Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kijkt u met afgrijzen toe hoe uw groenteprijzen blijven stijgen? In de VS zijn de voedselkosten 30% hoger dan in 2019. Het wordt voor de gemiddelde mens moeilijk om zichzelf en zijn gezinnen te voeden. Daarom is dit het jaar om te beginnen met budgetmoestuinieren .
Budget moestuinen kunnen u veel geld besparen in de supermarkt. Hun doel is om tonen gezond te produceren en kostenbesparend voedsel met minimale tijd, kosten en moeite.
De eerste stap is het opzetten van gezonde tuinbedden, een compostsysteem en een bloeiend tuinecosysteem in uw tuin. De volgende stap is het kiezen van onderhoudsarme planten die boordevol voedingsstoffen en calorieën zitten en hebben een lang groeiseizoen. Deze gewassen zullen u en uw gezin het hele jaar door voeden.
Laten we eens kijken naar de 9 groenten die geschikt zijn voor deze taak en de 7 die dat niet zijn . Door de juiste planten te kiezen, maakt u van budgetmoestuinieren een leuke en vruchtbare bezigheid voor uw gezin.
Bosboon
Blue Lake 274 Bush Bonenzaden
Paprika
Sweet Bell Blend Paprikazaden
Sla
Heirloom Gardens Mix Sla
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=-ChvENNYOFo
Zelf kweken betekent dat je de hoge winkelprijzen overslaat. In een budgetmoestuin ben je op zoek naar planten met een hoge opbrengst en gemakkelijk te kweken. Het eerste dat bij mij opkomt is knoflook. Er zijn verschillende soorten om uit te kiezen, elk met unieke smaakprofielen, kleurvariaties en maten.
Knoflook kan waanzinnig duur zijn in de winkel. Mijn plaatselijke biologische kruidenier verkocht ze voor $ 7 per pond. Omdat ik bij bijna elke maaltijd knoflook gebruik, lopen de kosten snel op.
Nadat u uw planten heeft geoogst, kunt u de bollen na het drogen nog vele maanden bewaren. Knoflook is gemakkelijk te kweken en te onderhouden en neemt weinig ruimte in beslag. Als je rekening houdt met het heerlijke eetbare blad, is het moeilijk om niet van deze kostenbesparende groente te houden.
Het is een leuke uitdaging, maar geen must-have. Als ik één groente moest kiezen om over te slaan in mijn budgettuin is het rabarber. Ten eerste zijn er slechts een klein aantal toepassingen voor. Toen ik jong was, oogstte mijn familie een paar stengels om er een taart van te maken, en dat was het wel zo’n beetje.
Behalve dat het weinig toepassingen heeft, neemt het veel tuinruimte in beslag en is het moeilijk te kweken, tenzij je in een koud klimaat leeft.
Beschouw het in ieder geval als een leuk, winterhard gewas. Maar als je af en toe van rabarbertaart houdt, kun je hem beter in de winkel kopen.
Zodra ze beginnen met produceren, heb je genoeg om van te genieten. Als je op mij lijkt, ben je geschokt toen je zag hoe duur paprika's in de supermarkt zijn. Bij mijn plaatselijke supermarkt verkopen ze voor meer dan $ 4 per pond. Als je bedenkt hoeveel geweldige gerechten zoals muhammara en ratatouille erom vragen, kunnen ze je portemonnee snel leegmaken.
Paprika's zijn gemakkelijk te kweken uit zaad. In ongeveer 60 tot 90 dagen zullen ze volwassen zijn en tonnen fruit produceren. Je krijgt het hele groeiseizoen veel sappige paprika's.
Of u ze nu inmaakt, stooft of grilt, u vindt er honderden heerlijke toepassingen voor in uw maaltijden. U bespaart een hoop geld door dit jaar deze geweldige gewassen in uw tuin te kweken.
Een paar roosjes per plant zijn misschien niet de moeite waard. Artisjokken zijn waarschijnlijk mijn favoriete groente, maar ze zijn niet ideaal voor budgetvriendelijk tuinieren. Ik zou het kweken ervan overslaan als we het hebben over het besparen van tijd, geld, moeite en ruimte.
Deze planten nemen veel ruimte in beslag. Elke plant kan maximaal 5 voet lang en breed worden. Wat ze nog minder aantrekkelijk maakt, is het feit dat je maar een paar roosjes per plant krijgt.
Als je net als ik van ze houdt en het geduld en de ruimte hebt, ga je gang en veel plezier met het kweken ervan dit jaar. Zoek anders naar aanbiedingen bij uw plaatselijke supermarkt of boerenmarkt.
Als je eenmaal begint met kweken, zul je nooit meer teruggaan naar de winkel die je hebt gekocht. Sla is in de supermarkt veel te duur en je kunt nauwelijks de meest voedzame soorten vinden. Gelukkig is dit hoofdgewas gemakkelijk te kweken en produceert het tonnen heerlijk blad.
Plant verschillende soorten achter elkaar om het hele jaar door van overvloedige gewassen te genieten. Experimenteer met klassiekers zoals ijsberg- of erfstukmixen met opwindende smaakprofielen.
Deze planten hebben warmte en geduld nodig, maar leveren slechts een kleine opbrengst op. Edamame, of sojabonen, is een wereldwijde basisgroente, maar ik vind er weinig nut voor in mijn budgettuin. Behalve dat ze moeilijker te kweken zijn, produceren deze planten nauwelijks genoeg peulen om een paar dagen mee te gaan.
Ze zijn notoir lastig in koudere klimaten zonder lange perioden van hitte. Zodra ze ontkiemen, duurt het meer dan 80 dagen voordat ze hun eetbare peulen gaan produceren.
Als je van vers geplukte edamame houdt, zijn ze een geweldige peulvrucht om voor de lol te kweken. Maar als u geld wilt besparen, kunt u ze net zo goed in de winkel kopen.
Hij gedijt gemakkelijk jaar na jaar. Als je eenmaal basilicum in je tuin hebt laten groeien, zul je jaar na jaar heerlijke oogsten hebben. Deze plant is ongelooflijk eenvoudig te kweken vanuit zaad en te vermeerderen via stekken.
Tenzij je op de boerenmarkt een arm en een been betaalt, is het moeilijk om meer dan 1 of 2 variëteiten in de winkel te vinden. Omdat ze zo gemakkelijk te kweken, compact en veelzijdig is, is het moeilijk om niet van deze kostenbesparende plant te houden.
Het kweken van bepaalde soorten groen kan leiden tot voortdurende plaagproblemen. Chinese kool is geweldig voor gerechten als kimchi en het toevoegen van sappige groenten aan soepen, maar het is notoir gevoelig voor ongedierte. De meest voorkomende boosdoener bij de vernietiging van deze groente is de gewone oorworm.
Ik heb veel gewassen verloren aan deze plaag. Bovendien maakt de hoeveelheid tijd en geld die het kost om ongedierte op afstand te houden het minder aantrekkelijk om te kweken.
Als je van de smaak van Chinese kool houdt, is het misschien beter om deze op de markt te kopen. U hoeft zich geen zorgen te maken dat lastige plagen uw tijd in beslag nemen.
Dit eenvoudige gewas heeft een zoete uiensmaak. Prei is een geweldige groente met een heerlijk zoete ui-achtige smaak. Ze zijn gemakkelijk te kweken in verschillende klimaten en vergen zeer weinig onderhoud en verzorging.
In de supermarkt zijn ze meestal vrij duur. Prei uit de winkel heeft nauwelijks de verrukkelijke witte bolvormige basis die je kunt krijgen bij zelfgekweekte variëteiten.
Prei is gemakkelijk te kweken uit zaad en is verkrijgbaar in vele varianten. Ze zijn veelzijdig in veel gerechten van over de hele wereld. Dit maakt ze tot een van mijn favoriete groenten voor een kostenbesparende tuin.
Deze plant kost te veel moeite voor weinig beloning. Ik zou om vele redenen aanraden om selderieplanten over te slaan voor je budgetmoestuin. Ten eerste zijn ze vrij moeilijk te kweken. Het ontkiemen van de zaden vergt veel zorg. Als je eenmaal jonge zaailingen hebt, kan de meest delicate temperatuurverandering deze beschadigen.
Selderij is in de winkel nog relatief betaalbaar. Gezien hoe moeilijk en tijdrovend het is om thuis te kweken, is het logischer om het in de winkel te kopen. Qua smaak is er niet veel verschil tussen in de winkel gekochte en zelfgekweekte stengels.
Het kweken van deze bladgroente is eenvoudig, snel en lonend. Ik ben om vele redenen dol op het kweken van boerenkool. Het is gemakkelijk te kweken, voedzaam en gemakkelijk te bereiden in vele stijlen. Zaai uw boerenkoolzaden van het vroege voorjaar tot de zomer rechtstreeks in de grond. Binnen 45 tot 100 dagen zul je meer voedingsrijk blad hebben dan je aankan.
Boerenkool is niet alleen een makkelijke en veelzijdige bladgroente, maar is er ook in vele varianten. Je kunt platbladige, krullende en gigantische dinosauruskoolsoorten kweken die geweldig zijn om te stoven.
Omdat het een gezond ingrediënt is, is het meestal duur om het op de markt te kopen. Je bespaart een hoop geld door het zelf te kweken.
Het is een overlevingsgewas, maar niet ieders eerste keuze in de keuken. Artisjokken van Jeruzalem, ook bekend als sunchokes, zijn ongelooflijke wortelgroenten voor overlevingstuinen. De meeste mensen vinden ze echter gewoon niet leuk.
Ze zijn een verworven smaak en meestal zijn ze het laatste gerecht waar je tijdens een maaltijd van kunt genieten. Als je een tuin aanlegt om je gezin te voeden, probeer dan in plaats daarvan meer heerlijke soorten te kweken.
Voeg deze toe aan uw tuin voor betrouwbare oogsten. Zomerpompoen is een gevarieerde steunpilaar in de tuin die goed past bij gewassen als maïs en bonen. Het biedt veel schaduw in uw tuin en is gemakkelijk te starten vanaf zaad. Als het eenmaal groeit, hoeft u zich niet al te veel zorgen te maken over het onderhoud ervan.
Squash kan duur zijn in de supermarkt. Je krijgt ook niet dezelfde variëteiten als je thuis kunt kweken. Het is ook een van de meest veelzijdige en geliefde groenten die je kunt kweken.
Ze zijn gemakkelijk te kweken en zo lonend met overvloedige oogsten. Sperziebonen zoals ‘Blue Lake’ 274 blush bonen zijn superleuk om te kweken en te oogsten. Ze geven je heel veel gezonde peulen die je aan verschillende gerechten kunt toevoegen. Van ovenschotels tot internationale gerechten zoals Armeense fasulye, er is bijna geen limiet aan wat je ermee kunt koken.
Naast dat ze je overvloedige oogsten opleveren en geweldig smaken, voegen sperziebonen stikstof toe aan je bodem. Ze groeien goed op hoge gewassen zoals maïs en zonnebloemen en zijn ongelooflijk gemakkelijk te starten vanaf zaad. Als je graag verse sperziebonen eet, bespaar je geld door ze zelf te kweken.
Geniet van meerdere oogsten en smaakvolle maaltijden zonder de winkelprijzen. Broccoli is een van mijn favoriete kostenbesparende planten. Ik eet er veel van, in wokgerechten, salades of gegrild nadat ik urenlang in een gember-, knoflook- en sojamarinade heb gezeten. Als je ongedierte in de gaten houdt en voldoende beluchting geeft, is de kweek heel eenvoudig.
Je kunt per plant wel 3 of zelfs 4 koppen krijgen. In de koelkast is hij lang houdbaar en vrijwel elk deel van de plant is eetbaar.
In de winkel gekochte broccoli kan oplopen, vooral als je ervan houdt zoals ik. Als het biologisch of erfstuk is, betaal je een arm en een been. Kweek meerdere soorten in uw tuin en probeer ze meerdere keren te planten voor het beste resultaat.
Het telen van dit gewas kost tijd en ruimte die je misschien mist. Rijst kan een van de meest uitdagende gewassen zijn om te verbouwen als je niet over de juiste omgeving beschikt. Bovendien maakt de hoeveelheid tijd en arbeid die het kost om te oogsten het minder ideaal voor een budgetmoestuin.
Dit Aziatische graan is een van de beste voedselgewassen ter wereld. Om de populairste soorten goed te laten groeien, heb je echter een hoop water nodig. Het heeft een lang groeiseizoen en een zeer kort oogstseizoen. Bovendien heb je veel ruimte in je tuin nodig om genoeg te kunnen oogsten om een gezin te voeden.
In de winkel gekochte rijst van hoge kwaliteit is nog steeds relatief goedkoop. Als je geïnteresseerd bent om thuis rijst te verbouwen, ga er dan voor. Het is echter niet essentieel om geld te besparen in de supermarkt.
8 groenten die je steeds weer opnieuw kunt laten groeien
Vennings - Achteruitworp dubbele bak Zaad &Super Unit
De specialistische manier om prime, kosteneffectief spel
Strawberry Verticillium Wilt Control – Aardbeien fixeren met Verticillium Wilt
15 van de beste tomatenhybriden voor je vegetarische patch
