal hoe lang uw bedden zijn, hoe groot de omtrek van de tuin is en hoeveel containers u heeft. In mijn planner stel ik een voet buitenshuis gelijk aan een centimeter, zodat de hele regio op één vel papier past. U kunt elke gewenste maat gebruiken op een manier die gemakkelijk te begrijpen is.
Verhoogde bedden zijn geschikt voor balkons, patio's of bodemoppervlakken; ze hebben drainagegaten nodig en vereisen geen landschapsweefsel. Zodra de ruimte op papier of in een online planner staat, is het tijd om met de voorbereidingen te beginnen! Verander ongebruikte gazons in grondbedden, voeg containers toe aan patio's en installeer verhoogde bedden op het hele terrein. Hoe meer kweekgebieden je hebt, hoe meer voedsel je kunt produceren.
Verhoogde bedden zijn ideaal voor grote en kleine tuinen. Er zijn bovengrondse typen met palen en afvoergaten; deze werken goed op patio's, balkons en veranda's omdat ze geen landschapsweefsel eronder nodig hebben. Bodemloze verhoogde bedden zijn ideaal voor installatie boven bestaande grond in plaats van op beton of hout.
Kweek pompoenen, meloenen en komkommers verticaal door de stengels aan steunen te binden, waardoor je efficiënt grondruimte bespaart. Een belangrijk aspect van het maximaliseren van de ruimte is het verticaal telen van gewassen in plaats van horizontaal. Veel voorkomende soorten zoals tomaten, erwten en bonen presteren goed op hekjes, priëlen en kooien. In plaats van ze waardevolle percelen te laten innemen, kun je ze in de lucht laten opgroeien en andere gewassen in de ruimte eronder planten.
Grote soorten zoals druiven, hop en passievrucht hebben priëlen of gigantische hekjes nodig om te gedijen . Ze presteren goed in grote ruimtes en zijn niet ideaal in kleine ruimtes.
Pompoenen, komkommers, kalebassen, meloenen en watermeloenen zijn andere mogelijke opties voor verticale groei. Bind hun stengels aan steunen en laat ze boven de grond wandelen.
Bespaar geld door productieve planten te kiezen en gesloten kringloopsystemen te creëren waarin afval wordt gerecycled tot voedingsstoffen. Naast het selecteren van lekkere planten voor je ruimte, zorgen andere manieren ervoor dat je geld, tijd en moeite bespaart bij het verbouwen van voedsel. Streef naar een gesloten tuin, waar organisch afval zichzelf recycleert en er verlaten geen voedingsstoffen uw eigendom. Hoe meer je kunt verminderen, hergebruiken en recyclen, hoe minder je in de winkels hoeft te kopen!
Composteer organisch afval om humus te creëren, waarbij bosbodems worden nagebootst waar bladafval verandert in vruchtbare grond. Compost verandert rottend, organisch afval in waardevolle humus . Wat is humus? Het is een bodemdeeltje dat bacteriën, schimmels en wormen maken als ze afval in aarde veranderen. Help dit proces te vergemakkelijken met composteringspraktijken. Je bootst natuurlijke omgevingen na, denk aan de bosbodem, waar dik bladafval na verloop van tijd verandert in zacht, zacht vuil.
Er zijn twee eenvoudige manieren om thuis te composteren:koud of warm. Het duurt lang voordat koude compost klaar is, maar vereist weinig onderhoud. Hete compost is snel en efficiënt, hoewel je de stapels dagelijks moet omdraaien en regelmatig water moet geven.
Composteer keukenafval, maaisel en afval tot vruchtbare mulch die de grond verrijkt en als meststof werkt. Afgewerkte compost, bladvorm en houtsnippers zijn allemaal voorbeelden van organische mulchsoorten. Ze beschermen bestaande bodems en stimuleren tegelijkertijd de vruchtbaarheid, drainage en vochtretentie. Mulch is essentieel in koude klimaten om de grond tijdens de winter te beschermen, en in warme klimaten is het ongelooflijk nuttig om bodemvocht op warme dagen vast te houden.
De goedkoopste optie is om compost te maken van tuinafval, keukenafval en tuinafval. Compost is een uitstekend materiaal omdat het vruchtbaar en beschermend is; het werkt als mulch en organische meststof!
Gebruik alle materialen die je bij de hand hebt, zolang ze maar organisch zijn en in natuurlijke omgevingen worden afgebroken . Andere materialen die u kunt proberen zijn onder meer stro, herfstbladeren en dennennaalden.
Bewaar zaden van groenten zoals maïs of pompoen; droog ze grondig en bewaar ze op een koele, donkere plaats. Zodra u begint met het verbouwen van gewassen, leert u welke uw favorieten zijn. Bewaar zaden van erfstukvariëteiten, zodat u ze niet elk voorjaar hoeft te kopen. Tomaten, paprika's en tomatillos zijn uitstekende soorten om te beginnen met sparen.
De waarheid is je kunt zaden van elke groente bewaren . Hoewel het redden van gewassen als maïs, bieten en pompoen ingewikkeld is, is het niet onmogelijk! Wacht tot je zaden ziet, verzamel ze in potten en bewaar ze op een koele en donkere plaats. Pantries en kasten werken goed, net als koelkasten. Zorg ervoor dat de zaden droog zijn voordat u ze opbergt, om rotting en schimmels te voorkomen.
Zaai de zaden in de winter in doorzichtige containers of zaai ze direct buiten, waar de planten zullen groeien en volwassen worden. Met opgeslagen zaden heb je alles wat je nodig hebt om zaailingen voor je woning te starten. Zaai de zaden in potten met aarde, houd ze vochtig en verplant volwassen zaailingen naar buiten, afhankelijk van het plaatselijke klimaat. Werk met de seizoenen mee om koude en warme gewassen op de juiste tijden te laten groeien.
Winter en direct zaaien zijn andere startmethoden die goed werken in boerderijen. Bij zaaien in de winter gaat het om het herbestemmen van heldere containers tot minikassen om de seizoenen te bedriegen. Bij direct zaaien plant u zaden in de grond, zodat ze ontkiemen waar u ze wilt laten groeien.
Kweek kruiden zoals basilicum, bieslook en peterselie op vensterbanken in containers; voeg lampen toe voor extra helderheid. Het laatste aspect van een overlevingstuin is de binnenkweek, waarbij je je huis een nieuwe bestemming geeft er is dus ruimte voor microgroenten, spruiten en kleine gewassen. Veel spruiten kunnen in het donker groeien in een zaadkiemmachine, terwijl microgroenten en sla gedijen in halfschaduw of helder, indirect zonlicht binnen.
Met een raamplanter of een paar kleine bakken kun je van je keukenvensterbank eenvoudig een kruidentuin maken. Plant zaden zoals bieslook, basilicum en peterselie voor een eindeloze voorraad verse kruiden. Overweeg om kweeklampen toe te voegen om de helderheid te verhogen voor een optimale groei.
Behoud oogsten door inblikken, fermenteren of drogen; Tomaten, jam en sauzen blijven goed gedurende de winteropslag. Het is belangrijk om je geoogste voedsel zo lang mogelijk te bewaren. Inblikken, fermenteren en drogen zijn drie eenvoudige methoden om ervoor te zorgen dat voedsel langer bewaard blijft. Ik doe het liefst tomaten, jam en sauzen in blik, zodat ze de hele winter goed blijven.
Bevriezen is een andere uitstekende methode om groenten parmantig, smaakvol en voedzaam te houden. Vries gewassen zoals broccoli, verse bonen en erwten in, zodat je er het hele jaar door van kunt genieten.
