Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er zijnveel soorten paddenstoelvariëteiten om uit te kiezen! Sommige soorten ontkiemen goed binnenshuis, terwijl andere het goed doen in de tuin tussen groenten en vruchtgewassen. Welk type het beste bij u past, hangt af van uw klimaat, de tuin en hoe comfortabel u paddenstoelen kweekt.
Wijndoppaddenstoelen zijn ideaal voor beginners om mee te beginnen in buitentuinen. Ze zijn gemakkelijk te kweken, zichzelf aan te vullen en snel te ontkiemen uit stro of houtsnippers. Roze oesters doen het goed in milde wintergebieden, terwijl shitakes gedijen op boomstammen in plaats van chips. Kies een paddenstoel die je graag eet, zodat je er niet genoeg van krijgt!
Naast de soorten moet je ook kiezen hoe je de paddenstoelen inkoopt! Ze zijn verkrijgbaar in spawnblokken, vruchtlichamenblokken en plugspawn Vruchtblokken laten paddenstoelen uit de blokken zelf groeien, terwijl spawnblokken het beste verspreid kunnen worden in bedden, containers en paden. Plugspawn komt op houten pluggen die je in boomstammen slaat.
Laten we leren hoe we goedkope en gemakkelijke paddenstoelen kunnen kweken bijna overal!
Biologische wijndop Paddestoelzaagselbroed
Biologische Wijndop Paddestoel Zaagselbroed
Biologische Shiitake Paddestoel Zaagselbroed
Biologische Shiitake Paddestoel Zaagselbroed
Biologisch roze oesterzwamzaagselbroed
Biologisch Roze Oesterzwam Zaagselbroed
Deze drie methoden zijn uitstekend voor beginnende kwekers die net aan hun paddenstoelenkweektraject zijn begonnen. Of je nu een leeg bed, een volle tuin of veel paden hebt, deze technieken zullen goed voor je werken.
De methode omvat het begraven van een vruchtblok en het afdekken ervan zodat de schimmels kunnen ontkiemen. Deze techniek werkt goed met vruchtblokken in plaats van blokken te spawnen. Het is perfect als u ruimte heeft in uw verhoogde bedden, containers of grondbedden. Je begraaft het blok en dekt het af, en wacht dan tot er paddenstoelen uit de bovenkant komen.
Begin met het openen van het blok uit de verpakking en leg het opzij terwijl u het plantgat voorbereidt. Graaf een gat zo diep en breed als het blok en plaats het blok erin, zodat het gelijk ligt met het grondoppervlak. Bedek de zijkanten met aarde totdat deze de randen van het blok bedekt, en bedek vervolgens de omgeving met houtsnippers.
De laatste stap is het bedekken van de bovenkant van het blok. Kokosvezel is een uitstekend materiaal om te gebruiken, maar stro werkt ook goed. Probeer kokosnoot, omdat dit niet zo aan de paddenstoelen blijft plakken als stro. Nadat u de bovenkant hebt bedekt, moet u de site goed water geven en deze na het planten constant vochtig houden. Binnen een paar weken zul je de vruchtlichamen van paddenstoelen zien verschijnen!
In plaats van een heel blok op één plek te planten, kun je het ook opbreken en door de hele tuin planten. Dit werkt goed als je veel lege ruimtes hebt tussen je groenten en bloemen.
Wijd een bed aan voor de schimmels met stro, houtsnippers en paaiblokken. Als je er de ruimte voor hebt, waarom zou je dan niet een heel bed inrichten paddenstoelen kweken? Met stro, houtsnippers en paaiblokken kun je met deze goedkope en gemakkelijke methode een bed creëren waarin tijdens het groeiseizoen jaarlijks paddenstoelen uitlopen. Sommige paddenstoelen, zoals wijndoppen, blijven jaar na jaar bestaan, zolang je ze voedt met verse chips, stro of boomstammen.
Verdeel eerst je spawnblok in vele stukken. Leg de stukken opzij en verzamel dan je chips en stro. Plaats een laag chips, dan stro en dan de stukken van het spawnblok. Herhaal dit laagjesproces en bedek de laatste laag met voldoende stro. Houd het bed vochtig terwijl de schimmels zich vestigen en wacht tot de vruchthoofdjes verschijnen.
Een champignonbed isongelooflijk eenvoudig in onderhoud. Voeg eenvoudig jaarlijks of twee keer per jaar verse frites en stro toe om de voorraadkast vol te houden. Terwijl de schimmelmycelia, of wortelachtige structuren, zich door het bed verspreiden, eten ze de houtsnippers en het stro op en breken ze in kleinere stukjes.
Deze techniek omvat het mengen van een broed- of vruchtblok met stro en het verspreiden ervan tussen gewassen. Als je niet genoeg ruimte hebt voor een heel paddenstoelenbed, probeer dan de tuinmengmethode, zodat je goedkope, heerlijke paddenstoelen kunt kweken, rechtstreeks uit bedden waar je gewassen kweekt! Deze techniek werkt vooral goed bij wijndoppen, omdat deze beter met groenten vermengen dan de meeste andere soorten. Je mengt een broed- of vruchtblok met stro en verspreidt het in paden, tussen gewasrijen en onder kruiden.
Begin met het opdelen van je paaiblok in een grote emmer met stro. Meng de twee materialen en breng de emmer naar de tuin. Vind beschermde schaduwrijke gebieden tegen intens zonlicht. Onder tomatenranken, naast sierplanten en onder hoge maïsstengels zijn enkele ideale locaties.
Zodra je de beste plekken hebt gevonden, leg je een dikke laag van het mengsel van stro en paaiblokken. Wissel lagen van het broedmengsel af met lagen stro. Zodra je geen broed meer hebt, plaats je er een laagje stro van vijf centimeter dik op. Strooi wat compost in het rietje voor een microbiële boost en bedek het dan met nog een centimeter stro. Geef de plek goed water en houd hem vochtig terwijl de schimmels zich vestigen.
Paddestoelen geven de voorkeur aan koele, vochtige en schaduwrijke plekken. Geef ze wat ze nodig hebben om te gedijen, en ze zullen je belonen met een vleugje smakelijke vruchthoofdjes. Of het nu binnen of buiten is, de meeste schimmels geven de voorkeur aan deze milde omstandigheden om te gedijen.
De schimmels hebben geen licht nodig om zich te ontwikkelen, omdat ze organische materialen afbreken voor voedsel. Paddestoelen hebben geen licht nodig om te groeien als planten. Ze ontleden organische materialen voor voedsel in plaats van fotosynthese te gebruiken. De meesten geven de voorkeur aan kweken in gedeeltelijk of volledig schaduwrijke bedden, hoewel sommige de volle zon kunnen verdragen als ze toegang hebben tot constant vocht.
De schimmels gedijen goed in constant vocht. Constant vocht is essentieel als het gaat om het kweken van paddenstoelen. De zachte mycelia zullen afsterven als ze uitdrogen, waardoor de opbrengsten laag zijn en er tijdens het groeiseizoen minder koppen zullen ontkiemen. Kweek paddenstoelen indien mogelijk in de schaduw, omdat u de bedden minder vaak water hoeft te geven dan op plaatsen in de volle zon.
De schimmels zullen profiteren van een substraat gemaakt van graan, stro, hout of andere organische materialen. Omdat paddenstoelen afbrekers zijn, hebben ze geen aarde nodig om te groeien zoals planten dat doen. Ze hebben baat bij een substraat gemaakt van graan, stro, hout of andere organische materialen. Sommigen geven de voorkeur aan bladafval om te gedijen, zoals blozen, terwijl anderen gebroken boomstammen nodig hebben om op te groeien, zoals oesters en leeuwenmanen.
Hoewel paddenstoelen geen aarde nodig hebben om te groeien, profiteren sommige van de microbiële aanwezigheid in bodems. Wijndoppen zijn een opmerkelijk voorbeeld, omdat ze dol zijn op compost en rijke bodems. Daarom noemen sommige kwekers ze tuinreuzen!
De schimmels hebben geen kunstmest nodig; ze hebben ruwe organische materialen nodig om af te breken. Paddestoelen hebben geen kunstmest nodig ! Ze hebben ruwe, organische materialen nodig om af te breken, in plaats van de afgebroken materialen die in de meeste meststoffen aanwezig zijn. Vermijd het toevoegen van overmatige hoeveelheden kunstmest aan uw groentebedden, omdat dit de paddenstoelen die in de buurt groeien zal aantasten.
Over het algemeen is jaarlijks onderhoud de sleutel tot het behoud van deze schimmels. Jaarlijks onderhoud is van cruciaal belang voor het behoud van een meerjarige champignonoogst. Voeg indien nodig houtsnippers, stro of boomstammen toe om uw schimmels de grondstoffen te blijven geven die ze nodig hebben. Je weet dat het tijd is om de bedden aan te vullen als ze een paar centimeter in de grond zinken. Terwijl de paddenstoelen de grondstoffen opeten, vallen ze uiteen en zinken ze in de grond.
