Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je klaar bent met het eten van je heerlijke perziken, gooi de pit dan niet in de prullenbak. Het is het begin van je volgende tuinavontuur:een hele perzikboom uit één pit laten groeien. Het is heel goed mogelijk en lang niet zo moeilijk als je zou denken.
Voordat we te enthousiast worden, ga ik eerlijk zijn over waarvoor u zich aanmeldt. Het kweken van een perzikboom uit een put vereist geduld (we hebben het over jaren vóór fruit), en de perziken die je uiteindelijk oogst zullen waarschijnlijk niet overeenkomen met degene die je hebt gegeten. De meeste commerciële perziken zijn geënte hybriden, en bomen die uit hun pit groeien, hebben de neiging terug te keren naar meer fundamentele kenmerken. Je perziken van eigen bodem kunnen kleiner, minder zoet zijn of een andere textuur hebben dan de moedervrucht.
Maar ik denk dat onzekerheid deel uitmaakt van het avontuur. Misschien krijg je wel prima perziken, of ontdek je zelfs een unieke variëteit die jouw kenmerkende boom wordt. Bovendien is het proces zelf fascinerend en kost het letterlijk niets als je al perziken eet. Het is ook een geweldig project om met kinderen uit te proberen, om ze enthousiast te maken voor tuinieren.
Als je er klaar voor bent om een perzikboom uit een put te laten groeien , volg deze eenvoudige stappen om het goed te doen.
Kies er een uit een rijpe perzik. Niet alle perzikpitten zijn gelijk als je aan het planten bent. Perziken op de lokale boerenmarkt zijn ideale kandidaten. De verkopers kunnen u vaak de exacte variëteit vertellen en of deze goed groeit in uw regio. Perziken die je in de winkel koopt, werken ook, maar vermijd perziken die lange afstanden hebben afgelegd of weken in een koude opslag hebben gestaan, omdat de kiemkracht van de pitten mogelijk lager is.
De perzik zelf moet volledig rijp zijn als je de pit eruit haalt. Keiharde perziken die nooit helemaal goed rijpen, zijn waarschijnlijk niet volwassen genoeg om te ontkiemen. Wacht tot je een perzik hebt die zo rijp is dat hij bijna te zacht is om comfortabel te eten. Dan is de put klaar.
Voor kweekdoeleinden maakt het type niet uit, hoewel hardsteenkuilen uiteraard gemakkelijker schoon te maken zijn. Wat belangrijker is, is al het vruchtvlees van de pit halen. Eventueel achtergebleven vruchtweefsel kan leiden tot schimmel.
Sommige mensen laten ze weken, terwijl anderen de putten schrobben om ze schoon te krijgen. Als je eenmaal van je perzik hebt genoten, is het tijd om de pit goed voor te bereiden. Begin met het schrobben van de put onder stromend water met een oude tandenborstel. Verwijder elk stukje vruchtvlees. Sommige mensen weken de putten in een zwakke bleekoplossing (1 deel bleekmiddel op 10 delen water) om eventuele schimmelsporen te doden, hoewel dit niet strikt noodzakelijk is als je grondig hebt schoongemaakt.
Laat de put 24-48 uur volledig drogen. Deze droogperiode helpt schimmelvorming te voorkomen en maakt de volgende stappen eenvoudiger. Je kunt ook de harde buitenste schil kraken om het eigenlijke zaad eruit te halen, wat de kieming kan versnellen. Maar als u dit probeert, wees dan uiterst voorzichtig. Kraken is niet nodig en riskeert beschadiging van het zaad, dus ik denk dat het beter is om dit over te slaan.
Stel de pit bloot aan de kou door hem in een zak in de koelkast te plaatsen. Perzikpitten hebben een periode van koude stratificatie nodig om te ontkiemen. De koelkastmethode is het meest betrouwbaar voor hoveniers. Plaats uw schone put in een plastic zak met licht vochtige (niet natte) potgrond of keukenpapier. Sluit de zak af, maar prik een paar kleine gaatjes voor luchtcirculatie.
Stop deze zak in de lades van uw koelkast, waar de temperatuur het meest consistent blijft. Markeer dan uw agenda. De meeste perzikpitten hebben 10-12 weken koudebehandeling nodig, hoewel sommige eerder kunnen ontkiemen.
Controleer de tas elke paar weken. Als het uitgedroogd is, voeg dan een klein beetje water toe. Als je schimmel ziet, is het te nat. Open de zak om hem een beetje te laten drogen. Soms zie je wortels ontstaan terwijl ze nog in de koelkast staan. Dat betekent dat uw perzikboomkuil klaar is om te planten.
In koude klimaten kun je buiten koud stratificeren. Als u in een gebied met koude winters woont, kunt u de koelkast helemaal overslaan door in de winter te planten voor natuurlijke gelaagdheid. Kweek perzikboompitten direct buiten in de herfst in goed doorlatende grond. Markeer de plek na het planten, want je zult pas in het voorjaar actie zien. De put zal gedurende de winter natuurlijke temperatuurschommelingen ervaren het doorbreken van de kiemrust als de omstandigheden goed zijn.
Deze methode heeft voor- en nadelen. U hoeft geen tassen in uw koelkast in de gaten te houden of u zorgen te maken over de timing. Het is echter moeilijker om de kieming te controleren of de putten uit de buurt van ongedierte te houden. Je kunt ook proberen meerdere pits in beide richtingen te starten. Het is een goede strategie als je voldoende pits hebt en je kansen op succes wilt maximaliseren.
Diepe containers met goede drainagegaten zijn ideaal. Zodra je een wortel ziet opkomen of je stratificatieperiode voorbij is, is het tijd om die put in de grond te graven. Kies grote en diepe containers met drainagegaten. Vul met hoogwaardige potgrond (geen tuingrond, die ziektes kan herbergen en niet goed wegloopt in containers). Plant ongeveer 2,5 cm diep met de wortel naar beneden gericht als deze al is uitgekomen.
Geef na het planten voorzichtig maar grondig water. Plaats containers op een warme, lichte plaats, niet in direct zonlicht. Een temperatuur tussen 18-24°C (65-75°F) stimuleert de groei. Als er nog niets is uitgekomen, wees dan geduldig, want het kan enkele weken duren voordat er na het planten scheuten verschijnen.
Zodra je groene groei ziet, introduceer geleidelijk meer zonlicht. Jonge perzikzaailingen kunnen de volle zon aan als ze eenmaal een paar sets echte bladeren hebben. Houd de grond tijdens deze vroege groeifase constant vochtig maar niet drassig.
Geef regelmatig water totdat de babyboom ontspruit. Uw baby-perzikboom heeft tijdens het eerste jaar aandacht nodig. Het doel is om een sterk wortelstelsel en een gezond groeipatroon tot stand te brengen dat de toekomstige fruitproductie zal ondersteunen.
Geef regelmatig water en controleer de bodemvochtigheid om de paar dagen. Jonge bomen in containers drogen sneller uit dan je zou verwachten, vooral als de zomerhitte aanbreekt. Maar vermijd het tegenovergestelde uiterste, want voortdurend drassige grond leidt tot wortelrot.
Begin ongeveer een maand nadat de groei is opgetreden met voeren en gebruik ongeveer elke twee weken een uitgebalanceerde vloeibare meststof. Zodra de boom enkele centimeters hoog is, schakelt u over op een korrelige meststof met langzame afgifte.
Let op ongedierte, vooral bladluizen, die dol zijn op zachte nieuwe groei. Een krachtige waterstraal behandelt meestal kleine plagen. Schimmelproblemen zijn ernstiger. Een goede luchtcirculatie en het vermijden van water geven boven het hoofd helpen problemen te voorkomen.
Verplant in de grond na 2 jaar, of wanneer het jonge boompje minstens 60 cm hoog is. In het tweede jaar is uw perzikboom meestal klaar voor zijn permanente verblijfplaats, hoewel u hem indien nodig langer in een container kunt laten groeien. De boom moet minstens 60 cm hoog zijn en een goed ontwikkeld wortelstelsel hebben voordat hij wordt getransplanteerd.
Kies een standplaats met volle zon en goed doorlatende grond. Perziken kunnen absoluut geen drassige grond verdragen, dus vermijd lage plekken waar water zich verzamelt. Als uw grond uit zware klei bestaat, kunt u dit aanpassen met compost of een verhoogd bed overwegen.
De lente is de ideale verplanttijd. Plaats de boom op dezelfde diepte als hij in de container groeide. Te diep planten is een veelgemaakte fout die jonge bomen kan doden.
Na het planten grondig water geven en mulch rond de basis, waarbij u de mulch enkele centimeters van de stam houdt. Het kan zijn dat uw getransplanteerde boom het een paar weken moeilijk heeft, maar met regelmatig water en geduld zal hij goed presteren zodra de wortels zich hebben gevestigd.
Het kan vele jaren duren voordat bomen die uit putten zijn gegroeid vrucht dragen. Nu het geduldgedeelte. Perzikbomen die uit de put groeien, hebben doorgaans drie tot zes jaar nodig om fruit te produceren. Het lijkt een eeuwigheid als je naar die kleine zaailing kijkt. Maar het is leuk om ondertussen de bomen te verzorgen, en dat maakt het oogsten nog spannender.
Je eerste vruchten zullen je misschien verrassen. Ze kunnen kleiner zijn dan verwacht of iets heel unieks. Sommige in de pit gekweekte bomen produceren uitstekend fruit, terwijl andere beter geschikt zijn als sierplant of als onderstam voor enten.
Als u na een paar jaar productie teleurgesteld bent over de vruchtkwaliteit, geef de boom dan niet op. Je kunt leren takken van beproefde variëteiten te enten en toe te voegen, waardoor je in feite je eigen boom op maat creëert. Of geniet er gewoon van voor de lentebloemen en koop een nieuwe perzikboom om op te eten.
